ZKY VE SKLENĚ | Věda a život

N. ZAMYATIN, agronom Botanické zahrady léčivých rostlin při MMA pojmenované po. Sechenov.

Pěstování rostlin z řízků je nejoblíbenější metodou vegetativního množení.

Řízky, skládající se z pupenu s listem, lze řezat z jakýchkoli výhonků – zelených, polodřevitých i dřevnatých.

Zdálo by se, co jiného lze napsat kromě četných průvodců o zakořeňování řízků? Když ale sami začnete krájet řízky, objevíte spoustu maličkostí, které mají na výsledek rozhodující vliv.

Nejjednodušší způsob zakořenění je ve sklenici s vodou. Za určitých podmínek ji lze použít i pro rostliny, které jsou považovány za obtížně zakořeněné. Ale i přes jednoduchost této metody existuje mnoho maličkostí, na kterých závisí úspěch.

Například ne všechny rostliny snesou změnu vody. Abyste předešli možnému selhání, je lepší vodu neměnit, ale přidávat ji až při odpaření. Zřejmě se v něm hromadí některé metabolické produkty nezbytné pro rostlinu. Opakovaně jsem pozoroval odumírání modrých řízků mučenky, které po výměně vody již zakořenily, i když voda byla dobře usazená a neobsahovala žádné škodlivé nečistoty.

Neméně důležitý je počet řízků ve sklenici. Zimolez nechce zakořenit, pokud jsou na 200 ml vody více než tři řízky, ale jeden po druhém ve sklenici ještě menšího objemu, stejné řízky dávají kořeny dokonale.

Pěstování rostlin z řízků je nejoblíbenější metodou vegetativního množení. Vlevo je uzlový řez. Jeho spodní část se nachází přímo pod uzlem nebo pupenem. Takto se obvykle řežou zelené nezralé stonky, protože tkáně umístěné na tomto místě jsou odolnější vůči houbovým chorobám. Řez uprostřed internodia (vpravo) se provádí zpravidla při řezání řízků z odrostlejších lignifikovaných výhonů.

Zajímavé je, že schopnost rostliny produkovat zakořeněné řízky závisí na výživě mateřské rostliny. Pokud přijímá nadbytek dusíku, kořeny na řízcích se tvoří velmi špatně. Kořeny se také obtížně tvoří v rostlinách, které byly „vyhladovělé“. Pro maximální aktivní tvorbu kořenů musí být mateřská rostlina plně zásobena draslíkem, fosforem a mírně postrádá dusík.

Důležité je také, z jakých výhonů byly řízky odebrány. Výkrmové výhonky, které rostou mohutně vzhůru, produkují řízky špatné kvality. Nechoďte tedy po síle a velikosti, řízky z postranních, nepříliš silně rostoucích větví zakořeňují mnohem lépe. Je však zvláštní, že u některých jehličnanů ovlivňuje tvar budoucí rostliny místo, kde se řez provádí. Řízky z bočních vodorovných větví tisu špičatého vytvářejí rozcuchané nebo dokonce téměř plazivé rostliny a řízky, které rostou svisle, vytvářejí rostliny svislé. Podobné jevy byly zaznamenány při řezání smrků.

U snadno zakořeňujících rostlin nezáleží na věku mateřské rostliny, ale u těch rostlin, které se obtížně zakořeňují, je to velmi důležité. Čím starší je „rodič“, tím hůře ve většině případů jeho řízky zakoření. V mladém věku se řízky odebírají i z rostlin, které nejsou zvykem odebírat řízky, například jabloně a hrušně, u kterých se po ošetření léčivem heteroauxinem (stimulátor tvorby kořenů) apikální řízky odebrané od jednoho roku -staré sazenice snadno zakořeňují. Ale snadnost tvorby kořenů v řízcích připravených z jednoletých větví klesá s rostoucím věkem stromu, a to i při ošetření stimulanty. Některé rostliny navíc s věkem zcela ztrácejí schopnost vegetativního rozmnožování. Stalo se to u nás na zahradě u hortenzie řapíkaté, která před 20 lety skvěle produkovala vrstvení, ale nyní ani zahrabané větve keře nezakořeňují.

Řízky, skládající se z pupenu s listem, lze řezat z jakýchkoli výhonků – zelených, polodřevitých i dřevnatých. Vrchní řez se provádí co nejblíže k pupenu, aniž by zanechával pahýl. Spodní je 2,5-4 cm od horního. Každý řízek by se měl skládat z jednoho listu (druhý list je odstraněn), pupenu umístěného v jeho paždí a velmi krátkého kousku stonku.

Není také lhostejné, z jaké části výhonu se řízek odebírá. Na řízky se často odebírají velmi dlouhé výhony, ze kterých se řezáky najednou odřízne velké množství řízků. Čím níže se nachází segment stonku, ze kterého se řízek odebírá, tím lépe zakořeňuje u většiny rostlin. Jednoho dne jsem musel vzít řízky ze stejné větve mučenky. Navzdory tomu, že celá větev byla stejně dřevnatá, zakořenil pouze poslední řízek, odebraný od samého základu. Totéž lze pozorovat u tak často řezané rostliny, jakou je růže.

Světlo má velký vliv na zakořeňování řízků. Řízek, který nemá listy, lépe produkuje kořeny ve tmě. Pro zakořenění řízku, ve kterém zbyl alespoň kousek listu, je potřeba světlo. Ale i na světle se kořínky tvoří mnohem lépe v neprůhledné nádobě než ve světlé nádobě. Předpokládá se, že řízek odebraný z větve v době, kdy nejsou žádné listy, již obsahuje určité množství heteroauxinu, který se na světle zjevně rozkládá. Pokud jsou listy, produkují stimulátor tvorby kořenů heteroauxin. Bylo by možné ponechat všechny listy na řízcích, ale ve vodě a ještě více při zakořeňování v substrátu, kdy je omezený přísun vody, přebytečné listy řízky vysušují a mohou odumřít.

Důležitá je také hladina vody v nádobě. Pokud je vody příliš mnoho, není u dna dostatek kyslíku, což může způsobit hnilobu spodní části řízků: kořeny se totiž tvoří pouze na hranici vody a vzduchu. Experimenty Britů ukázaly, že kořeny se objevují mnohem rychleji a po celé délce řízků ve sklenici, pokud byla voda provzdušněna.

A ještě jeden zajímavý postřeh. Mnoho rostlin se lépe reprodukuje během vegetačního klidu. Řízky černého rybízu zasazené na podzim do země zakořeňují mnohem lépe než jarní řízky, které téměř úplně odumírají. Rakytník se dobře množí ze zimních řízků. Větve rakytníku řezané na konci ledna – února dávají kořeny během jednoho až dvou týdnů ve sklenici s čistou vodou nebo vodou, do které byl přidán med. Lžíce medu se zředí ve sklenici vody a řízky se umístí do roztoku po dobu 6-12 hodin. Hlavní chybou zahradníků při zimním řezu rakytníku je jeho pozdní přesazování do půdy. Kořeny na řízcích rostou velmi rychle, příliš se prodlužují a při přenášení na zahradu se odlamují.

Dlouhé větve tisu a tújí západní (asi 60 cm dlouhé a asi centimetr v průměru), které byly nařezány v únoru a březnu na kytici, skvěle zakořenily v obyčejných vázách s vodou. V květnu až červnu byly všechny s dobře vyvinutými kořeny zasazeny do země.

A další zajímavá metoda řízků, která se v poslední době rozšířila mezi amatérskými zahradníky.

Vezměte velkou bramborovou hlízu a opatrně z ní odstraňte všechna oka. Řízky se zapíchnou přímo do hlízy, zahrabou se do země a zakryjí se skleněnou nádobou, aby se vytvořil skleníkový efekt. Při pravidelném zavlažování řízky rychle zakoření a mladé rostliny vysazené na zahradě se dobře vyvíjejí. Takto je možné zakořenit i špatně řezané rostliny. Tato metoda je zcela opodstatněná, protože místo vody řízky okamžitě obdrží velké množství hotových živin, zejména sacharidů, včetně škrobu.

Tato metoda vznikla náhodou a lze dokonce hádat jak. Již dávno je známo, že řízky na roubování je nejlepší skladovat doma v lednici. Řízky se zapíchnou do obyčejných bramborových hlíz, zabalí se do papíru a vloží do plastového sáčku s otvory. Pravděpodobně některý ze zahradníků nechal řízky v hlíze ​​příliš dlouho a ty zakořenily.

Některé květiny lze skladovat stejným způsobem. Zejména pupeny zelených tulipánů zakoupené začátkem února se mi podařilo udržet čerstvé až do 4.-5. března. Po třech nebo čtyřech dnech po vložení do vody získaly normální barvu a krásně rozkvetly.

Loni skoro na podzim v bramborách rychle zakořenily řízky růží.

Podrobný popis ilustrace

Pěstování rostlin z řízků je nejoblíbenější metodou vegetativního množení. Vlevo je uzlový řez. Jeho spodní část se nachází přímo pod uzlem nebo pupenem. Takto se obvykle řežou zelené nezralé stonky, protože tkáně umístěné na tomto místě jsou odolnější vůči houbovým chorobám. Řez uprostřed internodia (vpravo) se provádí zpravidla při řezání řízků z odrostlejších lignifikovaných výhonů.
Řízky, skládající se z pupenu s listem, lze řezat z jakýchkoli výhonků – zelených, polodřevitých i dřevnatých. Vrchní řez se provádí co nejblíže k pupenu, aniž by zanechával pahýl. Spodní je 2,5-4 cm od horního. Každý řízek by se měl skládat z jednoho listu (druhý list je odstraněn), pupenu umístěného v jeho paždí a velmi krátkého kousku stonku.

Existuje několik způsobů, jak pěstovat hrozny, ale nejběžnější je použití zakořeněných řízků (chubuki). Mohou být vysazeny ve volné půdě nebo naroubovány na dospělou rostlinu s nástupem jara. A pro ty, kteří dělají první kroky v zahradnictví, bude užitečné vědět, jak uchovat řízky hroznů až do jara.

Kdy a jak odebírat řízky

Chubouky se nazývají řezané vyzrálé vinné révy, které mají 5 – 8 mm v průměru a 50 – 70 cm na délku.

Schopnost řízků hroznů dále růst je dána počtem a stavem pupenů (uzlů). Každý chibouk musí mít 2–4 neporušená živá poupata.

Nemá smysl řezat chibuki na jaře: hrozny jsou v období vegetačního klidu. Nejlepší je připravit se na podzim. Na jaře se výhonky nevyvíjejí, a pokud je zasadíme do ještě neprohřáté půdy, nebudou moci zakořenit. S největší pravděpodobností takové sazenice zemřou. Sklízení řízků na jaře má ještě jednu nevýhodu. Na místě řezu révy zůstane nezahojená rána a rostlina se bude muset dlouho vzpamatovávat.

Stonky hroznů by měly být řezány výhradně na podzim, před příchodem prvních mrazů, ze zdravých plodonosných keřů.

Stav révy, ze které budou trubky řezány, musí být normální. Jeho barva by měla být jednotná. Zároveň by zde neměly být žádné oblasti zasažené škůdci a chorobami.

Příliš tenké nebo příliš silné řízky by se neměly sklízet a réva by neměla být příliš stará.

Je velmi důležité, aby stonky byly odebrány z dobře vyzrálé révy (když je mírně ohnutá, mělo by být slyšet slabé praskání). Stupeň zralosti révy můžete zkontrolovat také pomocí jódu. Pokud místo řezu během zpracování zčerná, réva již vyzrála a je vhodná pro sklizeň sadebního materiálu.

Řízky by měly být odebírány ze střední části (vrchní části jsou ještě příliš mladé a nestihly dobře dozrát). Nejlepší je řezat polotovary od 4. oka. To umožní, aby výhonky byly silné a plodné.

Při přípravě materiálu u oka je potřeba nechat větší odstup. To vám umožní osvěžit místa řezání, když přijde jaro. Zbývající listy a úponky je třeba ze stonků odstranit.

Příprava řízků na zimní uskladnění

Sklizeň hroznových stonků by měla být provedena po opadnutí listů (2 až 3 týdny poté). Určitě to ale udělejte před prvními nočními mrazíky. Obvykle tato doba připadá na poslední dny září – říjen. Ale v jižním podnebí lze řízky řezat o něco později. To by mělo být provedeno čistými zahradnickými nůžkami (nejprve se dezinfikuje alkoholem nebo jiným dezinfekčním prostředkem).

Po prořezání se sadební materiál ponechá jeden den ve vodě, aby se zabránilo vysychání během zimního skladování.

Řízky nasycené vlhkostí se dezinfikují v manganistanu draselném (slabý roztok) nebo ve 3% roztoku síranu měďnatého po dobu 30 minut. Poté je třeba je osušit ubrousky a nechat uschnout. Výsadbový materiál by měl být sušen na papírové utěrce ve větraném, stinném místě.

Mnoho vinařů se domnívá, že zimní skladování řízků hroznů bude efektivnější, když se na jejich řízky nanese roztavený parafín nebo plastelína. V tomto případě jsou hroty kapilár révy utěsněny, což umožňuje zadržování vlhkosti během skladování.

Za jakých podmínek skladovat

Skladování řízků hroznů v zimě by mělo probíhat při teplotě +2°C – +6°C. Za optimální vlhkost se považuje 60 %. Na sušším místě bude výsadbový materiál aktivně ztrácet vlhkost.

Je důležité, aby místnost, kde se skladují stonky hroznů, byla vybavena dobrým větráním.

Ve sklepech musí být výsadbový materiál chráněn před hlodavci, jinak jej rychle zničí.

Stav řízků by měl být kontrolován alespoň jednou měsíčně. Pokud je patrné, že jsou příliš suché, nechají se 1 hodin ve vodě. Po namočení se sadební materiál suší stejným způsobem jako při přípravě na skladování.

Uchování řízků hroznů v zimě v příliš vlhké místnosti bude obtížnější. Rychle začnou plesnivět, a pokud nebudou včas přijata nezbytná opatření, zemřou.

Houbu lze zničit pomocí stejného roztoku manganistanu draselného nebo síranu měďnatého, který se používá k preventivní dezinfekci. Ale před zpracováním se řízky dobře promyjí čistou vodou.

Skladovací místa

Skladování stonků hroznů doma je možné nejen ve sklepech, ale také venku, ve vykopaném příkopu a také v chladničce. Vše bude záviset na schopnostech a množství sadebního materiálu.

Pravidla péče o ně do značné míry závisí na tom, jaký způsob skladování hroznových řízků je zvolen.

Pokud je chibouků jen pár, můžete je uchovávat v plastových nádobách na nápoje (1 l) s odříznutým dnem. Do jedné z nich se nalije malé množství písku a umístí se 5 trubky a druhá se přikryje jako víko (nejprve se na ní udělají řezy, aby se snáze nasazovalo). Zátka, která je umístěna na uzávěru láhve, se musí pravidelně otevírat, aby se rostlinný materiál provětral.

Na polici lednice

V zimě je možné skladovat stonky hroznů v lednici. Pro ně vyberte nejchladnější polici (nejlépe nádobu na zeleninu).

Aby řízky zůstaly v normálních podmínkách, jsou jejich spodní části zabaleny do vlhkého hadříku. Poté jej vložte do polyetylenového sáčku a dobře jej zajistěte gumičkami. Sazenice nemůžete zcela zabalit do vlhké látky nebo fólie: rychle hnijí nebo plesniví.

Stav potrubí je potřeba kontrolovat každý měsíc. V případě potřeby je ošetřete: postižené oblasti jsou navlhčeny roztokem manganistanu draselného. Poté se řízky znovu vysuší, zabalí do látky, filmu a pošlou na polici chladničky.

Ve sklepě

Pro mnoho zahrádkářů je zvykem až do jara skladovat řízky hroznů ve sklepě. Toho lze dosáhnout dvěma způsoby.

• Do nádoby vhodné velikosti (v závislosti na počtu trubek) se nasype deseticentimetrová vrstva písku, navlhčí se a poté se do ní instalují odřezky spodní (kořenovou) částí, přičemž mezi nimi zůstává prostor.
• Z horní části trubek lze posoudit jejich stav během skladování. V takovém případě budete muset písek podle potřeby navlhčit.
• Při druhém způsobu se řízky umístí na sebe do kontejneru. Vrstva písku mezi nimi by měla být 4 – 5 cm.
• Během zimního skladování je třeba prohodit spodní a horní dřík a nezapomenout navlhčit písek.
• Větrání suterénu (sklepu) je nutné provádět pravidelně, aby nedocházelo ke zvyšování teploty.
• Místo písku můžete použít rašelinu, piliny a mech. Aby vlhkost uvnitř nádoby zůstala déle, je pokryta fólií.

Zákopové uložení

V případě velkého množství (nebo při absenci sklepa) můžete řízky hroznů skladovat v jámě nebo příkopu.

Příkop by měl být vykopán na návrší. Jeho hloubka by měla být asi 1 metr a jeho šířka by měla být o několik centimetrů větší než délka řízků.

Dno a stěny jámy se ošetří hašeným vápnem, nasype se do něj písek (10 cm vrstva) a tam se položí trubky. Výsadbový materiál lze umístit svisle, vodorovně a dokonce i ve svazcích. Po položení jsou všechny dutiny vyplněny pískem. Poté se nalije vrstva zeminy tak, aby vytvořila pahorek. Zabráníte tak jejímu podmáčení, zejména při jarním tání sněhu. Toto místo můžete také zakrýt fólií, ale pak budete určitě potřebovat drážku pro odvod vody.

Mezi nevýhody takového skladování patří nemožnost kontroly stavu materiálu v zimě a také nebezpečí jeho zničení hlodavci. Navíc může dojít k zaplavení nevhodně postaveného úložiště.

Hrozny různých odrůd by měly být skladovány odděleně.

V květináčích

Po přípravě ke skladování se části révy umístí spodními částmi do nádob pro pokojové rostliny a zakryjí navlhčeným půdním substrátem.

Je pravděpodobné, že chubuks začnou růst v místnosti, kde bude teplota vyšší, než je požadováno pro zimní skladování. V tomto případě však zakoření a mohou být vysazeny na otevřeném terénu bez dalšího klíčení.

Zajištění spolehlivého skladování a následné produkce silné a zdravé révy je možné pouze tím, že víte, jak a kde skladovat řízky hroznů. S tím vám pomohou doporučení uvedená v tomto článku.