Epa červená: známky zralosti a doba sklizně

Pojďme se bavit o sklizni řepy. Nejprve o načasování a pak o tom, zda je možné podle vzhledu určit, že řepa je zralá a v zimě bude chutný boršč.

Kdy sklízet řepu?

Mmmm. zimní boršč je vynikající. Tak světlé, aromatické. s masem. Trochu černého pepře a zakysané smetany (majonézy). Olíznete si prsty =) Ale to už odbočuji od tématu =).

Představme si tedy, že žijeme ve středním Rusku a v polovině května jsme zasadili řepu.

Doba zrání řepy

Kořenové plodiny musí být sklizeny podle vysázené odrůdy. Odrůdy jsou zase rozděleny do 3 skupin.

Brzy zralé:

‘Podzimnyaya’, ‘Gribovskaya flat A-473’, ‘Egyptian flat’, ‘Leningradskaya rounded 221/17’, ‘Nokhovsky’, ‘Kulatá tmavě červená’, ‘Red ball Improved’, ‘Skvirsky gift’, ‘Scarlet Supreme’ (Scarlet Supreme), ‘Boltardy’ (Boltardi), ‘Detroit’ (Detroit), ‘Detroit Dark Red’ (Detroit Duck Red), ‘Detroit Rubidus’ (Detroit Rubidus).

Trh, kde jsou prezentovány produkty z různých internetových obchodů, vám pomůže porovnat ceny a vybrat si raně zrající odrůdy řepy.

Červená řepa míč 21 rublů
Ruská zahrada
Egyptská řepa byt 28 rublů
Ruská zahrada
Egyptská plochá řepa 29 rublů
Agrofirm Search
Boltardi z červené řepy 39 rublů
Agrofirm Search

Doba zrání těchto odrůd je 50-80 dní. Proto je třeba takovou řepu sklízet v červenci – začátkem srpna. Vím, že existují i ​​ultra rané odrůdy, ale nejsou moc chutné. Takže pokud chcete pravý boršč, buďte trpěliví.

Rané odrůdy řepy

Střední sezóna:

‘Crimson ball’, ‘Cold-resistant’, ‘Bravo’, ‘Globus’, ‘Ideal’, ‘Dvouseed TSHA’, ‘Red cylindrical’, ‘Mulata’, ‘Incomparable A 463’, ‘Russian one-seed ‘, ‘Smuglyanka’, ‘Havskaya’, ‘Bordeaux’, ‘Bikores’ (Bikores), ‘Bolivar’ (Bolivar), ‘Detroit Nero’ (Detroit Nero), ‘Cornell’ (Cornell), ‘Larka F1’ (Larka ), ‘Libero F1’ (Libero), ‘Mona’ (Mona), ‘Opolsky’ (Opolski), ‘Pablo’ (Pablo), ‘Pronto’ (Pronto), ‘Red Cloud F1’ (Red Cloud), ‘Redondo F1’ (Redondo), ‘Sonáta’ (Sonáta).

Snad nejoblíbenější skupina odrůd. Doba zrání: 80-100 dní. Takovou řepu je potřeba sklízet v polovině konce srpna. Pokud jste ji zasadili na konci května, můžete si ji nechat až do září. Dobře se skladuje celou zimu.

Pozdní dozrávání:

‘Torpedo’, ‘Cylinder’, ‘Single-growth’ a další.

Doba zrání: 100-135 dní. Takové odrůdy jsou zpravidla skladovány po velmi dlouhou dobu – až do jara. Moje sestra měla loni hodně této řepy a moc jí nejedla. Na jaře jsme šli do sklepa a kořenová zelenina jakoby právě přišla ze zahrádky)). Celá krabice!

Můžete si také prohlédnout výběr středně a pozdních odrůd řepy a porovnat nabídky různých internetových obchodů využívajících náš trh.

Bikores z červené řepy 26 rublů
Ruská zahrada
Beet Bikores 41 rublů
Ruská zahrada
Červená řepa Khavskaya 17 rublů
Ruská zahrada
Červená řepa F1 Red Cloud 55 rublů
Ruská zahrada

Proč není vhodné sklízet řepu s předstihem

Za prvé, blíže k podzimu, kdy teplota postupně klesá, řepa dobře roste. A za druhé, nejužitečnější látky se v něm hromadí již v poslední fázi růstu.

Odkládat sklizeň až do mrazů je však také špatně. Vyčnívající „nedupky“ může zachytit mráz a kořenová zelenina se během skladování rychle znehodnotí.

Zaměřujeme se na povětrnostní podmínky

1. Podzim je příliš teplý. V takovém případě je lepší řepu na zahradě dlouho nenechávat – může zvláknit a i lehce zdřevnatí.
2. Deštivý podzim. Čištění také neodkládejte příliš dlouho. Nadměrná vlhkost v půdě negativně ovlivní chuť plodiny. A příliš šťavnatá řepa dlouho nevydrží. Mimochodem, pokud jej necháte na zahradě za deštivého počasí, kořenové plodiny mohou hnít a praskat.
3. Suchý podzim. Velmi příznivé počasí. Pokud je suchý a mírně teplý podzim, je mnohem lepší řepu držet v zemi než ve sklepě. Nashromáždí spoustu vitamínů a bude se dobře skladovat.

Vnější známky zralosti řepy

• Velikost kořene dosáhlo hodnoty uvedené na sáčku se semeny. Naštěstí řepa téměř vždy „vykukuje“ nad povrchem země a není těžké určit velikost.
• spodní listy zažloutlé nebo vysušené.

Kdy sklízíte řepu? Řekněte nám o své zkušenosti v komentářích.

• 5 problémů při pěstování řepy: hledání a odstraňování příčin
• Jak zachovat sklizeň řepy bez ztráty
• Jak zachovat sklizeň řepy bez ztráty
• Jak uchovat řepu na zimu v městském bytě
• 7 prospěšných vlastností řepy
• Vícebarevná kořenová zelenina: žlutá, bílá a pruhovaná řepa

46 komentářů 76 díky za článek 50 oblíbených 442433 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor článku:
Taťána 11. září 2014, 09:41
Poděkovat! Poděkoval jsi 1603
Článek přidán do oblíbených
Добавить в избранное
Komentáře ( 45 )

• Přečtěte si všechny komentáře od začátku:
• 1
• 2

17. srpna 2015, 12:19

Řepu je nutné sklidit v první polovině dne a ihned seříznout vršky. Čím dříve se tak stane, tím více cukru se v kořenové zelenině zachová. Během dne cukr proudí z kořene do listů.

8. září 2015, 19:26
Řepu dáváme vždy na brambory. Bere vlhkost z brambor. brambory jsou suché a řepa není kulhá)
10. října 2015, 13:32

Děkuji za článek. Přečetl jsem si to a nabyl přesvědčení, že dělám všechno správně. „Válcovou“ řepu sázíme již několik let. Odrůda se mi moc líbí – je dlouhověká, dobře se skladuje až do jara, mám ráda zářivou, šťavnatou barvu a chuť.

12. října 2015, 11:19

Ano, i nám se tato odrůda líbí. I když letos zasadili kulatou. Odrůdu si nepamatuji, ale kořeny jsou kulaté a malé. Ani řepa není špatná.

7. září 2018, 16:16

Natálie! A moje kamarádka byla sražena a hledala semena řepy odrůdy „Rafinad“ pro svou matku. Říká, že je velmi chutná v salátech, v syrové formě. Ale přesně takhle je prospěšné jíst všem (kromě těch, kteří mají chronická onemocnění trávicího traktu).
Pořád bude rozmanitost.

12. října 2015, 12:19

Loni byla řepa obrovská, velikost hlavy novorozence. Letos jsem zasadil 3 záhony, na jeden z nich posypal kopr, ukázalo se to jako velmi účinný omezovač růstu, řepa byla stejně velká a moje oblíbená velikost, jen připravená na pečení v troubě, doslova 40 minut a hotovo

To je ale jen v koprovém záhonu a zbytek je ještě trochu velký.Uložíme do sklepa v krabici s pilinami.

Naposledy upraveno 12. října 2015, 12:20
16. října 2015, 20:49

Řepa se se mnou nechce kamarádit, tři sezóny žádná úroda.Z 5metrového hřebene půl kýble 10litrů velikosti slepičího vejce nebo menší, melou na zamražení do boršče .Moje půda je hlinitá,vody dost,nechápu proč neroste.Každý rok jsem měnil místo,zřejmě to není důvod.Mrkev roste každá 30cm,cibule 250g,česnek 150 gramů každý, jahody 80 gramů. Jsou tam bobule, ale řepa prostě nedává.

16. října 2015, 21:09
Důvodem není voda. Řepa miluje zásaditou půdu. Deoxidujte půdu, přidejte písek a popel.
24. února 2016 11:31

Zajímavé informace o culíkech. Dohazovačka mi pomohla sklidit řepu, vidím, že nožem odřezává ocásky. Bál jsem se, nikdy předtím jsme to nedělali. Pak jsem se ale zeptala sousedky – říkala, že je taky vždycky ostříhá. A přesto, jaká je ta správná cesta? Nebo to není vůbec důležité?

Naposledy upraveno 24. února 2016, 11:37
6. září 2016, 15:14
Není potřeba zastřihovat ocasy.
1. září 2016, 12:11
Ale u nás je naopak trvale dobrá řepa, ale mrkev žádná.
26. srpna 2018, 14:13

Při klíčení je řepa velmi náročná na slunce. Trochu stínu. a neroste. Pak si potrpí na malé zastínění. Řepu pěstuji přes sazenice. Vše je v pořádku. Hodně štěstí!

30. srpna 2018, 18:14

Při výsadbě řepy nasypu do jamky 1 polévkovou lžíci. lžíce chmýří limetky, 1 lžička. l. kompletní minerální hnojivo a pár hrstí humusu, promíchat a zasadit po obvodu 3 semínka – do trojúhelníku o straně 12-15 cm, zasypu zeminou a poplácám dlaní. Během vegetace ředím 4-5 listů na 10 litrů 1 sklenicí kuchyňské soli a do jamky nasypu 0,5 litru. Všiml jsem si, že se řepa začala lépe skladovat a nečernala. Hodně štěstí! Irina Michajlovna

30. srpna 2018, 19:44

Irino, aby řepa během skladování nehnila, když kořeny jen začnou trochu houstnout, musí být řepné vrcholy postříkány roztokem kyseliny borité, přičemž se 2 gramy kyseliny rozpustí v 10 litrech vody. Obvykle se u řepy během skladování rozvine onemocnění zvané srdeční hniloba, k němuž dochází právě při nedostatku mikroelementu bóru.

30. srpna 2018, 18:50

Irino, ve kterém regionu žijete? Pokud v pásmu kyselých půd, na záhonech, kde budete vysévat řepu a sázet zelí, přidejte na podzim buď dolomitovou mouku nebo libovolné vápno v dávce 300 gramů na 1 metr čtvereční a dobře promíchejte (prokopejte) půda. Do jara bude vápno reagovat s kyselostí půdy, půdní reakce se stane neutrální a řepa bude vesele růst a zelí také. Neuvádíte kraj, takže nevím, jakou máte na zahradě kyselost půdy. Doporučil jsem proto minimální dávku, se kterou se vápno aplikuje při slabě kyselé půdě – 300 gramů na 1 metr čtvereční. Přidání pouze popela situaci nenapraví.

22. září 2022, 01:51

Stalo se to i nám. Dokud jsme nekoupili hnojivo Living Earth. Zalévala jsem jen 3x. (1 polévková lžíce na 12l kbelík)
Sklizeň je úžasná. obsahuje fulvohumový komplex

24. února 2016 15:16

Po uvaření jsem odřízl ocasy. Zdá se mi, že skladováním rychleji vadne a při vaření ztratí šťávu.

24. února 2016 15:24
Culíky nestříháme. Také si myslím, že vařením řepa ztrácí šťávu a bledne.
24. února 2016 17:59

Děkuji vám holky! Budeme se muset podívat blíže na léto, abychom viděli, které z nich jsou lépe zachovány. Hodně mě rozsekala!

8. září 2016, 20:53

A řepu sklízím koncem srpna, než se myši nažrou, omyji kořeny, suším na slunci, nestříhám ocásky, pak dám do plastového sudu a do sklepa – dobře se drží až do jara.

21. září 2016, 15:37

Řepu skladuji ve sklepě v nádržích, vrstvy řepy kropím pískem odebraným z lomu. Výborná skladovatelnost až do léta

15. srpna 2017, 00:14

Anatoly, v našem regionu (oblast rovnající se regionům Dálného severu) skladujeme řepu v zimě velmi zajímavým způsobem: nastrouháme ji na hrubém struhadle (jako boršč), dáme do sáčku a vložíme v mrazáku. V případě potřeby vyjměte a odlomte požadovaný kus pro vaření. Mrkev se vyrábí stejným způsobem. Lékárník lékárny to doporučil.

8. září 2017, 11:45

ale na dalekém severu to stejně nestíhám)) nemám sklep, takže syrovou řepu a syrovou mrkev skladuji v zimě v mrazáku))
Proč jsou na dalekém severu (a v oblastech jemu podobných) mrazírny? I tam mrzne!

10. září 2017, 08:29

V mrazáku je stálá teplota, venku jsou neustálé změny / když to vezmeme od podzimu = -12*C, -20*C, -17*C. -45*C, -32*C, -57*C, — 42*C. -25*C, -37*C atd. / chuť jara už není stejná. Proto používáme venkovní “ box na zmrazování potravin“, ale to, co je na jaře, je potřeba přenést do mrazáku.

7. září 2018, 16:21
Díky za vysvětlení! Také jsem si myslel, že na Dálném severu není lednička vůbec potřeba.
15. srpna 2017, 00:05

Rád jím řepné listy (v salátech, omeletách, letním boršči). Jak je ale připravit na zimu – zamrazit nebo co? Díky tomu kdo odpoví.

15. srpna 2017, 00:47

Je tu horko a sucho. Kořeny řepy se v zimě neskladují, a tak řepu a mrkev strouhám na hrubém struhadle mnoho a mnoho let jako vy a mrazím. Nikdo to nedoporučoval, moje maminka to tak dělá už mnoho let. A řepné listy zamrazuji, jako šťovík, ale v malém množství a většinou míchám dvě tři porce dohromady se šťovíkem. vařit v zimě zelený boršč (někde se tomu říká šťovíková polévka)…

15. srpna 2017, 09:43

Bernato, děkuji za rozhovor o listech. Před perestrojkou (1986) všechny hospodyňky sbíraly recepty, aby překvapily hosty na hostině, ALE po perestrojce postupně každá rodina shromažďuje recepty na „všechno“, aby bylo snazší řešit otázky výživy a každodenního života (já ne míní milionáři a miliardáři). Mám pro vás dvě příjemné chvíle: 1. lékárník z lékárny dal nejvyšší hodnocení kvality mrkve a červené řepy při zmrazování ve zpracované formě (100% zachování všeho užitečného od vitamínů po mikroprvky); 2. na jedné ze stránek majitelka psala, že šťovík je na zimu, nemrazí a nesolí, protože ho po umytí nakrájí najemno, vloží do čistých sklenic, zalije vychlazenou převařenou vodou, uzavře jednoduchým víčkem a vloží do lednice. Podle potřeby otevře a připraví, co potřebuje. Říká, že kyseliny v šťovíku to konzervují. Děkuji.

Termíny sklizně řepy obvykle připadají na srpen-září. Zde je však důležité zachovat rovnováhu: neokopávejte plodinu příliš brzy a nechte kořenovou plodinu dále růst a zároveň se sklizní neotálejte, protože řepa je plodina milující teplo a vytrvalé noční mrazy tomu nesvědčí.

Existují čtyři jisté znaky, které neomylně naznačí zralost kořenové plodiny. Pojďme si o nich povědět podrobněji.

Datum přistání

Ne nadarmo si zkušení letní obyvatelé zapisují, když zasadí tu či onu plodinu. Faktem je, že podle data můžete vypočítat, zda je řepa (jako mnoho jiných plodin) připravena ke sklizni.

Načasování závisí na odrůdě. Pro rané odrůdy stačí 50-80 dní, pro středně zralé odrůdy – 80-100, pro pozdní zrání – až 110.

Stav topů

Věnujte pozornost listům řepy. Pokud zežloutnou a uschnou, vršky si lehnou na postel – to znamená, že po 5-7 dnech můžete kořenové plodiny bezpečně vykopat.

Stav okopanin

Pokud pochybujete, zda kořenové plodiny dostatečně vyrostly, vykopejte jeden nebo dva plody a zhodnoťte velikost. Pokud to odpovídá odrůdovým parametrům, nebudete moci počítat s více – můžete bezpečně vykopat plodinu.

výrůstky

O této metodě zpravidla vědí pouze nejzkušenější letní obyvatelé. Když řepa dosáhne stavu zralosti, vyvinou se na ní charakteristické šedostříbrné výrůstky a skvrny v listové vrcholové části plodu. Pokud se objeví, pak je čas jít pro lopatu a vykopat užitečnou kořenovou zeleninu, píše Belnovosti.

Připomeňme, že jsme dříve informovali, proč nesklízet brambory v horku.

Ruská vesnice

Život v obci se stane pohodlnějším: 380 sociálních zařízení po celé zemi

„Můžete pracovat na jakékoli půdě, hlavní je zodpovědnost a správné plánování.“

Jak se migrantům z břehů Amazonky žije ve vesnici na Dálném východě?

Co jiného číst

Skupina lidí „přidělených“ Maiou Sanduovou položila své životy poblíž Chersonu

Zásah dronu zabil děti čekající ve frontě na vodu

Na místě pohřbu téměř 800 kojenců začaly vykopávky.

Smrt na SUPu: Odhaleny okolnosti úmrtí teenagera v Moskevské oblasti

Bohatý muž seškrábe dost peněz na Gelendžik: trasa k nově otevřenému jižnímu letišti je šokující

V regionech

Lidová znamení pro 13. července 2025: co nedělat v katedrále 12 apoštolů

Lidová znamení pro 14. července 2025: co nedělat v létě v Kuzminkách

Vyschne a pak se zaplaví. První silný déšť spláchl železnici v Zabajkalsku a připravil lidi o elektřinu.

Dva lidé byli zraněni při vážné nehodě na Solotčinské dálnici v Rjazani

Je to, jako by Slovinsko vyhořelo. V Zabajkalském kraji shrnuli výsledky první poloviny požární sezóny.

„Bylo to bombardování z nebe“: Obyvatelé Velikie Luki nesli hlavní tíhu

Zprávy z regionu

Silný déšť paralyzuje dopravu v novosibirském Akademgorodku.

V Novosibirsku byl zrekonstruován důležitý přechod pro chodce na Staroe Shosse.

Houbařská sezóna je otevřena: Obyvatelé Novosibirsku sbírají první lišky

Obyvatelka Berdsku Rimma Gudzik se na mezinárodní soutěži stala „Mrs. Sibiř“

Zprávy

„Tvrdý chlap“: Trump říká, že ho Putin neoklame

V ruském regionu zasáhl blesk několik domů a začalo do nich hořet.

Objevují se podrobnosti o stavu dívek, které v Moskevské oblasti napadl teenager.

MTS organizovala komunikaci v nových obchodních mrakodrapech “Moskva-Siti”

Nejčtenější

Ruské vzdušné síly zničily poblíž Žytomyru letadla NATO, která se připravovala na útok na Rusko

Exkluzivní příběh 104820

Bezpečné pro život: ženisté skupiny Dněpr upravili drony pro odminování

Fotografie scény 73519

Putin zahrál svůj trumf: Všechny karty ohledně Ukrajiny se ukážou v pondělí

automatický vzhled

Dejte nám nové daně: prodejci aut přesouvají své problémy na kupující

Pro peníze – ne: 5 mýtů o domácích autech, které dnes již nejsou relevantní

Expert Kravchuk vysvětlil, kdo a proč kupuje nová tuzemská auta

žena hit

„A tam je můj život“: Kozlovského „americká dcera“ navštívila svého otce v Rusku

„Nejcitlivější člověk!“: Viktorie Isakova věnovala rozlučkový příspěvek Juriji Morozovi

„Tohle je monstrum“: Maria Pogrebnyak byla zděšena odhaleními Lery Kudryavtsevové o jejím manželovi

Hunters.ru

Všichni bažanti jsou už nacpaní olovem: Británie bojuje proti lovcům

Ďábel do něj vlezl. V USA lovec pošetile zastřelil horského lva vědce.

Pondělí je dnem zlých znamení

Moskevské comsomolety

• Autoři
• Tiskové středisko
• Fotoreportáže
• Ankety
• Блоги
• Galerie Alexeje Merinova
• Průzkumník
• Медицина
• MK. Ruský regionální týdeník
• Jobs
• Kontakty

Pro čtenáře

• Předplatné
• Promo kódy
• Zásady ochrany osobních údajů

Pro inzerenty

• reklama
• RIA “O’Key”
• Agentura MK
• MK.Media-Service
• Servis MK
• Agentura MK-Press Promotion Agency

Soulad s autorskými právy:

Všechna práva k materiálům zveřejněným na webových stránkách novos.mk.ru patří editorům a jsou chráněna v souladu s legislativou Ruské federace.

Použití materiálů zveřejněných na webu novos.mk.ru je povoleno pouze s písemným souhlasem držitele autorských práv a s povinným přímým hypertextovým odkazem na stránku, ze které byl materiál vypůjčen. Hypertextový odkaz musí být umístěn přímo v textu, který reprodukuje původní materiál novos.mk.ru, před nebo za citovaný blok.

Inzerent odpovídá za správnost informací v materiálech zveřejňovaných na komerční bázi.

Pro čtenáře:

V Rusku jsou organizace FBK (Nadace pro boj s korupcí, uznávaná jako zahraniční agent), Navalného ústředí, Národní bolševická strana, Svědkové Jehovovi, Armáda lidové vůle, Ruský národní svaz, Hnutí proti nelegálnímu přistěhovalectví, uznány jako extremistické a zakázány. “, “Pravý sektor”, UNA-UNSO, UPA, “Trizub pojmenovaný po. Stepan Bandera“, „Misantropická divize“, „Mejlis lidu Krymských Tatarů“, hnutí „Artpodgotovka“, hnutí LGBT, celoruská politická strana „Volya“, AUE, prapory „Azov“ a „Aidar“.

Uznáno jako teroristické a zakázáno: Hnutí Taliban, Kavkazský emirát, Islámský stát (ISIS, ISIS), Jabhad al-Nusra, AUM Shinrikyo, Muslimské bratrstvo, Al-Káida v zemích islámského Maghrebu “, “Network”, “Columbine” .

V Ruské federaci jsou aktivity Open Russia, publikace Project Media, považovány za nežádoucí. Mediálně-zahraniční agenti jsou uznáváni: TV kanál “Rain”, “Medusa”, “Důležité příběhy”, “Hlas Ameriky”, rádio “Freedom”, The Insider, “Mediazona”, OVD-info. Společnost/centrum „Památník“, „Analytické centrum Jurije Levady“, Sacharovovo centrum jsou uznávány jako zahraniční agenti. Instagram a Facebook (Meta) jsou v Rusku zakázány kvůli extremismu.

Informační zdroj využívá technologie doporučení.

Síťová publikace “MK v Novosibirsku” novos.mk.ru

Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor).

Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků El No. FS 77-57489

Zakladatel médií – JSC “Redakční kancelář novin” Moskovsky Komsomolets “

Redakce médií – LLC “Aspect”

Adresa redakce: 630105, Novosibirsk, st. Kavaleriyskaya, 2, patro 1, pokoj 3

Телефон редакции: 8(800)600-21-41

Šéfredaktor Yury Bessmeltsev

E-mailem redakční e-mail: [email protected]

Obchodní ředitel: Natalya Sukhoruchenkova, +7(383)209-21-22, [email protected]