Dieta na akné

Ještě před polovinou minulého století se vědci domnívali, že mezi tvorbou akné a výživou neexistuje žádná souvislost. Přestože lékaři v minulém století považovali vliv stravovacích návyků na riziko vzniku akné za kontroverzní, většina pacientů s akné pozorovala, že strava ovlivňuje vznik kožního onemocnění. Většina pacientů uvedla, že akné bylo způsobeno tučnými smaženými jídly, čokoládou, mléčnými výrobky, sycenými nápoji, kofeinem, rafinovanými sacharidy a cukrem. V tomto článku probereme aktuální důkazy spojující akné s konzumací výše uvedených potravin.

Akné neboli acne vulgaris je zánětlivé kožní onemocnění, při kterém dochází k zánětlivým změnám v mazových žlázách a jejich vývodech a na zánětlivém procesu se podílí vlasový folikul.

Příčiny rozvoje akné

Existuje mnoho důvodů pro rozvoj akné.

Hormonální nerovnováha – to je hlavní příčina akné.

Syndrom polycystických vaječníků, poruchy metabolismu sacharidů, zvýšený testosteron, stejně jako poruchy enzymatické aktivity hormonů ovlivňují onemocnění. Průběh akné může být ovlivněn i nedostatkem důležitých vitamínů, mikroprvků, mastných kyselin, užíváním léků, výživou a nemocemi trávicího traktu.

Domácí péče s nesprávným složením u pleti s vyrážkami také vyvolává vznik nových a nových vyrážek. Proto je to lékař, kdo předepisuje péči s přihlédnutím ke všem vlastnostem pokožky.

Stres – jeden z provokujících faktorů vzniku vyrážek, stres produkuje stresové hormony, které stimulují tvorbu kožního mazu, dochází k zánětu.

Dědičnost – jeden z nejdůležitějších faktorů, který vyžaduje další vyšetřovací metody (genetika). Nedávno byl objeven genový polymorfismus IL-1A, který je spojen s rizikem rozvoje genetické predispozice k onemocnění při konzumaci určitých potravin. Existuje jen málo údajů o tom, které potraviny způsobují narušení genů, a proto dermatologové doporučují pacientům, aby si dávali pozor na potraviny nebo nápoje, které zhoršují jejich stav, a sledovali účinky vyloučení jakýchkoli potravin z jejich jídelníčku.

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout

Aminokyseliny s dlouhým řetězcem, zejména lecitin, stejně jako glukóza, v potravinářských produktech se věří, že zvyšují sekreci mazu kožními buňkami a proliferaci keratinocyty, lipogenezi a záněty, čímž vytvářejí optimální podmínky pro nadměrný růst patogenní mikroflóry kůže. Dieta proti akné je zaměřena na minimalizaci spotřeby špatných tuků, cukru a naopak na zvýšení spotřeby vlákniny, která napomáhá ke zlepšení a normalizaci trávení a zlepšení stavu pokožky obličeje a těla. Vyvážená, pravidelná strava zlepšuje imunitní systém, což má vliv i na průběh akné.

Každý například ví, že kouření a alkohol způsobují intoxikaci těla a vedou ke zhoršení stavu pokožky a některé potraviny mohou u některých lidí způsobit intoxikaci. Proto je při léčbě akné nutné dodržovat speciální dietu a vyhýbat se potravinám s vysokým glykemickým indexem (glukóza) a všem těm potravinám, které ovlivňují činnost mazových a potních žláz.

Patří sem: sladkosti, mléčné výrobky (mléko obsahující laktózu), alkohol, zpracované potraviny, sycené nápoje, silný čaj, káva, koření a horké bylinky, různé omáčky, tučná masa, uzená masa, brambory, pekařské výrobky.

Jaké jídlo pomáhá vaší pleti, aby byla krásná

ořechy (kešu, mandle) předem namočené ve studené vodě po dobu 8-10 hodin. Obsahuje vyšší obsah mikroprvků – zinek, selen. Rostlinné tuky neovlivňují zvýšenou tvorbu kožního mazu a obsahují selen a zinek.

Ovoce (ne sladké ovoce) – zelená jablka, zelená zelenina. Obsažená vláknina pomáhá pročistit organismus.

Kakao, bez cukru, dobrá náhrada kávy s mlékem a silného čaje. Nebo zelený čaj, ale ne více než 2 šálky denně. Zelený čaj má protizánětlivé vlastnosti.

Celá zrna. Jedná se o komplexní sacharidy. Při střídmé konzumaci je zdrojem antioxidantů a vitamínů.

Kůže je orgán, který odráží stav našeho těla jako celku, a proto je pokožka ukazatelem toho, jak se chováme ke svému zdraví a kráse prostřednictvím výživy. Buďte k sobě pozorní, domluvte si schůzku s výživovým poradcem, který vám vybere dietu a zbaví se akné.

Akné je jedno z nejčastějších chronických kožních onemocnění. Více než 80 % případů akné je spojeno s genetickou predispozicí, tzn. Receptory mazového vlasového folikulu jsou geneticky velmi citlivé na naprosto normální hladiny hormonů – androgenů, které spouštějí na kůži řetězec tvorby akné – zvýšená tvorba mazu, hyperkeratóza, záněty, nadměrný růst C. acnes.

Co to znamená pochopit, že problematická pleť (akné) je genetická?

Pokud chcete mít zdravou pleť, budete na tom muset vždy pracovat!

Otázkou je nejen vyléčit akné předepsáním správné lokální/systémové terapie (a to je na prvním místě začít), ale také eliminovat své epigenetické provokující faktory, spouštěče akné (co nejvíce).

• přímý vliv na pokožku (špatně zvolená kosmetika, poranění, slunce atd.)
• způsob života. A to nás z pohledu zajímá epigenetika.

Akné a reakce na inzulín

Velký výzkum vztahu mezi stravou a akné byl řízen zvýšeným vědeckým zájmem o zvyšující se počet dospívajících a dospělých, u kterých se vyvinul diabetes 2. typu.

Poznatky z řady studií se zaměřily na glykemickou zátěž, citlivost na inzulín, hormonální mediátory a akné.

• 2258 pacientům byla nasazena dieta s nízkým glykemickým indexem pro snížení hmotnosti. Dieta také snížila akné, přičemž 87 % pacientů uvedlo, že měli méně vyrážek a 91 % uvedlo, že potřebují méně léků k léčbě pokožky.
• Výzkumníci uvedli, že potraviny s vysokým glykemickým indexem (60-90 jednotek) mohou podporovat akné zvýšením koncentrace inzulínu v séru, což zase stimuluje proliferaci keratinocytů a zvýšenou produkci mazu, potlačuje sekreci SHBG a tím zvyšuje koncentraci androgenů.
• Francouzská studie NutriNet-Santé na 24452 XNUMX (!!) lidech zjistila, že konzumace tučných a sladkých jídel, slazených nápojů a mléka byla spojena s přítomností akné u dospělých. Takzvaná „západní dieta“ je tedy spojována s výskytem akné u dospělých.

Závěry, které můžeme vyvodit, jsou:

–Západní styl jídla – se zvýšeným množstvím kalorií a vysokým obsahem produktů s vysokým glykemickým indexem, může způsobit inzulínovou rezistenci narušením mechanismu tvorby mazu, a proto vyvolat záněty a akné.

– ALE ne všichni lidé se špatnou funkcí slinivky břišní (produkuje inzulín) je tam akné. To znamená, že výživa může být pouze spouštěčem u jednotlivého člověka, nikoli však příčinou akné.

Mléčné výrobky a akné

• Metaanalýza zjistila souvislost mezi konzumací plnotučného kravského mléka s jakýmkoli obsahem tuku a nárůstem aknózních lézí, ale nebyla nalezena žádná významná souvislost s konzumací jogurtů nebo sýrů.
• V roce 2020 studie na více než 11 000 lidech (Jama Dermatology) zjistila souvislost mezi akné a konzumací tučných, sladkých potravin, sladkých nápojů a mléka.
• Americká akademie dermatologie klade otazník u kravského mléka a doporučuje vést si potravinový deník, abyste mohli sledovat, jak vaše pokožka reaguje na určité potraviny.

Proč mléko?
Mléko obsahuje inzulinu podobný růstový faktor (IGF-1), který pomáhá androgenům vázat se na receptory na mazové žláze = zvýšená tvorba mazu a počet kožních buněk = akné.

Mléko také obsahuje nasycené mastné kyseliny a prekurzory mužských pohlavních hormonů (androgenů), které mohou negativně ovlivnit stav pokožky.

Takže když vysadím mléko, zmizí mi akné?
Je důležité si to uvědomit Ne každý pacient s akné viděl souvislost mezi spotřebou mléka a zvýšeným výskytem akné. To znamená, že vše je individuální. Vaším úkolem je provést experiment a pochopit, jak na něj bude pokožka reagovat.

To znamená, že neexistuje žádný důvod doporučovat lidem s akné, aby odstranili VŠECHNY mléčné výrobky. Například fermentované mléčné výrobky příznivě ovlivňují střevní flóru a fungování imunitního systému, snižují riziko zánětlivých procesů.

Závěry, které můžeme vyvodit, jsou:

–Konzumace mléka a mléčných výrobků sama o sobě nezpůsobuje akné, jednotlivě ale mohou její průběh zhoršit.

-porozumět vašemu spojení mezi akné a mléčnými výrobky Je nutné dočasně omezit mléčné výrobky a vést si stravovací deník.

Jaké potraviny byste měli omezit, pokud máte akné?

Systematický přehled 11 klinických studií a 42 observačních studií zjistil, že existuje několik dietních faktorů spojených s akné:

• Dieta s vysokým glykemickým indexem
• Dieta s vysokou glykemickou zátěží
• Některé mléčné výrobky
• Rychlé občerstvení
• Nízká spotřeba syrové zeleniny

V tomto případě sehrály ochrannou roli proti akné:
• Častá konzumace ovoce a zeleniny
• Přítomnost ryb ve stravě

Ve skutečnosti jsou výsledky logické. Velké množství potravin s nízkou nutriční hodnotou ve stravě může nejen vytvořit celkový nedostatek důležitých mikro- a makroprvků v těle, ale také narušit činnost gastrointestinálního traktu, což vede ke zvýšenému riziku rozvoje zánětlivých onemocnění.

Proto stojí za to věnovat pozornost následujícím kategoriím produktů:

SLADKÉ NÁPOJE

Sycené nápoje, sladké ovocné nápoje, čaj s cukrem, káva se sirupy atd. vedou k prudkému zvýšení krevního cukru a riziku vzniku akné.
Jak vyměnit?
Voda, zelený čaj.

CUKROVINKY

Kombinace nekvalitních nasycených tuků v kombinaci s velkým množstvím cukru a bílé mouky.
Co dělat?
Připravte si kvalitní jídlo doma a zároveň snižte množství cukru v pokrmu
V některých pokrmech používejte hrubou mouku
Při pečení použijte místo mléčné čokolády hořkou čokoládu
Dezert se jí po hlavním jídle s kompletními bílkovinami, sacharidy, tuky a vlákninou a ne na lačný žaludek.

ALKOHOL

Ovlivňuje hladinu hormonů.
Co dělat?
Během léčby akné se snažte vyhýbat alkoholu, zvláště pokud máte předepsanou antibakteriální nebo systémovou léčbu.

ČIPY A VÝROBKY S DLOUHÝMI POLICEMI

Produkty, které nemají žádné prospěšné vlastnosti. Vysoký obsah soli, cukru, nasycených tuků, zvýrazňovačů chuti a vysoký obsah kalorií může být problémem pro každého teenagera nebo dokonce dospělého.
Co dělat?
Lékařská doporučení vyžadují úplné vyloučení takových výrobků a zdravý rozum vyžaduje naučit děti a dospívající jíst rozumně a kromě rafinovaných produktů zařadit do svého jídelníčku dostatečné množství zeleniny, ovoce, obilí a luštěnin, kysané mléčné výrobky, drůbež, ryby a mořské plody.

Akné, výživa, stres

Ještě něco, co je důležité mít na paměti, pokud jde o akné.

Stres spouští/zhoršuje akné. A v kontextu tohoto aspektu je důležité tomu porozumět označovat jakékoli jídlo jako hlavního a 100% „akné padoucha“ nemůže být správný a adekvátní přístup. Stres spojený s nervózním odmítáním jakéhokoli jídla může sám o sobě vést k akné, které bude souviset spíše se stresem než se „špatnou“ výživou!!

Role Omega-3 v akné

Konzumace vyváženějšího poměru omega-3 a omega-6 tuků pomáhá modulovat zánět v lidském těle. Vzhledem k tomu, že akné je zánětlivé onemocnění, mohou spolu tyto procesy souviset. Mechanismy Omega-3 v akné:

Omega-3 (EPA + DHA) pomáhají snižovat syntézu zánětlivých molekul, a také inhibují mTORC1, protein, který signalizuje sekreci mazu.

Omega-3 je známo, že zlepšuje náladu a snižuje stres a úzkost. Přidání omega-3 do vaší stravy může pomoci snížit stres a příznaky akné.

EPA je antibakteriální a spolu s dalšími mastnými kyselinami mohou inhibovat růst C. acnes, který je spojen s rozvojem akné.

Omega-3 pomáhá regulovat hladiny IGF-1 (inzulínu podobný růstový faktor), který by teoreticky mohl pomoci zabránit kožním buňkám produkovat přebytečný maz.

Korejští vědci to ukázali v jedné ze svých studií že užívání 2000 mg EPA+DHA a 400 mg GLA výrazně snižuje záněty a akné.

Základ stravy na akné

Strava, která zahrnuje dostatek ovoce a zeleniny, celozrnné výrobky, chléb a celozrnné výrobky, ryby, mořské plody, rostlinné tuky a střídmou konzumaci červeného masa a drůbeže, odráží podstatu středomořské stravy.

jídelní deník

Vedení potravinového deníku vám pomůže pochopit, na co vaše pokožka reaguje akutnějším zánětem.

Prvním krokem je vyřadit všechny „kontroverzní“ přípravky na akné (uvedené v tomto článku) a zároveň zařadit další přípravky, které naopak podpoří plnohodnotné fungování organismu (viz sekce „Základy stravy “) po dobu nejméně jednoho měsíce.

Poté ve 2. měsíci začněte postupně vracet vyloučené produkty do jídelníčku s posouzením Vašeho stavu vč. kůže. Pokud si všimnete, že se stav vaší pleti po zařazení produktu zhorší, musíte jeho spotřebu v budoucnu minimalizovat. Experimentálně tak bude možné přesně identifikovat ty problematické produkty, které ve vašem konkrétním případě zánět spouštějí.

Lokální léčba akné

Nalezení jednotlivých spouštěčů ve výživě nevylučuje správnou lokální/systémovou léčbu akné, protože akné je kožní onemocnění a je často genetické.

Přečtěte si více o externí léčbě a udržovací péči o akné v našich článcích:
1.Externí léčba akné
2. Formule pro dokonalou péči o akné

Literární zdroje

• Jsem žena. Vše o zdraví žen, antikoncepci, hormonech a mnoho dalšího/ O.A. Belokon
• https://www.aad.org/public/diseases/acne/causes/diet
• Asociace mezi akné dospělých a zjištěními dietního chování. Z prospektivní kohortové studie Nutri Net-Santé
• Příjem mléka a rozvoj akné: Metaanalýza observačních studií
• Příjem mléka a akné vulgaris: Systematický přehled a metaanalýza 78,529 XNUMX dětí, dospívajících a mladých dospělých
• https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/carbohydrates/carbohydrates-and-blood-sugar/
• Dieta a akné: přehled důkazů od roku 2009 do roku 2020
• Účinek doplňku stravy s omega-3 mastnými kyselinami a kyselinou gama-linolenovou na akné vulgaris: randomizovaná, dvojitě zaslepená, kontrolovaná studie