Vepřové maso během kojení

Mnoho žen, které se v poslední době staly matkami, se obává, že dieta během kojení pro ně bude bolestivá, obtížná, vytvoří spoustu omezení ve výběru produktů a její strava bude tak hubená, že jí neumožní se po těhotenství správně zotavit a porod. Příbuzní a známí radí, co je možné a co ne.

Doba čtení: ~11 min

• dieta kojící matky
• Ukázkový jídelníček na týden pro kojící maminku
• Výživa při kojení a riziko alergií.
• Všeobecné výživové poradenství pro kojící matky
• Omezení ve stravě kojící matky

Je ale dieta pro kojící matky skutečně nezbytná, jak přísná by měla být dietní omezení v prvním a dalších měsících laktace?

dieta kojící matky

Vzhledem k tomu, že kojící matka se stará o zdraví svého dítěte, vylučuje ze své stravy potraviny, které mohou způsobit koliku, alergie u dítěte. Výživa kojící matky by měla být v mnoha ohledech podobná jejímu stravování v těhotenství. V prvním měsíci mohou být omezení o něco větší, protože výživa po porodu by měla být lehká, nedráždivá, aby se vyloučila zácpa, poruchy trávení a alergie. Jídelníček kojící matky by měl být racionální a bezpečný, obsahovat potřebné množství bílkovin, tuků, sacharidů, komplex vitamínů a minerálů, průměrný příjem kalorií by měl být v prvních 2700 měsících laktace 6 kcal denně a přibližně 2600 kcal. za den v následujících měsících. Proto je doporučení „jíst za dva“ zcela neopodstatněné. Nadbytek kalorií způsobí, že matka přibere na váze.

Ukázkový jídelníček na týden pro kojící maminku

snídaně	Pohanková kaše
Sušenky
čaj
Snack	Ovocný salát
Oběd	Zeleninová polévka
Těstoviny s dušeným hovězím masem
Kompot
Snack	Čerstvé jablko
Večeře	Zeleninový salát
Kuřecí sendvič
čaj
Snack	kefír

snídaně	Tvaroh s ovocem
Sýr
čaj
Snack	mrkvové tyčinky
Sušenky
Oběd	Kuřecí polévka
Bramborová kaše
kuřecí karbanátky
Morse
Snack	Sušené ovoce a ořechy
Večeře	Pečené ryby a brambory
čaj
Snack	Pití jogurtu

snídaně	Kaše proso
chléb
čaj
Snack	Tvaroh s ovocem
Oběd	Kuřecí polévka
Dušené telecí kotlety
Kompot
Snack	Banán
Večeře	Dusíme s rýží
Zelený salát
čaj
Snack	acidophilus

snídaně	Jogurt s ovocem
Sýr
čaj
Snack	Pečené jablka
Oběd	Rybí polévka
Pečená ryba s rýží
Šípkový vývar
Snack	Čerstvé jablko
Večeře	Zeleninový salát
krůtí sendvič
čaj
Snack	Kysané mléko

snídaně	ovesná mouka
Sušenky
čaj
Snack	Tvaroh s ovocem
Oběd	Zeleninová polévka
Vařené kuře s pohankou
Kompot
Snack	Sušené ovoce a ořechy
Večeře	Salát s kuřecím masem a avokádem
Sýr
čaj
Snack	Ryazhenka

snídaně	Tvaroh s ovocem
Sýr
čaj
Snack	Ovocný salát
Oběd	Krůtí polévka
Dušené krůtí řízky s květákem
Morse
Snack	Banán
Večeře	Vařené kuře s pohankou
Zelenina
čaj
Snack	kefír

snídaně	Rýžová kaše
chléb
čaj
Snack	Jogurt s ovocem
Oběd	Rýžová polévka
Kuřecí quenelles
Šípkový vývar
Snack	Čerstvé jablko
Večeře	Vařené ryby s rýží
Zelenina
čaj
Snack	Pití jogurtu

Výživa při kojení a riziko alergií.

Je nutné vyloučit ze stravy ty potraviny, které před nebo během těhotenství vyvolaly alergické reakce u samotné ženy.

Všechny potraviny, které žena během těhotenství konzumuje, její dítě „znají“. Dostal je se svou matkou, ze střev se dostaly do její krve a v mikrodávkách byly dodávány drobkům. Pokud byla strava v těhotenství pestrá, žena sama netrpí potravinovými alergiemi, pak její miminko bude pravděpodobně adekvátně reagovat na matčin jídelníček. Nedávné studie navíc prokázaly1, že při pestré stravě během kojení je riziko alergií u dětí dokonce o něco nižší než u těch žen, které po porodu dodržovaly přísnou hypoalergenní dietu.

Pokud má dítě na kůži vyrážku, stane se rozmarným, poraďte se s lékařem. Správné bude, když si povedete „potravinový deník“, kde si budete značit potraviny a pokrmy, které jste zařadili do svého jídelníčku. To vám i lékaři umožní zjistit, na jaké potraviny může být dítě alergické, a lékař vám bude moci dát správná doporučení.

Případy potravinových alergií u dětí, které jsou krmeny pouze mateřským mlékem, jsou extrémně vzácné a tvoří asi 1 %. Pokud se tak stane, doporučuje se nejprve vyloučit ze stravy matky nejzřetelnější alergen – kravské mléko, dále mléčné výrobky – máslo, sýry, smetanu, zakysanou smetanu, zmrzlinu atd. Nezapomeňte, že to mohou být přísady do hotových výrobků, jako je pečivo, čokoláda, uzeniny, proto si pečlivě prohlédněte přísady na obalech.

Ve většině případů má změna jídelníčku maminky pozitivní vliv na trávení miminka během 72-96 hodin, někdy to může trvat déle. Pokud vzdání se mléčných výrobků nevede k očekávanému výsledku, musíte ze stravy vyloučit další známé produkty s alergenním potenciálem:

• sója;
• citrusové plody;
• vejce;
• ořechy a arašídy;
• pšenice;
• kukuřice;
• jahoda;
• čokoláda.

Všeobecné výživové poradenství pro kojící matky

Preferovaná frekvence jídel je 5–6krát denně: 3 hlavní jídla a 2–3 svačiny se zdravými potravinami. Bílkoviny potřebujete alespoň 2-3x denně – mléčné výrobky, vejce, maso, celozrnné výrobky. Luštěniny a ořechy – opatrně, v malém množství. Ořechy – lépe 3-4 týdny po narození, počínaje 1-2 jádry. Vyplatí se upřednostňovat živočišné bílkoviny – maso, drůbež. Dvakrát týdně zařaďte do jídelníčku ryby (zejména mořské). Vedlejší produkty – ne více než jednou týdně, vejce – ve formě omelet, jako součást jídel, – fermentované mléčné výrobky – kefír, fermentované pečené mléko atd. Potřeba bílkovin je průměrně 1 g denně, z toho přibližně 110 g je živočišného původu.

Základní výživové poradenství pro kojící matky

Potřeby kojící matky	Číslo
Příjem kalorií	Do 6 měsíců laktace – 2700 kcal (1-2 další jídla)

V prvních 3-4 týdnech po porodu je třeba věnovat zvláštní pozornost výživě ženy. Šetrná strava pro matku pomůže trávicímu systému dítěte přizpůsobit se mimoděložní existenci. Je důležité si uvědomit, že v časném novorozeneckém období je zvýšená permeabilita sliznice gastrointestinálního traktu (GIT) a riziko senzibilizace je zvláště vysoké. Kojící žena by neměla konzumovat nadměrné množství mléčných výrobků, protože neovlivňují tvorbu laktace, ale mohou u dítěte vést k funkčním gastrointestinálním poruchám a alergickým reakcím 5 . Užitečné jsou jogurty (přírodní, bez přísad a cukru), tvaroh, kefír, fermentované pečené mléko, sněhová koule. Sýr (nejlépe tvrdé odrůdy – 15 g denně). Je lepší omezit plnotučné mléko na 200 ml denně a přidat ho do nápojů, cereálií a dezertů.

Tuky jsou potřebné ve stravě jako zdroj energie. Potřeba tuku je v průměru 90 g denně. Živočišné tuky by měly být omezeny (ale ne zcela vyloučeny): máslo – 25 g denně, zakysaná smetana – 1 dezertní lžíce v polévkách a pokrmech. Upřednostňují se rostlinné oleje – slunečnicový, lněný, olivový olej v přirozené formě. Je užitečné jimi kořenit saláty, přidávat je do omáček – 15 g denně

Ve stravě musí být čerstvá, vařená, dušená, pečená zelenina, brambory – nejlépe jako součást polévek. Ovoce – například 1-2 jablka denně, začněte, zejména v prvních 2 týdnech, s ¼, postupně přidávejte, podívejte se na toleranci dítěte. Pokud nedojde ke změně stolice nebo kožních vyrážek dítěte, můžete tento produkt bezpečně používat.

Tabulka bezpečných potravin pro kojení

Měsíce	Produkty
První měsíc (zejména první dva týdny)	Obiloviny – ovesné vločky, pohanka Pšeničný chléb, nejlépe s otrubami Ovoce Vařená zelenina Drůbeží maso – kuřecí, krůtí kefír Nízkotučný tvaroh Černý a zelený čaj (ne silný)
Druhý, třetí měsíc	Přidávají se následující produkty: Ostatní obiloviny, například rýže, pohanka, proso, kroupy Syrová zelenina sušené ovoce Libové maso – telecí, hovězí, králičí Libové ryby – vařené, dušené Nízkotučný sýr Nízkotučná zakysaná smetana Sezónní bobule – třešně, maliny, borůvky atd. Kompoty a ovocné nápoje z bobulí Ostatní kysané mléčné výrobky – bílý jogurt, acidophilus, kysané pečené mléko, jogurt Zelený salát, zelenina
Od čtvrtého do šestého měsíce	Přidávají se následující produkty: Žitný chléb Červená řepa a cibule Ovocné a zeleninové šťávy Nízkotučné vepřové maso Vejce ořechy Koření (malá množství)
Po šestém měsíci	Přidávají se následující produkty: Fazole, hrách a další luštěniny Med česnek

Omezení ve stravě kojící matky

Důležité!

Měli byste ze svého jídelníčku vyloučit ty potraviny, které vaše tělo nebo tělo malého tatínka špatně snáší. Je velká pravděpodobnost, že na ně bude citlivé i miminko.

Kořeněné složky, produkty se specifickou vůní a chutí mohou částečně proniknout do mateřského mléka a změnit některé jeho organoleptické vlastnosti. Dítě nemusí změny ocenit, takže při konzumaci celeru, česneku, koření, cibule, pepře nebo hořčice se vyplatí sledovat reakci dítěte.

Ze stravy kojící matky je vhodné vyloučit následující potraviny:

• šťávy, ovocné nápoje (zejména z kyselých bobulí);
• matice;
• silný čaj a káva;
• koncentrované bujóny;
• sušené ovoce, luštěniny a další produkty, které přispívají ke zvýšené tvorbě plynu;
• koumiss a další produkty získané alkoholovým kvašením.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat zakázaným potravinám a pokrmům pro kojící ženy: alkohol, tepelně nezpracované živočišné produkty – syrové a nedovařené maso (kebab apod.), ryby, sushi, mléko a mléčné výrobky, vejce.

• Dětský lékař
• Zabývá se patofyziologií, imunologií, problematikou výživy dětí i dospělých
• Absolvoval kurz o kojení od WHO/UNICEF, vyučoval na Volgogradské státní lékařské univerzitě, Ústav patofyziologie s kurzem imunologie, alergologie

• Fujimura T, Lum SZC, Nagata Y, Kawamoto S, Oyoshi MK. Vliv mateřských faktorů na alergie na potomky a aplikace pro potravinovou alergii. Front Immunol. 2019;10:1933. Publikováno 2019. srpna 23. doi:10.3389/fimmu.2019.01933.
• Berk DR a kol. Milia: Přehled a klasifikace. Journal of the American Academy of Dermatology. 2008;59:1050.
• Kominiarek MA, Rajan P. Výživová doporučení v těhotenství a kojení. Med Clin North Am. 2016;100(6):1199-1215. doi:10.1016/j.mcna.2016.06.004.
• Jak se vyrábí mateřské mléko. Australská asociace kojení přezkoumána v únoru 2020.
• Program pro optimalizaci výživy dětí v prvním roce života v Ruské federaci, metodická doporučení, 2019.
• Akademie medicíny kojení. Klinický protokol ABM č. 24: Alergická proktokolitida u výlučně kojeného dítěte. Kojení Medicína. Prosinec 2011.435-440.
• Program pro optimalizaci výživy dětí v prvním roce života v Ruské federaci, metodická doporučení, 2019.

Holky, dobré ráno. Můžete jíst vepřové maso při kojení? Rodiče přinesli hodně vepřového masa a sami ho chovali. Dítě má 1,5 měsíce, má koliku a je hodně nafouklé. Nechci věci zhoršovat. Držím dietu, jen pohanka, rýže, ovesné vločky, vařené kuře (domácí – došly), hovězí maso (domácí došly), vařené brambory, tvarohový kastrol, domácí jogurt, dnes jsem začal jíst dušené banány a dýni. Buď musím jíst domácí vepřové nebo si koupit nějaké neznámé maso. Nevím, co mám dělat. Koupil jsem 2 kg hovězího masa, vyhodil jsem ho, uvařil a mělo to nějaký nepříjemný zápach.

Do nekonečna a ještě dál • 25 2016 октября

Snědl bych, no, kousek třeba v polévce nebo zapečený. Když si vzpomenu na svých pár měsíců hladu, polévky na vodě a kaši bez ničeho a ještě koliku, tak si říkám, že to není o jídle.

Masyanya I • 25 2016 октября

Proč pečeš banán?
Od 2 týdnů věku můžete jíst 1 banán denně a jedno zelené syrové jablko

Babička_v_teniskách • 25 2016 октября

Fermentované mléčné výrobky zvyšují produkci plynu, čistí.
Vepřové maso neprodukuje plyny. Můžete vstoupit.

Motýli v mém žaludku • 25 2016 октября

já jím. Já nemůžu jíst hovězí maso, nebo spíš moje dítě nemůže.
Jím kuřecí, krůtí, králičí a vepřové maso.
Nevidím nic špatného.
A můj syn měl hroznou koliku.

Babička_v_teniskách • 25 2016 октября
Odpověď proDo nekonečna a ještě dál

Snědl bych, no, kousek třeba v polévce nebo zapečený. Když si vzpomenu na svých pár měsíců hladu, polévky na vodě a kaši bez ničeho a ještě koliku, tak si říkám, že to není o jídle.

proč bez ničeho? zakysaná smetana v polévce, máslo a maso v kaši bylo možné.
autor Yanka-uklidni se • 25 2016 октября
Odpověď proMasyanya I

Proč pečeš banán?
Od 2 týdnů věku můžete jíst 1 banán denně a jedno zelené syrové jablko

Naše dětská lékařka řekla, že je dáme vařit nebo dusit ve vodě 5 minut. Už jsem z toho ráda))) řekla mi, abych odstranil jablka, způsobují plynatost. Oh, já už nevím, co mám dělat.

autor Yanka-uklidni se • 25 2016 октября
Odpověď proBabička_v_teniskách

Fermentované mléčné výrobky zvyšují produkci plynu, čistí.
Vepřové maso neprodukuje plyny. Můžete vstoupit.

děkuji! Jogurt zatím uklidím.
autor Yanka-uklidni se • 25 2016 октября
Odpověď proBabička_v_teniskách
proč bez ničeho? zakysaná smetana v polévce, máslo a maso v kaši bylo možné.
Taky mi bylo řečeno polévky s vodou, mám neustále hlad.
PochtalYonsha • 25 2016 октября

Jezte, začněte malým kouskem a podívejte se na dítě. Se svou nejstarší jsem držela dietu a v důsledku toho jsme měli koliku a potravinové alergie. Se svým nejmladším jsem se dietami neobtěžoval a v důsledku toho nebyly žádné koliky ani alergie.
Babičky do mě furt nadávaly, že musím vypít litry mléka, ale ukázalo se, že právě kvůli tomu má malá koliku.

MaryBratusová • 25 2016 октября
vepřové maso nijak neovlivní koliku
autor Yanka-uklidni se • 25 2016 октября
Odpověď proPochtalYonsha

Jezte, začněte malým kouskem a podívejte se na dítě. Se svou nejstarší jsem držela dietu a v důsledku toho jsme měli koliku a potravinové alergie. Se svým nejmladším jsem se dietami neobtěžoval a v důsledku toho nebyly žádné koliky ani alergie.
Babičky do mě furt nadávaly, že musím vypít litry mléka, ale ukázalo se, že právě kvůli tomu má malá koliku.

ano))) Sotva jsem se zbavil mléka)))) vždycky mi přinesli domácí mléko))))
Dívka z Majdanu • 25 2016 октября

Synova kolika po léčbě odezněla, pili jsme bakterie, které lékař předepsal. Dieta nepomohla. Kvůli dětské lékařce jsem málem přestala kojit, měla jsem velmi málo mléka. Když jsem na radu jiného lékaře začala jíst všechno (kromě smažených a uzených jídel), vše se zlepšilo. Jím všechny druhy masa

Babička_v_teniskách • 25 2016 октября
Odpověď proDucky houby
Taky mi bylo řečeno polévky s vodou, mám neustále hlad.

No, to je pravda, ne ve vývaru. Už 10 let držíme celou rodinu na vodě, vše super. Přidejte zakysanou smetanu pokud možno – kromě vařeného masa nebo vejce. Máme rádi všechno, nemáme hlad.

autor Yanka-uklidni se • 25 2016 октября
Odpověď proDívka z Majdanu

Synova kolika po léčbě odezněla, pili jsme bakterie, které lékař předepsal. Dieta nepomohla. Kvůli dětské lékařce jsem málem přestala kojit, měla jsem velmi málo mléka. Když jsem na radu jiného lékaře začala jíst všechno (kromě smažených a uzených jídel), vše se zlepšilo. Jím všechny druhy masa

Teď taky pijeme bakterie, už se na jídlo nemůžu ani podívat, je to smutné ((((
autor Yanka-uklidni se • 25 2016 октября
Odpověď proBabička_v_teniskách

No, to je pravda, ne ve vývaru. Už 10 let držíme celou rodinu na vodě, vše super. Přidejte zakysanou smetanu pokud možno – kromě vařeného masa nebo vejce. Máme rádi všechno, nemáme hlad.

děkuji! Postupně budu přidávat.
Tatyana1377 • 25 2016 октября

Dobré odpoledne. Jíst můžete vše, stejně jako v dietě č. 5 – vyloučit tučné maso, smažené, uzené. Libové vepřové maso je v pořádku. Skutečnost, že jíte přírodní jogurt, je skvělá, jen si ho připravte s 2,6 nebo 3,2 % tuku. Také jsem pila čaj s fenyklem, prodávaný v lékárně, ale NE SÁČKY! Fenykl je skvělý na laktaci (přečtěte si o něm na krabičce) a na břišní koliku). V konvici 1 lžička. plody fenyklu + 1 lžička máty, večer můžete přidat XNUMX polévkovou lžíci meduňky. l. a pijte čaj pro sebe a své dítě na vaše zdraví)

Babička_v_teniskách • 25 2016 октября
Odpověď proDucky houby

Naše dětská lékařka řekla, že je dáme vařit nebo dusit ve vodě 5 minut. Už jsem z toho ráda))) řekla mi, abych odstranil jablka, způsobují plynatost. Oh, já už nevím, co mám dělat.

V zásadě by neměla být plynatost pouze ze syrových jablek, nikoli z pečených.

Můžete jíst sušené pečivo, pšeničnou kaši, vařenou řepu (pokud nejste alergičtí, ale jíte dýni, tak máte nízkou toleranci).
Rozhodně byste neměli mít hlad, je třeba jíst dietně, ale stále častěji.

Tatyana1377 • 25 2016 октября

Maso můžete péct v troubě, přidat trochu slunečnicového oleje, nejste nemocní, ale kojící))) Jezte všechno. Dokonce jsem snědl squashový kaviár s česnekem, lehce čerstvě připravený)

straka-vrána • 25 2016 октября

Zde je domácí vepřové maso lepší než hovězí z obchodu. Soudě podle mých dětí, zjevná závislost množství jídla na mně byl pouze kefír. Ve všech ostatních ohledech tam byly, nezávisle na mém jídle. Tohle je prostě potřeba zažít. Pane autore, přidejte do polévky nebo kaše trochu másla nebo trochu zakysané smetany a spadnete z toho. Pamatuji si tento pocit hladu v prvních měsících kojení. brrr.

autor Yanka-uklidni se • 25 2016 октября
Odpověď proTatyana1377

Maso můžete péct v troubě, přidat trochu slunečnicového oleje, nejste nemocní, ale kojící))) Jezte všechno. Dokonce jsem snědl squashový kaviár s česnekem, lehce čerstvě připravený)

děkuji. Už se bojím, tuhle pohanku jím jak blázen – můžu sníst až 400 gramů denně. jíst. Budu jíst normálně) Děkuji!

autor Yanka-uklidni se • 25 2016 октября
Odpověď proBabička_v_teniskách

V zásadě by neměla být plynatost pouze ze syrových jablek, nikoli z pečených.

Můžete jíst sušené pečivo, pšeničnou kaši, vařenou řepu (pokud nejste alergičtí, ale jíte dýni, tak máte nízkou toleranci).
Rozhodně byste neměli mít hlad, je třeba jíst dietně, ale stále častěji.

Děkuji mnohokrát. Červenou řepu jsem ještě nejedla – dětská lékařka říkala nejíst červenou, ale zkusím to. Děkuju!
autor Yanka-uklidni se • 25 2016 октября
Odpověď proTatyana1377

Dobré odpoledne. Jíst můžete vše, stejně jako v dietě č. 5 – vyloučit tučné maso, smažené, uzené. Libové vepřové maso je v pořádku. Skutečnost, že jíte přírodní jogurt, je skvělá, jen si ho připravte s 2,6 nebo 3,2 % tuku. Také jsem pila čaj s fenyklem, prodávaný v lékárně, ale NE SÁČKY! Fenykl je skvělý na laktaci (přečtěte si o něm na krabičce) a na břišní koliku). V konvici 1 lžička. plody fenyklu + 1 lžička máty, večer můžete přidat XNUMX polévkovou lžíci meduňky. l. a pijte čaj pro sebe a své dítě na vaše zdraví)

Děkuji mnohokrát! Manžel včera koupil fenykl, teď ho uvařím! Děkuji mnohokrát!
Babička_v_teniskách • 25 2016 октября
Odpověď proDucky houby
Děkuji mnohokrát. Červenou řepu jsem ještě nejedla – dětská lékařka říkala nejíst červenou, ale zkusím to. Děkuju!

dětská lékařka prostě neví, že jsi jedla dýni:))) na alergii jasně-oranžová, to samé jako červená:) bude vonět po červené řepě – uber, ale na žaludek to nemá vliv.

Tatyana1377 • 25 2016 октября

Oh, přestaň! Pijte fenyklový čaj, ale ne čajové sáčky, opakuji. přidejte na noc heřmánek, mátu, meduňku – a hlavně pusťte z hlavy, že vaše jídlo je příčinou koliky vašeho miminka. Jako startovací kulturu je lepší použít Good Food Bifidocomplex. a vůbec, poslouchej sebe a svou intuici – to jsou nejlepší pomocníci) vařená zelenina po troškách, brokolice, brambory, kaše, maso. Bílému zelí se raději vyhněte, protože způsobuje nadýmání. a je lepší si vzít kuřecí řízek a přirozeně včerejší chléb, nebo ještě lépe, žádný chléb. a krmit co nejdéle! Není nic lepšího než mateřské mléko! A zapni svou intuici, svou ženskou povahu)

Tatyana1377 • 25 2016 октября
Odpověď proBabička_v_teniskách

dětská lékařka prostě neví, že jsi jedla dýni:))) na alergii jasně-oranžová, to samé jako červená:) bude vonět po červené řepě – uber, ale na žaludek to nemá vliv.

tito pediatři)))
Do nekonečna a ještě dál • 25 2016 октября
Odpověď proBabička_v_teniskách
proč bez ničeho? zakysaná smetana v polévce, máslo a maso v kaši bylo možné.

Tehdy se bohužel nic z toho nestalo. Já jen říkám, že i když budeme držet hladovku, nedokážeme miminko ochránit před nemocí.