Jedlý zimolez: výsadba, péče a množení
Na jaře chcete nejen obdivovat rozkvetlé bobule v zahradě, ale také si pochutnat na lahodných plodech. Zde, k radosti lidí, začíná dozrávat raná jedlá zimolez. Výsadba, péče a množení nejsou složité a chuť plodů je jedinečná. Navíc je příjemné získat na konci jara přímo z keře další živiny a celou řadu vitamínů. Redaktoři Agronom.guru jsou připraveni přivítat jaro v plné výzbroji. Prozkoumali jsme nuance výsadby a pěstování zimolezu, naučili se, jak se o rostlinu správně starat a jíst její bobule.
Zimolez – co to je?
Jak poznat, že máte před sebou zimolez: husté větvení zeleného keře, nepřesahujícího 2 m na výšku, a modročerné plody budou ukazovat správnou definici. Tato plodina je považována za mrazuvzdornou – kvetení není narušeno mrazy až do -7 °C. K opylování dochází v důsledku letu brzy probuzeného hmyzu. Existují odrůdy, které se neobejdou bez křížového opylení. Níže na fotografii je keř zimolezu.
Oblíbené odrůdy zimolezu s popisy a fotografiemi
Vzhledem k ruskému klimatu doporučujeme zvolit odrůdy a hybridy Pavlovskaya, Morena, Amfora, Sinichka, Violet a Nymph. Jižní oblasti jsou vhodné pro pěstování Gerdy, Popelky, Bochkarske a dalších.
Keř není příliš hustý, má průměrnou výšku. Koruna má příjemný kulatý tvar. Velké bobule umožňují sbírat dobrou úrodu: 2 kg na keř. Chuť plodů je sladká s kyselostí, hořkost není cítit, vůně je slabá.
Keř je klasifikován jako středně zralá odrůda. Koruna je malá a kulatá. Jeden keř obsahuje velké množství středně velkých bobulí, které dohromady váží asi 3 kg.
Koruna violy připomíná ovál, je to krásný keř se silným větvením. Oválné plody váží 1 g a nahoře mají ztluštění. Odrůda je oblíbená díky vysokému výnosu 4 kg na keř.
Mírně rozložitý keř s výnosem až 1,8 kg na keř. Chuť bobulí je sladkokyselá.
Odrůda je klasifikována jako středně raná. Dlouhé oválné listy světle zelené barvy jsou dekorativní. Plody vypadají jako malý soudek a mají sladkokyselou chuť. Jedná se o velmi odolnou odrůdu vůči chorobám.
Jak se rozmnožuje zimolez
Skvělá zpráva pro milovníky modročerných bobulí: keř se snadno množí několika způsoby.
Semena, řízky a vrstvy
Protože se tato rostlina křížově opyluje, je vhodné ji množit semeny. Je třeba vzít v úvahu, že nové sazenice nemusí mít rodičovské vlastnosti. Tímto způsobem se získají nové zajímavé odrůdy.
| Ilustrace | Popis akce |
 | Semena lze zakoupit nebo zralé bobule rozložit na papír či prkénko a semena oddělit ručně. |
 | Semena se rozsypou po povrchu, pokud jsou čerstvě sbíraná, nechají se uschnout ve vzdálenosti 1 cm od sebe. Nečekejte do příštího roku, ale semena vysejte ihned v červnu. |
 | Připravte nádoby s kyprým, navlhčeným substrátem. |
 | Semena se rozptýlí po povrchu půdy a vtlačí se do půdy do hloubky 1 mm. |
 | Půda se zalévá a nádoba se zakrývá fólií, čímž se vytvářejí skleníkové podmínky. |
 | Po 3 týdnech začnou klíčit hustě zaseté sazenice. |
Při pěstování rostliny ze semen dbejte na to, aby půda udržela vlhkost. Jakmile se objeví dva pravé listy, sazenice se vypichují. Do pozdního podzimu sazenice zesílí a budou schopny přežít první zimu pod sněhovou pokrývkou. Případně můžete zasít v listopadu – nádobu s zasetým semenem nechte pod sněhem. Zimolez vypěstovaný ze semen začíná plodit za 3-4 roky.
Nespěchejte s rozdáváním sazenic: budou z nich nádherný živý plot.
Řezání je snadné: vyberte zelenou větvičku se 2 pupeny a 2-3 cm hloubkou v půdě. Výsledný řízek je 7-12 cm dlouhý. Odstraňte všechny listy – odebírají řízku sílu a odpařují hodně vlhkosti. Řízek, ustřižený ostrým nožem nebo zahradnickými nůžkami, se nechá jeden den ve vodě s rozpuštěným přípravkem na zakořenění.
Proces zakořenění probíhá dobře v půdě složené z rašeliny a písku. V případě potřeby po opadnutí listů odeberte zdřevnatělý výhonek ročního růstu. Na povrchu zůstane pouze jeden pupen. Řízky musí být zakryty sklenicemi, plastovými lahvemi nebo sáčky.
Množení zimolezu vrstvením probíhá takto: nízko položené vodorovné výhonky se připíchnou k půdě a posypou se jimi shora. Procedura začíná dříve, než začne téct míza. Kalus se tvoří rychleji, pokud se na výhonku provedou řezy a ošetří se Kornevinem. Na konci léta se vrstvení stává samostatnou rostlinou a odděluje se od mateřského keře.
Jak množit zimolez dělením keře
Dospělý vyvinutý zimolez se před otevřením pupenů nebo po opadnutí listů rozdělí na několik částí. Větve se zkrátí o třetinu. Odříznuté části lze použít jako řízky pro zakořenění. Jámy pro výsadbu se předem připraví a zalijí.
Výsadba zimolezu v otevřeném terénu
Pro správnou výsadbu zimolezu je třeba vzít v úvahu požadavky keře na stanoviště a půdu a dodržovat všechny doporučené termíny výsadby, a to jak pro jedlý, tak i pro odrůdu zimolezu. Péče o rostlinu začíná již od okamžiku výsadby. Fotografie níže ukazuje zajímavé kvetení zimolezu obecného.
Načasování výsadby zimolezu na jaře a na podzim
V Moskevské oblasti je mnoho milovníků zimolezu, kteří se také zajímají o pravidla výsadby a péče. Rostlina přechází do vegetačního klidu brzy – již na konci července, takže se bez problémů vysazuje od srpna do listopadu. V Leningradské oblasti výsadba zimolezu trvá také celý podzim. Péče o nově vysazenou rostlinu nebude vyžadovat mnoho úsilí.
Keř se nevyplatí sázet na jaře, ale v případě potřeby použijte metodu překládky se zachováním kořenového balu.
Udělejme hlavní závěr: je lepší zasadit zimolez pouze na podzim.
Požadavky na půdu a výsadbu
Mělo by se jednat o dobře osvětlené místo bez průvanu. Žádné vyvýšené polohy ani stín! Na tomto místě se mladý zimolez dožije 20 let. V přírodních podmínkách se keř vyskytuje v otevřených prostorách poblíž bažin.
Půda by měla být nekyselá a výživná – je dobré do půdy přidat velké množství kompostu nebo humusu. Čím více písku v půdě, tím více humusu by mělo být přidáno. Před výsadbou se jáma zalije a uprostřed se udělá malá vyvýšenina – kořeny sazenice se na ní rozprostřou.
Při výsadbě berte v úvahu rozšiřující se kořenový systém, který sahá za hranice koruny.
Tipy pro výběr sazenic
Nebuďte líní a zeptejte se prodejce na sazenice, které kupujete, co nejpodrobněji: odrůdy se liší chutí, výškou, rozložitou korunou, výnosem a opadáváním z větví.
Je dobré zasadit více odrůd, protože se křížově opylují, což zlepší chuť a kvalitu plodů.
Jediný způsob, jak se vyhnout smíšené odrůdě, je zakoupit sazenici v renomované školce nebo od soukromého prodejce, který se specializuje na zimolez. Jaké vlastnosti mají nejlepší sazenice:
- věk – dva roky;
- 2–3 větve;
- výška – ne více než 40 cm;
- ohebné větve bez poškození;
- pupeny na větvích.
Odlupování kůry je normální jev, který by zahradníka neměl obtěžovat.
Přistávací příkaz
Jámy se připravují několik dní před očekávaným datem výsadby. Standardní rozměr je 40×40×40 cm. Při výsadbě nízko rostoucích rostlin se mezi nimi ponechává 1,5–2 m a vysoké rostliny vyžadují alespoň 2,5 m vzdálenosti mezi keři.
Na dno jámy se pro odvodnění umístí keramzit nebo drcený kámen. Navrch se nasype úrodná zemina. Je užitečné přidat 50-60 g superfosfátu a asi 1 kg popela. V jámě pro výsadbu je nutná drenážní vrstva (keramzit, drcený kámen, lámané cihly atd.). Kořenový krček by neměl být zakopán příliš hluboko. Aby se půda usadila a kořeny se narovnaly, sazenice se ihned po výsadbě dobře zalije. Pokud se její hladina po zalévání snížila, můžete zeminu doplnit.
Je užitečné mulčovat oblast kmene – to ochrání rostlinu před ztrátou vlhkosti. Prořezávání po výsadbě se neprovádí, protože to pouze omezí růst keře. Pokud jsou však suché a zlomené větve, je jejich odstranění povoleno.
Péče o jedlý zimolez na jaře u dachy
Přestože je zimolez nenáročný na pěstování, vyžaduje plnou péči. Aby se předešlo problémům, na podzim se odřezávají všechny nemocné, suché a oslabené větve, stejně jako ty, které rostou dovnitř koruny.
Pravidla pro zalévání, kypření a odplevelování
Rostlina vděčně reaguje na pravidelnou zálivku, ale dává si pozor na kypření – hrozí poškození kořenů, proto se pletí provádí ručně a kypření se nahrazuje mulčováním. Během léta je užitečné přidávat pod keř suché rostlinné zbytky.
Jak krmit zimolez na jaře
Tři roky po zasazení zimolezu do výživné půdy se nemusíte starat o jeho jarní hnojení. Pak začněte přidávat organická hnojiva: stačí kbelík na keř. V srpnu přidejte do sklenice 0,5 litru popela. Močovina se rozptyluje na tající sníh brzy na jaře. Jak keř postupně dospívá, množství organické hmoty a suchých hnojiv se každoročně zvyšuje.
Schéma pro prořezávání zimolezu na jaře
V sedmém roce života zimolez doroste do svého maxima. A keř se omlazuje poté, co odumřou velké kosterní větve. Takové výhonky nevhodné k plodění se odřezávají až k základně.
Korunu keře lze úspěšně formovat prořezáváním. Na jaře se zimolez prořezává, aby se odstranily nemocné a poškozené větve. Hygienický prořez k odstranění starých větví se zpravidla neprovádí v prvních 5-6 letech.
Prořezávání začíná začátkem dubna a zároveň se zimolez hnojí dusíkem. Pohodlné video vám pomůže naučit se všechny jemnosti a nuance postupu prořezávání:
Výhonky se zkracují o 8 cm, pařezy zůstávají maximálně 10 cm. Tento postup způsobuje růst náhradních výhonků, které rychleji tvoří rozložitý keř. Koruna se sleduje, zda se neztlušťuje – větve, které ruší světlo, se odstraňují „až na pařez“. Pokud zkrátíte loňské výhonky, keř se bude lépe větvit.
Doba výskytu plodů a vlastnosti péče po plodu
Plody si můžete vychutnat již koncem června. Berou v úvahu opadávání bobulí, takže se sběrem neotálejí: plody se odstraňují, když se zbarví do modročerných tónů. Je vhodné jednoduše natáhnout látku pod větve a vytřepat je.
Po sklizni plodů nezapomeňte keř nakrmit a zalít.
Jak přesazovat zimolez
Pokud je nutná transplantace, keř se vykope ze všech stran, přemístí na nové místo a zasadí. Rostlina by se měla na novém místě dobře usadit. Přesazování začíná v létě po sklizni.
Přesazená zimolez se lépe usadí s dobrou a pravidelnou zálivkou.
Jak připravit zimolez na zimu
Na rozdíl od jedlých odrůd zimolezu nejsou dekorativní popínavé odrůdy, jako na fotografii níže, tak mrazuvzdorné. Křehké, krásné odrůdy se odstraňují z podpěr a pokládají se na zem jako úkryt.
Choroby a škůdci zimolezu
Přestože je zimolez poměrně odolný vůči chorobám, rolnice s radostí napadají vrcholky výhonků a požírají listy. Mšice s radostí vysávají z rostliny životodárné šťávy a šupinatec se živí kůrou. Nešetřete škůdce a keře postříkejte přípravkem Fitoverm nebo Iskra-bio. Někdy je keř náchylný k padlí – je třeba s ním bojovat přípravkem Fitosporin.
Snažili jsme se pokrýt všechny důležité otázky. Mimochodem, pokud vás zajímá, zda je zimolez tatarský považován za jedlý, pak odpovídáme: ne, tato jedovatá rostlina se v lidovém léčitelství používá pouze zevně ve formě obkladů. Zveme vás, abyste se v komentářích podělili o vlastnosti vašich odrůd zimolezu!