Výnosné odrůdy ostružin pro Moskevskou oblast
Odrůdy ostružin pěstované v Moskevské oblasti jsou dokonale přizpůsobeny klimatickým podmínkám středního pásma. Zkušení zahradníci při výběru sazenic pro pěstování v letních domcích a zahradních pozemcích věnují pozornost odolnosti vůči nízkým teplotám a plodnosti a kupují nejodolnější a nejproduktivnější odrůdy.
Ostružiny se někdy nazývají černé maliny kvůli vnější podobnosti těchto druhů. V rodině bobulovitých keřů jsou považovány za nejbližší příbuzné. Přestože ostružiny snášejí mráz hůře než maliny, jsou vždy žádané a oblíbené díky své výjimečné produktivitě.
Popis odrůd ostružin
Kumanika
Existuje několik odrůd této rostliny pod obecným názvem ostružina. Vzpřímené druhy se nazývají kumanika. Její výhonky dosahují délky 4 m, bez treláží nebo podpěr se dotýkají země. Kumaniku je obtížné na zimu zakrýt kvůli tuhosti výhonků. Zřídka se ji podaří ohnout, aniž by se zlomila. Naštěstí to není vždy nutné, tento druh ostružiny lépe snáší mrazy.
Ruská žena
Dalším druhem je ostružiník neboli osynia. Nízko rostoucí keř při nízkých teplotách rychle mrzne. Pokud je však zakryt, přežije zimu beze ztrát. Hlavní výhodou ostružiníku je jeho vysoký výnos.
Vědci a šlechtitelé usilovně pracovali na vývoji ostružin s beztrnnými výhonky. Takové ostružiny jsou velmi oblíbené, absence trnů umožňuje rychlou a bezpečnou sklizeň.
Beztrnné odrůdy ostružin pěstované v Moskevské oblasti se vyznačují vynikající chutí velkých bobulí. Téměř všechny však potřebují ochranu před mrazem. Struktura jejich výhonků tento úkol usnadňuje; beztrnné keře se snadno ohýbají k zemi.
Pro Moskevskou oblast jsou zajímavé remontantní odrůdy ostružin. Keře jsou extrémně nenáročné na pěstební podmínky, přinášejí dobrou úrodu, bobule mají příjemnou dezertní chuť. Tyto mrazuvzdorné odrůdy plodí v prvním roce po výsadbě, na zimu se nezakrývají. Na konci sezóny se seříznou v jedné rovině se zemí.
Předzimní ochrana
Nejlepší odrůdy ostružin pro Moskevskou oblast jsou mrazuvzdorné a produktivní. Zahradníci ve středním pásmu se však smiřují s nedostatečnou schopností některých druhů tolerovat nízké teploty kvůli kvalitnímu a hojnému plodění.
Takové keře vyžadují zvláštní péči. Na konci podzimu se prořezávají, ohýbají a přikrývají zemí.
Další metodou předzimní ochrany je mulčování posekanou trávou a spadaným listím. Důležité je na jaře včas uvolnit výhonky z krytu a v obdobích silného oteplení jim zajistit větrání, jinak uhynou.
Nejlepší odrůdy trnitých ostružin
Agavam
Nejnáročnější a časem prověřená odrůda Agawam je amerického původu. Nebojí se mrazů až do -40˚C, i když některé plodné pupeny mohou odumřít. Na zimu ji nelze zakrýt kvůli mimořádné síle a mohutnosti jejích vzpřímených trnitých výhonků. Rostou tak dlouhé, že vyžadují podvazky na mřížích. Plodění nastává v srpnu, plody jsou sladké s kyselou dochutí, střední velikosti (hmotnost jedné bobule je 4-5 g). Každý keř produkuje až 3-4 kg plodů.
Darrow
Další odrůda vyšlechtěná americkými šlechtiteli, Darrow, je téměř stejně mrazuvzdorná jako Agawam – snese teploty až -35˚C bez mrazu. Dlouhé trnité větve nepotřebují zimní ochranu. Od předchozí se liší velikostí bobulí, ty jsou o něco menší a váží 3–4 g.
Wilson Early
Raná odrůda s trnitými vzpřímenými výhonky, Wilson Early, plodí své první plody v červenci. Jsou chutné, ale malé, váží asi 2 g. Díky své vynikající zimovzdornosti snadno snáší klima středního Ruska. Další výhodou je vynikající odolnost vůči chorobám a nevyžaduje chemické ošetření.
Odrůdy ostružin pro Moskevskou oblast od domácích šlechtitelů jsou u zahradníků vždy oblíbené. Ostružina Izobilnaya, vyšlechtěná I. Michurinem, ospravedlňuje své jméno svou produktivitou a velikostí velkých sladkokyselých bobulí (6–10 g). Nezbytnou podmínkou pro dlouhou životnost mohutných trnitých výhonků plazivých po zemi je ochrana před mrazem, nevyznačují se vysokou zimní odolností.
Bez cvočků
Thornfree
Oblíbená odrůda ostružiny Thornfree se vyznačuje úžasně voňavými a sladkými plody o hmotnosti až 6 g. Zralé bobule jsou velmi křehké a měkké, zpracovávají se ihned po sklizni. Beztrnné výhonky dlouhé až 5 m se rozprostírají po zemi a snadno se chrání před mrazem přístřeškem.
Černý satén
Dobrá odolnost vůči chorobám je charakteristickým rysem další beztrnné odrůdy – Black Satin. Keř s výhonky až 4,5 m vytváří velké plody o hmotnosti až 8 g. Sladkokyselé bobule připomínají chutí i vzhledem moruši. Pro ochranu před mrazem se keře na zimu zakrývají.
Loch Ness
Odrůda Loch Ness, vyšlechtěná ve Švédsku, plodí od srpna až do prvních mrazů. Navzdory dobré zimní odolnosti je třeba beztrnné výhonky chránit, aby nevymrzly. Chutné, černé, lesklé plody jsou středně velké a dobře se přepravují a skladují.
Evergreen bez trnů
Beztrnná stálezelená je beztrnná odrůda, i když se na výhonech někdy vyskytují trny. Její hlavní výhodou je vysoký výnos; během období zrání jsou keře zcela pokryty bobulemi. Plodí od poloviny srpna do konce září. Plody jsou malé, sladkokyselé, s velkými semeny. Dobře se skladují a přepravují. Rostlina dobře snáší zimní mrazy, ale aby se zabránilo zamrznutí plodových pupenů, je vhodné keře chránit přístřeškem.
Opravy odrůd
Nejnáročnější a nejzimověji odolné odrůdy ostružin jsou remontantní.
Ruben
Beztrnná remontantní odrůda Ruben plodí na jednoletých výhonech. Jsou vzpřímené, až 2 m dlouhé, tak silné, že nevyžadují podvazky. Plodění začíná v polovině srpna a pokračuje až do mrazů. Bobule jsou šťavnaté, velké, od 10 do 14 g.
Po sklizni posledních plodů se keř ořeže a zůstane pouze podzemní část kořenového systému. Užitečnou vlastností je, že Ruben je nenáročný na půdu, zálivku, osvětlení stanoviště, nepotřebuje postřik proti chorobám a škůdcům.
Mají odlišný přístup k řezu a vyvazování, což je důležité při pěstování této plodiny zvážit.
Užitečné informace o ostružinách
| Postoj ke světlu | Roste i ve stínu, ale bobule jsou kyselé |
| Předchůdci | Jakékoliv jiné než maliny a jahody |
| Půda | Mírně kyselé a neutrální |
| Doba výsadby | Na jaře, aby rostliny před zimou zesílily |
| Zimní odolnost | Většina odrůd je nízká: od -20 ° C do -22 ° C. Až -40 ° С – v Agawam, Darrow a některých dalších |
| Co zakrýt na zimu | Sláma nebo piliny |
| Podpora útěku | Kumanika vyžaduje instalaci kůlů, ostružiník se pěstuje pouze na mřížoví |
| Schéma přistání | Vzdálenost mezi řadami – 2 m, Vzdálenost mezi keři v řadě – od 1 m (pro ostružiníky) do 2,5 m (pro ostružiníky) |
| Načíst | 4 – 6 plodných výhonků |
| Řezání | Výhonky kumaniky lze značně zkrátit, bobulí pak bude méně, ale budou větší |
| Škůdci | Nejběžnější je roztoč ostružinový, kvůli němu bobule zčervenají. Můžete se ho zbavit pomocí léku Thiovit Jet |
Odrůda Blackberry
Ještě než velkoplodé ostružiny „vybouchly“ trh se sadbami, podařilo se jednotlivým zahrádkářům pomocí řezu a zálivky vypěstovat docela velké bobule. Rozmanitost byla, jako všichni ostatní, – Agavam (Agawam). Problém je ale v tom, že jeho výhonky jsou pichlavé, pokud promeškáte okamžik s prořezáváním nebo podvazkem, bude sklizeň a péče o zdraví ohrožena.
Proto se objevily beztrnné odrůdy, z nichž nejznámější byla tehdy Thornfree (Thornfree), milovníci ostružin z toho byli nadšení. A s příchodem velkoplodých ostružin, jejichž bobule jsou 2-4x větší než tradiční, umožnily pěstovat obry i zaneprázdněným zahrádkářům, kteří se na lokalitě objevují jednou týdně. Pozorní nadšenci si všimli jedné vlastnosti: velkoplodé odrůdy jsou větší než staré odrůdy, ale na keřích je mnohem méně bobulí a výnos je přibližně stejný.
A velkoplodé odrůdy jsou velmi závislé na péči: půda musí být uvolněna, napojena, krmena a výhonky by měly být včas zředěny a odstraněny další. Jen tak se nezmenší.
V tomto ohledu je stejný Thornfri jednodušší odrůdou. Pokud ale potřebujete kvalitní ovoce a výbornou prezentaci, nebo jen chcete překvapit své sousedy, dejte přednost velkoplodým ostružinám.
Nyní existuje mnoho odrůd ostružin, je z čeho vybírat.
Buhenham Tayberry (Buckingham Tayberry). Keře liánovitého tvaru, bez trnů. Sklizeň dozrává koncem června – v polovině července. Bobule o hmotnosti 8 – 12 g, dezertní chuť. Výnos je vysoký.
borůvka (boysenberry). Keře mohutné, plazivé, bez trnů. Úroda dozrává v červenci. Bobule o hmotnosti 6 – 12 g, dezertní chuť. Odrůda je produktivní.
Bromba Delicardo (Bromba Delikado). Keře vzpřímené, ostnité. Předčasná zralost. Bobule o hmotnosti 10 – 12 g, sladké. Odrůda je produktivní.
náčelník Josef (náčelník Josef). Keře polorozložité, beztrnné. Úroda dozrává v červenci. Bobule jsou velmi velké, váží až 25 g, sladké.
Guy (Gai). Keře vzpřímené, bez trnů. Sklizeň dozrává v červenci až srpnu. Bobule o hmotnosti 10 – 12 g, sladké. Výnos je vysoký.
Jumbo (Jumbo). Keře polorozložité, beztrnné. Úroda dozrává v červenci. Bobule jsou velmi velké, váží až 30 g, sladké.
Wild Thresh (Wild Truasure), popř Divoký poklad. Keře plazivé, bez trnů. Odrůda je velmi raná. Bobule jsou velké a sladké. Výnos je vysoký.
Karaka Černá (Karaka Black). Výhony jsou liánovitého tvaru, středně trnité. Odrůda je raná. Bobule jsou velmi velké, váží 15 – 20 g, sladké.
Červený diamant (Červený diamant). Keře s několika trny. Středně zralá odrůda. Bobule jsou červené, váží 8 – 10 g s malinovou příchutí.
Není těžké vysledovat trend: většina odrůd má bobule o hmotnosti 8-12 g. To je hodně i pro ostružiny, ale existují obry s velmi velkými bobulemi až 20 g a více. Mimochodem, z hlediska výnosu jsou obři o něco horší než jejich kolegové (1).
Beztrnné odrůdy jsou mnohem jednodušší na péči. Se zbytkem se dá pracovat jen v legínách, nyní se většina z nich zbavila trnitých odrůd úplně, jelikož do beztrnného regimentu dorazila spousta odrůd velkoplodých. Zde jsou ty nejoblíbenější.
Natchez (Natchez). Vybírají si ji nejen proto, že je beztrnná, má i velmi chutné plody, které jsou u ostatních odrůd považovány téměř za standard. A taky docela velké bobule a těch je na keřích hodně. Aby byly opravdu chutné, musíte je sbírat plně vyzrálé. Tedy když se snadno oddělí od slabého doušku na bobuli. Shromážděné předem – nejezte kyselé maso, dejte na pár dní do lednice a dozrají.
Primární Arch osvobozený (Prime Ark Freedom). Název odrůdy se překládá jako „bez trnů“. Ale výběr je na něm zastaven nejen proto, že je beztrnný. Jedná se o vzácnou remontantní odrůdu. To znamená, že dá 2 plodiny ročně, nebo možná jednu, pokud v zimě zamrzne na úroveň půdy. Jiné odrůdy neplodí.
Polární (Polární). Odrůda zaujme velmi velkými plody – 10 – 12 g pro ni není limit. Sklizeň. Má však „Achillovu patu“ – patří k řadě kumaniki a je téměř nemožné ohýbat výhonky pro úkryt na zimu. Proto má smysl pěstovat ji tam, kde jsou mírné zimy. Je velmi důležité, aby stonky Polaru byly bez trnů.
Kyjev (Kiowa). Tato odrůda má ostré trny, ale každý, kdo viděl její bobule, si ji jistě sám zasadí. Jsou prostě obrovské – až 20 g! Potenciální výnos odrůdy je přitom velmi vysoký. Patří to ale ke kumanikovi a výhony na zimu je velmi těžké zakrýt – jsou vzpřímené. A odrůda vydrží mrazy pouze do -22 ° С, maximálně do -24 ° С. Obecně ne každý rok vyjde úroda ani na jihu.
Columbia Star (Columbia Star). Nová, zatím málo známá odrůda. Má velmi velké dlouhé černé bobule. Váží do 15 g i více, ale ne každému se jejich vzhled líbí. Zrno je malé, není lesklé. Šlechtitel, který tuto odrůdu vytvořil, však tvrdí, že bude nejproduktivnější. Vzhledem k délce bobulí by to klidně mohlo být. Jedná se o beztrnnou odrůdu raného zrání. Je důležité poznamenat jeho vynikající chuťové vlastnosti (1).
Pěstování ostružin v otevřeném terénu
Místo. Ostružiny milují slunečné oblasti. Může růst ve stínu, ale bobule jsou kyselé.
Půdy. Tato kultura preferuje úrodné půdy s neutrální nebo mírně kyselou reakcí.
výsadba ostružin
Ve skutečnosti je výsadba ostružiny mnohem jednodušší než její pozdější odstranění. Zhodnoťte proto své síly a přidělte krmnou plochu pod kumanikem podle schématu 1,5 x 2 m, pod ostružiní 3 x 2 m. To znamená, že rozteč řádků je stejná – 2 m. Můžete je zmenšit na 180 cm , ale ne méně.
Keře ostružiníku se vysazují do hloubky 40 – 50 cm, k tomu vám skvěle pomůže zahradní vrták. Nebojte se keř zakopat „až po uši“, na zemi ponechte pouze 2 poupata, vše ostatní – nadbytečné – je potřeba odříznout.
ostružinová péče
Obecně platí, že péče o ostružiny není nijak zvlášť obtížná, ale je třeba vzít v úvahu řadu nuancí.
zalévání
Předpokládá se, že ostružiny nejsou náročné na vodu. Ano, i na jihu roste klidně bez zálivky. Ale bobule budou velmi malé. Zálivka jednou týdně je nejjednodušší způsob, jak rozptýlit velikost bobulí. Vodu omezte až při zralé úrodě, aby plody nezkysly.
Krmení
Ostružiny jsou velmi produktivní, a proto je žádoucí ji krmit „z břicha“. Obvykle se jednou za 1 týdny provádí hnojení minerálními hnojivy nebo divizí. Pokud byla organická hmota zavedena od podzimu, můžete se omezit na 2 – 2 vrchní obvazy za sezónu. Nejlepší možností je azofoska (3 krabička od zápalek na 1 m1).
Řezání
Prořezávání ostružin je jednoduché až obscénní. Jakmile dvouleté výhonky plodí, seříznou se na úroveň půdy a spálí. To dává šanci jednoletým výhonkům a pomáhá vyrovnat se se škůdci a chorobami bez ochranného postřiku.
Z jednoletých výhonů zbývá 4 – 6 nejsilnějších. U ostružiní se řežou ve výšce 2 m, u ostružiníku se cik-cak opletou zespodu nahoru na mřížovinu, pak se vedou shora dolů a mříž se takto zaplete. dokud nezískáte pevnou zelenou stěnu. Jakmile se keře uzavřou, zaštípněte vršky „vinné révy“ (2).
Oblíbené otázky a odpovědi
Odpověděl na naše otázky o pěstování ostružin vědkyně agronomka Maria Kruglova.
Kde koupit sazenice ostružin?
Sazenice velkoplodých odrůd jsou bohužel k dostání jen ve vzácných školkách, ale zahradníci jich mají mnoho. Nejspolehlivější prodejce je soused. Má lepší kvalitu a nebude žádné třídění. Internet je dražší a můžete se dostat do nepořádku. Velmi dobrým zdrojem sazenic jsou podzimní jarmarky, kde seženete téměř vše.
Jak množit ostružiny?
S rozmnožováním odrůdy nespěchejte. Dejte mu 3-4 roky, aby zesílil. Poté proveďte vrstvení s vrcholy výhonků od poloviny léta. Ostružina většiny odrůd však dává četné výhonky – to jsou nejlepší sazenice a matečný keř, na rozdíl od vrstvení téměř nezeslábnou.
Jak se starat o ostružiny na jaře?
Po otevření ostružinu ihned ošetřete 1 – 2% směsí Bordeaux. To zachrání rostliny před infekčním popálením. Poté pokračujte k podvazku. Výhonky mají vějíř na jedné straně mřížoviny (například vlevo), mladé jednoleté výhonky pak budou umístěny vpravo, dvouleté děti do nich nebudou zasahovat.
Také na jaře je třeba krmit ostružiny. Vhodný dusičnan amonný – 2 polévkové lžíce. lžíce na 10 litrů vody. A pak musí být půda mulčována – k tomu můžete použít kompost.
zdroje
- Zvonařev N.M. Maliny, ostružiny // M.: Tsentrpoligraf, 2011 – 100 s.
- Brickell K. Prořezávání rostlin // M.: Nakladatelství Mir, 1987 – 197 s.