Výsadba, pěstování a péče o růžičkovou kapustu v otevřeném terénu

Růžičková kapusta, dvouletá rostlina, patří do čeledi kapustovité (Brassicaceae).

Ve volné přírodě se nevyskytuje – v roce 1875 byl získán v Belgii jako výsledek pupenové mutace kapusty.

Můžete v něm pěstovat růžičkovou kapustu každý klimatické pásmo naší země: dobře snáší mráz. Sklizeň probíhá v pozdním podzimu, kdy jsou již sklizeny ostatní druhy zelí.

Vlastnosti růžičkové kapusty

V prvním roce výsadby vytváří mohutný válcovitý stonek, dosahující 80 cm, na kterém vyrůstají malé nebo středně velké zelené listy se světlým voskovým povlakem, na krátkých řapících. Z pupenů umístěných v paždí listů se tvoří velmi krátké větve, na jejichž vrcholcích hlávky zelí.

Na druhý rok po výsadbě vytváří růžičková kapusta květní stonky se žlutými květy shromážděnými v hroznech. V důsledku opylení se objevují plody – lusky s tmavě hnědými semeny, kulovitého tvaru a průměru až 2 mm.

Vegetační období trvá od 130 do 160 dnů.

Má dobře vyvinutý kořenový systém. Vlhkomilný. Sazenice špatně snášejí stín. Pěstování růžičkové kapusty venku je vhodnější v otevřených, slunných oblastech. Miluje kultivované, úrodné, dobře propustné půdy s pH 5,5 a vyšším.

Zemědělská technika: péče a pěstování

Pěstování růžičkové kapusty není nijak zvlášť obtížné.

Top předchůdců pro sazenice růžičkové kapusty: tuřín, pupalková zelenina, saláty, kořenová zelenina, jednoleté luštěniny a dýně. Na poli po brukvovitých plodinách je výsadba možná nejdříve po 3–4 letech.

Při výsadbě růžičkové kapusty na otevřeném terénu byste měli mít na paměti, že optimální krmná plocha je 60ⅹ60 nebo 70ⅹ70 cm, na 35 m² se vysazuje 50–1 semen. Hloubka úrodné vrstvy by měla být 25–27 cm Na podmáčených místech, na studených půdách se špatnou ornicí a s vysokou hladinou spodní vody je vhodné pěstovat zelí. hřebeny.

Hnojiva pro růžičkovou kapustu na 1 m²:

• dusičnan amonný – 70–75 g;
• superfosfát – 35 g;
• draselná sůl – 60 g.

Při podzimním rytí se do půdy přidávají fosforečná-draselná hnojiva. K letnímu krmení se používá dusík. Komplexní hnojiva se aplikují na jaře, 2 týdny před výsadbou.

Péče se skládá z pravidelný kypření půdy kolem rostlin, pletí a zalévání.

Na začátky Při tvorbě hlávek zelí je spotřeba vody na 1 m² 35–40 l, v následujících fázích vývoje – 40–45.

Více hlávek roste na bázi stonku než uprostřed nebo nahoře, takže růžičková kapusta je nízko nasazená.

Na konci léta stonky svázat k podpoře.

Když hlávky začnou tuhnout (4–6 týdnů před sklizní), zaštípněte vršek nebo odřízněte vršek stonku. V důsledku zastavení růstu výhonků se zrání hlávek zelí urychluje.

Pěstování přes sazenice

sazenice Metoda pěstování růžičkové kapusty prostřednictvím závodu v růstu umožňuje získat sklizeň v raných fázích. Začátkem dubna se semena růžičkové kapusty vysazují do sazenic nebo květináčů do hloubky 2 cm ve vzdálenosti 3–4 cm od sebe.

Příprava substrátu pro sazenice růžičkové kapusty:

• nížinná rašelina – 60 %;
• polní půda – 10 %;
• humus – 20 %;
• divizna – 10 %.

Před výsadbou na otevřeném terénu se sazenice uchovávají теплицах vytápěné nebo na balkony a lodžie. Pěstování růžičkové kapusty vyžaduje udržování správných teplotních a vlhkostních podmínek.

Do 20 dnů od výsevu udržujte teplotu 20 ºC. Po vyklíčení by se měl pěstovat 4–7 dní při teplotě 4–10 ºC. V budoucnu by teplota měla být: za slunečného dne – 14–18 ºC, za zataženého dne – 12–16 ºC, v noci – 6–10 ºC. Sazenice je nutné pěstovat při relativní vlhkosti 60–70 %.

Během výběry Slabé a nemocné sazenice se vyhodí do samostatných nádob (ve věku 10–12 dní). Sazenice se vysazují do otevřené půdy ve věku 35–50 dní se 4–6 vyvinutými listy. Sazenice jsou zakopány v půdě až ke spodním listům a půda je mírně zhutněna.

Jednou týdně se sazenice krmí všemi dostupnými hnojivy obsahujícími stejné množství dusíku a draslíku. Fosforu v hnojivu by mělo být 2x méně než dusíku.

Hubení škůdců a chorob: chemie a další

Po celé období vegetace Růžičkové kapustě škodí třásněnky, brukvovité brouky, mšice, molice zelné, červci zelná. Insekticidy používané k hubení škůdců: actellik, zolon, karate, sumi-alfa.

Pro zvýšení přilnavosti k listům pokrytým voskovým povlakem přidejte do roztoku mýdlo na praní (30–40 g/10 l) nebo odstředěné mléko.

Nejnebezpečnější je jarní zelňačka, která klade vajíčka do kořenového krčku nebo poblíž do půdy. Larvy parazitů poškozují kořeny, způsobují vysychání a odumírání rostlin. Na začátku hromadného vzcházení motýlů (duben – květen) se zelí ošetřuje insekticidy.

Pokud se kapustové mušce podařilo naklást vajíčka, měly by se kořeny zalévat 0,15% roztokem basadinu nebo Bi-58 v množství 250–300 ml na rostlinu. Hilling slouží preventivní opatření pro pěstování růžičkové kapusty: pro larvy je obtížný přístup ke kořenům.

Růžičková kapusta je náchylná k chorobám, jako je vadnutí fuzárií, slizniční a cévní bakterióza.

Při péči o růžičkovou kapustu před použitím léků proti škůdcům a chorobám uvolňují půdu, krmí rostliny a ošetřují je biostimulanty.

Pomáhá proti brukvovitám a jarní zelničce opylení směs tabákového prachu a chmýří vápna (1:1). Podél zahradního záhonu můžete pěstovat kvetoucí nektarové rostliny (mrkev a kopr), které přitáhnou entomofágy a úspěšně si poradí s housenkami zelné bílé.

Mšice zelné přilnou na celé rostlině a vysávají buněčnou šťávu, v důsledku čehož se netvoří hlávky kapusty.

Agrotechnický opatření k péči zahrnují hluboké podzimní kopání půdy, ničení plevele a všech rostlinných zbytků. Postižené rostliny jsou ošetřeny infuzí nebo odvarem zelených vrcholů brambor nebo rajčat s přídavkem mýdla na praní. Účinný je i neředěný třídenní nálev z citrusových kůr – 1 kg slupek vyluhujeme v 10 litrech vody.

Je lepší použít pro ošetření rostlin mikrobiologické přípravky: léky nové generace, které na rozdíl od chemikálií působí selektivně, nepoškozují zdraví a zvyšují imunitu rostliny.

Čištění a skladování

Začátkem října, kdy spodní listy žloutnou a spodní hlávky dosahují velikosti vlašského ořechu, začínají sklízet. Nejprve se odstraní spodní vytvořené hlavy a malé se nechají růst.

V tomto případě se stonek odřízne hned u stonku, aby se listy nerozsypaly. Při každé sklizni odstraňte zažloutlé listy a otevřené hlávky.

Hromadná sklizeň se provádí, když se stanou hlávky zelí hustá a jejich listy se konečně zavírají. Rostlina spolu s kořeny je odstraněna ze země. Listy jsou odstraněny, ale hlávky zelí jsou ponechány na stoncích, aby se zabránilo vadnutí.

Po zmrazení si růžičková kapusta zachová všechny své prospěšné vlastnosti až do příští sklizně.

Má vysokou nutriční hodnotu. Spolu se sacharidy, vitamíny a minerály zahrnuje jeho chemické složení obsahující síru látky – glukosinoláty, které způsobují specifickou štiplavou chuť.

Pravidelná konzumace růžičkové kapusty snižuje riziko vzniku rakoviny plic, tlustého střeva, žaludku, prostaty a prsu.

Používá se při dietě jako prevence kardiovaskulárních onemocnění a cukrovky. Zlepšuje trávení, zejména u starších lidí.

Vzhledem k přítomnosti lehce stravitelné bílkoviny se doporučuje pro krmení malé děti.

• Vitamíny skupiny B: B ₗ – 0,13 mg %, B ₂ – 0,15 mg %, B ₆ – 0,28 mg %, B ₉ – 30 mg %;
• karoten – 0,1–0,5 mg%;
• vitamín PP – 0,7 mg%;
• vitaminu C je obsaženo 3x více než v bílém zelí a citronu – 100–200 mg%;
• sušina – 15-18 %;
• cukr – 4,5-5,5%;
• hrubý protein – 3–6 %;
• vláknina – 1,3–1,6 %.

100 g produktu obsahuje pouze 35 kcal.

Tabulka. Nejlepší odrůdy schválené pro pěstování ve všech oblastech Ruska:

Сорт	Doba zrání	Výnos (kg/m²)	Počet hlávek zelí (ks)	Hmotnost hlavy (g)
Geniální	Pozdně dozrávající hybrid	3	30-60	7-20
Legrační společnost	Odrůda uprostřed sezóny	2,4	Do 60	10-18
Herkules	Středně pozdní odrůda	4-5	20-40	8-15
Diablo	Středně raný hybrid	2,2	40-50	15-18
Zimuška	Pozdně dozrávající odrůda	1,2	35-40	8-12
Casio	Odrůda uprostřed sezóny	1,7-2,3	60-70	10-11
Rosella	Středně raná odrůda	1,2-1,7	30-50	12-14
Sapphire	Pozdní odrůda	2,5	45-60	7-20
Franklin	Brzy zrající hybrid	2,8	Do 70	15-20

Miniaturní hlávky zelí, nízkokalorické, bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu, se používají k přípravě zeleninových polévek a příloh, zapečených se sýrem, rajčaty a masem.

Růžičková kapusta, jejíž pěstování a péče nevyžaduje mnoho času a práce, obohatí a zpestří jídelníček v zimě a na jaře.

Růžičková kapusta je dvouletá rostlina neobvyklého vzhledu (je v ní něco exotického, připomíná palmu) s dobou růstu kolem šesti měsíců V prvním létě tvoří hlávky zelí podél tlustého stonku používaného při vaření a ve druhé produkuje semena. Tato zeleninová plodina je náročná na světlo, miluje vlhko, dobře snáší nízké teploty. Pokračuje v růstu během chladných období až do 5-8 C a dokonce i krátkodobých mrazů.

Článek uvádí charakteristiku rostliny, popisuje pěstování růžičkové kapusty ve volné půdě a poskytuje základní zemědělské techniky.

Růžičková kapusta: pěstování a péče závisí na klimatu

Klima naší země je pro pěstování některých plodin poměrně obtížné. Na rozdíl od Evropy, kdy Golfský proud a mírné zimy prodlužují vegetační období mnoha druhů zeleniny, pěstování růžičkové kapusty na Uralu omezena sezónností a prudkými změnami teplot. Překládka do země příliš brzy není opodstatněná, protože Vlivem silných zpětných mrazů nejotužilejší růžičková kapusta hyne. Jí rostoucí na Sibiři relevantní pouze prostřednictvím sazenic vysazených ve věku téměř dvou měsíců v prvních 15 dnech května.

Fotografie pěstování a péče o růžičkovou kapustu

Pěstování růžičkové kapusty v moskevské oblasti má své vlastní vlastnosti: je nutné vybrat rané nebo raně střední odrůdy, které mají čas na sklizeň během sezóny, a postupná sklizeň hlávek zelí by měla být načasována na polovinu října. Například známá odrůda „Hercules 1342“ je růžičková kapusta zónovaná pro tuto oblast. Jeho pěstování a péči v moskevské oblasti provádějí skuteční zahradníci, kteří se snaží umístit většinu slavných zahradních rostlin na svou letní chatu.

Odrůdy růžičkové kapusty

O něco více než tucet odrůd této zeleniny je uvedeno ve státním registru Ruska. Abyste pochopili, která odrůda je nejlepší zasadit, měli byste si prostudovat nabízený sortiment.

Pěstování růžičkové kapusty Hercules

Růžičková kapusta Herkules. Pěstování slavné domácí odrůdy je způsobeno jejími vnějšími a chuťovými vlastnostmi. Pozdně dozrávající odrůda s kuželovitým stonkem, na kterém jsou navlečeny oválné hlávky zelí, nepřesahuje hranice průměrné výšky. Malé hlávky zelí se skvěle hodí na vaření a domácí úpravy (nakládání, mražení, zavařování s další zeleninou). Je však méně populární ve srovnání s variantou Hercules 1342, která poskytuje vyšší výnos a je imunní vůči chorobám zelí.

Růžičková kapusta Pěstování rosely

Růžičková kapusta Rosela. Pěstování středně rané odrůdy, vyšlechtěné německými šlechtiteli, schopné přinést téměř celou sklizeň současně, ji činí nepostradatelnou pro zahradníky, kteří „nebydlí“ na záhonech a spokojí se se vzácnými návštěvami. Jako každá jiná růžičková kapusta je i Rosella užitečná při pěstování a péči o dospělé rostliny podle pravidel zemědělské techniky, obsahuje značné množství vitamínu C a kyseliny listové. Při porušení agrotechnických postupů – nadměrné hnojení dusíkatými hnojivy – je schopen hromadit škodlivé dusičnany.

Pěstování safíru růžičkové kapusty

Růžičková kapusta Safír. Pěstování pozdní odrůdy v letní chatě, která vyžaduje více než 200 dní pro dozrání plodiny, je možné pouze v oblastech s časným jarem a dlouhým podzimem. Jeho úžasná chuť však kompenzuje mzdové náklady zahradníků při přenášení rostlin do skleníků k pěstování s nástupem stálého ochlazování. A pokud chcete vyzkoušet zelí s vynikající chutí, může být vysazeno ve středním pásmu.

Pěstování růžičkové kapusty Casio

Růžičková kapusta Casio. Pěstování středně velké odrůdy s modrozeleným vrcholem, která je středně vysoká a zralá, zaručuje velké množství chutných hlávek na každé rostlině. Bohatá úroda je skvělou příležitostí k výsadbě právě této odrůdy českého výběru, která je chutná jak čerstvá, tak tepelně zpracovaná. Tato odrůda má lehký ořechový tón, který dodává zajímavou chuť při přípravě zelených salátů.

Na fotografii jste viděli růžičkovou kapustu: níže se podíváme na pěstování různých odrůd (v zásadě je zemědělská technologie stejná pro všechny odrůdy).

Pěstování růžičkové kapusty od výsevu po sklizeň

Pokud jste si dříve na zahradě vysadili krásku z bílého zelí, poradíte si i s růžičkovou kapustou. Kromě získání nových zkušeností při výsadbě zajímavé rostliny můžete sklízet slušnou sklizeň a neztrácet čas bojem proti chorobám a škůdcům zelí, stojí za to naučit se několik jednoduchých pravidel. Jedním z nich je povinné dodržování procesu střídání plodin (směny výsadby). Jakoukoli odrůdu zelí můžete po 4-5 letech vrátit tam, kde vyrostla. Každoroční používání jednoho rohu zahrady pro plodiny zelí povede k vyčerpání půdy, hromadění patogenních bakterií a virů a v důsledku toho k propuknutí chorob, špatnému růstu rostlin a malým výnosům.

• Semena musíte zasít na konci března, můžete ji dát do nádob na parapet nebo do skleníku.
• Zemědělská technologie pro pěstování sazenic je jednoduchá: vzácné, hojné zalévání, ochrana před škůdci (je nutné zpracovat včas, protože brukvovitý brouk může zničit všechny sazenice za den). Nejlepší je hrát na jistotu ošetřením semen před výsevem speciální směsí (například „Prestige“ – 1 kostka na půl litru vody). Dále rostliny jednoduše proředíme, aby se nevytahovaly. Není nutné žádné vybírání!
• Může být zasazen do země, když je sazenice vysoká 10 cm.. Bude mít již 4-5 pravých listů, v této době jsou kořeny již poměrně vyvinuté.

Jak zapůsobit na své dači sousedy dobrou úrodou růžičkové kapusty? Zemědělská technologie pro pěstování tohoto druhu je podobná zelí:

• Vyžaduje se dobře odvodněná, hluboce kultivovaná půda;
• Při výsadbě je třeba vyloučit nezhnilá organická hnojiva a poté zalít fermentovaným bylinným nálevem, protože Při přímém vystavení čerstvé organické hmotě je zelí schopno akumulovat velké množství dusičnanů.
• Během vegetačního období, pokud byla půda předem dobře připravena, se můžete obejít bez hnojení nebo si zařídit „výživné dny“. Dekádu po výsadbě sazenic se vyplatí aplikovat dusíkatá hnojiva a při vázání hlávek zelí se zaměřit na fosfor a draslík potřebný v tomto období. Odborníci doporučují používat pouze minerální hnojiva.

Růžičková kapusta vyrůstající ze semen, kdy ji zasadit

Pěstování a péče o růžičkovou kapustu v otevřeném terénu

Nejdéle zrající zelí je růžičková kapusta. Pěstování sazenic ze semen je jediný způsob, jak dosáhnout výsledků v našich povětrnostních podmínkách.

• Vysévat můžete na konci března, jakmile je půda zralá, zelí se nebojí mrazu a dobře přežívá chladné počasí, mrazy do -3°C.
• Stačí hloubka 1 cm, vzdálenost mezi řadami je 10-12 cm.
• Zalijte vydatně a zakryjte fólií. Výhonky se objeví asi za 7-10 dní.
• Důležité je chránit semena ošetřením proti blešivce brukvovité nebo sypáním přípravku přímo do řádků.
• Další péče je naprosto jednoduchá: jednou týdně zalít a plevel odplevelit.
• Jakmile se sazenice trochu zvednou, prolomte husté plodiny a ponechejte 1 rostlinu na 5 cm.

Růžičková kapusta se vysévá do řádků pro sazenice

Když je výška rostliny 10-15 cm, vysazují se do jamek na trvalé místo. Před výsadbou je vhodné otvory prolít vodou a přidat pár kousků sypkého humusu.

Pěstování sazenic růžičkové kapusty doma

Vzhledem k tomu, že od výsadby, výskytu prvních výhonků až po zrání a sklizeň uplyne téměř šest měsíců, tato odrůda zelí je oseta semeny a pěstována prostřednictvím sazenic. Chcete-li získat silný a silný sazenicový materiál, potřebujete:

• vyberte si nejlepší odrůdu, která vyhovuje preferencím zahradníka z hlediska parametrů: doba zrání, chuť, rozsah velikostí, barevná paleta listů (toto kritérium je důležité při vytváření okrasné zeleninové zahrady)
• namícháme půdní substrát z nekyselé rašeliny, humusu, zeminy, písku a dřevěného popela (nutno prosít). Pro sadbu růžičkové kapusty je méně vhodná zahradní zemina. Pěstování na zahradní půdě bez dodatečné dezinfekce (kalcinace) může vést k hnilobě nevyzrálých sazenic, šíření chorob mezi sazenicemi a následně ke ztrátě výnosu
• dodržujte obecná pravidla pro výsadbu všech druhů zelí, dodržujte požadované vzdálenosti (průměr 5 cm na sazenici) a hloubku setí (1 cm).
• zajistěte požadovanou zálivku a světelný režim: pokud je teplota v bytě dostatečná pro vývoj zelí, je třeba zajistit světlo na maximum. Denní světlo by mělo být alespoň 12 hodin a osvětlení by mělo být intenzivní. Vybírejte proto parapety na slunečnou stranu. Zaléváme zřídka, ale vydatně. Nezapomeňte na odvodnění: na dně našich nádob musí být otvory.
• udržovat požadovanou teplotu: přes den udržujeme sazenice v teple na parapetu a v noci posíláme krásu do prosklené lodžie. Tímto způsobem bude dodržen potřebný režim a rostliny projdou otužováním.
• přihnojit roztokem hnojiva. Je lepší používat tekutá hnojiva zředěná vodou v poměru určeném pro sazenice. Tato informace je obvykle uvedena na obalu.

Růžičková kapusta se velmi snadno pěstuje doma.

Jak měsíční fáze ovlivňují výsadbu růžičkové kapusty, když se pěstuje ze semen? Kdy zasadit semena pro sazenice? Jakákoli zelenina se suchozemskou jedlou částí se doporučuje vysadit na „rostoucím“ měsíci. Optimální období je konec března, prvních deset dnů dubna. Lehký, sypký substrát se umístí do samostatných rašelinových nádob. Půda je mírně zhutněná, 3-4 semena se zasadí do díry na krátkou vzdálenost, posypou se vrstvou zeminy až do 2 cm, když se objeví klíčky, měli byste pozorovat jejich vývoj a poté odříznout nebo zaštípnout méně úspěšné ty blízko zemského povrchu a jednu ponechají pro další růst. Nevytahujte stonky z půdy – poškodíte tím kořenový systém vybraného exempláře.

Růžičková kapusta: pěstování a péče. Fotografie rostlin během různých vegetačních období

Růžičková kapusta sázejte do řádků ve vzdálenosti 40-50 cm v řadě, 60-70 cm mezi řadami

Pěstování sazenic růžičkové kapusty doma vyžaduje udržování nízké teploty, což je v teplém bytě problematické. Ještě obtížnější je zajistit výrazný pokles teploty v noci. Odborníci doporučují umístit regály se sadbami na zasklené lodžie, kde je vzduch optimálně chladný. V případě potřeby je vhodné přehodit netkaný materiál přes tuhé konstrukce, aby „nezmrzly“ jemné klíčky. Nejlepší teplota pro růžičkovou kapustu a její sazenice při pěstování je od 12-15 ve dne do 8-10 v noci.

Zasazené sazenice růžičkové kapusty ale trochu povyrostly

Rostliny připravené k výsadbě ve věku 30-45 dní (kdy vytvářejí 4-7 pravých listů) se umístí do půdy. Při překládce sazenic je nutné zhutnit půdu v ​​blízkosti stonků rostliny, aby nedošlo k jejímu vytržení ze země.

Růžičková kapusta, její pěstování ve volné půdě, je zahradním experimentem, když chcete zkusit něco jiného a nespokojit se s tradičním bílým zelím. Je vhodný pro letní obyvatele, kteří nemají v úmyslu pěstovat zeleninu v průmyslovém měřítku.

Pěstování růžičkové kapusty od výsevu po sklizeň se neliší od pěstování bílého zelí

Na malé ploše je snadné udržovat čistotu, odstraňovat plevel, zalévat, v případě potřeby krmit a postřikovat proti škůdcům nálevem z feferonky, česneku a rajčat. Pro udržení vlhkosti a kypřenosti půdy by měla být pod rostlinami položena vrstva mulčovacích materiálů (sekaná sušená tráva, velké listy, můžete položit zlomené boční listy samotného zelí). V počátečních fázích vývoje zelí je přípustné jej ošetřit silnými léky, které budou mít čas projít obdobím rozkladu před zráním.

Růžičková kapusta: tajemství pěstování je jednoduché

Podívejte se na video lekci o pěstování růžičkové kapusty v otevřeném terénu:

Růžičková kapusta: tajemství pěstování

Tato oblíbená plodina evropských kuchařů, plodina s prodlouženou dobou sklizně, umožňuje připravovat pokrmy z čerstvě sklizené zeleniny po dobu několika měsíců. Chcete-li získat výsledek, na který můžete být hrdí, pěstování růžičkové kapusty doma by mělo být prováděno se znalostí některých jemností:

• Tato odrůda má silný, objemný kořenový systém, takže kolem sebe vyžaduje dostatek prostoru. Při zhutněných záhonech a přistínění dává mnohem menší sklizeň a hůře se vyvíjí. Proto bude lepší udržovat krok 60-70 cm mezi vzorky, pokud máte dostatek půdy. Pokud je pro tento druh zelí přidělena malá plocha, je lepší zasadit několik rostlin vybraných podle odrůdových vlastností a získat slušný výsledek, než se snažit umístit dvě desítky klíčků na jeden metr, které budou vhodné pouze pro kompostování.
• Úspěšně se vyvíjí po kořenové zelenině (mrkev, brambory), miluje zelené hnojení, cibuli a luštěniny jako její předchůdci.
• Neměli byste sázet růžičkovou kapustu tam, kde loni v létě rostl některý z členů čeledi brukvovitých.
• Půda se musí na podzim hluboce zrýt s povinným přidáním hnojiv, popela a vápna a na jaře pak snadno kultivovat. Stojí za to provést vápnění, protože „bruselský host“ miluje vápník a samotný proces deoxiduje půdu, zvyšuje procento absorpce draslíku a fosforu a zvyšuje účinek hnojiv.
• Zelenina nepotřebuje hilling. Maximálně může být požadováno mírné prokypření půdy, protože. I na bázi stonku se nalévají malé hlávky zelí.
• U pozdních odrůd se po započtení 30denní lhůty před sklizní zaštípne růstový bod a listy na vrcholu se zastřihnou, aby se urychlilo zrání.

Vlastnosti pěstování růžičkové kapusty, její sklizeň a skladování:

• pokročilí zahradníci, zejména v oblastech se stálým větrem, instalují podpěry, aby se zelenina nepřevrátila
• Pokud listy, které rámují místo, kde jsou připojeny stonky, začnou žloutnout a samotné plody jsou pokryty výrazným voskovým povlakem, můžete oslavit vítězství;
• sklizeň se sklízí selektivně, počínaje největšími spodními hlávkami, zajišťujícími další růst a výživu horních hlávek
• Sklizeň příliš neotálejte, počkejte, až se hlávky zelí příliš zvětší – výsledná hořkost sníží požitek z chuti
• na konci sezóny se odstraní vrcholové listy a seříznou se stonky růžičkové kapusty. Mohou být skladovány bez vybírání hlávek, zabalené v plastovém obalu při teplotě blízké 1 C po dobu dalších několika měsíců.
• Rostliny vykopané spolu s kořeny lze přesadit do skleníku pro pěstování na podzim, protože úspěšně rostou při nízkých teplotách. Tímto způsobem je snadné prodloužit dobu plodnosti a získat zdravé zelí na několik dalších týdnů.

Zveme vás, abyste se naučili triky a tajemství pěstování růžičkové kapusty z videorecenze: