Jak si vybrat doplňky vitamínu K

Proč je potřeba „sluníčkový“ vitamín D nejen v zimě, měli byste věřit multivitamínům, jak si vybrat omega-3, jaká jsou nebezpečí nedostatku jódu v těle a jak podpořit „ztrácející se“ tělo dietou? Endokrinoložka GMS Clinic Olga Ignatová poskytla rozhovor pro internetový portál Posta Magazine.

Všude se mluví o důležitém vlivu vitamínů na naše tělo. Často jsou údaje o zázračných účincích buď přitažené za vlasy, nebo jsou převzaty z malých studií nebo ze zajímavých klinických případů. V dnešní době se hodně mluví o roli vitamínů C a D například v léčbě rakoviny. Ale kompetentní lékař se ve svých doporučeních obvykle zaměřuje na principy medicíny založené na důkazech, na mezinárodní doporučení v této oblasti a tato pozice se samozřejmě vyznačuje uvolněnějším postojem k výhodám vitamínů. Výhody nepochybně existují – a osvědčené. Ale za prvé, žádné pocity a za druhé, vitamíny je třeba brát s rozumem a pravidelně. V současné době se lidé stravují celkem dobře a pravidelně, takže k deficitům vitamínů a polyvitaminóze prakticky nedochází, ale hypovitaminóza – nedostatek určitého vitamínu – je velmi častá. Z tohoto důvodu byste podle mého názoru neměli užívat multivitaminy: ne všech 15–30 vitamínů z této nádoby skutečně potřebujeme; není přesně známo, které z nich a v jakém množství jsou absorbovány vaším tělem . Běžný člověk, pokud netrpí těžkými gastroenterologickými onemocněními a nemá například malabsorpční syndrom nebo předchozí operaci žaludku, takový komplex vitamínů prostě nepotřebuje.

Rusové mívají nedostatek některých vitamínů a mikroelementů: například lidé na přísných dietách a vegetariáni mají sklon k nedostatku železa, B12, hořčíku, esenciálních aminokyselin a poměrně často trpí vypadáváním vlasů, slabostí, anémií a svalovinou nohou. křeče.

Muži jsou častěji charakterizováni nedostatkem vitamínů B (nedostatečná konzumace celozrnných výrobků, obilovin, zneužívání alkoholu). Vzhledem k tomu, že preferují maso a téměř nejedí ovoce a zeleninu, rostlinné tuky, ořechy a ryby, chybí jim polynenasycené mastné kyseliny (omega-3) a vláknina užitečná pro trávení. Navíc kvůli nedostatečné konzumaci mléčných výrobků je strava chudá na vápník a prebiotika. Mnoho lidí trpí nedostatkem polynenasycených mastných kyselin, protože v naší oblasti nejsou kvalitní ryby – jak kvůli jejich vysoké ceně, tak kvůli nekvalitním produktům: chované ryby jedí úplně jinak, než by měly. Málokdo z nás neustále jí například olivový olej nebo ořechy.

Sezónním nedostatkem vitaminu D jistě trpí každý.

Co pít: jód

V první řadě musím jako endokrinolog mluvit o nedostatku jódu. Naše země patří do oblasti se středním až středním nedostatkem jódu v půdě. V mnoha dalších zemích se stejným rysem byla jednou provždy zavedena povinná jodizace soli ve výrobě a obyvatelé země, kteří kupují například chléb, dostávají jód, který tělo potřebuje. U nás byla povinná jodizace omylem zrušena již v 80. letech a dodnes se tento problém přes snahu předních endokrinologů země nepodařilo vyřešit.

K čemu je jód? Je důležitý při vývoji plodu v děloze, pro vývoj nervového systému a formování schopností dětského mozku.

Podle studie provedené v roce 2000 byla úroveň IQ školáků již v té době o 20 % nižší ve srovnání s 80. a 90. lety.

Jak pít

Pro děti do 3 let – přípravky jodidu draselného v tabletách 100 mikrogramů denně, lze rozpustit ve vodě, lze zakoupit dětské pastilky s jódem, které se rozpouštějí v ústech. Jód by měly užívat i těhotné ženy a mladiství starší 15 let, kdy štítná žláza aktivně roste. Neměli byste však bezmyšlenkovitě „jíst jód“: pít jej v dospělosti je zbytečné a po 45 je také riskantní vzhledem k vysokému výskytu uzlové strumy v kategorii osob 45+.

Co pít: vitamín D

V Rusku je kvůli jeho geografické poloze mezi obyvatelstvem naprostý nedostatek vitaminu D. Navíc z Vladivostoku do Soči. I děti ze Soči, které se celé léto „koupaly“ na sluníčku, už v říjnu potřebují výživu. Nedostatek vitaminu D dokonce i ve Španělsku pociťují kancelářští pracovníci žijící v režimu „kancelář – auto – domov“! Pro naši zemi je tedy vitamin D rozhodně celoroční příběh. Loni v prosinci slunce jasně svítilo jen 6 minut! Pamatujte si to.

Kromě toho je nedostatek pozorován u lidí všech věkových kategorií. Vitamín D nyní zažívá skutečný „boom“, výzkumů je tuna, ale budeme hovořit pouze o prokázaných účincích. Jsou tři z nich:

• Účinek na tvorbu kostí u dítěte. Prevence osteoporózy u dospělých.
• Zvyšování imunity ovlivněním buněk imunitního systému – proto se využívá při komplexní léčbě plísňových a virových onemocnění.
• Vitamin D nezvyšuje riziko rakoviny, na rozdíl od vitaminu B, a existuje poměrně směrodatná studie, která ukazuje, že dokonce snižuje riziko rakoviny.

Vitamin D má navíc pozitivní vliv na reprodukční funkce u mužů, pomáhá zvyšovat mužský hormon testosteron a u žen, včetně stimulace obnovy vlasových folikulů a zlepšení složení rohové vrstvy a její změkčení. Proto se používá při komplexní léčbě atopické dermatitidy a psoriázy.

Jak pít

Vitamin D není nutné užívat každý den. Pokud jste si například postříkali krk Lugolovým (to je roční potřeba jódu), tělo si vezme pouze denní potřebu a zbytek vyloučí. Ale pro vitamín D máme zásobu, jako například pro železo. Můžete si ho vzít jednou týdně, jednou měsíčně nebo dokonce jednou za půl roku – v záloze. Nejjednodušší způsob, jak určit požadovanou dávku, je provést krevní test na hladinu vitaminu D (náklady na test jsou nyní dostupnější). Pokud to není možné, zaměřte se na průměrnou bezpečnou normu: děti – 500 IU denně, dospělí – 800-1000 IU, ženy v menopauze – 1000-1500. Efekt je viditelný okamžitě: cítíte se vesele, děti jsou o polovinu méně často nemocné a ráno se snadněji vstává. Hlavní věc je pochopit, že si můžete naordinovat pouze tento neaktivní vitamín colecaceferrol D3, který si tělo uloží a „aktivuje“ podle potřeby. Aktivní formu vitaminu alfakalcidol předepisují lékaři a pouze pro určité indikace, například při ledvinových potížích. V tomto případě bude celá dávka, která vstoupí do těla, „fungovat“ okamžitě.

Vitamin D: Pohled do budoucnosti

Výzkum pokračuje, výsledky jsou příznivé: pravděpodobně u obézních lidí vitamín D reguluje metabolismus tuků a pomáhá zhubnout. Mnoho studií naznačuje, že může také pomoci snížit hladinu cukru u diabetiků. Další oblastí výzkumu je účinek vitaminu D na nervovou tkáň, což nám může pomoci posunout léčbu neuropatické bolesti. Existují zajímavé studie o tom, jak předchází depresi. Navíc, pokud se prokáže jako účinný, vitamín D by mohl usnadnit život starším lidem, kteří jsou náchylní k pádům a zlomeninám kvůli svalové slabosti a závratím a často vedou ke smrti u starších lidí. Muž si zlomí nohu, jde spát a už nevstává, protože ležení v tomto věku způsobuje spoustu problémů, například ucpání plic a zápal plic. Všechny uvedené body ještě nebyly zahrnuty do seriózních „pokynů k akci“ pro lékaře, ale tyto studie rozhodně přesáhly rámec studentského výzkumu.

Co pít: Omega-3

Omega-3 je anti-aging dar z nebes, ale stejně jako v případě vitaminu D by ho neměli brát jen ti, kterým záleží na vráskách navíc. Nejsme obyvatelé šťastného Středomoří, nemáme požadovanou kvalitu ryb a prevence kardiovaskulárních onemocnění je pro nás všechny důležitá. Omega-3 obsahuje kyselinu dokosahexaenovou (DHA) a kyselinu eikosapentaenovou (EPA), které naše tělo využívá k regulaci metabolismu tuků, ale samo si je nevyrábí. Jde o silnou ochranu před aterosklerózou, která z našich cév dělá rezavé trubky ucpané cholesterolovými plaky. Omega-3 jsou důležité v prevenci demence, protože pomáhají regulovat plasticitu mozkové tkáně. Zatím neexistují žádné lékařské důkazy, ale omega-3 se také připisuje schopnost obnovit telomery v molekulách DNA, které se s věkem zkracují, což vede k chřadnutí těla: pravděpodobně omega-3 doplňuje vlákna DNA a tím zlepšuje imunita.

Jak pít

Důležitá poznámka: musíte pít omega-3, a ne omega-6 a -9, protože mají tendenci způsobovat zánětlivé procesy v těle. Obsah DHA a EPA by měl být alespoň 200–300 mg. Děti by měly pít 1000 mg denně, dospělí – 2000. Více je potřeba pouze tehdy, pokud se například pár připravuje na IVF. Ale zde je samozřejmě nutná konzultace s lékařem.

Co pít: vitamín C

Existuje mnoho údajů o vitaminu C, ale všechny jsou protichůdné. Dlouho se věřilo, že je nepostradatelný v boji proti chřipce, že bojuje proti virům, obnovuje buňky a dokáže bojovat proti rakovině. Dnes však velké metaanalýzy všechna tato tvrzení zpochybňují. Moc se toho neprokázalo, použití v onkologii je důležité, pokud nemluvíme o vitamínech, ale o nitrožilním podávání velkých dávek léku, přibližně 100–200krát vyšších než je obvyklé. Snad jediným odvětvím, kde byl prokázán účinek vitaminu C, je kosmetologie: zlepšuje syntézu kolagenu. V boji proti chřipce je ale podle nejnovějších vědeckých údajů mnohem efektivnější užívat vitamín D. Jeho přínosy se navíc neomezují jen na toto.

Jak pít

Vypijte 200 mg pro účinek proti stárnutí. Za stejným účelem můžete pít kyselinu alfa-lipoovou – to je nejsilnější antioxidant s prokázaným účinkem.

Co pít: vápník

Doporučuje se, aby starší lidé pili vápník, zvláště pokud dotyčný nejí dostatečně pravidelně mléčné výrobky.

Jak pít

Irina Miroshnichenko nám ve své reklamě sdělila, že je důležité vápník přijímat, ale neupozornila nás, že bez dostatečné dávky vitaminu D se nevstřebává. Pokud vitaminu D stačí, pak 3 pravidelné porce mléčných výrobků denně – například sklenice mléka v kaši, 30 g sýra nebo sklenice jogurtu odpoledne a kefír v noci – snadno doplní potřebu vápníku i bez vitamínů, ale pokud je nedostatek, pak se vápník nevstřebá, a tělo začne ničit kosti, aby odtud získalo vápník – takto se v těle objevují vápníkové usazeniny: Toto je náš vnitřní vápník.

Starším lidem se také doporučuje pít draslík a hořčík – jejich nedostatek způsobuje křeče a srdeční potíže.

Kromě toho bylo prokázáno, že některé přírodní formy vitaminů, například vitamin E, vykazují protinádorovou aktivitu [4]. Přírodní vitamín E spolu s esenciálními omega-3 polynenasycenými mastnými kyselinami je součástí Amway NUTRILITE™ Omega-3 Complex.

Syntetické vitamínové přípravky se získávají chemickou cestou. Lidé se zvýšenou citlivostí na chemikálie je mohou snášet hůře než přírodní [4].

Takové vitamíny však mají své výhody. Umělé přísady působí rychleji než přírodní. Jde o hloubkové čištění (až 99 % účinné látky) nebo výběr nejaktivnější formy. To druhé může být důležité pro lidi s vážným nedostatkem vitamínů, kdy je třeba jejich hladiny co nejrychleji zvýšit.

Forma vydání

Velká pozornost je věnována rozšířenému nedostatku vitaminu D. Podílí se na regulaci různých fyziologických procesů, řídí metabolismus vápníku a tvorbu kostí. Aby však vitamín D nabyl aktivní formy a poskytl požadovaný účinek, je nezbytná přítomnost dalších vitamínů – C, E, K a skupiny B [6]. Proto je lepší jej zvolit jako součást multivitaminového komplexu – například NUTRILITE™ Daily.

Je také známo, že vitamín C zvyšuje účinek B7 a B₁XNUMX a pomáhá zachovat kyselinu listovou v tkáních [XNUMX]. Tyto vitamíny jsou také součástí denního komplexu NUTRILITE™.

Při užívání vitamínových a minerálních komplexů se doporučuje upřednostňovat složky, které se vzájemně zvyšují [7]:

• A + zinek (všechny účinky vitaminu A jsou realizovány pod vlivem enzymů obsahujících Zn);
• E + selen (implementace antioxidačních vlastností);
• C + železo (zvýšené vstřebávání železa z trávicího traktu);
• B₆ + hořčík + zinek (Mg usnadňuje vstup B₆ do buňky a B₆ zvyšuje absorpci Mg; spolu se zinkem B₆ reguluje metabolismus aminokyselin);
• B₁₂ + kobalt (kobalt je součástí vzorce aktivního centra B₁₂, bez kterého vitamín nefunguje);
• D + vápník + hořčík (vstřebávání vápníku kostními strukturami, stejně jako hořčíku, závisí na koncentraci vitamínu D. Jeho aktivní forma je spolu s přírodními, lehce stravitelnými formami (uhličitany) Ca a Mg obsažena v produkt NUTRILITE™ vápník, hořčík, komplex vitamínu D);
• biotin + zinek (vzájemně zesilující účinek na strukturu pokožky, vlasů, metabolismus glukózy).

Jak správně užívat vitamíny

Existuje několik pravidel, která je nejlepší nezanedbat:

• Užívejte vitamíny s jídlem. Komplexní přípravky by se měly užívat 30 minut po jídle.
• Zařaďte komplex do svého nejvýživnějšího jídla. Je žádoucí, aby nabídka obsahovala tuky, například rostlinné oleje, protože formy rozpustné v tucích se tak lépe vstřebávají. Nezáleží na tom, v jakou denní dobu se léky užívají, hlavní je, že by se měly užívat během nejvýživnějšího jídla. Koneckonců bude obsahovat mnoho látek, které pomohou složkám rychleji začít fungovat a dobře se vstřebat.
• Výrobek omyjte čistou vodou. S jeho pomocí se budou získané látky rychleji a efektivněji vstřebávat.
• Neužívejte doplňky stravy s kávou, čajem nebo alkoholem. Tyto nápoje obsahují látky, které ničí vitamíny. Čaj, kávu a alkohol lze pít nejdříve hodinu po užití vitamínových doplňků.