Ostružiny: odrůdy s popisy, fotografiemi, pravidly výsadby, péčí, prořezáváním, rozmnožováním, vlastnostmi, beztrnností, výhodami a škodami, sklizní

Ostružiník je vytrvalý keř patřící do rodu Robus z čeledi Rosaceae. Často se vyskytuje v lesích a lesostepních pásmech mírných a severních zeměpisných šířek Eurasie. Tuto bobulovinu si můžete vypěstovat i na vlastní zahradě.

Typy a funkce

Vývojový cyklus výhonků planých ostružin je dva roky: v prvním roce po výsadbě rostou a ve druhém roce plodí a uschnou.

Keře této rostliny se také dodávají ve 2 typech, které mají své vlastní charakteristické rysy:

• Vzpřímené (svislé). Vyznačují se výškou 3-4 m a velkým množstvím trnů na stoncích. Jejich vrcholy se často klenutě ohýbají. Tento druh rostliny se často nazývá ogina (šedá ostružiník), vypadá jako maliny. Její plody jsou malé, dozrávají v srpnu.
• Plazivé. Tyto keře se nazývají ostružiny. Mají dlouhé, kudrnaté stonky s trny. Nesnášejí dobře chlad a mají tendenci tvořit neprůchodné houštiny, takže se obtížně pěstují. Tato rostlina je však úrodnější, její plody dozrávají dříve, jsou větší a šťavnatější než u holubinky.

Odrůdy ostružin pro pěstování na zahradě

Existuje asi 40 odrůd pěstovaných ostružin. Mezi letními obyvateli jsou nejoblíbenější následující:

• Agawam je odrůda vyšlechtěná v Americe. Keř má velké výhonky s trny, ohýbající se nahoru. Odrůda snese mrazy až do -42 °C. Plody Agawam jsou malé černé bobule, které dozrávají v srpnu. Jejich chuť je příjemná, sladkokyselá. Z 1 keře můžete nasbírat 4 kg bobulí.
• Darrow. Vytváří vzpřímené výhonky, je mrazuvzdorná. Plodí hodně. V srpnu se na keřích objevují středně velké, protáhlé bobule s lesklou slupkou. Chuť je kyselejší než u předchozího druhu ostružiny.
• Polar je polská odrůda. Vyznačuje se produktivitou a malou velikostí stonku. Její výhodou je odolnost vůči nízkým teplotám.
• Ostružiník je kříženec maliny a červenoplodého ostružiníku. Stonky jsou klenuté a bez trnů. Plody se objevují pozdě: od konce srpna do listopadu. Bobule jsou velké, šťavnaté a chutné. Nevýhodou je, že rostlina špatně snáší nízké teploty, na zimu je nutné ji přikrýt.
• Izobilnaya. Odrůdu vyšlechtil I. Mičurin. Stonky jsou plazivé s velkými trny. Keře mohou v zimě odumřít, v tomto období potřebují úkryt. Výhodou jsou plody: dozrávají pozdě, vyznačují se velkou hmotností (1 bobule – 6-10 g) a příjemnou sladkokyselou chutí.

Přistání

K pěstování ostružin můžete použít semena nebo jiné části rostliny:

• apikální vrstvy;
• kořenové výhonky (dřevnaté řízky);
• zelené řízky.

Než začnete s výsadbou, je kromě metody nutné vybrat místo, kde rostlina dobře zakoření. Ostružiny lze vysazovat na stinných místech i na otevřených slunných plochách. Keře však plodí více bobulí na slunci. Abyste keře chránili před větrem, můžete je vysadit podél plotu a ustoupit od něj asi 1 m. Pro pěstování těchto bobulí se nejlépe hodí hlinitá, dobře propustná půda s nízkou kyselostí.

Nejjednodušší způsob je zasít semena. To se nejlépe provádí pozdě na podzim, přičemž semena se umístí do připravené půdy do hloubky 4-5 cm. Tato metoda se osvědčila při práci se vzpřímenými a plazivými odrůdami.

Pro sazenice můžete použít kořenové výhonky nebo řízky. Je lepší je vysazovat brzy na jaře. Řízky by měly být položeny podél brázdy o šířce 8-10 cm a hloubce 5-8 cm. Zelené výhonky by měly být vysazeny do jamek o průměru asi 20 cm a hloubce 10-15 cm. Dřevnaté výhonky se umisťují do velkých brázd o šířce a hloubce 25-30 cm.

Před výsadbou je nutné do jámy nebo brázdy umístit vrstvu půdy pohnojené kompostem nebo humusem, superfosfátem a sirníkem draselným a poté ji posypat čistou zeminou.

Řízek by měl být zasazen tak, aby růstové pupeny u jeho základny byly prohloubeny do půdy přibližně o 3 cm. Jáma je vyplněna zeminou s minerálními hnojivy.

Poté se kolem keře vytvoří kruh kmene – mělká díra, kde se může zadržovat vlhkost.

Další rostlinu lze vysadit ve vzdálenosti vypočítané s ohledem na odrůdu a velikost výhonků. Pokud jsou keře malé, můžete zasadit 2 řízky každých 1,8-2 m. Pokud je rostlina větvená, je lepší zasadit každý výhonek do samostatné jamky, vzdálenost mezi nimi by měla být 1,2-1,5 m.

ostružinová péče

Po výsadbě je třeba rostliny zalévat a hnojit, dokud se neobjeví stonky. Pokud jsou výhonky velké, je třeba je svázat. Mnoho druhů vyžaduje na zimu úkryt.

zalévání

Ostružiny jsou odolné vůči suchu, ale je důležité zajistit, aby půda kolem keře nevyschla. Jakmile plody dozrají, rostlina bude potřebovat více vláhy.

Krmení a kypření

Každý rok se doporučuje hnojit ostružiny dusičnanem amonným (50 g na 1 keř). Ve 4. roce můžete do půdy přidat 6-8 kg humusu, 100 g superfosfátu a 20-30 g sirníku draselného na 1 keř.

Doporučuje se také na jaře a na podzim kypřit půdu kolem rostlin. To by se mělo dělat opatrně, aby se nepoškodily kořeny.

podvazkové stonky

Větve rostliny by měly být 2 roky po výsadbě přivázány k oporě. V závislosti na odrůdě rostliny se může jednat o oblouky nebo dlouhé klacky. Mladé výhonky se k oporě přivazují pomocí dlouhých, úzkých proužků látky. Je lepší nepoužívat nitě, protože mohou poškodit stonek. Díky tomu větve nerostou do výšky, ale vytvářejí více bočních výhonků. Později se na nich objeví mnoho bobulí.

Řezání

Každý rok je třeba zastřihávat květenství, aby se více energie rostliny vynakládalo na růst kořenů. Ve 2. roce života keře je třeba zkrátit stonky na 1,5-2 m. To vám umožní získat více bobulí.

Koncem května – začátkem června je třeba odříznout zmrzlé větve. Můžete odstranit i mladé výhonky a ponechat jich 10–12. Přeživší výhonky získají z půdy více zdrojů. Koncem června byste měli odříznout vrcholky stonků o 8–10 cm.

Ochrana proti škůdcům

Abyste se zbavili hmyzu, který ničí mladé výhonky, doporučuje se použít Karbofos, Aktellik, Akarin nebo Fitoverm. Je lepší stříkat těmito přípravky na jaře (před otevřením pupenů) a na podzim (po skončení sklizně ovoce) každoročně.

Přístřešek na zimu

Abyste ostružiny ochránili před mrazem, je třeba jim ohnout větve a zakrýt je speciálními materiály (fólií, střešní lepenkou atd.). Na jaře se vše odstraní. Pokud rostlina zmrzne, objeví se na ní nové výhonky, ale nebudou plodit. Bobule se objeví až po 1,5 roce.

Ostružina je rostlina, která s pečlivou péčí potěší své majitele každý rok chutnými a šťavnatými plody.