Jak zhubnout pro dítě – diety

Diety jsou nebezpečné především pro mladý organismus. Jak pomoci dítěti správně jíst a kdy byste měli vyhledat pomoc od profesionálů? Odborníci naznačují.

Dětská strava není bezpečná

Děti se před dietou vždy neradí se staršími. Proto se jejich jídelníček omezuje buď na potravinová omezení, nebo na rady z internetu. Kromě toho může dítě narazit na tematické skupiny na sociálních sítích. Mladí lidé tam diskutují o tom, jak zhubnout rychleji a sdílejí své ne vždy zdravé zkušenosti.

Bez vyvážené stravy může mít zdravotní problémy i dospělý, ale dítě potřebuje především vitamíny a další užitečné prvky, říká nutriční specialistka Anna Sapolovich.

Do 16-18 let se nedoporučuje držet přísné diety na hubnutí. Místo toho je lepší upravit jídelníček, udělat jej vyváženější a nízkokalorický, ale bez přísných omezení.

V tomto článku vám prozradíme, jak podpořit hormony štěstí jídlem a co vědci říkají o spojení mezi jídlem a náladou.

Proč dítě drželo dietu?

Pochopit důvod, proč vaše dítě drželo dietu, znamená najít zdroj problému. Psycholožka Polina Polyakova rozděluje důvody do dvou velkých skupin. První je, že dítě drží dietu, protože objektivně má nadváhu nebo jiné zdravotní problémy , které závisí na výživě.

Pak je potřeba pracovat se stravovacím chováním celé rodiny. Úkolem je vytvořit si adekvátní postoj k jídlu a procesu stravování.

Druhá hlavní skupina důvodů: dítě má pocit, že má nadváhu. Teenager se může rozhodnout, že je nutné zhubnout kvůli názorům spolužáků, stereotypům, problémům s výživou rodičů nebo kvůli idolu, který propaguje kult štíhlosti.

Období formování těla začíná ve 12 letech. Teenager se k němu přestane chovat bez soudu. Děti v tomto věku se srovnávají s ostatními, snaží se splnit normy a jsou extrémně zaměřeny na vzhled. Nejčastěji drží diety dívky ve věku 11 let a starší. Pokud dítě začne hubnout dříve, pak se jedná o strukturální rodinnou poruchu příjmu potravy. To znamená, že zdravé stravovací chování není v rodině zavedeno a dítě se tento příklad učí.

Dalším důvodem, proč může chtít dítě zhubnout, je stres. Odkud pochází a jak to poznat, čtěte zde.

Jak pochopit, že dítě drží dietu

Rodiče brzy ráno odcházejí do práce a nedohlížejí na snídani, přes den nevidí, jak probíhá oběd, a večer se po večeři vracejí domů. Na otázku, zda dítě jedlo, odpovídá: „ Ano „. Ne vždy se ale dá ujistit, že nelže, i když jídlo z lednice mizí.

Příznakem diety může být, že se dítě neustále váží, nepožaduje nákup některých produktů a vůbec nemluví o jídle. Rodiče by měli mít obavy, pokud je při jídle napjatý a vyhýbá se společné snídani, obědu nebo večeři. Objektivním ukazatelem je ztráta hmotnosti. Je to vidět jak na oblečení, tak na šupinách. Letargie, změněná pleť, vypadávání vlasů, suchá kůže jsou také vnější příznaky. Je však důležité pochopit, že byste neměli soudit pouze na základě jedné charakteristiky, jako je energie. Například v raných fázích anorexie jsou lidé velmi energičtí, protože jsou přehnaně motivovaní a jejich tělo tvrdě pracuje.

Co je to porucha příjmu potravy a jak ji poznat, se dočtete v tomto článku.

Co dělat pro rodiče

Doporučení jsou opět rozdělena do dvou proudů:

• Pokud dítě opravdu potřebuje dietu ze zdravotních důvodů, pak je úkolem rodiče pomoci mu sestavit zdravý jídelníček;
• Pokud to není nutné, měl by rodič pomoci se této představy jemně zbavit.

Podívejme se na každou z těchto dvou situací.

Dieta – ano

V první řadě by rodiče a jejich dítě měli kontaktovat terapeuta, který je odešle k nutričnímu specialistovi, endokrinologovi či jinému specialistovi. Můžete kontaktovat kliniku nebo to udělat na dálku na platformě SberHealth. Před schůzkou s lékařem můžete dodržovat tato doporučení:

Vyberte si celozrnná jídla s vysokým obsahem vlákniny, bílkovin a zdravých tuků. Ideální varianta oběda: salát s kuřecími prsíčky, hrstkou ořechů a zeleniny nebo pečená ryba s vařenou rýží a brokolicí. Sama jsem matkou teenagera. Ve škole mají plný oběd, ale ke svačině jí dávám rozmixované oříšky, proteinovou nebo granolovou tyčinku, jablko nebo banán. Koupili jsme si domů vaflovač. Nyní máme vafle ze všeho možného: brokolice, květák, mrkev. Zkuste to, je to velmi pohodlné.

Pamatujte ale, že každý organismus je jedinečný, takže lékař může předepsat dietu až po osobní prohlídce a výsledcích testů. Pokud lékař (výživový poradce nebo rodinný psycholog) naznačil, že problém s nadváhou dítěte je kvůli jídlu v rodině , pak budou muset všichni dodržovat dietu.

Dalším problémem, který způsobuje, že teenageři sami nebo na radu lékaře jdou na dietu, je akné .

Pokud máte akné, je lepší vyloučit potraviny s vysokým glykemickým indexem (sladkosti, bílé pečivo, škrobová jídla, soda), tučná a smažená jídla – vyvolávají záněty (chipsy, uzeniny, polotovary, rychlé občerstvení).

V případě vyrážek doporučuje výživová poradkyně také omezit konzumaci mléčných výrobků, ale jíst více potravin se zinkem:

• dýňová semínka,
• piniové oříšky,
• hovězí,
• krůty

Produkty obsahující vitamíny A a E budou také užitečné: mrkev, sladké brambory, avokádo, mandle. U akné i nadváhy je důležité jídlo nesmažit, ale vařit, péct, dusit nebo vařit v páře.

Ne dietě

V tomto případě by měl být také určen důvod diety. Rozhodlo se vaše dítě zhubnout, protože má idol a vytouženou image? Nebo byl ve škole uražen? Nebo se snad zamiloval? S psychickou příčinou je důležité pracovat např. s postojem, že hubenost = úspěch nebo s akutní reakcí na názory druhých. V každém případě je důležité dítěti ukázat, že svět je rozmanitý a názory či normy některých lidí nejsou pro jiné absolutní pravdou.

Například spolužák vaší dceři řekl, že přibrala. Vysvětlete jí, že se může mýlit. Ve světě jsou i jiné úhly pohledu a je důležité je ukazovat. Aby se tak stalo, musí mezi vámi panovat důvěra. Je nutné zprostředkovat alternativní příběhy a případy. To je potřeba dělat trpělivě, věnovat se zajímavým činnostem, které si dítě vybere, být připraven pomoci, naslouchat pochybám a obavám o tělo a o to, čeho chcete pomocí diety dosáhnout.

V tomto článku sdílíme životní hack o tom, jak vzbudit důvěru v dítě pomocí pravidla tří minut. Zvládnou to i vytížené maminky a tatínkové.

Psycholožka zdůrazňuje, že je důležité s dítětem o výživě mluvit jemně. Křičet, dávat ultimáta a odnášet tablet je absolutně zakázáno. To způsobí protiagresi: dítě se uzavře a bude se bát být upřímné.

Je důležité prokázat ekologický vztah k jídlu v rámci rodiny:

Rodiče, kteří se starají o svá těla, starají se o ně, krmí je různými potravinami a projevují lásku sami k sobě. To je to, co dítě absorbuje.

Pokud vaše dítě objektivně dietu nepotřebuje, přesvědčíte ho, aby nehublo, ale přesto chce vážit méně, poraďte se s odborníkem. Psycholog nebo psychoterapeut jemně zjistí pravý důvod obsedantní touhy a stane se pro dítě moudrým asistentem.

V tomto těžkém období se snažte s dítětem trávit více času. Podívejte se na náš výběr věcí, které můžete společně dělat po škole.

Problém nadváhy je akutní nejen pro moderní dospělé, ale také pro jejich děti. Sedavý způsob života, rychlé občerstvení, svačiny, aniž byste opustili své pomůcky. A také – povýšení kuchařského umění a jeho špičkového jídla na téměř kult, kterému je věnováno mnoho pořadů na každém televizním kanálu. A tak lidé (a děti!) místo procházky, hraní, komunikace sedí, dívají se a. jedí.

Naši konzultanti odpověděli na nejčastější dotazy rodičů ohledně nadměrné tělesné hmotnosti u dětí:

— Mulyk Larisa Stepanovna, člen Národní asociace dietologů a odborníků na výživu, člen Národní asociace klinické výživy, odborník na výživu, kliniky OJSC „Medicine“.

— Michail Vladimirovič Zeigarnik, akademik Ruské akademie přírodních věd, kandidát lékařských věd, odborník na výživu, pediatr, vedoucí lékař kliniky pro výživu a zdraví, výkonný ředitel Národní asociace dietologů a odborníků na výživu.

JAK MOHOU RODIČE POZNAT, ZDA JE JEJICH DÍTĚ OBTÉŽNÍ?

Zatímco hlavním měřítkem nadváhy u dospělých je index tělesné hmotnosti (BMI), u dětí se tato metoda nepoužívá, protože koncept normy je pro ně flexibilnější. V dětství a dospívání se používají takzvané „centilové tabulky“ nebo grafy (lze je snadno najít na internetu), pomocí kterých mohou rodiče nezávisle určit odchylku hmotnosti, výšky a podle toho i index tělesné hmotnosti dítěte. konkrétního věku a pohlaví. Čím více se parametry daného dítěte odchylují od průměru, tím výraznější je patologie.

V jakém věku by měli rodiče věnovat zvláštní pozornost váze svého dítěte?

Jak se dítě vyvíjí, tuk se v jeho těle hromadí nerovnoměrně. Aktivně se tvoří během prvních 9 měsíců života, poté se proces stabilizuje, do 5-7 let dochází k malým nárůstům a intenzivně se hromadí během puberty. Existují tři kritická období:

• rané dětství (0-3 roky);
• předškolní věk (5-7 let);
• dospívání nebo puberta (12 až 17 let).

Jaká jsou rizika nadměrného přibírání na váze?

Není neobvyklé, že z tlustého dítěte vyroste tlustý dospělý. Nebo do nemocného člověka. Nebo ne moc chytrý. Stává se to i nepříliš šťastnému člověku. Protože za prvé, obezita v dětství je hlavním rizikovým faktorem pro rozvoj obezity v pozdějším věku. Za druhé je samozřejmě nadváha a obezita u dítěte nebo dospívajícího příčinou souvisejících zdravotních problémů, někdy i závažných. Za třetí je dokázáno, že děti s nadváhou dosahují horších výsledků ve škole a hůře se vyvíjejí psychicky. Je také důležité vzít v úvahu, že nadváha narušuje sociální adaptaci dítěte ve skupině dětí. Takové děti se často stávají předmětem posměchu, což vede k rozvoji emočních poruch.

Co by měli rodiče dělat, když zjistí, že jejich dítě má „nadváhu“?

Ne všechny děti s nadváhou vyžadují okamžitou dietní terapii. V případech mírné nadváhy a dokonce i v raných fázích obezity často stačí zvýšit fyzickou aktivitu a vyřadit z jídelníčku kalorické potraviny, které obsahují hodně rychlých sacharidů a tuků.

Ale samozřejmě pouze lékař může posoudit vývoj dítěte, jeho dědičnost a dynamiku změn poměru tělesné hmotnosti k výšce. Pokud má dítě nadváhu, pak je dietoterapie důležitou součástí komplexního přístupu k léčbě obezity. Bez ohledu na stupeň obezity potřebuje dítě jakéhokoli věku především výživu, která odpovídá jeho fyziologickým normám.

Jaký denní objem tuků, bílkovin a sacharidů dítě potřebuje?

Děti s nadváhou by měly mít přísnou dietu (nejlépe ve stejnou dobu) – 6-7 jídel denně a doporučený jednorázový objem. S tímto stravovacím rytmem je jídlo snadněji stravitelné a vstřebatelné. Velmi důležitým bodem je také správné rozdělení potravin podle obsahu kalorií během dne. V první polovině dne zařazujeme do jídelníčku kaloričtější potraviny (maso, ryby, vejce) a v druhé polovině – lehce stravitelné: mléčné a zeleninové. Obsah kalorií ve stravě je snížen o sacharidy a živočišné tuky a množství bílkovin odpovídá fyziologické normě.

Co by mělo být v nabídce?

Zdroje bílkovin: libové maso, ryby, vejce, mléko a nízkotučné mléčné výrobky. Zakysaná smetana, smetana, tučný tvaroh, tvaroh, tučné sýry a máslo jsou omezeny nebo zcela vyloučeny. Množství sacharidů v denní stravě klesá úměrně se stupněm obezity. Rychlé sacharidy jsou vyloučeny: cukrovinky, cukr atd., Stejně jako krupice, brambory, pšeničný chléb, těstoviny, pšeničný chléb. Sacharidy bude dítě přijímat z ovoce a zeleniny. Pro děti s nadváhou jsou užitečné sladké a kyselé ovoce a bobule, přírodní neslazené šťávy a sušené ovoce. Žáruvzdorné a hydrogenované tuky jsou ze stravy obézního dítěte vyloučeny ve prospěch rostlinných olejů obsahujících polynenasycené mastné kyseliny. Chcete-li snížit chuť k jídlu, měli byste vyloučit koření, bohaté vývary, smažená jídla, slané a uzené občerstvení. Jídlo se vaří v páře, vaří nebo dusí.

Jak mohou rodiče svému dítěti kromě správné výživy pomoci?

Hodně záleží na kultuře jídla v rodině, protože ta zahrnuje nejen pravidla chování u stolu, ale také koncept užitečnosti nebo škodlivosti určitých produktů. Je také důležité, jak probíhá stravování v rodinách. Při jídle u televize nebo tabletu se jídlo automaticky polyká, někdy v neomezeném množství. V tomto případě se dítě nenasytí, ale aniž by si všimlo, kolik toho snědlo, neustále se přejídá. Jídlo by se nemělo používat jako odměna nebo trest! Dítě potřebuje stimulovat k fyzické aktivitě, ne k chuti k jídlu. Pohybová aktivita je pro děti velmi důležitá, pomůže jim spálit přijaté kalorie a bude dobrým preventivním opatřením proti dalším nemocem spojeným s fyzickou nečinností. Jednou z obtíží obézního dítěte je neochota dítěte držet dietu. Mladí pacienti mohou jednoduše odmítnout jíst potraviny, o které nemají zájem. Výživový poradce vám může pomoci tento problém zvládnout správným složením jídelníčku vašeho dítěte, včetně velmi chutných jídel a jeho oblíbených jídel, ale zároveň bude výživa zcela vyvážená. A schůzka s psychologem mu pomůže pochopit, co je to nadváha a proč ji potřebuje shodit. Aniž by to traumatizovalo dětskou psychiku, odborník motivuje pacienta. Pouze psycholog vám pomůže nahlížet na svou váhu a problémy s ní spojené adekvátně a pozitivně a dá vám podnět k boji s nadváhou.

Zde je například užitečná tabulka produktů pro děti, kterou sestavili slavní rodiče a učitelé William a Martha Searsovi pro svou knihu „Vaše dítě a vy: Zdravé stravování pro celou rodinu“. Autoři rozdělili veškeré jídlo podle principu semaforu. „Zelené“ mohou a měly by se jíst, „žluté“ ano, ale opatrně, „červené“ nikoli.

Jídlo, které má „zelenou“ barvu

Roste zelenina, luštěniny, ovoce, obiloviny, ryby, celozrnné těstoviny, ořechy a semena, sójové výrobky (zejména tofu), vejce, libové maso (hovězí, vepřové a drůbež), nízkotučné mléčné výrobky. oleje (nehydrogenované), zdravé pamlsky.

Jídlo, které má „žlutou“ barvu

Koláče a dorty, sušenky, dorty (včetně zmrzlinových dortů), sladkosti, bonbóny, vše nabízené provozovnami stravování, slazené ovocné nápoje, bílé pečivo, koblihy, limonády s umělými sladidly nebo kukuřičný sirup.

Potraviny, které mají „červenou“ barvu

Téměř všechny uzeniny, tučná masa, všechna vakuovaná a konzervovaná jídla obsahující hydrogenované oleje, punče a nápoje obsahující umělá barviva, hotové cereálie s umělými barvivy a hydrogenovanými oleji, jakákoli smažená jídla ve stravovacích zařízeních.