Každodenní konzumace šípků prospívá srdci

Rozpustný šípek je výbornou alternativou čerstvého nebo sušeného, ​​jelikož příprava lahodného nápoje z prášku je mnohem jednodušší a rychlejší. Ale je tento produkt tak dobrý, jak se říká? Pojďme zjistit, jaké výhody mohou přinést rozpustné šípky a zda mohou mít škodlivé účinky na tělo

O čem si povíme v článku:

Jaké jsou výhody obyčejných šípků?

Pro začátek doporučujeme podívat se na obyčejný šípek pod lupou. Odborníci na výživu i lékaři o jeho plodech mluví s nadšením, protože například obsahují více vitamínu C než černý rybíz. Proto se odvar a zejména nálev ze šípků velmi doporučuje při nachlazení a chřipce i jako prevence těchto onemocnění. Mimochodem, takový nápoj nejen snižuje zánět a snižuje teplotu, ale také skutečně bojuje s patogenními bakteriemi a viry.

Ale to není vše! Čerstvé i sušené šípky jsou bohaté na vitamíny B, A, E, K, PP a také na minerály cenné pro zdraví: železo, mangan, zinek, fluor, vápník, draslík, hořčík. Pravidelná konzumace nápoje založeného na těchto plodech tak pomáhá normalizovat metabolismus, zlepšit trávení, posílit imunitní systém a stabilizovat fungování nervového systému.

Mimochodem, víte, proč mluvíme o šípkovém nálevu či odvaru? Jednoduše proto, že v čerstvém stavu její plody chuťově nezáří: není v nich mnoho dužiny a kromě toho je hutná a hořká; semena jsou kyselá. Nápoj vyrobený z nich je však velmi příjemný: s mírnou kyselostí a zvláštní vůní. Právě na její přípravu výrobci šípky suší nebo z jejích plodů vyrábějí sirup. Tyto produkty si samozřejmě můžete koupit na trhu nebo v obchodě, ale je lepší dát přednost lékárně: to dává větší záruku, že suroviny byly shromážděny na „správných“ místech, a ne v rámci hranic. velkého města. Přesto je bezpečnost na prvním místě!

Jak se vyrábí šípkový extrakt?

Zvídavé mysli pravděpodobně napadne: vyrábí se sirup nebo olej (pro vnější použití) přímo z šípků? Samozřejmě že ne. Oba produkty jsou vyrobeny z extraktu, jehož výroba je dlouho zavedená v průmyslových podmínkách.

Nejprve se šípky roztřídí, odstraní se poškozené. Poté se umyje a rozdrtí. Poté se výsledná hmota vaří v obrovské horké vodní lázni, „pevná“ hmota (částice) se oddělí, vytlačí, vysuší a rozemele na jemný, světlý prášek. co potom? Z tohoto prášku se pak vyrábí sirup a olej, o kterém jsme mluvili výše. Nebo jsou balené v sáčcích, abychom si vy i já mohli doma snadno a jednoduše připravit nápoje, na které naše maminky a babičky trávily hodiny čekáním, než nálev ze sušeného ovoce v termosce dosáhne té správné kondice.

Co je rozpustný šípek

Rozpustný šípek tedy není nic jiného než drcený extrakt, který se okamžitě „rozpustí“ ve vodě. Takto vyrobené nápoje mají charakteristickou chuť a vůni čerstvého ovoce. A žádné chemikálie: tento produkt je zcela přírodní! V prodeji najdete šípky v prášku rozpustné nebo granulované. Ale v každém případě se z nich dá během pár minut připravit chutný a velmi zdravý nápoj.

Složení rozpustného šípkového extraktu. Jak je to užitečné?

Stručně řečeno, instantní šípky obsahují stejné živiny jako ovoce: čerstvé nebo sušené. Tedy vitamíny a minerály, o kterých jsme mluvili dříve, pektiny a flavonoidy (kvercetin, rutin), třísloviny, fytoncidy a silice. 100 g rozpustného extraktu ze šípku obsahuje 1,7 g bílkovin, 0,6 g tuku a 40 g sacharidů. Energetická hodnota tohoto produktu může být na první pohled nepříjemně překvapivá: 160 kcal na 100 g, ale toho byste se neměli bát, protože příprava nápoje nevyžaduje více než 2 lžičky. suchý prášek. Výhody rozpustného šípku jsou zřejmé: čaj z něj má imunomodulační, choleretické a diuretické účinky. Protizánětlivé vlastnosti produktu jsou tak působivé, že nápoj vyrobený z tohoto prášku se doporučuje i lidem s chronickou artritidou! Lékaři navíc poznamenávají, že pravidelná konzumace šípkového čaje pomáhá posilovat cévy a snižovat krevní tlak. Na anémii z nedostatku železa je tento nápoj opravdu ideální: obsahuje hodně železa a také vitamín C, který zlepšuje vstřebávání prvního.

Rozpustné šípky se doporučují jako léčivý prostředek pro játra a žlučník a také urogenitální systém. Dlouho vám usíná a máte problémy se spánkem? Vypijte večer šálek teplého šípkového čaje: budete se cítit příjemně uvolnění a velmi brzy se ponoříte do světa sladkých snů.

Jak vyrobit nápoj z instantních šípků

Udělat to je možná trochu náročnější než nalít si sklenici obyčejné vody. Proporce by měly být stanoveny podle pokynů na obalu konkrétního produktu. Proces přípravy čaje je obvykle takový: do šálku nasypte práškový šípkový extrakt, zalijte horkou vodou, zamíchejte a vypijte ihned nebo o něco později, až nápoj vychladne. Mimochodem, pokud je určen pro člověka trpícího virem nebo nachlazením, pak je samozřejmě výhodnější první možnost.

Kdo by neměl používat rozpustný extrakt ze šípků?

Nápoj z rozpustného šípkového extraktu je rozhodně indikován dospělým, pokud se u nich náhle neobjeví alergická reakce nebo individuální nesnášenlivost. Samozřejmě mluvíme o rozumném použití, protože předávkování i tím nejužitečnějším produktem povede k nepříjemným následkům. Jedinou kontraindikací jsou děti do 3 let, kromě případů, kdy šípky předepisuje dítěti dětský lékař. Těhotným a kojícím ženám se doporučuje konzultovat pití šípkového nápoje s lékařem.