Recept na brusinkový kompot foto krok za krokem a video.
Velmi užitečný nápoj na posílení imunity. Příprava brusinkového kompotu nezabere mnoho času a úsilí. Ale výhody a potěšení z jeho používání jsou neocenitelné. A teď vám řeknu, jak na to.
Koukni se na video
Složení / přísady
| čajová lžička | 5 ml |
| lžička na dezert | 10 ml |
| lžíce | 20 ml |
| pohár | 200 ml |
Živiny a kalorický obsah složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 0 % 0 g
Tuky 0 % 0 g
Sacharidy 100 % 9 g
GI: 11 / / 89
Krok za krokem vaření
Nevypínejte obrazovku
Celková doba vaření: 1 h PT1H
Krok 1:
K přípravě lahodného a zdravého brusinkového kompotu potřebujete pouze tři ingredience. Přímo samotné brusinky, cukr a voda. Poměry můžete změnit podle své chuti v závislosti na tom, kolik kompotu a jakou koncentraci nápoje chcete získat. Před vařením odstraňte brusinky z větví a listů. Dobře je opláchněte v tekoucí vodě, abyste odstranili prach. Mimochodem, bobule lze použít čerstvé i zmrazené.
Krok 2:
Nalijte potřebné množství vody do pánve na vaření kompotu. Použiji smaltovanou pánev. Je lepší nebrat hliník, aby nedošlo k oxidační reakci se šťávou z bobulí. Na oheň postavte hrnec s vodou a přiveďte k prudkému varu.
Krok 3:
Zatímco se voda zahřívá, začněte připravovat bobule. Vložte je do hluboké mísy a bobule rozmačkejte v hmoždíři nebo nasekejte ponorným mixérem. V tuto chvíli také přikryji misku utěrkou, aby nedošlo k potřísnění bobulí.
Krok 4:
Když se voda vaří, přidejte do pánve připravený cukr a míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
Krok 5:
Poté do pánve přidejte připravené brusinky a promíchejte. Vraťte pánev na oheň a přiveďte kompot k varu.
Krok 6:
S lesním ovocem nenechte kompot vařit. Okamžitě odstraňte z tepla. Proč to nenechat vařit? Při delším varu mizí všechny prospěšné vlastnosti brusinek. A to je nám k ničemu. Přivedli ji proto k varu a ihned stáhli z ohně. Pánev přikryjeme pokličkou a necháme vychladnout.
Krok 7:
Vychladlý kompot přecedíme a nalijeme do dekantéru. Nalijte do sklenic a pomozte si. V horkém dni můžete do sklenice přidat trochu drceného ledu. Dobrou chuť!
V letních vedrech báječně osvěží studený brusinkový kompot. Při vaření do něj můžete přidat snítku máty. Dodá chuti svěžest a lehkost.
V zimě, při vaření takového kompotu, můžete přidat koření – skořici, zázvor, hřebíček, kardamom. Tento horký nápoj vás rychle zahřeje a naplní vitamíny.
- Přidat do spořiče receptů
- Pište / čtěte recenze
- Vytisknout / uložit jako PDF
- Reklamace / nahlášení chyby
K čemu je tento kód?
Brusinkový kompot, recept pro milovníky sladkých a kyselých bobulových nápojů. Recept na brusinkový kompot – možná kombinace s jinou bobule. Příprava brusinkový kompot na zimu pomůže při nedostatku vitamínů.
Brusinková jídla
podle data / podle popularity
Kompot z jablek a brusinek
Dobrý kompot je vždy na místě. Dám zimní verzi. V tomto receptu na jablečný a brusinkový kompot jsou zachovány všechny vitamíny.
Produkty: jablko, brusinky, voda, cukr, sušené švestky
Kompot z brusinek a jablek
Brusinky mohou být nejen v cukru, ale i v kompotu. Tento pikantní hřejivý kompot z jablek, brusinek a zázvoru si zachovává spoustu živin, protože proces tepelné úpravy trvá jen asi pět minut.
Složení: jablko, brusinka, kořen zázvoru, cukr, voda
Dýňový kompot s brusinkami
Produkty: dýně, brusinky, voda, cukr, med
Jablečný kompot s hrozny nebo brusinkami
Produkty: jablko, citron, cukr, černé hrozny, brusinky
Kompot z jablek a hroznů (brusinky)
Produkty: jablko, hrozny, brusinky, cukr, voda, citron
Brusinkový kompot
Brusinka je jedinečná bobule, a to jak svými léčivými vlastnostmi, tak i chutí. Na zimu proto doporučujeme připravit kompot z konzervy z brusinek.
Produkty: brusinky, cukr
Brusinkový kompot
Produkty: brusinky, cukrový sirup
Brusinkový kompot
Produkty: brusinky, sirup
Brusinkový kompot
Produkty: voda, cukr
Kompot z červeného rybízu a brusinek
Produkty: rybíz, brusinky, voda, cukr
Brusinkový kompot
Produkty: brusinky, voda, cukr
Kompot z jablek a brusinek (na zimu)
V období sklizně si připravte tento aromatický a velmi chutný kompot z jablek a brusinek. Lehká sladkost jablek a příjemná kyselost brusinek – tento nápoj vás potěší v zimě.
Složení: jablko, brusinky, cukr, voda
Brusinkový kompot
Produkty: brusinky, cukrový sirup
Brusinkový kompot na rychlý způsob
Produkty: brusinky, voda, cukr
Brusinkový džus (první možnost)
Vařit zdravou brusinkovou šťávu podle tohoto receptu s pouhými třemi ingrediencemi je velmi snadné a jednoduché. Pijte a užívejte si!
Produkty: brusinky, cukr, voda
Brusinková šťáva
Složení: brusinky, cukr, voda, citron
Brusinka je nádherná bobule, skutečný přírodní antioxidant. Pravidelná konzumace i malého množství brusinek nejen zvyšuje úroveň imunitní ochrany člověka, ale zajišťuje i odolnost organismu vůči stresu a depresím. Brusinky v jakékoli podobě jsou dobrým lékem na nachlazení, proto se vyplatí postarat se o jejich zásoby na zimu. Brusinky můžete konzervovat celý rok ve formě sušených bobulí, džemu nebo zavařenin. Ale nejlepší je to udělat brusinkový kompot, na zimu Jedná se o nejlepší variantu konzervace s nejlepším obsahem živin.
Jak vařit brusinkový kompot? Nejprve je třeba připravit samotné bobule. Brusinky jsou kulaté, červené bobule s výraznou vůní a charakteristickou kyselou chutí. Ne každý má tuto kyselost rád, proto se na ni při kompotování počítá. Sladkost brusinkový kompot Reguluje se obsahem cukru, ale můžete ho pít i bez něj, kompot bude ještě zdravější. Brusinky můžete doplnit i jinými, sladšími bobulemi nebo ovocem. Ukázalo se, že jsou vynikající brusinkový malinový kompota kompot z brusinek a rybízu. A pokud jsou ve vašem regionu brusinky dostupné pouze na prodej, můžete do kompotu použít kandované brusinky. Kompot z drcených brusinek s cukrem Je také zdravý a chutný a velkým plusem je dostupnost surovin. Lahodný nápoj si totiž můžete připravit v kteroukoli roční dobu. A bude to stát méně než čerstvé bobule. Další možností je – sušený brusinkový kompot. Je to také příležitost ke konzumaci brusinek na místech, kde nerostou.
Při nákupu čerstvých brusinek se snažte kupovat celé, nepomačkané bobule, na jejichž velikosti nezáleží. Brusinky dobře omyjeme. Chcete-li to provést, musíte jej nejprve nechat pět minut v teplé vodě a poté opláchnout ve studené vodě.
Ještě pár tipů jak vařit brusinkový kompot:
— pro lepší uchování vitamínů se snažte zkrátit dobu vaření kompotu;
– po uvaření můžete nápoj vařit jen pár minut, poté je třeba nechat kompot dobře vylouhovat;
– čerstvě uvařené brusinkový kompot dlouho nevydrží. Mělo by se pít během dne, ihned po uvaření a uchovávat v chladničce v uzavřené nádobě ne déle než dva dny;
– bobule není třeba drtit, kompotu to nepřidá žádný užitek a donutí vás ho přecedit;
– brusinky v kompotu se hodí i ke šípkům, jeřabinám, plodům rakytníku, přidat můžete i sušená jablka, sušené meruňky, rozinky;
— do kompotu lze přidat pikantní tón přidáním skořice, vanilky a hřebíčku.