Skladovatelnost balené vody – jak správně skladovat balenou vodu

Voda je základem našeho zdraví, o její kvalitě by proto nemělo být pochyb. Mnoho lidí upřednostňuje balenou vodu, protože ji považuje za čistou a bezpečnou. Je důležité pamatovat na to, že i taková voda má datum spotřeby, na které je třeba dbát, aby se předešlo zdravotním problémům. Nesprávné nebo příliš dlouhé skladování může snížit kvalitu, ovlivnit chuť a vlastnosti.

Skladovatelnost vody v uzavřené nádobě

Trvanlivost balené vody je doba, po kterou si výrobek zachovává své původní vlastnosti a je vhodný ke konzumaci. Výrobci toto období určují na základě typu vody a obalového materiálu. Podívejme se na hlavní typy obalů a jejich vlastnosti:

• PET obaly: Tyto jednorázové lahve jsou vystaveny ultrafialovému záření, které při skladování na přímém slunci negativně ovlivňuje kvalitu vody. Zvýšené teploty mohou způsobit uvolňování toxických látek z PET. Při dlouhodobém kontaktu může plast reagovat s vodou. Skladovatelnost vody v takových nádobách je 3-36 měsíců v závislosti na velikosti nádoby a podmínkách skladování.
• Polykarbonátové balení: 19litrové láhve jsou odolné vůči vysokým teplotám a trvanlivé, bez emisí škodlivých látek. Jsou však také citlivé na ultrafialové světlo, což je důležité vzít v úvahu při skladování. Skladovatelnost vody extrahované z artéských studní a skladované v takových lahvích se pohybuje od 6 do 12 měsíců.
• Skleněné a hliníkové lahve: Tyto malé objemové nádoby (obvykle do 1 litru) se snadno přenášejí. Sklo a potravinářský hliník s tekutinou nereagují, což zachovává její chuť a kvalitu. Díky lepší ochraně před ultrafialovým zářením a dalšími vnějšími faktory lze vodu v takových lahvích skladovat až 36 měsíců v závislosti na podmínkách skladování.

Datum expirace každého obalu je uvedeno výrobcem na hlavní a zadní etiketě lahvičky, která obsahuje i informace o optimálních podmínkách skladování. Vždy se podívejte na zadní štítek, abyste přesně určili datum expirace a podmínky skladování.

Doba použitelnosti balené vody po otevření nádoby

Po otevření lahvičky je její obsah vystaven vnějšímu prostředí, což výrazně snižuje trvanlivost produktu. Když se vzduch dostane dovnitř, přináší mikroorganismy včetně patogenů, což může vést k rychlému zhoršení kvality.

Minerální voda je obzvláště citlivá na kontakt s kyslíkem, protože některé prospěšné látky, které obsahuje, jako sirovodík nebo oxid uhličitý, se začnou rychle rozkládat. To vede ke ztrátě léčivých a chuťových vlastností. Aby se minimalizovalo znehodnocení minerální vody, měla by být skladována v dobře uzavřené nádobě a co nejrychleji spotřebována.

U artézské vody v 19litrových lahvích, která je ve srovnání s minerální vodou méně náchylná k biologické kontaminaci, je trvanlivost po otevření 8-10 dní. Horská voda, obohacená o minerály a mající komplexní složení, může být skladována neotevřená po dobu 5-10 dnů.

Výrobci obvykle na etiketě uvádějí doporučené podmínky skladování a dobu použitelnosti po otevření nádoby. Tato doporučení vám pomohou vyhnout se pití vody, která může být škodlivá pro vaše zdraví.

Jak skladovat balenou vodu

Správné skladování vody v 5 a 19 litrových lahvích je důležité pro zachování její kvality a bezpečnosti. Zde je několik klíčových doporučení.

Pro 5 litrové lahve

• Teplota: Lahve skladujte na chladném místě s okolní teplotou nepřesahující 25°C. Neumisťujte lahve do blízkosti topných zařízení nebo na přímé sluneční světlo.
• Světlo: Skladovací prostor udržujte ve tmě, abyste zabránili růstu mikroorganismů a řas, zejména v průhledných lahvích.
• Horizontální poloha: Skladování lahví ve svislé poloze je vhodnější, protože to minimalizuje kontakt kapaliny s uzávěrem a snižuje riziko úniku.
• Hygiena: Před použitím se ujistěte, že uzávěr a vnější strana lahvičky jsou čisté. Zabraňte kontaktu hrdla láhve s kontaminovanými povrchy.

Pro 19 litrové lahve

• Umístění: Lahve umístěte do stojanů nebo stojanů, které jsou izolované od podlahy, abyste zabránili možnému kontaktu s vlhkostí nebo nečistotami.
• Stabilní teplota: Zajistěte stabilní nízké teploty a ochranu před náhlými změnami, které mohou způsobit kondenzaci a ovlivnit kvalitu.
• Ochrana před světlem: Pokud je lahvička čirá, použití neprůhledného krytu nebo její umístění do skříňky pomůže chránit obsah před UV zářením.
• Pravidelná výměna: Prázdnou láhev je třeba před opětovným použitím vyměnit nebo řádně vyčistit a vydezinfikovat, aby se zabránilo biologické kontaminaci.

Dodržování těchto jednoduchých pravidel vám pomůže udržet pitnou vodu čerstvou a bezpečnou k pití, předcházet možným zdravotním problémům a zlepšit celkovou kvalitu vody, kterou pijete.

Je možné pít balenou vodu po expiraci?

Pití prošlé balené vody může vést k řadě problémů. Zde jsou některé z nich:

• Růst mikroorganismů: V průběhu času mohou bakterie a jiné mikroorganismy růst i v uzavřených nádobách. To platí zejména v případě, že láhev byla skladována v nevhodných podmínkách, jako je teplo nebo sluneční záření.
• Chemické reakce: Obalové materiály, zejména plastové lahve, mohou reagovat s kapalinami. Časem to může vést ke vzniku škodlivých látek, jako je bisfenol A (BPA), zejména při vysokých teplotách.
• Změny chuti a vůně: Může to být důsledkem jak mikrobiálního vývoje, tak chemických změn ve složení.
• Ztráta prospěšných vlastností: V průběhu času mohou být některé prospěšné minerály a plyny v minerální vodě zničeny, což snižuje její léčivé a chuťové vlastnosti.

Nedoporučuje se pít prošlou vodu. Pokud máte nějaké pochybnosti o jeho bezpečnosti, raději ho nepoužívejte. Zdraví by mělo být na prvním místě a používání čerstvé, kvalitní vody je nejlepší způsob, jak jej podpořit. Voda ponechaná v otevřené nádobě déle než 10 dní také představuje zdravotní riziko, protože v ní mohly růst patogeny. Nedoporučuje se pít ji syrovou. Pokud ji však nejprve uvaříte, bude bezpečné ji jíst, protože vařením se zabíjejí choroboplodné zárodky.

Pro udržení zdraví a produktivity zaměstnanců je důležité zajistit jim kvalitní pitnou vodu. Zjistěte, jak může voda v kanceláři zlepšit atmosféru na pracovišti. Naše společnost nabízí široký sortiment balené vody, která je ideální pro kancelářské použití.

Voda je hlavním prvkem lidského těla. Debata o tom, kolik vody musíte za den vypít, pokračuje, ale o její nezbytnosti a výhodách není pochyb. A samozřejmě voda musí být čistá a kvalitní. Doma většina lidí používá filtry nebo vaří vodu, ale mimo domov si nejčastěji kupují plastové nebo skleněné lahve s vodou. Ti nejpokročilejší používají opakovaně použitelné jednotlivé lahvičky, potřebné množství tekutiny si raději berou z domova.

Jak dlouho balená voda vydrží?

Voda samotná se jako přírodní živel nekazí a nemá datum spotřeby. Pouze minerální voda z určitých zdrojů může ztratit vlastnosti a kvalitu. To ale bohužel neplatí pro balení. Do roku 1987, před zákonem o nutnosti označovat balenou vodu datem spotřeby v americkém státě New Jersey, to neuváděl ani jeden výrobce. V Rusku bylo v roce 1997 vydáno nařízení vlády o nutnosti uvádět datum spotřeby balené vody. Až dosud se v mnoha zemích světa prodává voda bez data spotřeby. Trvanlivost balené vody závisí na obalu. Nejčastěji se jedná o plastové nebo skleněné lahve. PET je považován za jeden z nejbezpečnějších typů plastů pro tělo, ale přesto může mít negativní vliv na vodu, pokud je nesprávně přepravován a skladován. Sklo je bezpečnější, protože nevylučuje škodlivé látky, ale je křehčí a těžší. U balených vod se nejčastěji uvádí trvanlivost 12 nebo 24 měsíců. A při správném skladování může vydržet déle. Neexistují žádné přesné údaje o tom, kdy přesně plast začíná uvolňovat chemikálie. Vodu z otevřené láhve můžete pít 3 až 10 dní. Jeho trvanlivost závisí na podmínkách skladování.

Jak vybrat vodu?

• Datum minimální trvanlivosti. Čím později byla voda stáčena, tím méně se skladovala.
• Bezpečnost samotného kontejneru. Je třeba se vyhnout pomačkaným nebo poškozeným lahvím na vodu.
• Podmínky skladování v prodejně. Vodu byste neměli kupovat umístěnou na přímém slunci.
• Dejte přednost vodě ve skleněných lahvích.

O kvalitu balené vody v obchodě byste se ale neměli příliš starat, zkažená voda má zpravidla výrazný zatuchlý zápach a chuť.

Jak správně skladovat vodu

Chuť vody, její kvalita a trvanlivost v otevřené láhvi závisí na správném skladování.

• Nevystavujte láhev s vodou přímému slunečnímu záření. Ideálně by měl být skladován v lednici.
• Neumisťujte nádoby s vodou do blízkosti zdrojů silných zápachů, zejména těch chemického původu. Voda rychle absorbuje toxiny a stává se nepitelná.
• Balenou vodu skladujte na větraném, čistém místě. Nezapomínejte na pravidelné mokré čištění a dezinfekci.
• Nepoužívejte opakovaně jednorázové lahve. Abyste šetřili životní prostředí nebo ušetřili peníze, můžete použít nádoby speciálně určené k tomuto účelu.

Na skladování balené vody, ať už otevřené nebo uzavřené, není nic složitého. Ale znalosti o skladovacích funkcích a vlastnostech vody v plastových lahvích vám pomohou udržet si zdraví. Jednorázové pití prošlé vody nezpůsobí významné poškození vašeho zdraví, ale její neustálé používání může vést k vážným následkům.

Nebezpečí pití prošlé vody

Největší nebezpečí z prošlé vody hrozí v létě, kdy strádající žízní popadnete první láhev, na kterou narazíte. V americkém státě Arizona byla provedena studie, která potvrdila, že čím teplejší den, tím rychleji se voda dostává do kontaktu s toxickými chemikáliemi z plastů. Je lepší mít s sebou zásobu tekutiny ve skleněné láhvi nebo bezpečné nádobě. Nadměrné vystavení plastům v těle může vést k:

• metabolické poruchy a obezita;
• oslabit imunitní systém;
• vyvolat rakovinu;
• snížit reprodukční funkci těla;
• hormonální nerovnováha.

Účinky plastu a škodlivých látek, které produkuje, nejsou dosud plně prozkoumány. Je docela možné, že se seznam může výrazně rozšířit. V každém případě se musíte pokusit snížit podíl jeho přítomnosti v životě. A změna typu lahví na vodu může být prvním krokem k péči o své tělo a přírodu.

Stručné závěry

Voda nemá datum spotřeby, ale má schopnost absorbovat škodlivé látky, takže byste neměli zanedbávat trvanlivost doporučenou výrobci.

• Výrobci nedoporučují používat vodu 2 roky po zabalení a 3-5 dní po otevření lahvičky.
• Trvanlivost vody není tak důležitá jako podmínky jejího skladování.
• Vodu byste neměli držet na přímém slunci, ideální místo pro její skladování je v lednici.
• Sklo je bezpečnější a ekologičtější než plast.

Nezapomeňte na kvalitu vody nákupem produktů od důvěryhodných dodavatelů. Voda je pro tělo životně důležitý prvek a rozhodně byste s ní neměli šetřit.