Hruškový kompot na zimu bez sterilizace krok za krokem recept

Zavírání hruškový kompot na zimu. Recept krok za krokem – na 3litrovou sklenici (nebo 3litrové sklenice). Voňavý a velmi chutný nápoj připravený doma.

Na kompot vybírejte kvalitní hrušky: husté, ne zcela zralé, bez otlaků nebo červotočů. Nekvalitní ovoce se nejlépe uplatní při přípravě například hruškového džemu nebo hruškového džemu. Množství cukru lze snížit podle chuti a kyselinu citronovou lze snadno nahradit čerstvou citronovou šťávou.

Proporce pro recept na hruškový kompot na zimu Já to dávám za tři litry, ale do jakého objemu sklenic nápoj připravíte, si určíte sami. Hruškový kompot navrhuji připravovat bez sterilace (tzv. metoda dvojitého přelévání). Podobným způsobem připravuji nejen kompoty a většinu domácích zavařenin, poté je ukládám do sklepa (volitelně na suché a tmavé místo – spíž nebo komora).

Složení:

Voda (2 litry) Hruška (750 gramů) Cukr (300 gramů) Kyselina citronová (0.25 čajové lžičky)

Kategorie: Nápoje, Přípravy na zimu, Postní jídla
Podávání: 3
Čas přípravy: 1 hodina
Energetická hodnota:
z celého jídla – 1521 kcal
ve 100 gramech – 50 kcal.

Vaření jídla krok za krokem:

K přípravě chutného a aromatického hruškového kompotu na zimu budeme potřebovat tyto suroviny: pitnou vodu, hrušky, krystalový cukr a kyselinu citronovou.

Hrušky důkladně omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Pokud ovoce není příliš velké – nakrájíme na 4 části, malé – na polovinu. Semenné lusky a stonky (i protilehlé části) vykrojíme. Slupku neodstraňuji, ale můžete to udělat, pokud chcete.

Sklenice předem sterilizujeme metodou, kterou preferujete. Uspořádejte plátky hrušek. Celkem je na 3 litry přípravku potřeba 750 gramů připraveného ovoce. Mám tři sklenice po jednom litru, ale pokud chcete, můžete tento hruškový kompot vždy stočit do třílitrové sklenice.

V hrnci nebo konvici dejte vařit o něco více než 2 litry pitné vody. Hrušky ve sklenicích zalijte vroucí vodou, nesahající k okraji asi 1 centimetr. Volně utáhněte čistými (víčka zalévám vařící vodou na 5 minut) novými šroubovacími uzávěry nebo přiklopte plechovkami. Necháme na stole 15 minut v páře – to je první zalití.

Do kastrůlku nasypeme 300 gramů cukru a přidáme čtvrt lžičky kyseliny citronové (nebo citronové šťávy vymačkané z třetiny většího ovoce).

Po 15 minutách opatrně nalijte náplň ze sklenic přímo do pánve. Dejte na oheň a za stálého míchání přiveďte k varu. Nechte minutu probublávat.

V této době jsou sklenice s hruškami uzavřeny.

Sklenice s hruškami naplníme vařící sladkou náplní až po samý vrch (druhá náplň) a hermeticky uzavřeme. To znamená, že šroubovací uzávěry utáhneme nebo plechové uzavřeme pomocí švového klíče.

Otočíme dna dnem vzhůru, abychom zkontrolovali těsnost polotovarů, a necháme je takto, dokud úplně nevychladnou, zabalíme sklenice do deky nebo je přikryjeme svrchním oděvem. Po ochlazení obrobků je přemístěte do sklepa, suterénu nebo jiného suchého a tmavého skladu.

Lahodný a aromatický domácí hruškový kompot, na zimu uzavřený, je báječným nápojem a vynikajícím způsobem, jak uchovat bohatou úrodu. Vařte pro své zdraví a dobrou chuť, přátelé!

Inspirativní trasy, neobvyklé recepty, recenze zařízení, sportovní novinky, make-up tutoriály, analýza vědeckých teorií, doporučení pro výběr auta, recenze výstav – v Zen můžete psát texty a natáčet videa na jakékoli téma! A chytré algoritmy vám vždy pomohou najít publikum, které bude mít zájem.

Připojte se ke komunitě zenových spisovatelů a uvolněte svůj tvůrčí potenciál naplno.
Vytvořte kanál

O zenu

tolik uživatelů se denně přihlásí do Zen
tolik tvůrců sdílí svůj obsah každý týden
Možnost výdělku
vydělávat příjmy z monetizace a nativní reklamy
můžete se vyjádřit v krátkých videích, dlouhých videích, příspěvcích a dlouhých čteních
24 hodin denně
Tým podpory je připraven nepřetržitě odpovídat na vaše otázky

Populární témata v zenu

Technologie Sport Jídlo Krása a styl Cestování Věda Ekonomika Auto

4,5M

Přesně tolik uživatelů odebírá zenové autory, kteří vytvářejí recenze zařízení, vytvářejí průvodce výběrem a používáním gadgetů, sdílejí novinky ze světa technologií a mnoho dalšího.

Přes 10 milionů

přihlášeni k odběru sportovních autorů v zenu, kteří sdílejí novinky, užitečné tipy na zdravý životní styl nebo zajímavosti z biografií sportovců

Přes 20 milionů

sledovat gastro kanály v zenu. Jídlo je jedním z nejoblíbenějších témat na platformě. Foodblogeři nejen sdílejí recepty na vaření, ale také recenzují kavárny a restaurace, mluví o tradicích a zvycích různých zemí

Přes 7 milionů

pravidelně hledejte stylové tipy a užitečné životní triky pro péči o sebe, sledujte tutoriály líčení a seznamte se s nejnovějšími módními trendy od zenových autorů

Přes 6,6 milionů

přihlášeni k odběru cestovatelských kanálů v zenu, které sdílejí recenze atrakcí, jejich dojmy, doporučení pro výběr tras a další inspirativní cestovatelský obsah

12M

studijní obsah v zenu od odborníků, kteří mluví o fascinujících vědeckých teoriích a objevech, inovativních technologiích a úžasných experimentech

3M

zajímají se o finanční a investiční témata, čtou recenze bankovních produktů, sledují trendy na trhu nemovitostí a cenných papírů

9M

neustále se zajímají o to, jak vybrat auto, skútr nebo třeba loď, zajímají se o osobní zkušenosti a životní hacky pro provozování osobní dopravy od autorů Zen

Jak vytvořit kanál

Buďte sami sebou nebo zkoušejte nové věci
vytvářet obsah ve svém stylu – a v jakémkoli formátu

Odbornost, kvalita, upřímnost a jedinečný styl jsou klíčem k srdci publika. My v Zen podporujeme ty nejodvážnější experimenty. K tomu máte ve svém inventáři různé formáty – namíchejte si je podle svého vkusu: krátká vertikální videa, články s ilustracemi, horizontální videa.

Spolupracujte se Zenem
účastnit se pravidelných projektů platformy

Zen neustále podporuje komunitu autorů soutěžemi, akcemi a speciálními projekty. Můžete se jich také zúčastnit spolu s dalšími autory, získat skvělé zkušenosti a rozšířit publikum svého kanálu. Aktuální aktivity můžete sledovat na kanálu „Zen pro autory“.

Zpeněžit svůj obsah
připojit monetizaci nebo dělat nativní reklamu

Existují dva způsoby, jak zpeněžit kanál v Zen:

Automatická monetizace – přerozdělení výnosů ze Zen reklamy mezi autory v závislosti na zobrazení obsahu v konkrétním kanálu. Více o monetizaci naleznete zde.

Nativní reklama – budete moci přímo spolupracovat s inzerenty a přilákat velké značky, když váš kanál získá velké a loajální publikum. Další tipy k nativní integraci naleznete zde.