Vynikající sklizeň“: Kdy kopat brambory
Pro dosažení dobré úrody je důležité ji sklidit včas. To znamená, že se nemusíte spěchat, ale hlízy v zemi nepřehřívejte.
Je srpen a někteří už vykopávají brambory, zatímco jiní to plánují v blízké budoucnosti. Každý zkušený zahradník má svou vlastní představu o termínech sklizně, která se může lišit od klimatu, konkrétního roku a typu půdy, ve které brambory rostou.
Existuje řada znaků, které vám mohou napovědět, že je čas vykopat, abyste získali skvělou úrodu. V první řadě je důležité vybrat správný čas. Díky tomu se bude lépe skladovat.
Jak vybrat čas na vykopání brambor? Je těžké pojmenovat přesné datum, ale hodně záleží na tom, jaké bylo počasí na jaře a v létě. Kromě toho je třeba zvážit odrůdu brambor – například existují rané odrůdy a existují pozdní odrůdy.
Pokud máte rané nebo středně zralé brambory, je důležité nečekat, až natě úplně vyschne. Stačí, aby úplně zežloutly. U pozdních odrůd funguje opačný princip – brambory je třeba vykopat, když natě úplně vyschne. Takto vaše brambory co nejvíce vyrostou.
Přečtěte si také
Byla odhalena čtyři tajemství pěstování zelí v srpnu.
Sdílet:
6. července 2025 Zprávy z Ruska
Státní daň se prudce zvýší: ti, kteří chtějí získat licenci, chtějí platit více
6. července 2025 Zprávy z Ruska
„Hrdinská matka“: Státní duma projedná návrh zákona o rozšíření dávek pro matky s mnoha dětmi
5. července 2025 Zprávy z Ruska
Pozor na kočku v domě: jak může domácí mazlíček ovlivnit duševní zdraví
Viz také:
Státní daň se prudce zvýší: ti, kteří chtějí získat licenci, chtějí platit více 6. července 2025
„Hrdinská matka“: Státní duma projedná návrh zákona o rozšíření dávek pro matky s mnoha dětmi 6. července 2025
Pozor na kočku v domě: jak může domácí mazlíček ovlivnit duševní zdraví 5. července 2025
Tito Rusové mohou odejít do důchodu o 10 let dříve – zkontrolujte, zda jste na seznamu 4. července 2025
Proč mnoho Rusů pracuje 8 hodin a 15 minut: Odborníci vysvětlují 4. července 2025
©Penza-Vzglyad, 2015–2025. Portál aktuálních zpráv „Penza-Vzglyad“.
Osvědčení o registraci EL č. FS 77-67892 vydané Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi.
Datum registrace: 06.12.2016, zakladatel – společnost s ručením omezeným „Penza-Vzglyad“. Šéfredaktor: Pavel Aleksandrovič Šikunov.
Adresa redakce: 440026 Penza, st. Volodarskogo, 9., kancelář 110.
Telefon 8 (8412) 56-40-48
E-mail: [email protected]
Novinky z Penzy. Události, fakta, názory.
Použití materiálů je povoleno pouze s předchozím souhlasem vlastníků. Všechna práva na fotografie, video, grafický a vizuální obsah náleží jejich autorům. Je přípustné citovat maximálně 30 % zdrojového textu. Zcela duplikovat materiály je zakázáno (včetně použití RSS). Při citování materiálů je vyžadován hypertextový odkaz na penzavzglyad.ru.
Redakce nezodpovídá za obsah blogů a komentářů a také neposkytuje referenční informace. Pozice „Penza-Vzglyad“ se ne vždy shoduje s názorem autorů článků publikovaných na internetovém portálu.
Pokračováním v používání těchto stránek souhlasíte se Zásadami ochrany osobních údajů.
Stránka využívá služby webové analytiky Yandex Metrika, LiveInternet, Top.mail.ru
Informační zdroj využívá technologie doporučení. Pravidla aplikace
Včasné okopávání brambor se do budoucna rozhodně nepovede, jak brzy, tak příliš pozdě. Jak pochopit, kdy můžete vykopat brambory a jak rozlišit zralé hlízy?
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 23 týdnů
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Všichni zahradníci začínají sklízet brambory v různých časech. Někdo vykopává první keře za potravou už v červenci, zvláště pokud vysadil rané odrůdy, někdo je věrný tradicím a čeká na začátek podzimu. Správný čas zahájení kopání závisí na mnoha faktorech: odrůdy brambor, počasí v regionu, frekvence zavlažování, hnojení atd. Je docela důležité neudělat chybu s časem, protože sklizeň brambor v nevhodnou dobu vás připraví o zásoby na zimu.
Jaké je nebezpečí rané nebo pozdní sklizně brambor
Čas pro sklizeň brambor se vyplatí vybírat velmi pečlivě, protože pokud uděláte chybu alespoň o pár týdnů, riskujete ztrátu celé sklizně. Příliš brzy vykopané brambory jsou totiž vhodné ke konzumaci až v blízké budoucnosti. Jeho slupka je tenká a náchylná k mechanickému poškození, což znamená, že během sklizně některé hlízy ztratí celistvost a mohou hnít. Takové brambory se ve vašem podzemí stanou skutečnou „časovanou bombou“, protože hniloba nebo plíseň se z nich rozšíří do značné části zásob.
Sklízení brambor se také nevyplatí časem odkládat v naději, že slupka zesílí a brambory do poloviny podzimu narostou co nejvíce. Za prvé, hrabat se ve vlhké zemi za deštivého počasí je potěšením pro každého. Za druhé, do této doby vršky brambor nejen zežloutnou, ale také zcela vyschnou nebo hnijí a vy musíte intuitivně hledat keř. Zpracování hlíz brambor a jejich uložení na sklad musí být nakonec prováděno za suchého počasí, jinak může dojít i k hnilobě zásob.
Kdy můžete kopat brambory
Obvykle se ve středním pruhu sklízí brambory v srpnu až září, kdy letní vedra již skončila a období dešťů ještě nezačalo. Načasování však neovlivňuje pouze klima, ale také vysazená odrůda.
Abyste si usnadnili rytí brambor, pár týdnů předem odstřihněte schnoucí vršky a odstraňte z řádků velký plevel. Usnadní vám to orientaci „na zemi“ a nebudete se muset rozptylovat další prací v procesu.
Kdy kopat rané brambory
Pokud jsou vaše brambory takové, které dozrávají za 45–60 dní, a zasadili jste je, jak tradice radí, na první nebo druhý květnový svátek, pak můžete kopat už v druhé polovině června nebo začátkem července. S velkými hlízami by se však v tuto dobu nemělo počítat a takovou úrodu není možné udržet alespoň do zimy. Rané odrůdy by se proto měly vysazovat buď v malém množství (na jídlo během léta), nebo pro sezónní prodej.
Že první rané brambory jsou připraveny k odeslání do kuchyně, můžete pochopit dvěma hlavními znaky:
- listy brambor žloutnou a stonky vysychají;
- nad keřem se země mírně zvedla a popraskala.
Našli jste něco podobného? Vaše první brambory jsou tedy připraveny ke sklizni. Samozřejmě, že většina hlíz bude mít velikost vejce nebo trochu více, ale pro letní kopání je to vynikající výsledek.
Nezapomeňte, že je nutné očistit vršky brambor od prázdných hřebenů. Rozkládající se přímo na bramboře se stává útočištěm přezimujících škůdců, semeništěm chorob a vypadá nedbale.
Kdy kopat brambory na skladování
Pro ty, kteří pěstují středně pozdní a pozdní odrůdy této plodiny, je optimálním řešením sklizeň brambor v srpnu nebo začátkem září. V této době již hlízy sebraly z vrcholků vše, co mohly, pokryly se silnou slupkou a přestaly růst. Po úplném vyschnutí nadzemní části v zemi se jednoduše uloží, ale nevyplatí se je v takovém „zeleninovém skladu“ dlouho nechávat.
Viděli jsme, že vršky na bramborách začaly schnout a žloutnout, plánujeme začít kopat za 3 týdny.
Samozřejmě, že nejlepší způsob, jak pochopit, zda je čas dostat lopaty, vidle a kultivátory z kůlny, je pomocí „zkušebního“ vzorku. Vyberte dva nebo tři keře z pole s vrcholy různého stupně vysychání a vykopejte je. Pokud je slupka na všech hlízách hustá, nevisí v „hadrech“ a většina brambor se již oddělila od keře nebo to jde snadno, můžete začít sklízet. Pokud se vám některé keře se zelenými vršky zdají nezralé, vynechejte je – hotové budou v druhé polovině září.
Před sklizní je třeba vykopané brambory několik hodin sušit ve stínu, pečlivě očistit od ulpělé zeminy a vytřídit. Hlízy s mechanickým poškozením, hnilobou, dírami, ohlodané hmyzem, je lepší okamžitě vyhodit nebo použít. Brambory vybrané ke skladování vložte do krabic nebo síťovaných pytlů a nechte týden na chladném místě s vlhkostí vzduchu 90–95 %. Během této doby se objeví infikované nebo zvadlé hlízy a můžete je vyhodit.
Před uložením brambor na uskladnění je někteří zahrádkáři myjí. Zda to stojí za to, je osobní volba. Samozřejmě je snazší pracovat s takovými zásobami v zimě – nemusíte tahat nečistoty do kuchyně a postižené hlízy jsou viditelnější. Ne každý je však připraven strávit několik hodin praním a další čas na důkladné vysušení.
I správně okopané a zazimované brambory se mohou začít kazit, pokud je skladování příliš vlhké nebo dochází k teplotním výkyvům. Pro ochranu vašich zásob je můžete postříkat roztokem síranu měďnatého (2 g drogy na 10 litrů vody) nebo denním bylinkovým nálevem (1,5 kg dýně, 3,5 kg pelyňku a 750 g tabákových listů na 10 litrů vody). Bez ohledu na to, jaký přípravek si vyberete, po postřiku budou muset hlízy dobře zaschnout.
Proč jsou brambory v zimě špatně skladovány – nejčastější choroby hlíz
Pomůžeme vám, aby byla vaše sklizeň dlouhodobě a bez problémů skladována!
Co zasadit po sklizni brambor
Pokud na vašem místě vyrostly rané brambory a na začátku srpna jste již sklidili, neměli byste dát půdu k dispozici plevelům a zimujícím škůdcům. Po důkladném vyčištění rostlinných zbytků, aplikaci podzimních hnojiv a rytí na uvolněném území můžete mít čas na vypěstování dobrého vitaminového doplňku pro podzimní menu.
Brambory aktivně odebírají fosfor a draslík z půdy, takže po každé sezóně je třeba je doplnit. K tomu přidejte 15 g superfosfátu a síranu draselného na každý čtvereční metr půdy.
Před koncem teplého období stihnete vypěstovat a sklidit ředkvičky, listový a hlávkový salát, mangold, špenát, rukolu, cibuli a další zeleninu. Někteří letní obyvatelé dokážou pěstovat i rané zelí místo sklizených brambor, ale o sazenice se bude muset postarat předem.
Kdo ale žije v teplejších oblastech, kde brambory dozrávají v červenci, může si dovolit hned dvě lákavé varianty. Nebo si ve stejném roce vypěstujte druhou plodinu a dopřejte si mladé brambory na začátku podzimu.
Jak získat dvě plodiny mladých brambor ve středním pruhu
Nové brambory v září – to je skutečné!
Nebo pěstujte na volném místě hodně čerstvé zeleniny, která zahrnuje okopaniny, bylinky a hlávkové plodiny.
Co lze zasadit místo vykopaných raných brambor?
Dvě úrody z jednoho pozemku za sezónu? Snadno – naučíme vás, jak nahradit vykopané brambory na zahradě.
Kdy kopat brambory – každý se musí rozhodnout sám. Doufáme, že vám s tím naše tipy pomohou!