Váha krůty: na čem závisí, průměrná plemena

Pokud je hlavním účelem chovu krůty porážka, měl by se farmář zaměřit konkrétně na hmotnost ptáka. Aby ptáci rychle dosáhli požadované velikosti, je třeba je krmit nejen pravidelně, ale také správně. Existuje však mnoho dalších faktorů, které tento ukazatel přímo ovlivňují.

Co určuje hmotnost krůty?

Drůbež rychle přibírá na váze, zvláště když je v létě chována na volném výběhu. Maximální růst však neovlivňuje pouze výživa. Je třeba zvážit další důležité faktory, včetně:

• Plemeno. To je nejdůležitější bod, protože určité parametry ptáka jsou geneticky určeny, stejně jako jeho struktura. S věkem se tělesná hmotnost krůty pomalu zvyšuje.
• Paul. Na rozdíl od samců samice váží méně. Ukazatel hmotnosti se liší v průměru asi o 5 kg. Farmáři proto chovají samce na porážku.
• Věk. Další důležité kritérium. Jeho hmotnost bude záviset na věku ptáka. Většina plemen dosahuje svého vrcholu v šesti měsících (za předpokladu správné výživy a údržby), poté se přírůstek hmotnosti zpomalí nebo úplně zastaví.
• Zdraví. Nemocná kuřata nikdy nezpůsobí kvalitativní nárůst hmotnosti. Zdraví ptáků by proto mělo být vždy na prvním místě. Je nutné očkovat kuřata, protože tito jedinci rostou mnohem rychleji, což je způsobeno jejich dobrou chutí k jídlu.
• Strava. Není důležitá kvantita, ale kvalita. Ptáci by měli mít volný přístup k čerstvé vodě a jemnému štěrku, protože to pomáhá trávicímu systému trávit zrna.
  Veškeré krmivo podávané krůtám musí být správně vyvážené. Je důležité, aby jídlo mělo požadovaný obsah kalorií a obsahovalo také dostatečné množství minerálních látek.

Pro správný a rychlý růst krůt musíte do jejich jídelníčku pravidelně zařazovat speciální vitamínové doplňky.

Průměry v závislosti na plemeni

V závislosti na konkrétním plemeni se budou průměrné ukazatele hmotnosti výrazně lišit. Tradičně se krůtí plemena dělí do následujících skupin – malá, střední, velká. Existují nejoblíbenější druhy, které jsou mezi zkušenými a začínajícími farmáři velmi žádané.

Bílá s širokým truhlem

Toto plemeno bylo vyvinuto relativně nedávno. Byl získán křížením holandského krocana se širokoprsým bronzem. Farmáři velmi rychle ocenili výhody takového ptáka, protože jedinec se snadno a bez problémů přizpůsobuje různým podmínkám.

Plemeno má svou vlastní váhovou klasifikaci:

• lehké váhy – samice dosahují 5 kg, samci asi 9 kg;
• střední kategorie – samice dosahují hmotnosti 7 kg a samci přibližně 17 kg;
• těžké váhy – krůty dorůstají až 11 kg a krůty přiberou 23 kg.

Těžké váhy se vyznačují výrazným a rychlým nárůstem hmotnosti.

Zástupci tohoto plemene jsou posíláni na porážku ve věku 6 měsíců, protože v budoucnu již nebudou přibírat na váze.

Bílá Moskva

Plemeno bylo získáno ruskými chovateli. Ptáci během prvního roku života rychle přibývají na váze. Jateční věk přichází poměrně brzy.

Plemeno se vyznačuje vynikající aklimatizací a vysokou produktivitou. Zástupci druhu nejen produkují maso, ale také krásně snášejí vejce.

Samec dosahuje maximální hmotnosti 15 kg. Samice však neroste více než 8 kg. Toto plemeno je mezi zemědělci velmi žádané.

Bronzový standard

Plemeno amerického výběru. Hlavními rysy tohoto druhu jsou jeho velká velikost a vynikající adaptabilita na různé životní podmínky. Zástupci plemene mají dobré zdraví a vysokou produktivitu.

Muži plemene dorůstají až 16 kg, ženy – až asi 6 kg. Krůty jsou charakterizovány jako vynikající matky a zemědělci je často využívají jako chovné slepice, které dokážou inkubovat svá vejce nebo vejce ostatních.

I přes mírný přírůstek na váze je toto plemeno velmi oblíbené.

uzbecký kolouch

Plemeno bylo vyšlechtěno v Uzbekistánu, což je uvedeno hned v názvu. Výběru se zúčastnily místní plemenné linie. Ptáci se proto ve Střední Asii cítí skvěle.

Vlastnosti plemene – ptáci rostou poměrně pomalu. Ve většině případů není hmotnost větší než 7 kg u žen a 12 kg u mužů.

Černá Tikhoretskaya

Výběr byl proveden v Rusku. Zúčastnili se ho místní indiáni, ale i zástupci plemen širokoprsý a bronzový. Typické ukazatele hmotnosti pro ženy jsou 6 kg a pro muže – 12 kg.

Kvalita masa zástupců tohoto plemene je považována za nejlepší. Krůta ve věku 3 měsíců a po dosažení hmotnosti 4 kg se posílá na porážku. Mladá zvířata se nevyznačují velkým růstem. Chcete-li získat velké jatečně upravené tělo, doporučuje se vybrat těžké kříže.

Hybridní převodník

Hybrid patří mezi těžké odrůdy. Masové krůty. Zároveň se jedinci podobají Big 6 jak produktivitou, tak vzhledem. Ptáci jsou poměrně velcí. Hmotnost dospělého samce je 20 kg a samice asi 14 kg.

Pokud je tomuto ptákovi poskytnuto pravidelné a správné krmení, můžete získat jedince, jejichž hmotnost přesahuje 30 kg.

Výrobce

Jedná se o středně těžkého křížence širokoprsé variety. Krásné sněhově bílé peří. Hlavní výhodou plemene je předčasná vyspělost ptáků. Již 80 dní po narození je pták připraven k porážce.

Za prvé, dospělý pták dosáhne hmotnosti 5 kg. Postupem času, za předpokladu kvalitního výkrmu, můžete získat krůtu o hmotnosti 20 kg. Tohoto výsledku je ve většině případů dosaženo 140. den intenzivního výkrmu.

Bronz se širokým hrudníkem

Ptáci jsou chováni k dosažení určitých parametrů. Samice dorůstají až 8 kg a samci mohou přibrat 15 kg. Poté jsou zástupci druhu posíláni na porážku, protože jejich výkrm je ve finanční sféře velmi nerentabilní.

Krůty potřebují hodně krmiva. Krůty, které dosáhly zralosti, kladou vajíčka po celý rok (asi 100-120 kusů) a asi 75% bude oplodněno.

Kříž velký 6

Toto plemeno je mezi zemědělci velmi oblíbené. Mladá zvířata se vyznačují vynikajícím přírůstkem hmotnosti. Dospělí chovatelé mužů v těžké kategorii mohou dosáhnout hmotnosti 25 kg a ženy – asi 11 kg. Střední skupina je mírně podřadná – krůty dorůstají do 7 kg a krůty kolem 17 kg.

Obecná míra růstu podle měsíce

Každý chovatel drůbeže by měl přesně vědět, jak závisí přírůstek hmotnosti krůt na věku ptáka. Stojí za to připomenout, že během života ptáků dochází k nerovnoměrnému růstu. Největší vrchol je pozorován během prvních 4 měsíců života a poté se nárůst pouze zpomaluje.

Měsíční tempo růstu samic a samců středních plemen si můžete prostudovat v tabulce:

Míry přírůstku hmotnosti u plemen brojlerů se mírně liší:

Při chovu ptáků stojí za to každý měsíc kontrolovat ukazatele hmotnosti. Tento přístup umožní včasnou úpravu stravy nebo zlepšení životních podmínek za účelem získání údajů deklarovaných chovatelem.

Největší krůty

Zástupci největších plemen krůt samců mohou dosáhnout maximální hmotnosti 30 kg a samice mohou získat více než 15 kg. Takové druhy jsou ve většině případů chovány v drůbežích farmách.

Skutečnými držiteli hmotnostních rekordů jsou tato plemena:

Zástupce velkých plemen lze množit pouze uměle. Při velkém rozdílu hmotnosti (asi 10 kg) není páření povoleno, jinak hrozí zranění samice.

Jak se určuje váha krůty?

Hmotnost farmových ptáků se určuje vážením. Pro usnadnění práce můžete k ustájení krůt použít pytle, krabice nebo jakékoli další doplňkové vybavení.

Elektronické závěsné váhy jsou ideální pro vážení krůt. Je vhodné používat modely na plošině, navíc vybavené klecí. Pokud je dobytek velký, váží se několik jedinců najednou. Poté se vypočítají průměrné ukazatele.

Hmotnost krůty přímo závisí na konkrétním plemeni. Každý druh má určité maximální ukazatele, které jsou určeny na genetické úrovni. Pokud jsou ptáci chováni na porážku, musíte vybrat největší plemena. Je však třeba zvážit, že dobrý růst můžete dosáhnout pouze tehdy, pokud máte správnou a vysoce kvalitní výživu.

Mnoho lidí ví o dietních vlastnostech krůtího masa. Z hlediska obsahu bílkovin drůbež předčí husí nebo kachní maso. To je důvod, proč se mnoho chovatelů drůbeže rozhodlo chovat krůty. Pro úspěšný chov drůbeže je však třeba pečlivě vybrat plemeno. Koneckonců, každé plemeno má své vlastní charakteristiky týkající se podmínek zadržení a klimatu.

Mezi nejběžnější plemena patří:

1. Plemeno White Broadbreasted bylo vyvinuto ve Spojených státech amerických v 1960. letech minulého století křížením plemen White Dutch a Bronze Broadbreasted.

Barva peří je bílá, v oblasti hrudníku ptáka je viditelné černé opeření. Existuje několik odrůd plemene, které se vyznačují hmotností:

– lehký pták – dospělý samec může vážit až 9 kilogramů, hmotnost samice nepřesahuje 5.5 kilogramu;

– pták “bílého širokoprsého” plemene středního tvaru – samec dosahuje až 17 kilogramů, samice – ne více než 7 kilogramů.

– těžké krůty – živá hmotnost samce je od 20 do 25 kilogramů, krůta může vážit maximálně 11 kilogramů.

Pták přináší vejce o hmotnosti asi 90 gramů. Toto plemeno je často chováno v USA, stejně jako v evropských zemích. Pokud jde o Rusko, poptávka po chovu bílého širokoprsého krůty je malá.

2. Plemeno „severokavkazského bílého“ krocana.

Místem, kde bylo plemeno vyšlechtěno, bylo území Stavropol ve šlechtitelském závodě Obilnensky. V roce 1964 se objevila severokavkazská bílá krůta. „Severokavkazský bílý“ byl získán křížením severokavkazského bronzového a bílého plemene se širokým hrudníkem. Dospělý samec váží až 14 kilogramů, samice ne více než 7 kilogramů. Produkce vajec se pohybuje od 76 do 90 vajec za 12 měsíců. Hmotnost jednoho sneseného vejce může být až 85 gramů.

Ptáci tohoto plemene se často používají ke křížení s bílými širokoprsými nápady k produkci masných ptáků. Kromě toho za 17 týdnů hmotnost masového krůty dosahuje: muži – ne více než 5 kilogramů, ženy – 4 kg. Pták se chová na většině území Ruské federace.

3. Plemeno “Tikhoretsky blacks”.

Místo, kde byl pták chován, byl okres Tikhoretsky na území Krasnodar. Pták byl získán chovem černých krůt. Dospělý samec může vážit až 10 kilogramů, samice přibere na váze 5 kilogramů. Maso krůtí drůbež ve věku 17 týdnů může přibrat na váze až 4.5 kilogramu. Během 12 měsíců vyprodukuje pták asi sto vajec o hmotnosti 85 gramů. Tikhoretsk black je ideální pro chov v klecích. Místo, kde se plemeno chová, je Zakavkazsko.

Existuje několik systémů pro chov krůt v závislosti na výběru plemene:

1. Použití rozsáhlého systému.

Usedlosti a farmy nacházející se na jihu Ruska jsou ideálními podmínkami pro chov plemene. Použití systému zahrnuje použití středního typu krůty. Mláďata se líhnou na jaře. První 2 měsíce života jsou mladé krůty chovány ve speciálních podmínkách – vytápěné místnosti. Poté je pták přemístěn do volného výběhu. V takových podmínkách žijí krůty až do zimy nebo do porážky. Chov dospělých jedinců nevyžaduje vytápěnou místnost. Chovná sezóna začíná s nástupem jara. Před začátkem období pastvy se pták krmí krmnými směsmi, které zahrnují: obilí, luštěniny a také mléčný odpad a zeleninu.

2. Použití polointenzivního systému.

Tento systém využívají diverzifikované podniky a velké farmy. Pták je chován uvnitř. Co se týče vnitřního osvětlení, používá se kombinace umělého a přírodního. Díky polointenzivnímu systému chovu krůt farmáři dostávají produkty po celý rok.

Jedním z důležitých rysů chovu drůbeže pomocí polointenzivního systému je obtížnost udržování potřebného mikroklimatu: nucený provoz ventilačního systému, přítomnost automatizace v topném systému. Nezapomeňte na přítomnost omezení pohybu ptáků. Některé skupiny skutečně vyžadují přítomnost nechodných prostor, kde jsou ptáci umístěni na podestýlce, síťovaných policích nebo v klecích. Ve srovnání s extenzivním systémem přispívají podmínky ustájení používané v polointenzivním systému ke zvýšení výsledné produkce.

3. Chov krůt pomocí intenzivního systému.

Používá se při chovu drůbeže v indokomplexech. K údržbě slouží uzavřené prostory. Jednou z hlavních podmínek je udržování mikroklimatu, jehož regulace probíhá automaticky a závisí na věkové kategorii krůt. Pták se živí směsným krmivem s přídavkem enzymových komplexů. Do krmiva se přidávají také krmná antibiotika a prostředky určené k prevenci různých onemocnění.

Negativními aspekty chovu krůt pomocí intenzivního systému je vysoká míra virových infekcí. Není neobvyklé, že muži trpí onemocněním nohou. To je důvod, proč farmáři dávají přednost chovu krůt těžkého typu.

Chov drůbeže pomocí intenzivního systému je nejvhodnější pro nepřerušovanou produkci. V počátečních fázích však budou muset zemědělci vynaložit velké úsilí a peníze.

Chov krůt

Majitelé soukromých farem si často vybírají krůty jako domácího mazlíčka. Tento přístup k věci není náhodný: tito ptáci velmi dobře přibírají na váze a péče o ně není příliš obtížná.

Pokud k chovu přistupujete moudře, poskytujete slušné životní podmínky a správnou stravu, můžete z malého kuřátka získat velkého ptáka. Dospělí ptáci mohou v závislosti na vlastnostech plemene dosáhnout 8-30 kg. Samice trochu ztrácejí na velikosti, ale do šesti měsíců věku také přibývají na váze nejméně 6-8 kg. K tomu všemu jsou ještě plemena krůt, která jsou vhodná pro začínající chovatele.

Největší potíže pro majitele drůbeže nastávají v okamžiku, kdy se objeví mláďata. Zpočátku budou potřebovat hodně pozornosti a péče od lidí. Krůty budou muset být krmeny speciálním krmivem a to minimálně 10x denně.

Jakmile kuřata dosáhnou věku 30 dnů, budou převedena na obilí a směsné krmivo. S nástupem vhodných povětrnostních podmínek jsou mláďata vypuštěna do vycházkového dvora, kde si pták může najít část potravy pro sebe, což umožňuje chovateli výrazně ušetřit na krmivu.

Chcete-li začít s chovem krůt, můžete začít s jednou rodinou, která zahrnuje chovatele a několik samic. Pro 5 krůt budete muset nainstalovat hnízdo uvnitř. Období kladení vajec začíná od 8. měsíce života ptáka a za 365 dní můžete získat několik desítek vajec od jednoho ptáka.

Pro získání mladých zvířat stejného věku se vaječné produkty sbírají a skladují v místnosti s teplotou +15 °C. Vejce by měla ležet svisle, ale nelze je dlouhodobě skladovat, jinak se výrazně sníží procento vylíhnutých kuřat.

Krůty lze vylíhnout buď pomocí inkubátoru, nebo pomocí slepice. V druhém případě budete muset nainstalovat prostorný hnízdní domek, který bude zvednut nad podlahu, obklopen bokem a na dno položit měkké podestýlky. Poté, co slepice sedí na snůšce, je třeba počítat 28 dní do vylíhnutí kuřat.

Krůtí drůbež potřebuje určité podmínky, zejména dodatečné osvětlení a teplotní podmínky:

• 11. den a později – +23°C.

Pokud je vše provedeno správně, nebudou s mladými zvířaty žádné problémy.

Je důležité si uvědomit, že krůty je třeba kromě teploty a osvětlení chránit před průvanem, vlhkostí a nemocemi.

Na tom není nic složitého, zvláště pokud budete dodržovat následující doporučení:

• dům velmi pečlivě větrejte;

• udržujte drůbež v čistotě;

• instalujte bezpečné napáječky pro mláďata.

Důležitou roli hraje také vyvážené krmivo. Nejprve dávají mokrou kaši, nasekanou trávu a vitamínové doplňky. Postupně začíná přikrmování suchými obilnými směsmi nebo speciálními krmnými směsmi.

Co potřebujete vědět o péči

Zvláštní místo v chovu drůbeže zaujímá péče o ptáky, krmení a přesídlení hospodářských zvířat. V čisté, suché místnosti, se správně vyváženou stravou a s dostatkem prostoru pro procházky krůty dobře porostou.

Stojí za to vědět: nadměrný počet krůt v jedné místnosti, i když jsou splněny všechny ostatní podmínky péče, má negativní dopad na zdraví jedinců. Ptáci se zhoršují, často onemocní a vypadají depresivně.

Pokud mluvíme o průměrné hustotě výsadby na 1 metr čtvereční, pak je to následující:

• mláďata do 5. dne života – 15 jedinců;

• krůty ve věku 30-60 dní – 10 jedinců;

• krůty mladší 120 dnů – 5 jedinců;

• dospělá zvířata – 1-2 (vše závisí na vlastnostech plemene a hmotnosti).

Rovněž stojí za zvážení úrovně vlhkosti, teplotních podmínek a přítomnosti ventilačního systému:

• indikátor vlhkosti by měl být 65-70%;

• v létě by teplota v drůbežárně neměla být vyšší než +18-20°C;

• v zimě by v místnosti nemělo mrznout a teploměr by neměl klesnout pod -5°C.

Nedodržení teplotního indikátoru, přítomnost průvanu vede k tomu, že krůty začnou onemocnět, jejich produktivita se sníží a mladí ptáci přestanou přibírat na váze.

Povinným krokem při chovu drůbeže je čištění a čištění podestýlky v místnosti, kde jsou ptáci chováni. Povlečení musí být suché. Pokud jsou krůty chovány bez venčení, pak se používá hluboká podestýlka, která se mění dvakrát ročně – na jaře a na podzim. Zároveň je celá drůbežárna kompletně vyčištěna a vydezinfikována.

Poskytování náležité péče vede k tomu, že krůty dobře rostou a přibývají na váze, v mnoha směrech před husami, kachnami a kuřaty, a proto mohou být povýšeny na přední místo mezi odrůdami drůbeže.