Ostružiny: péče a pěstování, množení a prořezávání.

Ostružiny měl možnost vyzkoušet snad každý náš krajan. A mnoho lidí je mile překvapeno touto lesní (a někdy i pěstovanou) bobulí svou skvělou chutí. Málokdo se ale rozhodne pěstovat ji na své zahrádce nebo v dači. Faktem je, že péče o ostružiny a jejich pěstování, množení a řez zabere poměrně hodně času a úsilí. Musíte přesně vědět, co a jak dělat, abyste mohli sklízet bohatou úrodu.

popis

Začněme tím, že ostružiník je nízký keř, častěji je to keřovitá liána s vytrvalým kořenem a pružným stonkem. Ten je posetý drobnými ostrými trny. I když se dnes šlechtitelům díky mnohaleté práci podařilo vytvořit odrůdy bez trnů a zároveň odolné vůči mnoha chorobám a škůdcům, zajišťující stabilní výnosy. Pokud je k dispozici vhodná opora, mohou stonky stoupat do značné výšky, až několika metrů.

Kultura je medonosná rostlina. Jejich květy jsou bílé, velké, až kolem tří centimetrů. Kvetení je pozorováno od června do září. Plody jsou šťavnaté, černé nebo mají namodralý povlak, dozrávají od července do srpna.

Výběr času pro přistání

Pokud přemýšlíte, jak pěstovat ostružiny v zemi, pak musíte nejprve vybrat správný čas.

Na rozdíl od mnoha bobulovin, které dobře snášejí podzimní výsadbu, je potřeba ostružiny sázet až na jaře, jinak pravděpodobně nezakoření.

Optimální doba pro výsadbu je konec dubna nebo začátek května. To však do značné míry závisí na regionu a počasí v konkrétním roce. Je nutné, aby se země úplně zahřála, jinak rostlina nezakoření, nezíská vyvinutý kořenový systém a jednoduše vyschne.

Kde je nejlepší místo pro výsadbu

Chcete-li se dozvědět více o ostružinách, jak pěstovat a pečovat o úrodu, musíte také vybrat vhodné místo, jinak byste neměli počítat s bohatou úrodou.

Keře je třeba vysadit na slunných místech, protože plodina potřebuje hodně slunce. Zároveň je třeba dbát na to, aby byla plocha ze všech stran chráněna před větrem. Odborníci doporučují pěstovat ostružiny ne na rovné půdě, ale na jižních nebo západních svazích. V tomto případě dostanou keře hodně slunce, protože tyto svahy jsou osvětleny téměř celý den nebo alespoň polovinu denních hodin, což přispívá k bohaté sklizni. Samotný svah přitom keře spolehlivě ochrání před studenými východními a severními větry. To je důležité jak v létě, tak v zimě. Studený severní vítr může dobře zmrznout keře a dokonce i kořeny, pokud první mrazy přijdou dříve, než sníh pokryje zemi v silné vrstvě.

Také, pokud se chcete dozvědět více o ostružinách, péči a pěstování, množení a řezu, musíte nejprve porozumět vhodné půdě, to je také velmi důležité. Nejlépe roste na lehké půdě bohaté na prospěšné mikroelementy. Písčitá hlína nebo hlinitá půda je vynikající volbou. Ale při výsadbě na karbonátových půdách je nepravděpodobné, že by plodina dobře plodila, nedostatek hořčíku a železa ji ovlivní. Optimální kyselost půdy je pH 6, tedy neutrální.

Příprava na výsadbu

Než se pustíte do pěstování ostružin, je třeba se na tuto nelehkou práci náležitě připravit. Navíc je vhodné začít s přípravami na podzim. Pouze v tomto případě lze dosáhnout lepšího výsledku, který zajistí maximální výnos plodin.

Je nutné zcela odstranit plevel, pokud existuje. Navíc by nebylo od věci popřemýšlet o hnojivu. Pokud se v této oblasti několik let nic nepěstuje, lze tuto fázi přeskočit, protože přebytek živin často vede k tomu, že keře aktivně rostou zelenou hmotu (stonky a listy), ale zároveň nesou velmi málo bobule.

Pokud je však půda vyčerpána, to znamená, že se na ní po mnoho let aktivně pěstuje nějaký druh plodiny, pak je hnojivo povinné. Vhodná jsou organická i minerální hnojiva. V prvním případě musíte vzít 10 kilogramů humusu, hnoje nebo kompostu na metr čtvereční půdy. Druhá obsahuje 15 gramů superfosfátu a 25 gramů síranu draselného. Hnojiva jsou rovnoměrně rozložena po ploše, načež se vykopává do hloubky bajonetové lopaty. Během 7-9 měsíců, které zbývají před výsadbou, budou mít hnojiva čas úplně se rozpustit v půdě a zvýšit její úrodnost.

Vysazeno v otevřené půdě

Nyní si povíme konkrétně o pěstování ostružin.

Vše začíná výběrem vhodných sazenic. Pokud je výsadbový materiál nekvalitní, nemůžete počítat s dobrým výnosem. Je vhodné nakupovat rostliny z dobrých, důvěryhodných školek. Pečlivě si prostudujte vlastnosti plemene, které kupujete, schéma výsadby a celková péče bude záviset na tom.

Nejlepší je vybrat jednoleté sazenice s vyvinutým kořenovým systémem a dvěma stonky silnými alespoň 5 milimetrů. Věnujte pozornost přítomnosti vytvořeného pupenu na kořenech, bez toho je nepravděpodobné, že by rostlina mohla úspěšně zakořenit.

Mějte na paměti, že liány ostružin se aktivně šíří různými směry. Proto by měl být pozemek poměrně prostorný, neměli byste doufat, že shromáždíte mnoho bobulí z pěti metrů čtverečních. Minimální vzdálenost od otvorů k budovám a dalším zahradním rostlinám by navíc měla být 100 centimetrů, nebo ještě lépe, ještě více.

Výběr vhodného schématu výsadby musíte brát velmi vážně. Pokud například dáváte přednost metodě výsadby keřů, pak se do díry vysadí dvě až tři sazenice najednou. Tato metoda je vhodná pro odrůdy s nízkou úrovní tvorby výhonků. Vzdálenost mezi otvory je 180×180 centimetrů. Ale pokud jste si vybrali odrůdu se zvýšenou tvorbou výhonků, pak by schéma výsadby mělo být zcela odlišné. Jeden výstřel po druhém sedí v dírách. Všechny jsou umístěny v jedné brázdě se vzdáleností asi 100 centimetrů. Vzdálenost mezi brázdami je asi 200-250 centimetrů.

Samotné přistání musí být velmi vážné. Rostlina je umístěna do připravené díry, po které je třeba pečlivě narovnat kořeny a nasměrovat je různými směry. Díky tomu se kořenový systém bude vyvíjet nejaktivněji a bude rychle schopen poskytnout rostlině potřebné množství vlhkosti a živin. Poté je vhodné vyplnit díru ne zeminou, ale výživnou půdní směsí. Postačí dobrá černozem, rašelina, kompost. Je nezbytné sledovat umístění pupenu umístěného v blízkosti základny výhonku. Měl by být pohřben asi dva až tři centimetry.

Zkušení letní obyvatelé nevyplní díru úplně a zanechají malou prohlubeň. Díky tomu se zde bude hromadit dešťová voda, která snižuje počet zálivek. Při umělém zavlažování navíc voda z výkopu nevyteče a vše se využije na vlhčení půdy u kořenů ostružiníku.

Také, pokud se chcete dozvědět více o péči a pěstování ostružin ve volné půdě, musíte mít na paměti, že ihned po výsadbě je třeba sazenice zkrátit. Je třeba je zastřihnout, nechat výhonky asi 20 centimetrů vysoko nad úrovní země. Ovocné větve jsou zcela odříznuty. To je nezbytné, aby se snížila ztráta vlhkosti a spotřeba živin. Pokud tak neučiníte, rostlina jednoduše vyschne. Po prořezání může kořenový systém postupně zakořenit a rozšířit se. Když bude dostatečně silná, rostlina začne růst, objeví se nové větve pokryté listy. Takže během sezóny bude zelená hmota zcela obnovena.

Jarní práce

Chcete-li získat bohatou úrodu bobulí na podzim, musíte pro pěstování ostružin zajistit vhodné podmínky, řez a péče jsou velmi specifické;

Například vinné révě musíte poskytnout vhodnou oporu. Bez ní se jednoduše plazí po zemi, zabírají obrovský prostor a sbírání bobulí je mnohem obtížnější.

Nejjednodušší způsob, jak umožnit ostružinám, aby se natahovaly nahoru, je nainstalovat výkonné podpěry (nejjednodušší je použít vhodné sloupky). Jejich výška by měla být asi dva metry. Na začátku a na konci každé řady jsou vykopány sloupy. Pokud je délka výsadbového příkopu velmi dlouhá, musí být každých deset metrů instalovány také sloupy. Mezi nimi musíte natáhnout pozinkovaný drát ve třech vrstvách. Optimální výška pro první je 50-70 centimetrů. Druhý se již nachází ve výšce 125 centimetrů. A třetí je nejlepší umístit alespoň 170-180 centimetrů.

Stonky druhého roku jsou svázány s třetím drátem, budou plodit v této sezóně. Mladší výhonky podvazek nepotřebují. Stačí je nasměrovat nahoru, pak snadno uchopí spodní řadu drátu a pak snadno půjdou ještě dále. Hlavní věc je pravidelně nasměrovat výhonky, jinak porostou chaoticky, což povede ke zbytečným nepříjemnostem při sklizni a jednoduše zaberou zbytečný užitečný prostor.

Při vzpřímeném pěstování (jsou to keře, ne vinná réva) ostružin se pěstování, tvorba a péče znatelně liší. Nepotřebuje oporu, aby se vytáhla nahoru. Ale stojí za zvážení, že i zde jsou určité potíže nevyhnutelné.

Začněme tím, že v prvním roce po výsadbě nelze očekávat úrodu. Chcete-li získat úrodu na příští rok, budete muset řádně pinzet. K tomu se pečlivě zkracují mladé výhonky o výšce asi 100–120 centimetrů. Vršky jsou odříznuty asi o 10 centimetrů. Poté budou pokryty bočními větvemi, které je také třeba zkrátit, když jejich délka dosáhne 50 centimetrů. Díky této formaci vypadají keře ostružin velmi úhledně a kompaktně a výnos se vůbec nesnižuje. Tím je řez zahradních ostružin ukončen. Péče teprve začíná, čeká nás ještě hodně práce.

Nebylo by na škodu přidat na jaře čerstvou vrstvu mulče; loňský mulč už pravděpodobně dost uhnil a posloužil jako dobré hnojivo pro rostliny. Při mulčování můžete použít různé materiály: piliny, jehličí, suchou trávu, suchý hnůj. Díky tomu se mnohem lépe zadržuje vlhkost na zemi. Teplý vítr vysuší vrchní vrstvu mulče a v hloubce zůstane dostatek tekutiny

Co dělat v létě

Pokud si prostudujete rady zkušených zahradníků o pěstování ostružin a péči o ně, přesvědčíte se, že úroda v létě nezpůsobuje žádné zvláštní problémy.

Hlavní je zalévat ji v prvním měsíci a půl po výsadbě, samozřejmě pokud alespoň jednou nebo dvakrát týdně nezaprší dostatečně vydatně, aby půda promokla do slušné hloubky. Poté je třeba ostružiny zalévat pouze v nejteplejších dnech doprovázených dlouhodobým suchem. Zvláště důležité je zajistit rostlině dostatek vláhy během růstu a dozrávání bobulí. Nedostatek vláhy způsobí, že budou malé, nenápadné a možná i spadnou z keřů.

Nesmíme zapomenout na výběr správné vody. Například ostružiny byste neměli zalévat studenou vodou ze studny, protože náhlá změna teploty jim vážně ublíží. Proto je třeba vzít dešťovou vodu, vodu z vodovodu nebo studniční vodu, nechat den nebo dva na slunci a zahřátou na teplotu alespoň +12. +15 stupňů Celsia.

Při vyprávění, jak pěstovat ostružiny doma, nesmíme zapomenout na péči o půdu. Zkušení letní obyvatelé se snaží mezi řádky ostružin zasadit řádkové zeleninové plodiny, naštěstí je zde spousta místa. Díky tomu můžete výrazně ušetřit užitečný prostor, který je v letních chatách obvykle velmi omezený. Ale mohou se pěstovat pouze v prvních dvou letech. Pak je vhodné dát rok na odpočinek, během kterého se země vzpamatuje. Chcete-li proces urychlit, můžete půdu osázet plodinami na zelené hnojení, například hráškem a fazolemi. Dokonale nasytí půdu dusíkem – jedním z nejdůležitějších prvků nezbytných pro úspěšný růst jakýchkoli rostlin.

Podle potřeby je také potřeba cca 5-6x ročně uvolnit. Optimální hloubka kypření je asi 10-12 centimetrů. Při použití mulče lze snížit množství kypření, což bude pro každého letního obyvatele příjemným překvapením, nikdo nechce dělat práci navíc, která je navíc poměrně objemná a těžká.

Výživa ostružin

Když se mluví o péči a pěstování zahradních ostružin, nelze než mluvit o krmení. Obecně zde platí stejné zásady jako při hnojení většiny ostatních keřů bobulovin.

Na začátku sezóny je nutné rostlině poskytnout velké množství dusíku, díky kterému intenzivně roste zelená hmota, ve které probíhá fotosyntéza, nezbytná pro tvorbu velkých, chutných a krásných plodů.

Takže na samém začátku sezóny musíte hnojit hnojivy obsahujícími dusík – minerálními nebo organickými. Dusičnan amonný nebo močovina je vhodná při spotřebě 20 gramů na 5 litrů vody. To je docela dost na oplodnění jednoho keře ostružin. Pokud dáváte přednost práci s organickými hnojivy, pak utraťte 5 kilogramů kompostu nebo rašeliny na metr čtvereční.

Krátce před začátkem květu je lepší upřednostňovat draselná hnojiva, která jsou potřebná pro tvorbu velkého počtu pupenů, a tedy i dobrého výnosu. Hlavní věcí je nepoužívat minerální hnojiva, která obsahují chlór. Je také absorbován rostlinami a často se ukládá v bobulích a mění je na skutečný jed. Nejlepší volbou by byl síran draselný, spotřebuje se 40 gramů hnojiva na metr čtvereční. Můžete použít kapsle (delší účinek) nebo rozpustit ve vodě a zalévat s ní rostliny (rychlejší účinek).

Začátkem podzimu by bylo dobré přikrmovat kořenový systém, zvyšuje se tím pravděpodobnost, že ostružiny bezpečně přežijí zimní mrazy. K tomu je třeba obohatit zemi fosforem. Pokud však půdu mulčujete hnojem nebo kompostem, pak se bez tohoto kroku obejdete, protože mulč hnije, obohacuje půdu o fosfor; Bez použití mulče musíte nedostatek důležitého mikroelementu kompenzovat sami. Postačí jakékoli fosfáty – 50 gramů na metr čtvereční. Není potřeba hnojit každý rok, stačí jednou za tři roky.

Správná reprodukce

Když už mluvíme o ostružinách, péči a pěstování, nelze nezmínit množení – velmi důležitý bod, se kterým by se měl seznámit každý letní obyvatel, který se rozhodne pěstovat tuto plodinu na svém pozemku. Zde může být několik možností, každou z nich stručně popíšeme.

Nejjednodušší, nejrychlejší a nejbezpečnější způsob je množení apikálním vrstvením. Nejlepší čas je konec jara, kdy se země zahřeje a na rostlinách aktivně rostou listy a pupeny.

Vyberte vhodný stonek (dlouhý, silný, se spoustou velkých pupenů), opatrně jej ohněte k zemi a zahrabte vrchol s několika pupeny. Během několika týdnů si všimnete, že ze zasypané oblasti vyrostly mladé výhonky. To znamená, že pupeny, které byly v zemi, daly vzniknout nejen prvním větvím, ale také kořenům. Po několika týdnech můžete bezpečně odříznout stonek z hlavní rostliny pomocí ostrých nůžek, takže získáte nezávislý keř.

Další dobrou metodou, vhodnou na jaro, je horizontální vrstvení. K tomu je potřeba dlouhou a silnou lián přitlačit k zemi a zahrabat po celé délce do hloubky asi 3–5 centimetrů. Po pár týdnech si můžete všimnout, že se nad místy, kde probíhá réva, objevují mladé výhonky. Po dalším týdnu nebo dvou můžete révu odříznout od hlavní rostliny a také ji rozdělit na oblasti mezi výhonky. Nyní lze každý klíček přesadit na vhodné místo a okamžitě získat 3-5 mladých, silných keřů a někdy i více.

Nejnebezpečnější škůdci

Je nemožné podrobně říci, jak pěstovat ostružiny, aniž bychom zmínili škůdce, kteří představují nebezpečí pro tuto plodinu.

Poměrně často se na keřích ostružiníku objevují svilušky (svilušky chlupaté a svilušky), můry pupenové, nosatce malino-jahodníkové, žlučníci, brouci maliníku. Někdy způsobují vážné problémy žlučník, mšice a housenky karmínových sklenic a můr. Bohužel s nimi budete muset bojovat pomocí velmi radikálních prostředků – „Aktellika“, „Karbofos“, „Fitoverma“, „Akarina“ a další jedy. Ano, je to velmi nepříjemné, zejména pro lidi, kteří sní o sklizni šetrné k životnímu prostředí. Ale jinak můžete zůstat úplně bez bobulí.

Abyste snížili pravděpodobnost otravy ovocem, měli byste keře postřikovat při prvním podezření na škůdce, před otevřením poupat nebo alespoň před květem. Kromě toho, pokud jste měli v létě problémy s výše uvedeným hmyzem, pak na podzim, bezprostředně po sklizni, je vhodné ošetřit keře stejnými přípravky, abyste zničili škůdce a jejich vajíčka.

Závěr

Tím náš článek končí. Nyní víte vše, co potřebujete o ostružinách, množení, péče, pěstování, výsadba a hubení škůdců nezpůsobí zbytečné potíže. To znamená, že vám nic nebude bránit sklízet bohatou úrodu plodů.

Díky řadě ekonomicky cenných vlastností je popularita blackberry roste mílovými kroky. Tato plodina prakticky není postižena chorobami a škůdci, což znamená, že ji lze růst bez použití přípravků na ochranu rostlin a získat ekologickou úrodu sladkých, chutných a léčivých bobulí. Výběrem odrůd s různou dobou zrání si můžete bobule vychutnat od června do pozdního podzimu. Začínající zahradníci, kteří nejsou s touto technologií příliš obeznámeni, však. pěstování ostružin, dělají mnoho chyb – na první pohled malých, ale ty výrazně zhoršují stav rostlin a snižují jejich výnos.

Sázíme bez chyb

Během výsadby se nezkušení zahradníci dopouštějí dvou hlavních chyb, které negativně ovlivňují další vývoj a stav rostlin. Zaprvé je to zavádění humusu nebo kompostu do výsadbové jámy při podzimní výsadbě ostružin. Sazenice samozřejmě dobře reagují na organická hnojiva, ale kompost je ideálním místem pro přezimování hmyzu – hlodavých škůdců. Živí se křehkými mladými kořínky, v důsledku čehož rostliny do jara odumírají.

Osobně už dlouho nepoužívám organická hnojiva při výsadbě. Je lepší používat minerální výživové systémy, které podle moderních technologií pěstování bobulovin umožňují rostlinám poskytnout všechny potřebné látky.

Druhá chyba je, že ostružiny se sázejí příliš hluboko, o 10-15 cm, stejně jako rybíz a angrešt. To by se nemělo dělat, protože něžný růstový pupen se ocitne pod 10centimetrovou vrstvou půdy zhutněné přes zimu, skrz kterou nemůže vyklíčit. Je správné nechat nad růstovým pupenem více než 2 cm půdy. Pokud se výsadba provádí na podzim, lze rostliny přihrabat zeminou, ale na jaře by měla být část zeminy odstraněna a nad pupenem ponechána 1-2 cm. Při výsadbě je vhodné umístit sazenici tak, aby růstový pupen směřoval nahoru, a ne do strany – pak se výhonek objeví zpod země mnohem rychleji.

SPRÁVNÉ PŘIKRYTÍ…

Je vhodné nenechávat keře ostružin na zimu bez přístřešku, zejména ve středních a severních oblastech Ukrajiny, kde teploty v zimě klesají na -20 °C a méně. Většina odrůd ostružin snese mrazy až do 16-18 °C; bez přístřešku výhonky vymrznou a nebude úroda. V jižních oblastech lze téměř všechny odrůdy pěstovat bez přístřešku na zimu – pokud mluvíme o dospělých rostlinách. Při podzimní výsadbě s zakořeněnými vrcholky je lepší rostliny během první zimy zakrýt. Mrazuvzdornost kořenového systému mladých rostlin je mnohem nižší než u dospělých keřů a mohou uhynout i při mírném poklesu teploty.

Protože se ostružiny podle struktury keře dělí na rosnatky, ostružiny a přechodné formy, existují určité rozdíly v agrotechnice používané k pokrytí ostružin s vzpřímenými a plazivými výhonky.
Výhonky ostružin jsou dlouhé 3 m a plazí se po zemi. Neexistuje mnoho odrůd ostružin, nejoblíbenější jsou Black Beauty, Karaka Black a téměř všechny hybridy ostružin a malin.

Jednou z vlastností kapek rosy — velmi rané zrání bobulí (v Poltavské oblasti — v polovině června). Produktivita — více než 5 kg z jednoho keře, v plodných luscích od 3 do 10 bobulí. Mladé výhonky trnky jsou vysoké 1,5–2,5 m, silné, vzpřímené, ve druhém roce po výsadbě se mohou pod tíhou bobulí ohýbat. Většina odrůd je beztrnná, některé mají malé netrnné trny, například Flint, Gazda, Běloruská sladká. Odrůdy s nízkým trnem mají vysokou mrazuvzdornost (až do -40 °C), takže je lze pěstovat po celé zemi bez zimního přístřešku.

Výnos moderních kumanik dosahuje 10 kg, plody jsou vícebobulové, některé mohou mít více než 20 bobulí. V Poltavské oblasti začínají kumaniky dozrávat koncem června – začátkem července. Nejoblíbenějšími odrůdami jsou Arapaho, Navaho, Apache, Oauchita, Polar, Orkan, Gazda, Flint, Belorusskaya sladkaya a také remontantní odrůda Ruben.

Přechodné formy — nejrozšířenější skupina, která ve struktuře keře zaujímá mezilehlé místo mezi ostružiníky a ostružiníky. Jejich výhonky nejprve rostou svisle vzhůru, poté se pod jejich vahou ohýbají a leží na zemi, a poté se rozprostírají, ale v ohybu zůstává koleno dlouhé 50–70 cm. Výhonky přechodných forem jsou nejdelší, více než 6 m, nejčastěji beztrnné. Plodové polštářky jsou vícebobulové, nejmohutnější mohou mít více než 100 bobulí (rekordní počet je 316 kusů u odrůdy Kitatini). V souladu s tím je nejvyšší výnos v průměru 20 kg z jednoho keře. Nejznámější odrůdou, která se na Ukrajině pěstuje již více než deset let, je Thornfree, více než deset let se pěstují odrůdy Smutsem a Black Satin. V posledních letech se objevily i odrůdy Loch Tay, Loch Mary, Loch Ness, Natchez, Chester, Kitatini, Triple Crown, Oregon Thornless a další.

Poznámka
Hlodavci se v zimě dostanou pod fólii. Pro ochranu výhonků je možné je před zakrytím ošetřit síranem železnatým nebo měďnatým (300 g na 10 l vody). Dobře chrání i podestýlka z borovicového jehličí – myši se do něj opravdu nerady píchají. Další účinnou metodou je zakrýt rostliny později, v předvečer vytrvalých mrazů, kdy už hlodavci nejsou tak aktivní. Tyto metody jsou samozřejmě vhodné pro malé plochy a na průmyslových plantážích se pod kryt umisťují otrávené návnady nebo repelenty.

Zakrýt ostružiníky není těžké, protože jejich výhonky leží na zemi. Jednoduše se přikryjí fólií nebo agrovláknem a okraje se zajistí, aby kryt neodfoukl ve větru. Obtížnější je zakrýt ostružiníky a přechodné formy. Výhonky ostružiníků rostou svisle vzhůru a u báze mohou dosáhnout průměru 3 cm. Zdřevnatělý výhonek takové tloušťky nelze položit jako kryt, aniž by se zlomil. U přechodných forem se fólie nebo agrovlákno dotkne výhonku v ohybu a protože sníh zřídka padá ve vrstvě 50 cm, existuje riziko, že za tuhých zim část výhonku v místě kontaktu s krycím materiálem zmrzne.

Koleno zmrzne — bude nutné odstranit celý výhonek. Proto je nutné mladé výhonky ostružin a přechodných forem před dřevnatěním umístit do vodorovné polohy a připevnit je k zemi. Zde se nezkušení zahradníci dopouštějí další chyby – čekají, až výhonek doroste do délky, aby se snáze připevnil. Někdy začnou ohýbat výhonek, který dosáhl délky asi 1 m. V důsledku toho se mnoho výhonků odlomí od koruny keře nebo se zlomí v místě ohybu, což vede k obrovské ztrátě úrody v příštím roce.

Proto je nutné špendlíkovat výhonky, které dosáhly délky 20–30 cm, když jsou ještě travnaté a snadno se ohýbají. Ne vždy je možné výhonek položit vodorovně napoprvé, proto je lepší jej ohnout ve dvou fázích: nejprve pod úhlem 30° a poté, po 2–3 dnech, jej ohnout k zemi.

Pokud byl okamžik promeškán a výhonek přerostl, použijte následující metodu. Pod základnu výhonku umístěte malý blok a opatrně ho ohněte nad něj a připevněte ho špendlíkem pod úhlem 30-45 °. Blok zabrání odlomení výhonku u základny. Po dvou dnech výhonek ohněte k zemi a po dalších několika dnech blok odstraňte. Výhonky se připevní háčky z pozinkovaného drátu (průměr 3-5 mm).

Někdy výhonky prorůstají mezi řádky a dosáhnou sousední řady. Při zakrývání je nutné tyto výhonky vrátit na své místo, což je poměrně pracná operace, která vyžaduje hodně úsilí a času. Pokud během vegetačního období opravíte výhonky, které z řady vypadly, můžete si ušetřit zbytečné potíže.

Zakrývání ostružin , neměli byste zacházet do extrémů a stavět nad ním celé pyramidy, pokrývat keře pilinami a navrch pokládat několik dalších vrstev fólie, agrovlákna a střešní lepenky. I když nezohledňujete obrovskou pracnost, má takový přístřešek další nevýhody. Na jaře, když výhonky leží ve vlhkých pilinách a střešní lepenka se na slunci zahřeje, výhonky začnou hnít. Antraknóza se může vyvíjet i ve vlhkém prostředí, zejména v nízko položených oblastech s blízkou podzemní vodou. Abyste se vyhnuli výše uvedeným problémům, je vhodné pokrýt pouze jednou nebo dvěma vrstvami fólie nebo agrovlákna.

… A OBJEVUJEME

Když se rostliny, které přezimovaly bez poškození, odkryjí, mají již zelené listy. V poslední době se však zahradníci setkali s novým problémem – po zavázání začnou výhonky vysychat a keř může zůstat bez bobulí. Nejedná se o nemoc, ale o fyziologický jev spojený se změnou klimatu. V posledních letech po tání sněhu jaro téměř nikdy nenastává – okamžitě ho vystřídá léto – teplota vzduchu stoupne na 25 °C a více.

Zároveň se půda nestihne zahřát. Na výhonech začínají růst listy a plodné pupeny, které potřebují vitamíny a minerály, ale kořenový systém ještě nefunguje na plný výkon a nemůže rostlině poskytnout potřebné množství živin a vláhy. V důsledku toho výhonky vysychají. Tomu se lze vyhnout dvěma způsoby. Prvním je otevřít keře brzy po roztavení sněhu, ale svázat je ne hned, ale po 2-3 týdnech, kdy se půda trochu prohřeje.

Výhonky ležící na zemi Nebudou růst tak intenzivně a nespotřebují tolik živin jako ty, které jsou vázány ve výšce 1,5-2 m, kde je teplota mnohem vyšší. Druhou metodou je počkat, až se země pod přístřeškem prohřeje (stejně tak 2-3 týdny po roztavení sněhu), a teprve poté ostružiny odkrýt. Teplota půdy se během tohoto období přiblíží teplotě vzduchu a kořenový systém okamžitě začne plně fungovat. Pokud do té doby na výhonech již vyrostly plodnice, je to v pořádku. Podvazek jsem provedla, když okvětní lístky na pupenech již byly bílé a délka plodnic přesáhla 15 cm. Samozřejmě jsem jich pár omylem ulomila, ale tato ztráta je mnohem menší než ztráta všech výhonků v důsledku vysychání!

Pokud je vlhkost vzduchu v oblasti vysoká (nachází se v blízkosti vodních ploch nebo v nížinách s častou mlhou), pak popsané techniky nejsou potřeba.

Většina moderních odrůd ostružin netvoří výhonky, což značně usnadňuje péči o ně. Pokud je však kořen poškozen, výhonky se objeví. Proto se v nemulčovaných oblastech v blízkosti keřů kypří pouze vrchní vrstva půdy, přičemž se snažíme nedotknout kořenového systému rostlin. Pokud se použije mulčování, není kypření nutné. Někdy se výhonky objeví i tak, i když při pletí nedošlo k mechanickému poškození kořenů. To znamená, že kořen byl sežrán krtci nebo myšmi, vyhrabán krtky. S výhonky je třeba bojovat jejich zničením ihned po jejich objevení – toto opatření oslabí část kořene, ze které vyrůstají, ta vyschne.

VÁŽEME, TVARUJEME, STŘÍHÁME

Zahradníci se při instalaci treláží často potýkají s obtížemi – nevědí, jak na ně správně umístit ostružiníky (zejména odrůdy s výhonky delšími než 6 m). Na průmyslových plantážích se odřezávají všechny části výhonků, které vyčnívají nad horní drát treláže. Jedná se o vynucenou techniku, jejímž cílem je zjednodušit péči o rostliny na velkých plochách. Zároveň je výnos z jednoho keře nižší než bez prořezávání, ale z plochy je stejný, a to díky většímu počtu keřů v hustých výsadbách.

Podle technologie průmyslového pěstování této plodiny, která se používá v USA, je třeba všechny výhonky zkrátit o třetinu. Proč je to nutné? Nejvíce vícebobulových štětců se nachází ve spodní části keře, což je patrné zejména u přechodných forem – ve spodní části plodnice může být více než 100 bobulí a na vrcholcích pouze 3-5 kusů. Části výhonků s nízkým výnosem lze obětovat, pak budou bobule rovnoměrnější.

Zároveň mnoho majitelů ostružiníkových plantáží, ať už amatérských nebo komerčních, kategoricky odmítá jakékoli prořezávání. Ne bezdůvodně se domnívají, že s dobrou péčí jsou ostružiny schopny vyživit všechny bobule, které usadily, a prořezávání je zbytečným plýtváním časem a úsilím. Tento přístup potvrzují příklady sklizně získané z jednotlivých neprořezaných keřů (více než 30 kg).

Na pozemcích pro domácnosti Mezi keři v řadě stačí nechat 2 m a nainstalovat mřížoví vysoké 1,8-2 m. Faktem je, že výhonky ostružiny ve druhém roce po výsadbě nerostou ani do délky, ani do tloušťky. Jejich úkolem je tvořit plodné pupeny, na kterých se později objeví bobule. Pro růst plodných pupenů a vývoj bobulí nezáleží na tom, kam směřuje pupen, ze kterého plodný pupen vyroste – nahoru, dolů, doleva nebo doprava (po uvázání k hornímu drátu jsem výhonky spustil svisle dolů a ty dokonale plodily).

Proto při vázání stačí výhonky rovnoměrně rozložit podél roviny mříže a můžete je ohýbat libovolným směrem. Při výšce mříže až 2 m (můj horní drát se nachází ve výšce 1,7 m) ovocné pupeny visí dolů, většina bobulí se nachází ve výšce lidské hrudi – snadno se sbírají bez větší fyzické námahy.

Jsou tu ještě dvě otázky, které vznikají při pěstování ostružin – je nutné zaštipovat mladé výhonky pro lepší větvení a jak je zastřihávat při podvazku? Na jedné straně se hlavní úroda ostružin tvoří na silných postranních výhonech (bočních výhonech), takže zaštipování mladého výhonku po dosažení délky 0,7-1 m způsobuje intenzivní růst postranních výhonků, na podzim se stávají velmi silnými, a proto jsou schopny poskytnout vysoký výnos. Výhonky moderních odrůd se však s dobrou péčí začínají větvit a růst poměrně silně i bez zaštipování. V obou případech bude úroda vysoká.

Každý zahradník se musí sám rozhodnout, jak bude výhonky formovat, zastřihávat a zaštípávat. Hlavní je, aby výsadba byla zisková a péče o ni byla jednoduchá. Doufám, že mé zkušenosti vám pomohou vyhnout se chybám a vypěstovat vysoké výnosy tak úžasných bobulí, jako jsou ostružiny.

Autor; Oleg SABEYKO, region Poltava, zh.o.1213