Produkty pro imunitu – TOP-15

Mrkev, brokolice, rajčata a další zahradní produkty hrají důležitou roli ve zdravé výživě. Obsahují vitamíny a minerály, zaženou hlad a zpestří stravu. Společně s odborníkem přijdeme na to, která zelenina je nejzdravější na světě.

Zelenina obsahuje mnoho látek cenných pro lidské zdraví: vlákninu, vitamíny, mikroelementy, antioxidanty. Mnohé z nich jsou navíc nízkokalorické a mohou snížit riziko různých onemocnění.

V článku jsme připravili seznam zeleniny s prospěšnými vlastnostmi. Dozvíte se o brokolici, česneku, červené řepě a dalších produktech. O každém vám povíme podrobně a dáme vám několik receptů na lahodná zeleninová jídla.

Užitečné informace o zelenině

Barva a výhody	● Červená zelenina chrání před srdečními a gastrointestinálními chorobami; ● bílá zelenina je indikována při nadváze a vysokém krevním tlaku; ● modrá a fialová zelenina podporuje mládí; ● zelená zelenina posiluje kosti a zuby, zlepšuje vidění; ● oranžová zelenina je nezbytná pro zdravý dýchací systém, oči a pokožku.
Odrůda	Je známo asi 1200 zástupců zeleninových plodin. Dělí se do několika skupin: kořenová zelenina, ovoce, cibule, zelenina, listová, kořeněná.
Všechny druhy zeleniny mají kontraindikace ke konzumaci	Pokud máte například cukrovku, musíte ze svého jídelníčku vyloučit brambory, mrkev a červenou řepu. Na cholelitiázu – rajčata, česnek, cibule.

Seznam zeleniny s prospěšnými vlastnostmi

Prozradíme vám důležité produkty pro dobré zdraví a dobrou náladu.

1. Brokolice

Zelená zelenina je bohatá na bílkoviny, kyselinu listovou, antioxidanty, vitamíny K a C, PP, U. Kromě toho brokolice obsahuje glukosinoláty a sulforafan, které zlepšují činnost srdce (1).

Někteří lidé mohou být alergičtí na brokolici. Tento druh zelí může také způsobit nadýmání a plynatost. Proto je zelenina kontraindikována u lidí se syndromem dráždivého tračníku.

2. Mrkev

Pomáhá zlepšit zrak díky vysokému obsahu vitaminu A. Oranžová zelenina dále obsahuje vitaminy B, E, PP, K, kyselinu askorbovou a různé minerály. Pravidelná konzumace mrkve může posílit imunitní systém, zlepšit fungování trávicího systému, normalizovat hladinu cukru v krvi a odstranit odpad a toxiny z těla (2).

Pokud máte onemocnění jater, akutní pankreatitidu, gastritidu nebo žaludeční vředy, je třeba zeleninu konzumovat opatrně a po konzultaci s odborníkem.

3. Špenát

Zdroj manganu, železa, jódu a draslíku. Doporučuje se především lidem s anémií. Zelenina je účinná i na otoky, protože působí mírně močopudně a projímavě (3).

Nadměrná konzumace špenátu však může vést k urolitiáze. Kromě toho je kontraindikován v případech trombózy.

4. Česnek

Obsahuje vitamíny skupiny B, kyselinu askorbovou, mangan, alicin, který působí antivirově, a další prvky. Zelenina pomáhá zlepšovat kardiovaskulární systém, snižovat hladinu krevního cukru a cholesterolu (4).

Česnek lze také jíst jako prevenci rakoviny.

Konzumace zeleniny je přísně zakázána v případě akutních a chronických onemocnění ledvin, hepatitidy, gastritidy, žlučových kamenů a žaludečních vředů.

5. Řepa

Kořenová zelenina je bohatá na karoten, vápník, hořčík, vitamíny B, C, P a PP, draslík a jód. Je známý pro své čistící a omlazující vlastnosti. Řepa zlepšuje složení krve a činnost trávicího traktu, má pozitivní vliv na kardiovaskulární činnost, odstraňuje různé toxiny a odpad z těla.

Jíst zeleninu se nedoporučuje při revmatoidní artritidě, osteoporóze, dně, cukrovce I. typu, onemocnění žaludku a střev (5).

6. Chřest

Hlavními složkami zeleniny jsou selen, thiamin, vitamín K, riboflavin, kyselina listová. Chřest může poskytnout silnou ochranu proti onemocnění jater. Kromě toho pomáhá udržovat zdraví mozku a močových cest, posiluje srdce a zlepšuje imunitu (6).

Chřest by měl být z jídelníčku vyloučen při dně, onemocněních ledvin a trávicího traktu, revmatismu, dále v těhotenství a při kojení.

7. Celer

Nepostradatelný pomocník při hubnutí, protože má minimální obsah kalorií. Zelenina obsahuje vitamíny A, E, C, B, železo, fosfor, draslík, sodík a další užitečné mikroelementy (7).

Celer má pozitivní vliv na nervový systém a zdraví kostí. Zlepšuje trávení a pročišťuje organismus.

Zelenina může být škodlivá pro lidi s urolitiázou a onemocněním ledvin. V těhotenství a kojení je navíc lepší nejíst, případně se před konzumací poradit s lékařem.

Jaké potraviny jsou dobré pro tělo dětí, mužů, žen

Abyste se cítili skvěle a neměli zdravotní problémy, je důležité správně jíst. Strava by měla být pestrá a vyvážená na bílkoviny, tuky a sacharidy (8).

Pro játra

Zelenina zvyšuje hladinu detoxikačních enzymů a také chrání orgán před poškozením. Správnou funkci jater zajišťují:

Pro srdce a krevní cévy

Vláknina obsažená v zelenině normalizuje krevní tlak a odstraňuje škodlivý cholesterol, což znamená, že zlepšuje činnost kardiovaskulárního systému. Aby vaše srdce fungovalo hladce, doporučuje se jíst následující zeleninu:

• rajčata;
• cibule;
• Bulharský pepř;
• česnek;
• dýně;
• brokolice

Pro slinivku břišní

Pokud máte pankreatitidu, je lepší nejíst zeleninu s hrubými vlákny. Přednost by měla mít ovoce, které je snadno stravitelné a bohaté na antioxidanty. Toto je například:

Pro střeva

Rostlinná vláknina zlepšuje trávení, takže zelenina je pro gastrointestinální trakt nepostradatelná. Denně jich musíte sníst alespoň 30 g. Ze zeleniny si můžete vybrat:

Pro zrak

Pro udržení zdraví očí po mnoho let je třeba jíst zeleninu bohatou na vitamíny A, E, C. Rekordmany v jejich obsahu jsou mrkev a špenát. Brokolice také pomáhá zlepšit vidění. Navíc chrání oči před šedým zákalem. Děje se tak díky luteinu, karotenu a zeaxatinu, které tato zelená zelenina obsahuje.

Pro kůži

Špenát, mrkev, řepa, zelí jsou dobré pro zdravou a krásnou pleť. Pro zachování mládí se doporučuje zařadit do svého jídelníčku brambory, dýně, papriky a rajčata. Obsahují velké množství betakarotenu. Jeho nedostatkem v těle se pokožka vysušuje, často se loupe, zmatňuje a je vrásčitá.

Pro ledviny

Tuřín a česnek pomohou vyhnout se poškození ledvinové tkáně díky solidnímu přísunu manganu a vitamínů B6, C. Květák je také dobrý pro zdravé ledviny. Je bohatý na vlákninu, vitamín C, kyselinu listovou.

Výhody zeleniny pro člověka

Zařazení těchto potravin do jídelníčku je prospěšné v každém věku. Podporují zdraví orgánů a kostí, doplňují nedostatek vitamínů a minerálů.

Pro děti

Zelenina je nezbytná pro správné fungování a vývoj dětského organismu. Navíc jsou syté a lehce stravitelné. Kořenová zelenina má příznivý vliv nejen na trávicí procesy, ale také na všechny systémy a orgány, chrání buňky dětského těla před negativními vlivy prostředí. Nejzdravější zeleninou pro děti je mrkev, brokolice, cuketa, okurky, červená řepa.

pro muže

Zelenina jako špenát, mrkev, česnek, paprika má prvořadý význam pro udržení mužského zdraví. Díky svému širokému nutričnímu složení mohou zlepšit ochranné funkce organismu, podpořit kardiovaskulární a urogenitální systém a snížit riziko vzniku rakoviny. Zelenina navíc doplňuje tělu potřebu minerálů a vitamínů nezbytných pro aktivní život.

pro ženy

Zelenina obsahuje antioxidanty, vlákninu, draslík a většinu vitamínů rozpustných ve vodě. Tyto látky pomáhají udržovat zdraví žen. Díky nim můžete oddálit proces stárnutí, zůstat veselí a energičtí a pomoci tělu v těhotenství a menopauze. Kořenová zelenina, jako jsou rajčata, brambory a brokolice, také chrání před rakovinou prsu, srdečními a cévními chorobami.

Pro těhotné ženy

Nastávající maminka by měla dostávat hodně živin. To zlepší její pohodu a stav a bude mít pozitivní dopad na vývoj dítěte. Přítomnost zeleniny v každodenní stravě předchází pálení žáhy, které v těhotenství trápí mnoho žen. Bylinné produkty také pomáhají zbavit se otoků, protože obsahují draslík.

Některou zeleninu může být nutné omezit, proto byste se měli před plánováním stravy poradit se svým lékařem.

Lahodné recepty se zdravou zeleninou

Nabízíme možnosti zeleninových pokrmů, které lze zařadit do vašeho každodenního jídelníčku. Mají zdravé složení a přípravu zvládne každý.

1. Zeleninový guláš v troubě

Vydatné teplé jídlo pro celou rodinu k obědu nebo večeři

Složení

Brambory	4 kus.
Cibule	1 kus.
mrkev	1 kus.
Bulharský pepř	2 kus.
Rajčata	2 kus.
Zucchini	1 kus.
Lilek	1 kus.
Krůtí filé	500 g
Slunečnicový olej	4 lžíce lžíce
Sůl	Chuť
Mletý černý pepř	Chuť

příprava

1. Čerstvé brambory oloupeme a rozdělíme na malé plátky.
2. Cibuli nakrájíme na půlkolečka. Mrkev, paprika, rajčata a cuketa – na kousky stejné velikosti.
3. Nakrájejte lilek, posypte solí a nechte pár minut působit. To mu pomůže zbavit se hořkosti. Poté zeleninu opláchněte studenou vodou.
4. Krůtí řízek nakrájíme na malé kousky.
5. Všechny připravené suroviny dáme do zapékací mísy, přidáme máslo, sůl a pepř. Směs promíchejte a vložte do trouby na 40-45 minut na 200 stupňů. Doba vaření se může lišit v závislosti na vaší troubě.

2. Zelný salát

Křupavá a šťavnatá příloha, která se hodí ke každému masu nebo rybě.

Složení

Zelí	400 g
Огурцы	2 kus.
Rajčata	2 kus.
Bulharský pepř	1 kus.
červená cibule	1 kus.
Zelení: kopr, petržel	Chuť
Sůl	Chuť
Olivový olej	3 lžíce lžíce

příprava

1. Zelí jemně nakrájíme.
2. Okurky, rajčata, cibuli a papriky nakrájíme na půlkolečka.
3. Nasekejte kopr a petržel.
4. Zeleninu a bylinky smícháme v salátové míse, přidáme sůl a olej. Je-li to žádoucí, může být pokrm ochucen citronovou šťávou.

3. Cuketa s mletým masem a rajčaty

Chutné nízkokalorické jídlo pro ty, kteří nechtějí trávit spoustu času vařením

Složení

Zucchini	2 kus.
Mleté kuře	500 g
Rajčata	3 kus.
Sýr tvrdý	100 g
Sůl	Chuť
Mletý černý pepř	Chuť
Slunečnicový olej	1 Art. lžíce

příprava

1. Cuketu nakrájíme na kolečka a dáme na vymazaný plech.
2. Mleté maso podle chuti osolíme a opepříme. Na každý plátek cukety položte trochu masa.
3. Rajčata nakrájíme na kolečka a položíme je na mleté ​​maso.
4. Sýr nastrouháme na jemném struhadle a posypeme jím rajčata.
5. Vložte plech do trouby na 30-35 minut na 200 stupňů.

Odborná recenze o zdravotních přínosech a škodlivosti zeleniny

Sdílí svůj názor výživový poradce, zástupce ředitele Centra vědeckého výzkumu ANO „Zdravá výživa“ Alexey Kabanov:

— Rostlinná výživa je důležitou součástí každodenní stravy. Když jíme příliš mnoho živočišných potravin obsahujících nasycené tuky, dostáváme se do problémů s kardiovaskulárním systémem, hrozí cukrovka XNUMX. typu, obezita a demence.

Denní strava by se měla skládat alespoň z třetiny z rostlinných potravin, ty zase ze čtvrtiny ze zeleniny.

Oblíbené otázky a odpovědi

Náš odborník Alexey Kabanov odpovídá na časté dotazy čtenářů:

Jaké další prospěšné látky kromě vitamínů v zelenině najdeme?

— Jejich hlavní složkou je vláknina. Je užitečný pro trávení, imunitu a správnou funkci střev.

Která zelenina kromě čerstvé přinese tělu více užitku: dušená nebo vařená?

– Tyto produkty jsou stejně užitečné. Dušenou zeleninu lze připravit lahodněji a elegantněji. Do zeleninového guláše stačí přidat rostlinný olej a vaše jídlo zazáří novými odstíny. Kromě zářivé chuti získáme výhodu nenasycených mastných kyselin, na které jsou oleje bohaté. Ve stravě jich často nestačí a jsou nahrazovány živočišnými tuky. V důsledku toho vznikají zdravotní problémy. Vařená zelenina je rozhodně vhodnější pro lidi s chronickými onemocněními trávicího traktu. Hlavní je to se solí při vaření nepřehánět.

Jaká zelenina je vhodná na hubnutí?

— Jakékoli, protože nejčastěji se jedná o nízkokalorická jídla. Doporučil bych zeleninu obsahující rostlinné bílkoviny. Pomohou vám rychleji se cítit sytí a déle vás udrží. Samozřejmě se můžete rychle nasytit masem nebo mléčnými výrobky, ale vaše cévy vám nepoděkují. Rostlinné bílkoviny jsou skvělou alternativou živočišných bílkovin. Neméně nasycují tělo a obsah kalorií v rostlinných produktech je mnohem nižší. Vhodné jsou například: fazole, čočka, chřest, kukuřice a další. Samostatně bych rád poznamenal alternativy, které se nedávno objevily – rostlinné maso a mléko. Tyto nové produkty se osvědčily jako lehké, zdravé a uspokojující produkty.

Jakou zeleninu můžete jíst, pokud máte cukrovku?

— Při této nemoci můžete a měli byste jíst zeleninu, protože hlavní výhodou většiny z nich je absence cukru. Opatrnější byste měli být u zeleniny, která má vysoký glykemický index – kukuřice, červená řepa a brambory.

Jaké výhody zůstávají v mražené zelenině?

— Pokud byly produkty vystaveny šokovému zmrazení, výhody jejich spotřeby jsou zachovány o 80–90 %. Moderní průmysl mražené zeleniny ušel dlouhou cestu. Mraženou mixovanou zeleninu doporučuji jíst pravidelně, zejména v zimě. Je to chutné, pohodlné a zdravé.

zdroje

1. Brokolice (Brassica oleracea Broccoli Group). Eliseeva T., Yampolsky A. // Časopis zdravé výživy a dietologie. 2020.
   URL: https://cyberleninka.ru/article/n/brokkoli-brassica-oleracea-broccoli-group/viewer
2. Mrkev (lat. Daucus carota subsp. sativus). Eliseeva T., Tarantul A. // Časopis zdravé výživy a dietologie. 2018.
   URL: https://cyberleninka.ru/article/n/morkov-lat-daucus-carota-subsp-sativus/viewer
3. Špenát (lat. Spinacia oleracea). Eliseeva T., Tarantul A. // Časopis zdravé výživy a dietologie. 2020.
   URL: https://cyberleninka.ru/article/n/shpinat-lat-spinacia-oleracea/viewer
4. Česnek (lat. Allium sativum). Eliseeva T., Yampolsky A. // Časopis zdravé výživy a dietologie. 2019.
   URL: https://cyberleninka.ru/article/n/chesnok-lat-llium-sat-vum/viewer
5. Červená řepa (lat. Beta vulgáris). Eliseeva T., Tkacheva N. // Časopis zdravé výživy a dietologie. 2019.
   URL: https://cyberleninka.ru/article/n/svekla-lat-b-ta-vulg-ris/viewer
6. Chřest (lat. Asparagus). Eliseeva T., Tarantul A. // Časopis zdravé výživy a dietologie. 2020.
   URL: https://cyberleninka.ru/article/n/sparzha-lat-asp-ragus/viewer
7. Účinným prostředkem je celer. Karomatov I.D., Ganiev R. // Biologie a integrativní medicína. 2018.
   URL: https://cyberleninka.ru/article/n/effektivnoe-lechebnoe-sredstvo-selderey/viewer
8. Pravidla pro zdravé stravování. Malyukova K. R., Snegireva V. S., Malyukova N. A., Stadnikov A. V.
   URL: https://cyberleninka.ru/article/n/pravila-zdorovogo-pitaniya

Zdraví organismu zcela závisí na správném fungování imunitních funkcí a bariérových mechanismů. Vnějším vlivům jsou vystaveny zejména v zimě, na jaře a na podzim, kdy je ochlazení, nedostatek světla a suchého vzduchu, nedostatek vitamínů a minerálů.

Oslabený imunitní systém může vést k negativním důsledkům, jako jsou infekce. Nabízíme Vám výběr produktů pro silnou imunitu, které zajistí přísun živin a celkově podpoří organismus.

15 nejlepších potravin pro dobrou imunitu

Funkce imunitního systému s věkem slábnou, což je pro tělo považováno za normální. Tento proces však můžete zpomalit úpravou jídelníčku. Přidejte například více potravin s hořčíkem, selenem, železem, ale i zinkem, vitamíny C, E, D a A, Omega-3 kyselinami. Do jídelníčku budete muset zařadit také vlákninu, probiotika a bioflavonoidy.

Přečtěte si také naši nabídku dalších produktů:

• Top 10 zdravých potravin proti stresu
• Top 10 potravin pro zdraví srdce
• Top 10 zdravých potravin pro játra
• Top 10 zdravých produktů pro klouby
• Top 10 zdravých potravin pro oči a zrak
• Top 10 zdravých potravin pro růst vlasů

1. Brokolice

Jaké jsou výhody pro imunitu: Zvýšení odolnosti sliznic a kůže proti pronikání patogenních mikroorganismů, stimulace produkce imunitních buněk, posílení jejich funkcí. Zlepšuje se fagocytární aktivita neutrofilů. Obsahuje vitamíny C, E a A, antioxidanty, vlákninu.

Jaké další výhody produkt nabízí: Normalizace střevní mikroflóry s fungováním gastrointestinálního traktu, snížení úrovně zánětu v tkáních, zlepšení hladiny glukózy a cholesterolu. Brokolice je dobrá pro centrální nervový systém, krevní cévy, mozek, zuby a kosti.

Přibližná norma: Až 150-200 g denně a až 1,4 kg týdně.

2. Mrkev

Jaké jsou výhody pro imunitu: Stimuluje tvorbu buněk (lymfocytů) nezbytných pro imunitní systém v kostní dřeni. Kořenová zelenina obsahuje vitamín C, betakaroten, vlákninu, vápník a antioxidanty. Tyto látky z mrkve zvyšují odolnost organismu vůči nemocem a infekcím.

Jaké další výhody produkt nabízí: Podporuje zrak, snižuje krevní tlak, chrání před anémií, zlepšuje lipidový profil a posiluje kostní tkáň. Mrkev má pozitivní vliv na trávení, srdce, cévy a hormonální rovnováhu.

Přibližná norma: Stačí 50 g zeleniny denně a až 350 g týdně.

3. Řepa

Jaké jsou výhody pro imunitu: Podporuje funkce leukocytů a stimuluje obranyschopnost organismu. Bílé krvinky jsou vyslány do boje s patogeny, které přicházejí zvenčí nebo jsou vytvořeny interně. Vitamíny C a A, mangan, zinek a železo činí tento produkt užitečným pro dobrou imunitu.

Jaké další výhody produkt nabízí: Snížení krevního tlaku, podpora trávicího traktu a centrálního nervového systému, obohacení střevní mikroflóry, zmírnění zánětů v tkáních a ovlivnění celkové odolnosti. Zelenina je užitečná pro játra, kůži, svaly a hormony.

Přibližná norma: Stačí 100-200 g denně, až 1,4 kg za týden.

4. Růžičková kapusta

Jaké jsou výhody pro imunitu: Přítomnost antibakteriálních vlastností, vysoká úroveň antioxidační aktivity, stimulace tvorby protilátek. Obsahuje hodně vitamínu C, který zlepšuje vstřebávání železa. Tato látka hraje důležitou roli v imunitě, protože podporuje funkce krvetvorby.

Jaké další výhody produkt nabízí: Odstraňte chronické záněty, zvyšte hustotu kostních minerálů a zabraňte cukrovce. Růžičková kapusta je dobrá pro plíce, gastrointestinální trakt, srdeční sval a krevní cévy, zrak a centrální nervový systém.

Přibližná norma: Ne více než 200-300 g denně, až 2 kg za týden.

5. Česnek

Jaké jsou výhody pro imunitu: Silný imunomodulační účinek. Tento účinek zahrnuje stimulaci syntézy leukocytů v červené kostní dřeni. Při pravidelném užívání se tělo úspěšněji vyrovnává s virózami. Jedná se o jeden z nejlepších přípravků na imunitu. Obsahuje allicin, vitamín C, selen.

Jaké další výhody produkt nabízí: Zlepšení ukazatelů krevního tlaku, úprava lipidového profilu, neutralizace volných radikálů, snížení letargie a únavy. Česnek je dobrý pro mozek, kosti, játra, gastrointestinální trakt, kůži a srdce.

Přibližná norma: Můžete mít 2-4 stroužky denně, až 25 kusů za týden.

6. Ginger

Jaké jsou výhody pro imunitu: Úleva od zánětu a zmírnění příznaků respiračních infekcí. Stimuluje se syntéza buněk brzlíku a ze zázvoru se uvolňují látky, které neutralizují radikály. Kořen obsahuje zinek a mangan, vitamíny C a E, fosfor, železo, vápník a flavonoidy.

Jaké další výhody produkt nabízí: Snížení krevního cukru a prevence rozvoje cukrovky, zmírnění bolestí svalů a kloubů. Výhody zázvoru se týkají žaludku, srdce a cév a mozku.

Přibližná norma: Až 10 g čerstvého kořene denně, ne více než 70 g týdně.

7. Borůvky

Jaké jsou výhody pro imunitu: Celkové posílení obranyschopnosti organismu na všech úrovních, zajištění buněčné odolnosti vůči virům a bakteriím. Je to jeden z prospěšných produktů pro imunitní systém díky manganu, zinku a železu, vitamínu C a vláknině. Bobule jsou také nabité antioxidanty.

Jaké další výhody produkt nabízí: Ředění krve a prevence krevních sraženin nebo plaků v cévách, čištění těla, regulace glukózy. Borůvky jsou prospěšné pro urogenitální systém, mozek, zrak a kůži.

Přibližná norma: Ne více než 100 g za den, až 700 g za týden.

8. Jablka

Jaké jsou výhody pro imunitu: Aktivace ochranných vlastností těla, které chrání před nachlazením, infekcemi a nemocemi. Ovoce zmírňuje záněty, působí na buňky díky svým antioxidačním vlastnostem a vykazuje antivirový účinek. Složení je bohaté na vitamíny A a C, mangan, železo a vlákninu.

Jaké další výhody produkt nabízí: Obnovení rovnováhy mikrobů ve střevech a zlepšení trávicího procesu, zvýšení hemoglobinu, snížení cholesterolu. Jablka jsou dobrá pro srdce, krevní cévy, kosti, centrální nervový systém a zrak.

Přibližná norma: Můžete mít 3-4 střední ovoce denně, až 25 kusů týdně.

Přečtěte si také naše další články k této problematice:

• Top 15 lehkých předtréninkových svačin na 100-150 kcal
• Rostlinný olej pro správnou výživu: přehled druhů
• Fazolové produkty pro správnou výživu: přehled druhů
• 10 nejzdravějších druhů cereálií a 3 nejnezdravější: recenze

9. Kuřecí maso

Jaké jsou výhody pro imunitu: Dodavatel kompletních bílkovin, železa, zinku, síry, selenu. Protein se štěpí na aminokyseliny, které se používají při syntéze leukocytů. Maso odstraňuje záněty a působí jako antioxidant.

Jaké další výhody produkt nabízí: Zvyšuje svalovou hmotu, pomáhá při hubnutí. Poskytuje rychlý, ale dlouhotrvající pocit sytosti, podporuje funkci štítné žlázy. Tento druh masa pomáhá vyrovnat se s anémií, zlepšuje funkci mozku, aktivuje metabolické procesy a nevyvolává příliš vysoký nárůst cholesterolu.

Přibližná norma: Nejlépe 2-4x týdně, podávejte 150-250 g.

10. Lososová ryba (losos, pstruh, chum losos)

Jaké jsou výhody pro imunitu: Posílení odolnosti těla vůči patogenům virových nebo bakteriálních infekcí, zvýšení aktivity fagocytů, které absorbují cizí agens. Tučné ryby patří mezi nejlepší potraviny pro imunitu, protože obsahují Omega-3, selen, zinek a železo.

Jaké další výhody produkt nabízí: Odstraňuje záněty, udržuje srdce a cévy ve zdravém stavu, posiluje kosti a klouby. Losos příznivě působí na zrak, kůži, nervový systém, štítnou žlázu a sliznici trávicího traktu.

Přibližná norma: Optimálně 2-3x týdně 150-200 g na porci.

11. Mořské plody (krevety, mušle, chobotnice, raci)

Jaké jsou výhody pro imunitu: Rozvoj funkcí fagocytů pro vyhledávání, zachycování a absorbování cizích látek, zvýšení počtu T-buněk a přirozených zabíječů. Stimuluje se tvorba mladých leukocytů. Výrobek obsahuje zinek, selen, mangan a Omega-3 pro dobrou imunitu.

Jaké další výhody produkt nabízí: Prevence rozvoje mozkových onemocnění a ochrana neuronů před zničením, podpora zraku, posílení kostí, zubů a kloubů. Pomáhá v prevenci autoimunitních onemocnění.

Přibližná norma: Povoleno 1 až 3krát týdně, 100-120 g na porci.

12. Fermentované mléčné výrobky (jogurt, kefír)

Jaké jsou výhody pro imunitu: Podporuje funkce lokální obranyschopnosti střev, předchází autoimunitním onemocněním, zvyšuje odolnost a vytváří silnou odpověď na patogeny. Tyto produkty jsou užitečné zejména pro osoby starší 50 let. Obsahuje mnoho živých biokultur, vitamín D, aminokyseliny a zinek.

Jaké další výhody produkt nabízí: Příznivý vliv na trávení a obohacení mikroflóry na stěnách střev. Zachovává se zdraví centrálního nervového systému, srdce a cév, zpevňují se kosti a zpomaluje se proces stárnutí.

Přibližná norma: Asi 1-2 sklenice denně, až 2,5 litru za týden.

13. Mandle

Jaké jsou výhody pro imunitu: Normalizace fungování ochranných a zdraví podporujících mechanismů organismu a aktivace syntézy B-buněk, přirozených zabijáků. Tento produkt obsahuje mangan, zinek a selen, vitamín E a Omega kyseliny pro imunitu.

Jaké další výhody produkt nabízí: Ničení volných radikálů, stimulace metabolismu na limity nutné pro hubnutí, zpevnění kostí, kontrola krevního cukru a cholesterolu. Snižuje se krevní tlak a zlepšuje se funkce mozku.

Přibližná norma: Asi 30-50 g denně a až 350 g týdně.

14. Slunečnicová semínka

Jaké jsou výhody pro imunitu: Příjem komplexu látek z vitamínů E a B6, hořčíku, fosforu, zinku a selenu. Tato sestava maximálně posiluje obranný systém těla ve všech směrech. Semena navíc vyživují pokožku, dodávají jí vodu, která ji chrání před jakýmikoli invazemi.

Jaké další výhody produkt nabízí: Pročištění střev, zlepšení funkce trávicího traktu a zlepšení zdraví kostí, svalů, srdce a cév. Podpoří se vidění, zmizí problémy se spánkem, zlepší se emoční pozadí, zpevní se klouby.

Přibližná norma: Ne více než 20 g semen denně, až 140 g za týden.

15. Zelený čaj

Jaké jsou výhody pro imunitu: Potlačení aktivity řady virů a bakterií, ochrana před infekčními chorobami. Nápoj působí jako vynikající antiseptikum, stimuluje tvorbu leukocytů a jejich uvolňování do cév. Pro obranné mechanismy jsou důležité antioxidanty, polyfenoly, zinek a mangan.

Jaké další výhody produkt nabízí: Zvýšená výkonnost, přidaná síla a energie, zrychlené metabolické procesy, ochrana mozkových buněk. Pozitivní účinky se týkají složení krve, srdce, cév a kůže.

Přibližná norma: Vystačí až na 3 šálky denně, ne více než 20 šálků týdně.

Imunitní systém je komplexní systém skládající se z mnoha částí. Od lymfatických uzlin a mandlí až po slezinu s kostní dření. Tyto orgány vytvářejí a následně ukládají buňky odpovědné za detekci a ničení nebezpečných částic. Tato nepřerušovaná „mašina“ vyžaduje pravidelné doplňování, které zajišťují produkty prospěšné pro imunitní systém. Samotná správná výživa ale nestačí.

Co dělat pro podporu obranyschopnosti těla:

• Dopřejte si 8 hodin dobrého spánku, jděte spát a vstávejte včas.
• Vzdát se špatných návyků (kouření a pití alkoholu).
• Chodit hodně na čerstvém vzduchu, pod slunečními paprsky.
• Více se hýbejte a cvičte mírně.
• Minimalizujte stresové faktory ve vašem prostředí.
• Udržujte svou tělesnou hmotnost v normálních mezích a nepřejídejte se.
• Otužování – od polévání vodou až po kontrastní sprchu.

Pro dobrou imunitu se budete muset vzdát i škodlivých produktů. V jídelníčku byste neměli nechávat rychlé občerstvení, jídlo s glutamátem sodným, cukr a sladkosti. Minimalizujte ve svém jídelníčku omáčky, svačiny, slaná, smažená, uzená jídla a nápoje s kofeinem (čaj a káva s energetickými nápoji) z obchodu.

Přečtěte si také naše další články o výživě:

• Top 15 PP občerstvení pro 100 kcal: nápady na zdravé stravování
• Komplexní sacharidy: k čemu jsou + 10 nejlepších potravin
• Top 10 druhů nízkotučných a levných ryb pro hubnutí
• Mouka na zdravé výživě: recenze typů a kterou si vybrat