Vojtěška | toto. Co je vojtěška?
rod rostlin z čeledi bobovitých. Převážně bylinné trvalky a jednoleté rostliny. Stonky jsou větvené, vysoké 70–90 cm. cm (někdy až 150 cm), tvoří keř. Listy jsou trojčetné, protáhlé, s malými palisty na bázi řapíku. Květenství je hrozen s 15-20 jasně zbarvenými květy. Plodem je srpkovitý nebo spirálovitý fazol, méně často jiné formy. Semena jsou žlutá nebo žlutohnědá, oválného ledvinovitého tvaru. Kořenový systém L. je kůlový, silný, rozvětvený, pronikající hluboko do půdy (5-10 м a další). Na tenkých kořenech se tvoří výrůstky s hlíčkovitými bakteriemi. U trvalých druhů má horní část kořene (koruna) pupeny a každoročně vytvářejí nové stonky. V Evropě, Asii a Africe je známo asi 100 druhů L. V SSSR – asi 60 druhů. Mnoho druhů L. se pěstuje k získání zeleného krmiva a sena.
L. se používá k pastvě, stejně jako v posekané formě k vrchnímu hnojení, seno, travní moučku, senáž, siláž atd. Všechny druhy krmiva z L. jsou snadno konzumovány skotem a zelené krmivo a travní moučku také drůbeží. Stravitelnost krmiva z L. dosahuje 70-80 %. Ve 100 kg zelená hmota obsahuje 21,7 krmných jednotek a 4,1 kg stravitelné bílkoviny; 100 kg sena obsahuje 45,3 krmných jednotek a 10,3 kg stravitelný protein. Seno L. obsahuje hodně vápníku a vitamínů. Krmení L. podporuje rychlý růst zvířat a vývoj silných kostí.
Domovinou L. je Írán, podhůří a pohoří Střední Asie a Kavkazu. Ve Střední Asii se L. pěstovala asi před 5 tisíci lety. Asi před 2–2,5 tisíci lety byla přivezena do starověkého Řecka, starověkého Říma a severní Afriky, poté se rozšířila po celé Evropě, Severní a Jižní Americe, Austrálii. Je široce pěstována v USA, Argentině a Indii.
V SSSR je plodina L. rozšířená hlavně v jižních oblastech. Je obzvláště důležitá v osevních postupech pro bavlnu v zavlažovaném zemědělství. Při dostatečné vláze a teple produkuje L. velké sklizně sena. Na úrodných půdách v nezavlažovaných oblastech se dosahuje 2–3 sečení (60–90 ц seno) a se zavlažováním – 4-7 sečení (200-250 ц seno s 1 ha). Pěstují se: modrá neboli setá L. (M. sativa) – květy jsou fialové nebo šeříkové, shromážděné v protáhlém kartáčku; žlutá neboli srpkovitá L. (M. falcata) – květy jsou žluté, v krátkém kartáčku; hybridní L., vzniklá křížením modré a žluté L. – květy jsou panašované s různými barevnými přechody z modré do žluté; modrá L. (M. coerulea) – květy jsou drobné, fialové. Největší hospodářský význam mají modrá a hybridní L. Modrá L. se dlouhodobě pěstuje na zavlažovaných půdách ve Střední Asii a Zakavkazsku a hybridní L. – zejména v lesostepních a stepních zónách. V SSSR bylo vyšlechtěno a studováno více než 200 selekčních a místních odrůd L.
L. se vysévá v polních nebo pícninných osevních postupech, obvykle pod osevní postupy obilovin: ječmen, jarní pšenice, proso. Na zavlažovaných půdách se často používají bezpokryvné setí. Při malých osevních plochách se L. umisťuje mimo osevní postup (na výstupní klíny). V půdoochranných osevních postupech se L. vysévá na svahy spolu s dalšími trávami. Pro jarní obiloviny je běžné podzimní obdělávání půdy. Při podzimní orbě se aplikují organická a fosforečno-draselná minerální hnojiva. V suchých oblastech se v zimě provádí zadržování sněhu. Na jaře se půda 1-2krát brání a obdělává. L. se vysévá do souvislých řádků s roztečí řádků 8-15. cmSemena se vysazují do jílovitých a hlinitých půd na 2–3 cm, na písčité hlíně – o 3-4 cmPo sklizni krycí plodiny se L. hnojí fosforečno-draselnými hnojivy (L. zpravidla nepotřebuje dusíkatá hnojiva). V následujících letech se L. brání nebo diskuje a hnojí; v oblastech zavlažovaného zemědělství se navíc před každým sečením zalévá. V osevních postupech na polích se L. obvykle používá 2–3 roky a v pícninách až 5 let. L. na seno se sklízí v období rašení – začátku kvetení, přičemž se přijímají opatření k zachování listů – nejcennější části rostliny z hlediska píce. L. na semena se sklízí, když 70–75 % bobů zhnědne.
Mezi nejnebezpečnější škůdce vojtěšky patří: ploštice vojtěšková, nosatec listový vojtěškový (phytonomus), nosatec velký vojtěškový, semenohrdlík tlustonohý (bruchophagus), hlívka květní vojtěšková, semenohrdlík tychius a další. Kontrolní a preventivní opatření: umisťování nových porostů vojtěšky ve vzdálenosti nejméně 500 м ze starých polí vojtěšky, poprašování porostů L. pesticidy. Z chorob velké škody způsobují: hnědá a žlutá skvrnitost listů, askochytóza, padlí a další. Opatření proti nim: ošetření osiva, správná agrotechnika, postřik plodin fungicidy. Významné škody na plodině L. mohou způsobit různé druhy travnatých rostlin (parazitní rostliny); mezi opatření proti nim patří nízké sečení napadených plodin před květem travnatých rostlin, ničení posekané hmoty a hluboká orba plochy, použití herbicidů.