Dieta pro ascites: pravidla výživy a vzorový jídelníček

O zdravých potravinách a doporučených dietách pro děti i dospělé hovoří odborník z Roskachestva, praktický lékař, alergolog-imunolog, Ph.D. Světláková Natalja Vjačeslavovna.

Co je astma

Bronchiální astma je závažné a velmi časté onemocnění po celém světě. Projevuje se v podobě záchvatů dušení, tlaku na hrudi, suchého kašle nebo sípání a je nejčastěji dědičný. Pokud jsou mezi vašimi blízkými příbuznými lidé trpící bronchiálním astmatem, musíte vzít v úvahu, že s vysokou pravděpodobností může být přenášen na děti, zejména pod vlivem vnějších negativních faktorů.

Astma se vyskytuje různými způsoby a může být způsobeno alergiemi, cvičením a environmentálními toxiny. Alergeny mohou být potraviny a v tomto případě je pro bronchiální astma nezbytná hypoalergenní dieta.

Natálie Světláková
praktický lékař, alergolog-imunolog, kandidát lékařských věd, Institute of Health LLC

Toto onemocnění se zpravidla rozvíjí v prvních letech života. Dále díky terapii může přejít do dlouhého stadia remise, která však vůbec nezmizí. Častěji se objevuje v období aktivního růstu dítěte (3–7 let) nebo v dospívání při hormonálních změnách. Lehká forma bronchiálního astmatu přechází do stadia dlouhodobé remise, středně těžkou a těžkou formou trpí pacienti i v dospělosti.

Obecná doporučení pro bronchiální astma

• Ujistěte se, že máte dostatek spánku a naučte se relaxovat.
• Udržujte svou váhu v normálním rozmezí, bez ohledu na věk, protože nadměrná tělesná hmotnost negativně ovlivňuje zdraví plic.
• Zapomeňte na nezdravé jídlo. Místo toho jezte více čerstvého ovoce, zeleniny a libového masa.
• 70 % všech lidí s astmatem má také GERD (gastroezofageální refluxní onemocnění). Abyste se vyhnuli spuštění refluxu nebo pálení žáhy, nejezte před spaním.
• Snažte se být každý den fyzicky aktivní.
• Nenechte si ujít návštěvy lékaře.
• Užívejte léky podle předpisu. Ujistěte se, že je máte vždy skladem.
• Nechte se očkovat proti chřipce a zápalu plic.
• Ve dnech, kdy je vzduch obzvláště znečištěný (množství pylu, kouře atd.), mějte zavřená okna a dveře.

Dostatečně se vyspat

Nedostatek spánku negativně ovlivňuje imunitní systém, který je pro zdraví plic velmi důležitý. Dospělí by měli spát 8 hodin, dětem se doporučuje spát více.

• Vyhněte se vystavení modrému světlu vyzařovanému mobilními telefony, notebooky a tablety 1-2 hodiny před spaním. Toto světlo potlačuje produkci melatoninu.
• Vyhněte se pití alkoholu nebo kofeinu před spaním. Narušit to může buď jedno, nebo druhé.
• Dodržujte každý večer stejnou dobu spánku. Snažte se během dne nezdřímnout, abyste se lépe vyspali.

Nezapomínejte na cvičení

Pohyb hraje důležitou roli v celkovém zdravotním stavu člověka a také pomáhá předcházet zánětům dýchacích cest.

Ale pokud je vaše astma špatně kontrolováno, s častým kašlem a sípáním, cvičení může být nebezpečné. Než začnete cvičit, je důležité získat souhlas svého lékaře, jinak můžete zatěžovat své plíce.

Chůze je vhodná pro astma. Silový trénink s lehkými váhami nebo odporovými gumami pomůže vybudovat vytrvalost, aniž by došlo k výraznému namáhání vašich plic.

Vyhněte se stresu

Stres zhoršuje všechna onemocnění, ale je obzvláště náročný na zdraví plic, často způsobuje dýchací potíže.

Mysl má obrovský vliv na naši fyzickou pohodu, takže meditace nebo jóga mohou mít uklidňující účinek a podporovat zdraví plic.

Děti také čelí stresorům, jako je tlak vrstevníků a domácí úkoly. Povzbuzujte je, aby si hrály venku, aby mohly zmírnit úzkost a změnit myšlenky místo toho, aby seděly doma a hrály videohry.

Užitečné potraviny pro bronchiální astma

Pojďme zjistit, jak jíst s astmatem, protože mnoho lidí na internetu se zajímá o dotaz: „dieta pro bronchiální astma u dospělých, doporučení“.

Lidé trpící astmatem potřebují jíst stravu s vysokým obsahem vitamínů C a E, D, betakarotenu, flavonoidů, hořčíku, selenu a omega-3 mastných kyselin. Mnohé z těchto látek jsou antioxidanty, které chrání buňky před poškozením.

Středomořská strava je pro astma prospěšná – působí protizánětlivě, je bohatá na vitamíny, minerály, obsahuje velké množství omega-3 polynenasycených mastných kyselin.

Pokud nedostáváte správné živiny, oslabuje se váš imunitní systém, vaše tělo se stává náchylnější k nemocem a hůře bojuje s respiračními viry, které často vyvolávají astmatický záchvat.

Dieta astmatika by měla obsahovat:

1. Maso: telecí, králičí, hovězí, krůtí, hovězí játra.
2. Vařené říční ryby.
3. Obiloviny: ovesné vločky, pohanka, kroupy, rýže, čočka, proso a těstoviny.
4. Zelenina: mrkev, cuketa, brambory, zelí, cibule, lilek, řepa a různé druhy zeleniny.
5. Mléčné výrobky: tvaroh, fermentované pečené mléko, kefír, jogurt, sýry.
6. Ovoce a bobule: banány, hrušky, ananas, vodní melouny, borůvky, jablka a švestky (pokud není astma způsobeno nesnášenlivostí salicylátů).
7. Olivový a slunečnicový olej.

Lidé s těžkým astmatem mají často nízkou hladinu vitaminu D. Vitamin D podporuje zdravý imunitní systém a snižuje záněty dýchacích cest. Výzkum ukazuje, že užívání doplňků vitaminu D snižuje frekvenci astmatických záchvatů vyžadujících léčbu kortikosteroidy.

Na internetu také často najdete požadavek: „dieta pro bronchiální astma, číslo tabulky“. Můžete se držet stolu

č. 15 – předepisuje se u nemocí, kdy nejsou potřeba přísné diety, je to zlatá střední cesta mezi dietní a běžnou výživou. Někdy je předepsána tabulka číslo 9 – určená pro ty, kteří trpí cukrovkou.

Jaké potraviny byste neměli jíst, pokud máte astma?

Lidé trpící astmatem by se měli vyhýbat potravinám, které obsahují:

• Trans tuky a omega-6 mastné kyseliny.
• Konzervační látky. Siřičitany, které se používají k udržení čerstvosti potravin a zabránění růstu plísní, mohou vyvolat astmatický záchvat. Produkují oxid siřičitý, který dráždí plíce. Siřičitany se používají v mnoha zpracovaných potravinách a lze je nalézt také v koření, konzervách, víně a dalších potravinách.
• Sůl. Snížení množství soli ve vaší stravě může zlepšit příznaky astmatu.

Pokud jsou astmatické záchvaty alergické na jídlo, měli byste se vyhnout mořským plodům, vejcím, citrusovým plodům, medu, jahodám, rajčatům a čokoládě.

Při nesnášenlivosti kyseliny acetylsalicylové a jiných nesteroidních antirevmatik je nutné vyloučit přípravky obsahující salicyláty. Tyto zahrnují:

• Zelenina: rajčata, okurky, paprika, brambory, tuřín, ředkvičky.
• Ovoce: jablka, broskve, meruňky, pomeranče, grapefruity, citrony, hroznové víno, meloun, rozinky, švestky, švestky.
• Bobule: jahody, jahody, třešně, maliny, brusinky, rybíz, angrešt.
• Ořechy: mandle.
• Cukrářské výrobky obsahující salicyláty.

Pokud jste alergičtí na aspirin, měli byste ze svého jídelníčku vyloučit také potraviny, které obsahují tartrazin, žlutou potravinovou přísadu, dodává terapeutka.

Zvláštnosti výživy u dětí s astmatem

Ve vyspělých zemích světa se zvyšuje výskyt astmatu u dětí. To je způsobeno tím, že děti konzumují mnohem více rychlého občerstvení, zpracovaných potravin a méně celozrnných výrobků, ovoce a zeleniny než dříve. Podle The Guardian mají mladí teenageři o 40 % vyšší pravděpodobnost, že se u nich vyvine těžké astma, pokud jedí fast food (hranolky a hamburgery) více než třikrát týdně. Děti ve věku kolem 6 let mají o 27 % vyšší pravděpodobnost vzniku astmatu při stejné konzumaci rychlého občerstvení.

Produkty nezbytné pro děti s astmatem

Jíst dětskou stravu bohatou na ovoce a zeleninu je jedním z nejlepších způsobů, jak zlepšit jeho zdraví. Jablka, špenát, cuketa, česnek, avokádo, brokolice a banány (včetně vařených) jsou nezbytné pro ty, kdo trpí astmatem.

Nejprve se poraďte s alergologem a nechte se vyšetřit na možné potravinové alergeny. Výživu astmatického dítěte by měl sledovat lékař, připomíná Natalya Svetlakova.

Potraviny bohaté na hořčík

Výzkum ukázal, že potraviny obsahující vysoké množství hořčíku mohou mít pozitivní vliv na středně těžké až těžké astma. Předpokládá se, že tento minerál uvolňuje svaly kolem průdušek a eliminuje zúžení dýchacích cest. Zařaďte do jídelníčku svého dítěte lněná semínka, dýňová semínka, para ořechy, slunečnicová semínka a pohanku.

Omega-3 mastné kyseliny

Jídelníček dítěte by měl obsahovat ryby. Poskytne omega-3 mastné kyseliny, stejně jako vitamíny rozpustné v tucích a důležité minerály, včetně jódu, selenu a hořčíku. Losos, tuňák, makrela, pstruh a sleď patří mezi ryby obsahující nejvyšší množství omega-3 mastných kyselin. Omega-3 mastné kyseliny najdete také ve lněném oleji, rybím tuku, vejcích, tmavě zelené listové zelenině, chia semínkách a ořeších, jako jsou vlašské ořechy. Pokud jste alergičtí na ryby nebo vejce, měli byste se samozřejmě poradit se svým lékařem, jaké přípravky je mohou nahradit.

Zvyšte příjem vitaminu D u dítěte tím, že budete trávit více času na slunci. A samozřejmě zařaďte do svého jídelníčku potraviny obsahující jej (odkaz na článek o vitamínu D).

Nápoje povolené pro astma

Hydratace organismu je v zásadě důležitá – a zvláště u astmatu. Pomáhá kontrolovat nemoci a odstraňovat odpad, udržuje normální tělesnou teplotu, změkčuje klouby a chrání míchu.

Dobrá hydratace je důležitá pro sliznici plic, protože ta je u člověka trpícího astmatem změněna. To zvyšuje riziko zánětu a tvorby hlenu. Množství tekutin, které potřebujete, závisí na úrovni vaší aktivity, množství produkovaného potu a vaší hmotnosti. Výzkumy ukazují, že dehydratace způsobená cvičením způsobuje bronchospasmus neboli zúžení dýchacích cest.

Voda

Naše tělo se skládá z 55–60 % z vody a ta hraje důležitou roli při zajišťování optimálního fungování těla. Navíc nahrazení slazených nápojů vodou může podpořit hubnutí.

Rajčatová šťáva je bohatá na vitamíny A a C. Jeden šálek rajčatové šťávy (v závislosti na značce a způsobu přípravy) obsahuje 20 až 42 % denní potřeby vitaminu A a 60 % denní potřeby vitaminu C.

kofeinové nápoje

Kofein dočasně působí na plíce a je slabým bronchodilatátorem – uvolňuje (rozšiřuje) dýchací cesty, usnadňuje dýchání. V jedné velké studii vědci zkoumali vztah mezi konzumací kofeinu a astmatem. Došli k závěru, že pití jednoho šálku kávy 1–2krát denně může mít ochranný účinek proti astmatu.

Pití kofeinových nápojů se jako léčba astmatu nedoporučuje (může být nebezpečné). Kofein může vyvolat refluxní chorobu nebo pálení žáhy, které jsou spouštěčem astmatu a mohou jej zhoršit. Takže tohle je dvousečná zbraň.

mléko

Kravské mléko obsahuje prospěšné živiny (bílkoviny, hořčík, vápník, vitamín A a vitamín D). Studie s více než 11 000 pacienty zjistila, že celoživotní konzumace mléka je pro astma prospěšná.

Pokud nemáte prokázanou alergii nebo intoleranci laktózy, není třeba se mléčným výrobkům vyhýbat.

Zázvorové nápoje

Výzkumy ukazují, že zázvor může mít přímý vliv na hladké svaly dýchacích cest a uvolňovat je.

Nápojům se vyhnout, pokud máte astma

Některé nápoje mohou zhoršit astma nebo jsou spojeny se zvýšeným rizikem rozvoje astmatu.

Alkohol

Nadměrné pití alkoholu může vést k dehydrataci. Kromě toho některé typy alkoholických nápojů, jako je pivo a víno, obsahují siřičitany. U lidí, kteří jsou citliví nebo alergičtí na siřičitany, může konzumace těchto typů alkoholu zhoršit příznaky astmatu. Kromě toho může alkohol vyvolat příznaky GERD.

Stále více důkazů naznačuje, že korelace mezi pravidelnou konzumací nápojů slazených cukrem, sodou a fruktózou během těhotenství, dětství a dospělosti může zvýšit riziko rozvoje astmatu. Tyto nápoje jsou také spojeny s nadváhou, dalším rizikovým faktorem pro astma.

Léčba astmatu

Léčba závisí na závažnosti vašeho astmatu, která se v průběhu času často mění a vyžaduje úpravy vašeho léčebného plánu.

Bronchiální astma nezmizí beze stopy, ale lze jej úspěšně kontrolovat a minimalizovat výskyt akutních období. Povaha onemocnění je taková, že člověk musí celý život používat inhalátor a v těžkých případech jsou nepostradatelné hormonální léky – ty jsou nejúčinnější.

Terapie bronchiálního astmatu zahrnuje léčbu nejen v akutních okamžicích, ale také během remise. Základní antialergická terapie mezi záchvaty je zaměřena na prevenci exacerbací. Aby období remise trvalo co nejdéle, je nutné přísně dodržovat doporučení ošetřujícího lékaře.

Doporučení pro těhotné a kojící ženy

1. Během těhotenství se některé ženy mohou cítit nesvůj ohledně užívání léků. Pro zdraví matky i dítěte je důležité, aby bylo matčino astma pod kontrolou, proto by se mělo pokračovat v podávání léků. Obvykle tyto léky nevstupují do krevního oběhu a nepoškozují dítě.
2. Pro dítě je lepší, když matka dobře dýchá. Pokud má astmatický záchvat, bude i plodu chybět kyslík, čímž se zvyšuje riziko předčasného porodu.
3. Neznepokojujte se, pokud zaznamenáte dušnost v pozdním těhotenství. To je normální i u těhotných žen, které nemají astma.
4. U některých žen se astma v těhotenství zhoršuje, u jiných se naopak stav zlepšuje. Také průběh onemocnění může zůstat nezměněn.
5. Většina léků na astma je bezpečná při kojení. Pokud má matka astma a kojí, je méně pravděpodobné, že dítě bude mít problémy s dýcháním. Takže kojení nevzdávejte.

Pamatujte, že zdravý životní styl, dobrý spánek, protizánětlivá a antialergenní strava bohatá na vitamíny a minerály vám pomůže žít plnohodnotný život a udržet astma pod kontrolou.

Sledujte novinky, přihlaste se k odběru newsletteru.

Při citování tohoto materiálu je vyžadován aktivní odkaz na zdroj.