Pampeliška: léčivé vlastnosti a kontraindikace, fotografie a popis

Rozšířený plevel, který je těžké vymýtit ze zahrady. V lékařství se používá k léčbě onemocnění trávicího traktu.

obsah

• přihláška
• Klasifikace
• Botanický popis
• Distribuce
• Zadávání surovin
• Chemické složení
• Farmakologické vlastnosti
• Aplikace v lidové medicíně
• Historické informace

Květinový vzorec

Vzorec květu pampelišky: ↑Ч∞L(5)T(5)P(2).

V medicíně

Léčivé přípravky z pampelišky se používají jako hořčiny k povzbuzení chuti k jídlu a jako prostředek ke zlepšení trávení. Rostlina se užívá při nechutenství, hypoacid, chronické, atrofické gastritidě, ke zvýšení sekrece trávicích žláz, při nedostatku vitamínů, chorobách žlučových cest a žlučníku, změnách složení žluči s rizikem tvorby kamenů, při záněty žaludku a střev, chronická nekalkulózní cholecystitida, dyskineze žlučových cest podél hypomotorického typu, zácpa, onemocnění jater, hemoroidy, ke zlepšení metabolismu a zvýšení krevního tlaku.

Přípravky z pampelišky se berou na různá kožní onemocnění, furunkulózu, abscesy, dnu, ekzémy.

Drcené kořeny pampelišky jsou součástí přípravků a doplňků stravy.

Kořeny pampelišky (Taraxaci radices)
Rákos – bylinný čaj na hubnutí a pročištění organismu

Pro děti

Lék je schválen pro použití u dětí od 12 let.

V kosmetologii

Pampeliška se používá pro kosmetické účely. Tinktura z kořenů a bylinek rostliny se používá k otření obličeje k odstranění pih, akné, kožních skvrn a k léčbě vyrážek a kopřivky.

V dietetice

Listy a kořeny pampelišky se používají ve výživě. Ve Francii se pampeliška pěstuje jako salátová plodina – s většími a jemnějšími listy.

Klasifikace

Pampeliška lékařská (lat. Taraxacum officinale Wigg.) patří do čeledi hvězdnicovitých (lat. Asteraceae). Rod pampeliška zahrnuje asi 70 velkých nebo složených druhů a přes 1000 malých druhů. V Rusku je asi 200 druhů.

Botanický popis

Pampeliška lékařská je vytrvalý bylinný plevel, vysoký až 50 cm Pampeliška má krátký oddenek a dužnatý vřetenovitý kořen 20–60 cm dlouhý, 1–2 cm silný, svrchu červenohnědý, uvnitř bílý. Listy jsou podlouhle kopinaté, zubaté, 20 cm dlouhé, shromážděné v bazální růžici. Květní šíp je přímý, bezlistý, až 40 cm vysoký, zakončený zlatožlutým jednoduchým květenstvím – košíček o průměru 3–5 cm Košík obsahuje až 200 žlutých, pouze rákosových, oboupohlavných květů. Hromadné kvetení v květnu, opakované kvetení a plodování jsou často pozorovány. Vzorec květu pampelišky je ↑H∞L(5)T(5)P(2). Plody jsou nadýchané nažky 3-4 cm dlouhé, šedohnědé s tenkým nosem. Zralá semena jsou vybavena přívěskem v podobě padáku, díky kterému odlétají před větrem na poměrně velké vzdálenosti. Celá rostlina je bohatá na mléčnou šťávu.

Distribuce

Pampeliška je jednou z nejběžnějších rostlin na Zemi. Snadno se přizpůsobuje podmínkám prostředí a bezpečně přežívá. Roste na polích a loukách, v pustinách, podél cest, podél břehů řek, okrajů lesů – všude tam, kam lze jeho semena přenést. Rostlina zalévá trávníky, zahrady, sady a louky. Distribuováno po celém SNS, Rusku, kromě Dálného severu, Ukrajiny, Běloruska. V mnoha zemích (Francie, Německo, Rakousko, Japonsko) se pampeliška pěstuje jako zahradní plodina.

Oblasti distribuce na mapě Ruska.

Zadávání surovin

Jako léčivé suroviny se používají kořeny (Radices Taraxaci), sbírané na podzim (srpen – září), a kořen pampelišky s bylinkami, sbíraný na jaře na začátku květu (s růžicí listů a poupat).

Kořeny pampelišky důkladně očistíme od listů, postranních kořenů, kořenových špiček a kořenových krčků a umyjeme ve studené vodě. Poté se kořeny několik dní suší a suší v dobře větraných prostorách nebo v sušičkách při teplotě 40-50 °C.

Chemické složení

Kořeny pampelišky obsahují: polysacharid inulin (25–40 %), jehož množství se na podzim zvyšuje a na jaře snižuje (až o 2 %), hořký glykosid taraxacin, triterpenové sloučeniny (taraxol, taraxasterol, taraxerol, homotaxasterol, pseudotaraxasterol, β- amyrin) a steroly (β-sitosterol a stigmasterol), bílkovinné látky (až 15 %), apigenin, asparagin, kaučuk (2-3 %), cukry, organické kyseliny, silice, pryskyřice, sliz, tyrosináza; vitamíny – A, B₁, B₂, C, niacin, nikotinamid, cholin, různé karotenoidy (taraxanthin, flavoxanthin, lutein, violaxanthin), flavonoidy, vosk; minerální látky – draslík a vápník, mastný olej složený z glyceridů kyseliny linolové, palmitové, olejové, meduňky a cerotové, třísloviny, popel (8%).

Kořeny pampelišky obsahují hořčinu laktukopikrin, který se rozkládá na kyselinu n-hydroxyfenyloctovou a seskviterpen lakton laktucin. Existují amyrin, taraxerol a kyseliny – kávová, P-kumarová a cerotinová; triterpenové alkoholy: arnidiol, faradiol.

Mléčná šťáva rostliny obsahuje hořké glykosidy (taraxacin). V květenstvích a listech byly nalezeny karotenoidy: taraxanthin, faradiol, flavoxanthin, lutein. Listy obsahují vitamín B₂, C, železo, fosfor, vápník.

Farmakologické vlastnosti

Pampeliška je rostlina obsahující hořčiny. Používá se ke zlepšení trávení a zvýšení chuti k jídlu. Reflexní působení přípravků z pampelišky se uskutečňuje podrážděním chuťových pohárků jazyka a ústní sliznice, čímž dochází ke stimulaci potravního centra a následně ke zvýšené sekreci žaludeční šťávy a sekreci dalších trávicích žláz. Odstraňuje také toxiny z krve, zlepšuje celkový stav a zlepšuje složení krve při anémii. Kořen pampelišky je podle mnoha odborníků nejlepším stimulantem jater.

Moderní věda potvrzuje, že pampeliška má choleretické, antiaterosklerotické vlastnosti, inhibuje vstřebávání cholesterolu, odstraňuje toxiny z krve, zvyšuje činnost slinivky břišní a zvyšuje sekreci inzulínu.

Šťáva z listů pampelišky je účinným diuretikem bohatým na draslík, který se z těla obvykle vylučuje častým močením. Šťáva z pampeliškových listů tonizuje trávicí systém, omlazuje a aktivuje látkovou výměnu.

Aplikace v lidové medicíně

Tradiční medicína používá přípravky z kořenů pampelišky jako hořčiny, které zlepšují chuť k jídlu a trávení při chronických onemocněních žaludku a střev (gastritida, žaludeční vředy, atonická zácpa), onemocnění jater, sleziny, cholecystitida, žloutenka, cholelitiáza a ledvinové kameny, dna , hemoroidy , lymfadenitida různé etiologie, alergická onemocnění (kopřivka, dermatitida), nespavost, neurózy, nedostatek vitamínů, ateroskleróza, anémie, plicní tuberkulóza, vodnatelnost, některá kožní onemocnění (ekzémy, furunkulóza atd.).

Tradiční medicína předepisuje odvar z kořenů pampelišky jako protizánětlivé, antipyretické, diaforetické, laktogenní, hypoglykemické, hojení ran, choleretikum, anthelmintikum na zánětlivé procesy v lymfatických uzlinách, žaludku (gastritida), žlučníku (cholelitiáza), slezině , atd. Šťáva z listů rostlin se používá k zadržování tekutin, zejména způsobené onemocnění srdce a poruchy močení.

V Bulharsku se nálev z pampeliškových listů doporučuje pacientům s ekzémem, atopickou dermatitidou a kopřivkou. V Polsku se pampeliška používá v dermatologii.

V západoevropské medicíně se kořeny pampelišky předepisují na Gravesovu chorobu, diabetes mellitus, plicní tuberkulózu a další neduhy.

V čínské medicíně se pampeliška používá při zánětech lymfatických uzlin, hypogalakcii u žen, hadím uštknutí a všechny části rostliny se používají jako tonikum, diaforetikum, antipyretikum a zlepšující chuť k jídlu.

Historické informace

Pampeliška byla dlouho považována za „elixír života“ a používala se k léčbě mnoha nemocí. Starověcí lékaři doporučovali čerstvou šťávu z rostliny jako pleťovou vodu při očních chorobách, proti pihám a stařeckým skvrnám. Avicenna používal čerstvou syrovou šťávu z rostliny k léčbě otoků způsobených městnáním v portální žíle, léčil šedý zákal mléčnou šťávou a předepisoval obklady z čerstvé rostliny na bodnutí štírem.

Literatura

1. Státní lékopis SSSR. Jedenácté vydání. Číslo 1 (1987), číslo 2 (1990).

2. Státní registr léčiv. Moskva 2004.

3. Léčivé rostliny Státního lékopisu. Farmakognosie. (Editoval I.A. Samylina, V.A. Severtsev). – M., „AMNI“, 1999.

4. „Fytoterapie se základy klinické farmakologie“, ed. V.G. Kukes. – M.: Medicína, 1999.

5. P.S. Čikov. „Léčivé rostliny“ M.: Medicína, 2002.

6. Sokolov S.Ya., Zamotaev I.P. Příručka léčivých rostlin (fytoterapie). – M.: VITA, 1993.

7. Mannfried Palov. „Encyklopedie léčivých rostlin“. Ed. cand. biol. Sciences I.A. Gubanov. Moskva, Mir, 1998.

8. Turová A.D. „Léčivé rostliny SSSR a jejich aplikace“. Moskva. „Lék“. 1974.

9. Lesiovskaya E.E., Pastushenkov L.V. „Farmakoterapie se základy bylinné medicíny.“ Tutorial. – M.: GEOTAR-MED, 2003.

10. Léčivé rostliny: Referenční příručka. / N.I. Grinkevich, I.A. Balandina, V.A. Ermaková a další; Ed. N.I. Grinkevich – M .: Vyšší škola, 1991. – 398 s.

11. Rostliny pro nás. Referenční příručka / Ed. G.P. Jakovleva, K.F. Lívanec. – Nakladatelství „Naučná kniha“, 1996. – 654 s.

12. Léčivé rostlinné materiály. Farmakognosie: Proc. příspěvek / Ed. G.P. Jakovlev a K.F. Lívanec. – Petrohrad: SpecLit, 2004. – 765 s.

13. Lesní kosmetika: Referenční příručka / L. M. Molodozhnikova, O. S. Rozhdestvenskaya, V. F. Sotnik. – M.: Ekologie, 1991. – 336 s.

14. Zdravá kůže a bylinné přípravky / Ed.-komp.: I. Pustyrsky, V. Prochorov. – M. Machaon; Minsk: Dům knihy, 2001. – 192 s.

15. Nosov A. M. Léčivé rostliny. – M.: EKSMO-Press, 2000. – 350 s.

16. Fytoterapie alergických kožních onemocnění / V.F. Korsun, A.A. Kubanova, S. Ya. Sokolov a kol. – Minsk: „Polymya“, 1998. – 426 s.

Jako každý plevel, kterého je velmi obtížné se zbavit, pampelišky způsobují zahradníkům nepříjemné emoce, ačkoli jejich žluté hlavy vypadají brzy na jaře velmi radostně. Ale pampelišky nelze jednoznačně hodnotit jako „dobré nebo špatné“. Tito zahradní „padouši“ jsou léčivé, jedlé a dokonce i velmi užitečné rostliny pro zahradu, pokud se na ně podíváte z jiného úhlu. Tento článek bude o nebezpečích a výhodách pampelišek na webu.

Popis zařízení

Najít rostlinu, která potřebuje méně úvodu než pampeliška, je obtížné. Vždyť jde o jednu z nejrozšířenějších plodin lesostepního pásma.

Pampelišky jsou bylinné trvalky do výšky pouhých 30 cm, ale s mohutným kořenem dvakrát delším než nadzemní část. Kvůli větvení v horní části kořene je tak těžké vytrhnout ze země. V elegantní růžici se shromažďují holé listy až do délky 25 cm se speciálními zoubkovanými okraji. Pampelišky kvetou druhým rokem, od dubna, ve vlnách a v prvním roce tvoří pouze růžici.

Duté stopky jsou korunovány jednou polokoulí košíčku bujného květenství o průměru až 5 cm. Květenství jsou tvořena vřetenovitými, volně drženými nažkami, které zdobí chomáč bílých nevětvených chlupů a snadno odletět před slabým vánkem. Semena klíčí během prvních 7 dnů, jedna rostlina „uvolní“ až 3 tisíce padákových semen. Vzhledem k tomu, že plodit začíná již v květnu a nekončí ani v červenci, je schopnost šíření pampelišky zcela unikátní.

Mléčná míza všech částí rostliny je hořká, hustá, bílá, obsahuje gumovité látky a glykosid taraxacin. Ale kromě toho obsahují nadzemní části pampelišky také hodně bílkovin (asi 5 % hmoty), velké množství fosforu, železa, manganu, mědi, selenu, vápníku, vitamínů C a B2, E, K a A (jen o něco méně než v rybím tuku) a desítky dalších mikroelementů a živin, díky kterým jsou velmi užitečné. Kořeny obsahují unikátní sadu prospěšných mastných kyselin, inulin, steroly a triterpeny, které dodávají pampelišky její léčivé vlastnosti.

Pampeliška obecná (Taraxacum officinale) je známá i pod jinými názvy – pampeliška polní, farmaceutická nebo léčivá. A právě poslední dva názvy naznačují, jaké výhody může tato rostlina přinést, i když se na zahradě objeví jako nechtěný host. Skutečnost, že pampeliška je obtížně kontrolovatelná kvůli jejímu kořenu a semenům, neruší ani nemění cenné vlastnosti pampelišek.

Pampeliška ve vaření

Pampeliška je nyní konečně oceňována jako jedna ze zapomenutých jedlých rostlin. Je pravda, že doba, kdy lze pampeliškovou zeleninu konzumovat, je velmi omezená: listy jsou jedlé, pouze pokud zůstanou docela jemné a ne drsné – před začátkem květu.

Aby listy ztratily hořkost, stačí je ponechat půl hodiny v osolené vodě. Mohou se jíst čerstvé nebo se přidávají do prvních chodů a jarního boršče, nakládané a fermentované. Blanšírované listy připomínají špenát, zatímco syrové listy připomínají vytrvalou rukolu a čekanku.

Díky Rayi Bradburymu se pampeliškové víno stalo legendou. Z květů se ale nevyrábí jen víno, ale i džem, cukroví a dokonce i umělý pampeliškový med. Stejně jako kořeny čekanky se kořeny pampelišky, když se suší a umírají, používají jako alternativa kávy.

Léčivé vlastnosti pampelišek

K léčebným účelům se používají především kořeny, ale také listy, květenství a šťáva pampelišek. Rostlinná šťáva se sklízí začátkem léta, ale kořeny se sbírají brzy na jaře, nebo když listy začnou vadnout – na podzim.

Pampelišky patří mezi cenné protizánětlivé látky. V oficiální medicíně se pampeliška a přípravky na bázi kořenového extraktu používají při různých kožních onemocněních, včetně vředů, popálenin, ekzémů, dermatitid, bodnutí hmyzem a vyrážky.

Nejoblíbenější je ale použití pampelišky k léčbě onemocnění kloubů a pohybového aparátu, zejména v krémech a mastích s protizánětlivým účinkem. Vysoký obsah velmi cenného glykosidu taraxacinu, který zlepšuje nitrokloubní tekutinu a podporuje regeneraci chrupavkové tkáně, činí pampelišky nenahraditelnými.

Tradiční medicína připisuje pampelišce následující vlastnosti:

• sedativum s mírným hypnotickým účinkem;
• antipyretická;
• diaphoretic;
• antivirotika;
• fungicidní;
• dezinfekční prostředek;
• imunostimulační;
• tonikum;
• expektorant;
• antireumatická;
• zlepšuje trávení a stabilizuje mikroflóru;
• zvýšení laktace;
• choleretická;
• laxativum;
• antisklerotický;
• protinádorové;
• hormonální regulace;
• hepatoprotektivní;
• antitoxické a čistící;
• prebiotikum (kvůli obsahu inulinu);
• léčení;
• adaptivní.

Pampeliška se používá při anémii, nedostatku vitamínů, ateroskleróze, hepatitidě, gastritidě, kolitidě, dysbakterióze a dalších problémech s gastrointestinálním traktem.

Bezmyšlenkovitě používat pampelišky je nebezpečné. Při jakémkoli onemocnění, zejména cukrovce a anémii, je třeba pampelišku používat s velkou opatrností jako hematopoetický prostředek. Před každým použitím byste se měli poradit se svým lékařem a přísně dodržovat dávkování předepsané odborníkem. I malé předávkování je nebezpečné a může vést k vážným poruchám příjmu potravy.

Kosmetické vlastnosti pampelišky jsou poměrně rozsáhlé a kombinují protizánětlivé a regenerační účinky. Pampelišky pomáhají vyrovnat se s lupy, vypadáváním vlasů, podrážděním pokožky hlavy a nadměrně mastnými vlasy. Jsou účinné při léčbě roztřepených nehtů. Rostlina se také používá v péči o citlivou, problematickou, zánětlivou pokožku obličeje, jako prostředek k obnovení rovnováhy pokožky, hydrataci, výživu, omlazení a rozjasnění.

Pampeliška – nepostradatelná raná medonosná rostlina

Mezi ranými medonosnými a pylovými rostlinami jsou pampelišky absolutní špičkou. Dlouhé období květu pampelišek s plně obnaženým nektarem a pylem si užívá asi sto různých druhů hmyzu, včetně včel. Během kvetení pampelišek vzniká obrovské množství pylu (asi 10 mg na košíček).

A i přes nestálost nektaru se medonosnost pampelišek obvykle rovná 10-12 kg na každou včelí rodinu. Voňavý, jemný, zvláštní, i když rychle krystalizující, ale nezapomenutelně zářivý jantarový pampeliškový med je vždy zvláštní.

Pampelišky jsou nenahraditelné i jako pícniny. Hoduje na nich drůbež a takové přikrmování na pastvinách mnohonásobně zvyšuje kvalitu mléka.

Zahradnický asistent

Pampelišky jsou vynikajícím „materiálem“ pro zelená hnojiva (pro všechny rostliny – od keřů a stromů po rajčata a mrkev), kvůli nasycení všech částí rostliny mikroelementy, včetně vápníku, draslíku, fosforu, mědi, molybdenu atd. Jejich použití, kromě hlavního úkolu, pomáhá předcházet infekci škůdci a houbovými chorobami, zvyšuje přirozenou imunitu rostlin.

Recept na zelené hnojivo z pampelišek je jednoduchý: asi 1,5 kg drcených pampelišek v kbelíku s vodou se louhuje až 3 týdny. Pampelišky bez květenství využijete jak do kompostu, tak i jako mulč.

Jednoduchý nálev z listů pampelišky má insekticidní i fungicidní vlastnosti a je zvláště účinný proti mšicím, sviluškám, šedé hnilobě a fuzáriím. Připravuje se za pouhých 400 hodin zalitím asi 10 g jemně mletých nadzemních částí a kořenů teplou vodou (2 l). Použitím horké vody můžete proces urychlit na 3-3 hodiny. Postřik by se měl opakovat minimálně 3x s odstupem 4-XNUMX dnů, pokaždé připravit nový nálev a přidat mýdlo jako lepidlo.

Pampelišky chrání a obnovují prospěšnou mikrobiotu v půdě. Uvolňují do půdy enzymy a polyfenoly, podporují žížaly a prospěšné bakterie – přirozené nepřátele patogenů (včetně fuzárií). Potlačují patogeny, ozdravují půdu, vyrovnávají hladinu kyselosti, urychlují rozklad organické hmoty a přirozeně zlepšují provzdušňování půdy. A tím, že chrání půdu, chrání rostliny. Kromě toho pampelišky vylučují etylen, který stimuluje růst a dozrávání plodin.

O nebezpečí pampelišek v zahradě

Skutečnost, že pampelišky jsou silné alergeny a přenašeče pylu, vyžaduje pečlivé sledování v případě individuální nesnášenlivosti.

Ale na zahradě pampelišky způsobují jen jednu škodu – způsobují plevel. Rozhazuje vše kolem, kazí trávníky a dekorativní kompozice a způsobuje spoustu problémů na zahradních záhonech. Ať se budete snažit sebevíc, z naleziště to nepřežijete a nezničíte, protože příroda se o jeho zachování a rozšíření skvěle postarala. Vyroste i kousek malého kořene a na řezaných rostlinách dozrávají semena.

Pampelišku lze ovládat a omezovat pouze tam, kde překáží – na záhonech, záhonech a trávnících. Vytrhávání, kopání nebo časté řezání, i když tyto procesy nejsou nejjednodušší, fungují. Stejně jako používání herbicidů nebezpečných pro ekosystém a včely, kterým je lepší se vyhnout, dokud se nevyčerpají jiné metody.

Nepovažujte pampelišky za nepřátele – stačí je včas odstranit a zapamatovat si jejich vlastnosti:

• efektivnější je odstranit nekvetoucí mladé růžice ze stanoviště v prvním roce růstu (a čím dříve, tím lépe);
• všechny „dávky“ květenství je třeba seříznout a posekat před vytvořením nažek, nebo ještě lépe během rašení, aby se pampelišky nerozptýlily ve velkém množství.

Ale nejlepší pomocí v boji proti nim je mulčovat půdu, nenechat ji stát „nahou“, osít prázdné plochy užitečným zeleným hnojením a bylinkami a včas provádět pravidelné postupy na místě a starat se o výsadbu a rostliny. V udržované zahradě a zdravém trávníku nejsou pampelišky problém.

Vážení čtenáři! Pokud jste stále přesvědčeni, že pampeliška je škodlivá rostlina, která nemá na zahradě místo, poslechněte včelaře. Není to jen užitečná rostlina, ale neocenitelná rostlina pro ekosystém, skutečný dar přírody, který lze ovládat a rozumně využívat. Výhody pampelišek převažují nad škodou. A chytrá opatření pomohou vyhnout se potížím tam, kde je jejich vzhled nežádoucí.