Bude světový hladomor? Nedostatek obilí | Pikabu

Hned podotýkám, že veškeré informace jsou převzaty z otevřených zdrojů, všechny zdroje jsou v textu označeny odkazy. Jedná se o longread s analýzou mnoha zdrojů a dat.

Navrhuji formát ctd — výzva k diskusi, tedy vyzývám k diskusi. Můj názor není odborný, ale na Pikabu je mnoho skutečných profesionálů a jejich názor je v komentářích hned vidět.

Co mě vedlo k tomu, abych se touto problematikou zabýval/a?

14.05.22 Slyšel jsem zprávu o zákazu vývozu pšenice ze strany Indie. Téma světového hladu je v posledních měsících široce diskutováno (zejména hlasitě z Evropské unie) na pozadí sankcí a uzavření některých obchodních cest pro suroviny z Ruska a Ukrajiny. Poslouchat odborníky je jedna věc, ale ponořit se do čísel a pochopit, co se skutečně děje, je něco úplně jiného.

Jsem si jistý, že stojí za to začít studiem situace v Rusku a na Ukrajině.

Co je pšenice a proč je důležitá?

Pšenice je hlavní obilovinou v mnoha zemích. Hlavním produktem získaným z pšenice je mouka. Používá se k výrobě chleba, těstovin a dalších moučných výrobků. Kromě toho se pšenice může použít k výrobě pšeničných krupic, krupice, plev a některých dalších druhů kaší.

No, říkáte si, že to není jen chlebem! Celý ten povyk se točí kolem kultury, která toho vlastně moc nedává.

Ano, když má země přístup k široké škále produktů, chléb se nezdá být důležitou součástí jídelníčku. Přitom v roce 1992 naši občané spotřebovali o 7–8 kg chleba na osobu více než dnes (v ročním vyjádření).

Myslím, že je to z velké části způsobeno přerušením dodávek jiných produktů. Když jste dobře najedení, na chleba vůbec nemyslíte, ale je zdrojem bílkovin, sacharidů a vitamínů.

Jak moc je Rusko chráněno před hladomorem?

Pokud budeme hovořit o ochraně Ruska před hladem na příkladu obilí, řekl bych, že Rusko je ve vítězné pozici. Nemohu dát jasnou odpověď, ale níže vysvětlím proč.

Samozřejmě neberu v úvahu problémy s logistikou, zpracováním pšenice a další záležitosti, které s pěstováním této plodiny nesouvisejí. Za ideálních podmínek bude mít chléb každý.

85,9 milionu tun pšenice a celkem 120,7 milionu tun obilí v roce 2021. Není to špatná úroda.

Podle statistik za rok 2019 bylo sklizeno 121,2 milionu tun obilí. To znamená, že se v průměru pohybujeme v určitých mezích.

Nyní se podívejme na tabulku výše, kde jsou uvedena čísla sklizně obilí za rok 2010. 61 milionů tun. Jak se to stalo? Zde jsou zprávy za rok 2010:

V roce 2010 jsme na začátku roku měli rezervu 69,5 milionu tun obilí. Ale v případě delší neúrody by se mohlo stát, že nebude co rezervovat a že (v kontextu globálního deficitu) nebude kam dovážet.

Kolik toho spotřebujeme?

Podívejme se, kolik celkem spotřebujeme:

Dovolte mi to trochu rozluštit:

Spotřeba produktů, která představuje 23,9 milionu tun, se vztahuje k výrobní spotřebě, tj. k odeslání obilí na osivo a krmivo pro hospodářská zvířata.

Domácí spotřeba se týká zpracování na mouku, obiloviny a další produkty určené ke spotřebě.

To znamená, že my v Rusku potřebujeme asi 78–80 milionů tun jen pro domácí spotřebu při sklizni obilí 120,7 milionu tun (v roce 2021). Zdá se, že naše situace je opravdu dobrá a za takových podmínek lze přebytek poslat na export.

Mnohem nervy drásající zprávy nepřicházejí z Ruska a jeho vývozních omezení, ale z Ukrajiny. Podívejme se, kolik obilí se tam vytěží:

Hmotnost bunkru je hmotnost obilí právě sklizeného z pole. Tedy bez započítání ztráty vlhkosti a čištění zrna. Rozdíl mezi hmotností bunkru a čistou hmotností, neboli hmotností ve stodole, je 5 až 8 %.

Ukrajina tedy v roce 106,6 sklidí 2021 milionu tun. Řekněme, že extrémně solidní úroda.

Ale toto číslo je absolutní rekord v celé historii Ukrajiny. Obvykle je úroda menší:

Za zmínku stojí, že pro Ukrajinu je vývoz obilí jedním z hlavních zdrojů příjmů a v průměru představuje 9–11 % HDP.

To znamená, že my dva vidíme, že Ukrajina je silným hráčem na trhu s obilím a na základě loňských čísel nám dýchá na krk. Počet obyvatel Ukrajiny v roce 2021 byl 41 milionů lidí. V Rusku v roce 2021 – 146 milionů lidí. Ukrajina evidentně produkuje obilí v dobrém přebytku. Je důležité si uvědomit, že výnos obilí na Ukrajině se v dohledné budoucnosti, vzhledem ke specifikám doby, nebude moci k takovým rekordům vrátit.

Průměrná spotřeba obilí na Ukrajině je asi 18-19 milionů tun ročně:

To znamená, že Ukrajina má velmi solidní rezervu pro export. To jsme vyřešili.

Kolik obilí je na světě potřeba na obyvatele?

Takže jsme se dostali k důležité otázce. Na internetu je spousta článků o tom, jak je v rozvinutých zemích spotřeba 1 tuny obilí na osobu a rok považována za normální. Teoreticky nám tedy chybí asi 1 milionů tun i pro domácí spotřebu!

Situace je taková, že lidé sami konzumují obiloviny ve formě chleba, asi 180 kg. Zbytek jde na krmení zvířat. Máme normy pro spotřebu kuřecího masa (0,1 kg denně na osobu), vepřového masa (0,1 kg denně na osobu), chleba a mnoha dalších produktů vyrobených s použitím obilovin jako krmiva. Vejce, mléko, hovězí maso atd. Ano, krávy částečně pokrývají svůj jídelníček senem, ale část jde i ve formě obilného krmiva.

A ano, měli bychom usilovat o číslo 1 tuna obilí na osobu a rok, ale ve skutečnosti máme číslo (55,4 + 22,3 milionu tun pro celkovou spotřebu/146 milionů lidí) = 543 kg.

Závěr, který mohu vyvodit, je pravděpodobně daleko od pravdy a uvítám váš názor v komentářích, ale:

Rusko prakticky nedováží obilí, nepociťuje nedostatek produktů a prakticky nemá žádné mezery v potravinové bezpečnosti. Rusko po roce 2014 přestalo dovážet mnoho zboží a aktivně rozvíjí zemědělství. Nejdůležitější ale je, že nepociťujeme nedostatek obilí a jsme lídry ve vývozu obilí. To znamená, že situace s naším ukazatelem není kritická.

Za zmínku stojí ještě jeden důležitý fakt: aktivně se rozvíjející zemědělství umožňuje snížit spotřebu obilí pro krmnou základnu díky novým technologiím. Takže.

Možná bych nebral číslo 1 tuny obilí na osobu a rok jako číslo, na které se budeme v budoucnu spoléhat. Jako příklad vezmu naše číslo (zaokrouhlím ho) 500 kg obilí na osobu a rok, protože bod bez hladu. Budu předpokládat, že číslo je 200 kg na osobu. bod hladu, tedy ukazatel, kdy stát nemá své občany čím uživit kromě chleba.

Pokud uděláme VELMI HRUBÝ odhad, pak aby se nakrmili všichni lidé na světě, a to je 7,9 miliardy lidí, ročně je potřeba téměř 4 miliardy tun obilí.

Aby VŠICHNI lidé byli nasyceni alespoň chlebem – 1,58 miliardy tun obilí ročně.

Myslím, že je to VELMI HRUBÉ, bez zohlednění specifik různých plodin – tedy toho, že v USA je spotřeba kukuřice na extrémně vysoké úrovni, v zemích jihovýchodní Asie – rýže.

Vyvážející země

Je důležité si uvědomit, že hlavní vývozci nejsou vždy lídry v produkci. Například Čína produkuje nejvíce obilí, ale není lídrem (ani v první desítce) v exportu, ale naopak je také největším dovozcem.

Blížíme se k odpovědi. Seznam největších vývozců obilí pro rok 2020 tedy vypadá takto:

Pojďme se tedy na tento seznam podívat blíže. Ukrajina má v současné době potíže s vývozem obilí. To znervózňuje Evropskou unii a vyhlašuje hrozící hladomor.

Rusko letos očekává rekordní úrodu – 133 milionů tun. Jako obvykle nezavíráme dveře nikomu a jsme připraveni vyvážet naše produkty. Jediným omezením, které Rusko zavedlo na vývoz obilí, je omezení vývozu do EAEU. Nejedná se však o Evropskou unii a období omezení končí 30. června 2022.

Téměř 50 zemí je zásobováno ruským obilím, které dovozem kompenzuje až 30 % jejich domácích potřeb.

A Rusko a Ukrajina dohromady pokrývají až 50 % potřeb obilí některých afrických zemí:

Zároveň hlavními spotřebiteli našich zemědělských produktů byly a zůstávají Turecko, Egypt, Čína, Írán, Saúdská Arábie atd.

Náš obchod s EU v roce 2021 byl rekordní. Jen obilí jsme dodali v hodnotě 500 milionů eur. Což je poměrně významné, vzhledem k tomu, že celkový objem vývozu obilí byl odhadován na 8,8 miliardy dolarů. Celkový objem vývozu obilí do EU činil přibližně 1,9 milionu tun.

Kolik obilí produkuje EU?

Počet obyvatel Evropské unie je podle údajů z roku 2019 přibližně 447 milionů lidí.

Z informací z otevřených zdrojů jsem se dozvěděl, že Evropská unie produkuje ročně asi 290 milionů tun obilí.

Ten ukazatel zjevně není špatný. Upřímně řečeno, myslel jsem si, že produkují méně. Ale z toho všeho objemu je podle mého názoru klíčovým ukazatelem sklizeň pšenice. A tu sklidili. 136,5 milionů tun.

Mimochodem, pro zvědavé, takto vypadá rozdělení podle zemí produkujících obilí v EU.

Evropské země lze přirozeně rozdělit na bohatší a méně bohaté. Některé země mají rozvinutější zemědělský průmysl a zajišťují si převážně vlastní živobytí:

Pokud vezmeme míru spotřeby obilí jako v Rusku, Evropa potřebuje nakupovat více obilí. Pokud je vyšší, pak je třeba nakupovat hodně obilí.

Toto je velký trh. Vyškrtněte ze seznamu vývozců dva největší dodavatele (a ty nejvýhodnější z hlediska logistiky a nákladů na tuto logistiku) a skutečně se ukáže, že Potravinová bezpečnost eurozóny by mohla být ohrožena.

Jaké jsou problémy s obilím ve zbytku světa?

Nedostatek hnojiv.

Důležitý bod, který nelze ponechat bez povšimnutí. Faktem je, že hnojiva umožňují zvýšit množství obilí získaného z oseté plochy. Výrazně zvýšit. Hlavními hnojivy jsou dusík a draslík. O produktech ruských výrobců budeme mlčet, jako by neexistovali. Pak se ukáže, že ostatní dodavatelé hnojiv nemusí být schopni zvládnout obvyklé dodávky, což povede k znatelnému poklesu sklizně obilí v ostatních zemích vyvážejících a dovážejících obilí.

V některých zemích jsou výnosy plodin vážně ohroženy dlouhodobým suchem.

Na pozadí globální nestability se cena obilí postupně blíží hranici 400–430 dolarů. A to je o 35–40 % více než v loňském roce. A cena nadále roste, což spolu s dalšími problémy může vážně ovlivnit ekonomiky mnoha dovážejících zemí.

Pro srovnání zde uvádím data za rok 2021 (líbila se mi položka o „Neznámé zemi“, která se liší od „Ostatních zemí“):

Rád bych si myslel, že zvěsti o hladomoru se šíří z politických důvodů. Hladomor je hrozná věc, nedej bože, aby se někomu stal. Podle mého názoru, po prostudování všeho výše uvedeného, se hladomorem pravděpodobně nazývá pokles spotřeby v rozvinutých zemích. Není to zrovna katastrofická situace, jako při blokádě Leningradu. Ale za jinak stejných podmínek se nedostatek mnoha produktů nestává hororovým příběhem, ale velmi reálnou situací v dohledné budoucnosti.

Nyní, když se potravinová bezpečnost v exportních zemích může stát důležitější než export (jak se to stalo například v případě Indie), dojde ke zvýšení cen surovin a hnojiv.

Ale přesto – chleba by mělo stačit pro všechny. O jiných produktech je těžší mluvit.

Podle mého názoru je blokování možnosti Ruska vyvážet suroviny a uvalování sankcí na naši zemi všemi možnými způsoby velkým rizikem a chybou EU. Jsem si jistý, že se to brzy přesune do fáze vyjednávání a omezení dovozu a vývozu budou omezena na minimum.

Pamatujete si na 10 největších dodavatelů? Takto to vypadá nyní, pokud bude EU nadále hledat jiné dodavatele a přeorientuje svůj export na domácí trh:

Россия (33), Kanada (22), USA (27,2), (Ранция (15,2), Austrálie (21,98), Ukrajina (17,31), Argentina (13,09), Rumunsko (5,75), Германия (7,89), Kazachstán (4,25).

(v závorkách – miliony vyvezených tun).

Co se týče zbytku světa, jsem si jistý, že Rusko má zájem o obchod. Máme přebytek, naše vlastní bezpečnost je na dobré úrovni. Takže export bude.

V Rusku je hladomor objektivně nepravděpodobný. Ať to takhle pokračuje.

Děkuji, že jste dočetli až do konce. Pokud chcete podpořit můj projekt FOOD.CHECK, kde kontroluji shodu produktů s TR CU a objednávám laboratorní vyšetření, přihlaste se k odběru tohoto kanálu a navštivte můj telegram. Tam provádím průzkumy a sdílím nejrůznější zajímavé věci.

25 1 1 1 Více 0
3 года назад

Jak já tyhle grafy nesnáším, rozdíl mezi 1. a 3. sloupcem je menší než 50 %, ale vizuálně je dvacetkrát větší.

rozšířit vlákno
3 года назад

Mít obilí je nejdůležitější věc. Ale ostatní fáze nejsou o nic méně důležité. Zasadit dobrou odrůdu, hnojit, zalévat, sklízet, skladovat, vyrábět mouku, vyrábět produkty.

Bylo by zajímavé vědět, do jaké míry by odpojení od globálních technologií mohlo tyto fáze zkomplikovat.

Je zřejmé, že všechny podniky v potravinářském průmyslu se zapojily do modernizace. Jak velkou část této modernizace tvoří zahraniční technologie?

Totéž platí pro chov zvířat. Je tam něco, čím krmit drůbež a dobytek? Skvělé! Ale je tam něco, čím ošetřovat, napájet a pomáhat při porodu? Mluvím o infrastruktuře komplexů, jak moc je závislá na západních technologiích? Bude dostatek vakcín pro chov zvířat, když zítra budou jen ruští výrobci?

Totéž platí pro mlékárenské závody. Jak jsou linky připraveny na nedostatek náhradních dílů pro opravy?

Nemám odpovědi na všechny tyto otázky, ale samotné otázky jsou rozumné.

Proto se mi zdá, že je předčasné hovořit o absenci problémů s potravinářskými výrobky, a to pouze kvůli dobrému objemu produkce obilí, který byl před sankcemi.

rozšířit vlákno
3 года назад

Díky za podrobnou recenzi))

Co se týče spotřeby v EU, tak nepočítáte s tím, že tu naši výrazně převyšuje a s africkými zeměmi se to vůbec nedá srovnat. Tam se s tímto problémem snaží bojovat ochránci životního prostředí, možná současná krize proces urychlí. Problém je v tom, že jedí hodně masa (rozvinuté země jako Německo, Rakousko atd.), více než je doporučená norma, obrovské množství pečiva prostě jde do koše, protože se přes den neprodá a ráno bude čerstvé (totéž platí pro ostatní produkty, stejné ovoce, bobule a zeleninu). Takže o žádných 0,5 tunách na osobu se nemluví, tuším, že spotřeba tam je minimálně 1,5 tuny na osobu (včetně krmiva pro hospodářská zvířata).

Očekává se, že Rusko bude mít rekordní úrodu díky mírné a zasněžené zimě – ozimy nepadly. Ale to je jen prognóza, protože už teď je velké sucho a co se stane v létě, je velká otázka. Předpokládejme, že pšenice nebude postižena, ale jiné obiloviny mohou utrpět, například před pár lety byla špatná úroda slunečnice. Dalším problémem je, že naši zemědělci (nemluvíme o podnicích, ale o soukromých podnicích) nedostávají vůbec žádné výhody! Nejsou zde žádné levné půjčky dotované státem, nic. Možná letos něco změní, nevím, ale obvyklá praxe je, že zemědělci jsou závislí na úrodě a jejím prodeji – pokud nemají co prodat nebo je cena nízká (stát zakáže export a na domácím trhu stanoví pevnou cenu pod tržní), příští rok nebudou moci rozšířit osevní plochu, ale budou spíše nuceni zmenšit tu stávající. Protože zdražila hnojiva, přípravky na ochranu rostlin, mořidla osiv a tak dále a není jasné, co se děje s náhradními díly, obecně existuje velké riziko, že letos hladomor určitě mít nebudeme, ale nikdo neví, co se stane v příštím zemědělském roce.

Vzhledem k současnému dění na Ukrajině je nepravděpodobné, že by nasbírali více než 50-60 tun, je třeba se podívat na jejich mapu zemědělských oblastí, kde a co sázejí, ale i tak je jasné, že asi 50 % území nebylo oseto. Opět nikdo neřekne, co se děje se zásobováním techniky motorovou naftou, a nikdo neví, co se stane v létě, nejen co se týče sucha, ale i vojenských akcí.

Takže riziko hladomoru příští zimu je velmi reálné, ale ne tady ani v Evropě, ale v první řadě v afrických zemích, kde celková populace dosahuje téměř 1,5 miliardy.

18:00, 02.12.2022 — Novinky, Krmiva, Obiloviny, Předpovědi

Prognóza globální produkce a obchodu s obilím naznačuje nejnižší objemy za tři roky

Tento měsíc byla prognóza FAO pro světovou produkci obilovin v roce 2022 revidována směrem dolů o 7,2 milionu tun na 2756 2,0 milionů tun, což je o 57 procenta (56 milionů tun) méně než v loňském roce. V posledních třech letech však světová produkce obilovin dosahovala průměrně XNUMX milionů tun ročně. Revize směrem dolů v tomto měsíci je způsobena především kukuřicí a v menší míře pšenicí. Světová produkce hrubého zrna se v roce 2022 předpokládá na úrovni 1462 5 milionů tun, což je o téměř XNUMX milionů tun méně než v dřívější prognóze. je O 3,1 procenta méně než objem produkce v roce 2021. Toto nejnovější snížení prognózy odráží především méně příznivé vyhlídky pro úrodu kukuřice na Ukrajině, kde válečné podmínky příliš prodražily sklizeň a donutily mnoho zemědělců od ní upustit. Nejnovější oficiální údaje také potvrzují, že Srbsko sklidilo méně, než se očekávalo, protože výnosy byly výrazně sníženy suchem. Zároveň byly mírně zvýšeny prognózy produkce pro Turecko a Paraguay. Prognóza světové produkce pšenice v roce 2022 byla tento měsíc snížena o 2,7 milionu tun a nyní činí 781,2 milionu tun, což je stále rekord. Pokles prognóz produkce oproti minulému měsíci byl způsoben téměř výhradně Argentinou, kde dlouhodobé sucho negativně ovlivnilo výnosy, což vedlo k nižší očekávané produkci. Tento pokles produkce je částečně kompenzován vyššími prognózami produkce pro Spojené království Velké Británie a Severního Irska a Kazachstán, kde jsou výnosy vyšší, než se očekávalo. Prognóza světové produkce rýže v roce 2022 stále ukazuje na pokles o 2,4 procenta oproti historickému rekordu produkce v roce 2021, který dosáhl 512,8 milionu tun (ekvivalent mletého zrna). To je mírně nad listopadovou prognózou, a to především kvůli vyšší než očekávané produkci na Madagaskaru a revidovaným trendům produkce, zejména v Demokratické republice Kongo, Malajsii a Bolívarovské republice Venezuela. V zemích severní polokoule pokračuje setí ozimé pšenice pro sklizeň 2023. Nejistota ohledně očekávaných celosvětových osevních ploch byla způsobena obavami o dostupnost vstupů, ačkoli vyšší ceny obilí by mohly pomoci udržet nadprůměrnou výsadbu. Ve Spojených státech pokračuje kampaň na setí ozimé pšenice rychlým tempem a v polovině listopadu byla téměř dokončena. V současné době se asi tři čtvrtiny rozlohy nacházejí v suchu a očekává se, že suché podmínky přetrvávají na jihu Velkých plání až do začátku příštího roku, i když v jiných oblastech se očekává určité zlepšení. V Evropské unii probíhá setí ozimé pšenice obecně za příznivých podmínek, což přispívá k dobrému klíčení. Některé oblasti, které letos zaznamenaly nedostatek srážek, včetně částí severní Itálie, však potřebují více deště. Předpokládá se, že výsadba pšenice na Ukrajině klesne o 40 procent ve srovnání s průměrem za posledních pět let, jelikož válečné podmínky nadále ztěžují přístup k polím a panuje vážný nedostatek vstupů. V Ruské federaci mohou silné deště, které ztěžují přípravu na setí, a relativně nízké domácí ceny vést ke snížení osevních ploch; očekává se však snížení osevních ploch ozimé pšenice ve srovnání s loňským rokem na téměř průměrnou úroveň. V Asii by vysoké domácí ceny mohly v pevninské Číně a také v Indii, kde vláda zvýšila strop pro dotace na cenu pšenice, vytlačit výsadbu nad průměr. Následky rozsáhlých záplav v Pákistánu v červnu až srpnu mohou vést ke zmenšení osevní plochy pšenice (obvykle je setba ukončena do prosince). V zemích jižní polokoule probíhá setí krmných obilovin pro sklizeň 2023. V Brazílii se podle oficiálních prognóz očekávají rekordní výsadby kukuřice, k čemuž přispěly příznivé domácí ceny a obecně příznivé povětrnostní podmínky na začátku sezóny. V Jižní Africe předběžné plány osevů naznačují potenciální mírné snížení plochy oseté kukuřicí ve srovnání s loňským rokem, ale stále se očekává nadprůměrné snížení. Počasí v Jihoafrické republice a sousedních zemích je zatím příznivé a podporuje brzké vzejití. Předpokládá se, že světová spotřeba obilovin v roce 2022/2023 dosáhne 2777 0,7 milionů tun, což je téměř v souladu s prognózou z minulého měsíce, ale o 21 procenta (2021 milionů tun) méně než v roce 2022/XNUMX. Ve srovnání s předchozí (listopadovou) prognózou se očekává, že celková spotřeba krmných obilovin v sezóně 2022–2023 bude mírně nižší (o 1,2 milionu tun) na 1484 1,3 milionu tun, což může být o XNUMX procenta méně než v loňské sezóně. Tento předpokládaný pokles je způsoben především sníženým využíváním krmiv – zejména kukuřice, ale také ječmene a čiroku – a sníženým využíváním kukuřice jako průmyslové suroviny. Prognóza světové spotřeby pšenice pro rok 2022/2023 zůstává oproti minulému měsíci nezměněna na 775 milionech tun, což je mírný nárůst (0,2 procenta) oproti roku 2021/2022, přičemž se očekává, že vyšší spotřeba potravinářské pšenice vykompenzuje předpokládaný pokles v krmných a v menší míře i v dalších oblastech využití. Světová spotřeba rýže v sezóně 2022/2023 se předpokládá na 519,0 milionu tun, což je o 600 000 tun více než v listopadové prognóze, ale stále o 0,6 procenta méně než historický rekord sezóny 2021/2022. Očekává se, že světové zásoby obilovin na konci sezóny 2023 dosáhnou celkem 839 milionů tun, což je o 1,1 milionu tun méně než v prognóze z minulého měsíce, ale stále o 2,2 procenta (18,5 milionu tun) méně než v loňské sezóně, což je nejnižší hodnota za poslední tři roky. V důsledku toho klesne poměr světových zásob obilí k jeho spotřebě z 30,9 procenta v letech 2021–2022 na 29,3 procenta v letech 2022–2023 a dosáhne tak nejnižší úrovně od let 2013–2014, ale stále relativně příjemné úrovně. Celkové zásoby krmného obilí mohou být o 2,1 milionu tun nižší, než se dříve odhadovalo, a to především v důsledku revize prognózy zásob kukuřice na Ukrajině směrem dolů po nižší prognóze produkce. Po revizi prognózy globálních zásob hrubých obilovin z tohoto měsíce nyní činí toto číslo 345 milionů tun, což je o 6,1 procenta méně než začátek sezóny a je způsobeno především očekávaným poklesem globálních zásob kukuřice o 6,8 procenta. Prognóza globálních zásob pšenice se oproti loňské úrovni 300 milionů tun téměř nezměnila, což představuje nárůst o 2,4 procenta oproti začátku sezóny. Očekává se, že převážná část tohoto nárůstu pochází z Číny (pevninská část) a Ruské federace, což překročí očekávané poklesy v řadě dalších zemí, zejména v Indii, Evropské unii, na Ukrajině a ve Spojených státech amerických. Po celkové revizi zásob dovozců rýže směrem nahoru o 500 000 tun FAO předpovídá, že světové zásoby rýže na konci hospodářského roku 2022/2023 dosáhnou 194,0 milionů tun, což je o 1,6 procenta méně než v roce 2021/2022 a druhá nejvyšší hodnota v historii. Předpokládá se, že globální obchod s obilovinami v sezóně 2022/2023 dosáhne 472 milionů tun, což je o 2,7 milionu tun více než v minulém měsíci, ale stále o 1,9 procenta (9,2 milionu tun) méně než v rekordním období sezóny 2021/2022. Navzdory revizi odhadů směrem nahoru o 2,3 milionu tun v tomto měsíci se očekává, že světový obchod s hrubými obilovinami v sezóně 2022/2023 (červenec-červen) klesne oproti sezóně 2,6/2021 o 2022 procenta na 225 milionů tun. Revize prognóz směrem nahoru v tomto měsíci je způsobena úpravou prognóz globálního obchodu s kukuřicí o 2,1 milionu tun, která odráží zejména pokračující silný vývoz z Brazílie a očekávaný nárůst poptávky po dovozu z Evropské unie, který má kompenzovat nižší domácí produkci. V sezóně 2022–2023 (červenec–červen) se očekává, že objem světového obchodu s pšenicí klesne o 0,8 procenta ve srovnání s úrovní sezóny 2021–2022 na 194 milionů tun. Aktuální prognóza globálního obchodu se od prognózy z minulého měsíce jen málo liší, ačkoli prognózy objemu exportu byly pro jednotlivé země upraveny. Odhadované objemy z Austrálie a Ruské federace byly revidovány směrem nahoru, zejména kvůli větším dodávkám a silné poptávce po dovozu, zatímco prognózy vývozu z Argentiny (kvůli nižší očekávané domácí produkci) a Evropské unie (kvůli zvýšené konkurenci) byly revidovány směrem dolů. 1/ Údaje o spotřebě se vztahují ke kalendářnímu roku prvního roku uvedeného období. Údaje o produkci rýže se vztahují k leštěné rýži.
2/ Produkce plus počáteční zásoby.
3/ Údaje o obchodu se vztahují k vývozu pšenice a hrubého zrna v hospodářské sezóně červenec/červen a k vývozu rýže v hospodářské sezóně leden/prosinec (druhý uvedený rok).
4/ Ukazatel se nemusí rovnat rozdílu mezi objemem dodávek a objemem spotřeby v důsledku rozdílů mezi účetními roky v systému prodeje používaném v různých zemích.
5/ Pět největších vývozců obilí je Austrálie, Argentina, EU, Kanada a Spojené státy; hlavními vývozci rýže jsou Vietnam, Indie, Pákistán, Spojené státy a Thajsko. Spotřeba je definována jako domácí spotřeba plus vývoz v daném období.

Přihlaste se k odběru novinek na Telegramu!

Diskuse

Chcete-li zanechat komentář, musíte se zaregistrovat nebo přihlásit.