Va z červené řepy na rýmu pro děti i dospělé – recepty

Jak často slýcháme o jedinečnosti červené řepy a jejích obrovských přínosech pro tělo. Co je na tom tak zvláštního?

Kořeny běžné stolní řepy obsahují cukry (7-9 %), bílkoviny, tuky, aminokyseliny, minerální látky – draslík, železo, kobalt atd.
Řepa obsahuje mikroprvky rubidium a cesium, antokyany, vitamíny C, B1, B2, P, PP a kyselinu listovou. Zaujímá jedno z prvních míst v zásobování těla fosforem, vápníkem, hořčíkem, sodíkem a chlórem. Jeho kořenová zelenina obsahuje velké množství jódu.
Hippokrates také dal více než 10 receptů na použití řepy na různé neduhy. Má mnoho léčivých účinků: spazmolytické, močopudné, antisklerotické, antiskorbutické, protizánětlivé, protinádorové, projímavé a další. Doporučuje se konzumovat červenou řepu pro prevenci tromboflebitidy a aterosklerózy, ztráty síly, anémie a slabosti. Jako dietní produkt je užitečný pro léčbu anémie, onemocnění žlučových kamenů, cukrovky, hypertenze; Používá se jako preventivní opatření proti rakovině.

<small>Zdroj: 7dach.ru /</small>

<strong>Užitečné vlastnosti</strong>

1 Od jarní avitaminózy
Červená řepa je díky bohaté sadě vitamínů výbornou prevencí proti jarnímu nedostatku vitamínů. Čerstvá řepná šťáva je užitečná k pití jako obecné tonikum, které zlepšuje metabolismus.

2 Při anémii
Červená řepa je cenným zdrojem železa. Čerstvá šťáva z červené řepy, která podporuje tvorbu červených krvinek, zlepšuje složení krve. Při léčbě chudokrevnosti je dobré zařadit do jídelníčku čerstvou a nakládanou červenou řepu.

3 Na rýmu
Od pradávna se šťáva z červené řepy používá k úlevě od rýmy u dětí i dospělých. Pokud se naučíte, jak ji správně připravit, můžete ulehčit stav pacienta a dát malému nosu čisté dýchání, protože Šťáva z červené řepy účinně bojuje proti infekcím nosohltanu, ředí hustý sekret, rozšiřuje cévy v nosní sliznici.
DŮLEŽITÉ: pokud dáte do nosu příliš mnoho koncentrované šťávy nebo pokud má dítě individuální nesnášenlivost červené řepy, může se objevit alergie.

4 Při onemocnění jater
Jednou z cenných látek obsažených v řepě je betain. Podporuje štěpení a vstřebávání bílkovin; podílí se na tvorbě cholinu, který zvyšuje vitální aktivitu jaterních buněk. V lidovém léčitelství se doporučuje pití vývaru z červené řepy na rozpouštění žlučových kamenů.

5 Pro chuť k jídlu
Ještě v 17. století se na Rusi podávala řepa nakrájená na plátky a ochucená zázvorem, aby povzbudila chuť k jídlu; listy zelené řepy se přidávaly do okroshky a dalších polévek. Nakládaná a nakládaná řepa dobře „zvedá“ chuť k jídlu.

6 Pro krásnou postavu
Červená řepa je bohatá na vlákninu a organické kyseliny, které zlepšují motilitu střev, takže je nepostradatelná pro uvolnění stolice. Ráno nalačno byste měli sníst až 150 g vařené řepy a vypít řepný kvas.

7 Pro krásnou pleť
Osvěžující účinek šťávy z červené řepy je známý již dlouhou dobu a kosmetologové stále radí pít ji, aby pokožka obličeje zůstala svěží, a odborníci na výživu doporučují zařadit pokrmy z červené řepy do každodenního jídelníčku. Pokud budete jíst salát z vařené řepy každý den, zlepší to vaši pleť.

<strong>Saláty z červené řepy</strong>

S rýží
Složení: jedna červená řepa, jedna mrkev, 150 gr. rýže, 1 polévková lžíce. l. konzervovaná kukuřice, 8 oliv, 1 polévková lžíce. l. olivový olej, 1 lžička. sójová omáčka, ½ lžičky. jablečný ocet, čerstvé bylinky.
příprava: Vařte zeleninu a rýži. Nakrájejte mrkev a řepu, přidejte zbývající ingredience a promíchejte.

Fitness salát
Složení: dvě řepy, jedno jablko, jedna mrkev, jedna cibule, 250 gr. zelí, 3 polévkové lžíce. l. rast. oleje, 2 lžičky. jablečný ocet, sůl podle chuti, bylinky.
Příprava: Červenou řepu, mrkev a jablko nastrouháme nebo nakrájíme najemno, přidáme nakrájenou cibuli a zelí. Dochuťte rostlinným olejem a jablečným octem.

Štětec
Složení: jedna červená řepa, jedna mrkev, ½ kořene celeru, ½ střední hlávky zelí, 1 polévková lžíce. l. citronová šťáva,
2 polévkové lžíce. l. sezamová semínka, ½ pomeranče, sůl podle chuti, bylinky.
Příprava: Řepu, mrkev, celer, zelí a pomeranč nakrájíme a promícháme. Osolíme, přidáme citronovou šťávu a posypeme sezamovými semínky.

Sledujte to nejdůležitější a nejzajímavější na kanálu TelegramTatmedia