Acidóza u dojnic

Tělo skotu je schopno asimilovat kyselinu octovou, propionovou a máselnou, nikoli však kyselinu mléčnou. Pokud potrava zvířete obsahuje díky velkému množství krmných směsí hodně škrobu, začne kvasit na kyselinu mléčnou. V bachoru klinicky zdravých zvířat žije velké množství mikroorganismů, které dokážou štěpit škrob, absorbovat kyselinu mléčnou a přeměňovat ji na propion nebo jiné metabolity, jejichž počet se pohybuje od 100 tisíc do 1 milionu v 1 ml bachoru. Při pH cca 6-5,5 však jejich rychlost růstu prudce klesá, což v konečném důsledku vede k zastavení utilizace laktátu a ten se stále více hromadí v bachoru. Spouští se kaskádový mechanismus laktátové acidózy.

Vysoký podíl krmných směsí ve stravě dobytka neguje hlavní výhodu tohoto odvětví – schopnost zvířat trávit velké množství vlákniny. Farma nejenže vynakládá obrovské náklady na krmivo a ošetření, ale tím, že se z krávy stane monogastrické zvíře, v konečném důsledku ji připraví o schopnost trávit siláž a seno.

V dnešní době je problém laktátové acidózy stále aktuálnější. Hlavním způsobem, jak to vyřešit, je zlepšit kvalitu vlastní píce. V prvé řadě je to bezesporu zatravnění nových pastvin, zkvalitnění travních porostů, zvýšení podílu luskovin a hnojení minerálními a organickými hnojivy. Je nesmírně důležité sekat trávu v optimální fázi vegetace. Ztrátu živin při silážování lze omezit použitím konzervačních látek, včetně našeho Biotrofu.

Acidosis ruminis acuta

Bachorová acidóza, akutní bachorová laktátová acidóza je jednou z nejčastějších forem patologie u přežvýkavců, která se vyznačuje posunem pH kapalného obsahu bachoru na kyselou stranu a vyskytuje se s hypotenzí, atonií nebo přetečením.

Etiologie.

Onemocnění vzniká následkem jednorázového příjmu velkého množství krmiva obsahujícího hodně lehce stravitelných sacharidů. Mezi taková krmiva patří všechna zralá obilná krmiva nebo stejná krmiva ve stadiu zralosti mléčného vosku (ječmen, oves, pšenice, kukuřice), okopaniny (cukrová řepa, brambory), melouny, jablka.

Ke konzumaci velkého množství výše uvedených krmiv dochází, když se hospodářská zvířata náhodně dostanou do kontaktu s obilninami ve fázi zralosti mléčného vosku, když se zvířata dostanou do skladů krmiva nebo když se krávy pasou na poli, aby sežraly zbytky po sklizni cukrové řepy a brambor. Jako akutní laktátová acidóza se správněji diagnostikují tzv. otravy ze spásání kukuřice ve stadiu zralosti mléčného vosku a otravy z překrmování cukrovou řepou.

Patogeneze. Škrob a cukr, které se ve výše uvedených krmivech nacházejí ve velkém množství, jsou vlivem enzymů vylučovaných bakteriemi fermentovány v bachoru za vzniku nadbytečného množství kyseliny mléčné a těkavých mastných kyselin (octová, propionová, máselná). Na tvorbě kyseliny mléčné se podílí i mikroflóra (bakterie mléčného kvašení, jejichž počet se v bachoru zvyšuje nesprávným krmením). Výše uvedené produkty bachorové fermentace jsou normálními metabolity bachorového trávení. Při správném krmení jsou zvířata produkována v malých množstvích a tělo je rychle využívá jako zdroje energie nebo pro syntézu tuků a bílkovin.

Patologie nastává, když tělo nemá čas využít zvýšené množství vytvořených fermentačních produktů. Kyselina mléčná se hromadí v bachoru a pH bachorové tekutiny se stává kyselým (pH pod 6). Čím výraznější je posun pH, tím závažnější je onemocnění. Neexistuje žádný přísný vztah mezi závažností onemocnění a množstvím snědeného jídla. Při výrazném poklesu pH dochází k inhibici bachorové motility.

Příznaky

Nejčasnějšími příznaky onemocnění je nedostatek příjmu krmiva a inhibice motility bachoru (hypotenze, atonie). Bachor je středně až silně naplněn krmnými hmotami. Ten je typický zejména pro překrmování krav kukuřicí ve fázi zralosti mléčného vosku. V tomto případě je jizva poněkud zvětšená a má hustou konzistenci. V horní části bachoru se hromadí mírné množství plynu. Zvíře je v depresi a pohybuje se neochotně. Svalové třesy jsou zaznamenány v oblasti anconeus a zadních stehenních svalů. Stolice je tekuté konzistence nebo se může objevit průjem. V těžkých případech onemocnění zvíře nemůže stát, ale leží s hlavou na hrudi. Nosní zrcátko je suché, dochází k mírnému slinění. Je pozorováno zvýšené dýchání a tepová frekvence; tělesná teplota krátce stoupne 4.–5. den.

Prognóza.

Následky akutní acidózy bachoru trvají 4-6 dní. Během této doby se zvíře může buď spontánně zotavit, nebo (méně často) zemřít.

Diagnóza.

Při diagnostice onemocnění je velmi důležité zjistit, že se zvíře přežralo krmivem, které způsobuje acidózu bachoru. Stanovení pH bachorového obsahu poskytuje laboratorní potvrzení bachorové acidózy.

Léčba bachorové acidózy není stejná v různých stádiích onemocnění, při kterých dochází k různým změnám vnitřního prostředí těla.