Amur bílý

Amur bílý — Ctenopharyngodon idella (Valenciennes, 1844) Amor bílý (běloruský); bishy cupid (ukrajinský); amur, čínský kapr (anglicky); Graskarpfen, Grasfisch, Weiper Amur (německy); sdgyo (japonsky).

Přehled

Důkaz. Tělo je protáhlé, vejčité, bočně nestlačené. Čelo je velmi široké. Ústa jsou polospodní. Faryngální zuby jsou zoubkované, s podélnou rýhou na žvýkací ploše, dvouřadé: 2.5-5.2 (méně často 2.4-4.2; 1.4-4.1). D III 7; A III 7-8; 37-45 šupin v boční čáře; Na 1. oblouku je asi 12 žaberních hrabačů.

Barva hřbetu je nazelenalá nebo žlutošedá, boky tmavě zlaté. Na okraji každé hřbetní šupiny je tmavý pruh. Břicho je světle zlaté. Hřbetní a ocasní ploutve jsou tmavé, řitní a párové ploutve jsou světlejší. Zlatá duha. Pobřišnice je tmavě hnědá.

Související formy. Amur je jediným druhem rodu Ctenopharyngodon.

Distribuce. povodí Amuru, včetně řeky Songhua; nádrží Číny na jih do Kantonu. Chován v rybnících v mnoha zemích. V Rusku se vyskytuje ve středním a dolním toku Amuru, v

řeka Ussuri, v jezeře Khanka, četná v dolní části středního Amuru. V evropské části Ruska a v řadě evropských zemí se stal cenným objektem pro rybníkářství, aklimatizaci a biologickou rekultivaci nádrží.

Biologie

Charakterizace. Sladkovodní ryby nalezené v řekách a jezerech. V řece se přes den zdržuje v hloubce, v noci vylézá, aby se živil vodními loukami a záplavami.

Reprodukce. V řekách střední a jižní Číny probíhá tření na jaře a v létě od dubna do poloviny srpna, nejrozšířenější – od konce května do poloviny června při teplotě 17-27, obvykle 20-24 °C. V dolní části Středního Amuru, dolního toku řeky Ussuri a v horní části Dolního Amuru se tře v červnu až červenci.

Velký rozsah tření je způsoben dospíváním samic v různé době a porcovaným třením. Vajíčka se vytírají především ve večerních a ranních hodinách v místech s rychlým prouděním při stoupající hladině.

Když voda klesne, tření se zastaví. Na Amuru, kde se rok od roku mění hladina, na níž do značné míry závisí rozmnožování amurů, se v nepříznivých letech vytírají jen části jiker v další sezóně; Plodnost je v průměru 800 tisíc vajec.

Vývoj. Vajíčka mají před vylíhnutím průměr 2-2,5 mm, ve vodě nabobtnají na 5-6 mm. Vejce jsou polopelagická, poněkud těžší než voda; ve stojatých a pomalu tekoucích vodách klesají ke dnu, v rychlých vodách je unáší proud. K vylíhnutí embryí dochází při teplotě vody 22-26 °C za 34-40 hodin; resorpce žloutku končí šestý den; osmý den larvy zcela přejdou na krmení externí potravou.

Růst. V Amuru jsou známi jedinci o hmotnosti až 32 kg a délce 122 cm, v Číně – až 52 kg. V jižní části Amurské pánve, kde je amur nejpočetnější, převládají jedinci 60-70 cm dlouzí a vážící 5-8 kg a v severních oblastech – 40-50 cm dlouzí a vážící 2-3 kg. Ryba rychle roste.

Nejrychleji roste v prvních 4-5 letech života (8-10 cm za rok), poté (do 8. roku) se růst poněkud zpomalí o 6-7 cm a v 9. roce prudce klesá – na 2-5 cm a v následujících letech zůstává relativně nízká. Roste mnohem rychleji než v povodí Amur v řekách Číny – v prvním roce dosahuje hmotnost 18-80 g, ve druhém – 500-1500 g a ve třetím – 1500-3000 g.

Aklimatizovaný v řadě regionů naší republiky roste různě v závislosti na klimatických podmínkách, nejrychleji na jihu a v chladících rybnících (ve věku 7+, hmotnost 12,5-15,3 kg). Většina ryb pohlavně dospívá v Amurské kotlině s délkou minimálně 68-75 cm, hmotností kolem 6-7 kg a ve věku 8H-9+.

Ve stejném věku a přibližně stejné velikosti dospívá amur v rybnících v Moskevské oblasti a na Ukrajině. Ve střední Asii, na jihu evropské části Ruska a v jižních oblastech Číny dozrává dříve – ve 4-5 letech, s délkou 67-73 cm v Japonsku, Indii, Malajsii a na Tchaj-wanu , díky dostatku potravy a tepla po celý rok dospívá ve 2-3 letech věku o délce 56-73 cm a hmotnosti 1,5-4,8 kg.

Jídlo. V dospělosti je ryba býložravá, živí se nasekanou vyšší vegetací. Když je hladina v řece vysoká, živí se převážně suchozemskou vegetací, zaplavenou záplavovými vodami. Když je hladina nízká, přepne se na krmení vodními mechy. Konzumuje malé množství malých živočišných organismů.

V podmínkách rybníkářství v Číně se amur živí vegetací, bourci morušovým a jinými červy, masem a hmyzem. U mláďat o velikosti 11-15 mm jsou hlavní potravou vířníci a korýši, larvy chironomidů a nižší řasy. Při délce 27 mm tvoří hlavní potravu makrofyta a při délce 30 mm jsou makrofyta téměř jedinou potravou.

Migrace. Vajíčka jsou unášena proudem daleko od míst tření. Po resorpci žloutkového váčku začnou larvy migrovat do pobřežní zóny, kde zůstávají až do podzimu a rychle rostou.

V Amuru na podzim, začátkem října, mláďata opouštějí pobřežní zónu a tráví zimu v říčním korytě nebo kanálech a postupně migrují do hnízdišť. Dospělí jedinci částečně vstupují do jezer před třením a jdou do koryta řeky, aby se třeli.

Po tření se jikry rozptýlí do rozlivů a jezer, kde se intenzivně krmí. Se začátkem poklesu začnou vody z jezer vytékat do koryta řeky. Amur přezimuje bez krmení v jámách, někdy tvoří dosti výrazné shluky. Kůže ryb v této době vylučuje hodně hlenu, který obaluje tělo.

Rybolov a použití

Ekonomický význam je relativně malý. Jeho úlovky v domácích vodách Amurské pánve ve 30. letech nepřesáhly 2 % z celkového úlovku pobytových ryb a největší úlovek činil cca 300 tun V roce 1996 činil domácí úlovek amurů pouhých 40 tun, v roce 39 byl úlovek amurů 1 tun. XNUMX tun bylo vyloveno v nádržích jižní pánve a XNUMX t – kaspické pánvi, tzn. celého objemu úlovků bylo dosaženo aklimatizovanými rybami.

V roce 1997 objem výlovu klesl (na 12 tun), ale poté začal postupně narůstat: 1998 – 80 tun, 2000 – 100 tun Celosvětový výlov tohoto druhu v přírodních nádržích je malý (2000 – 16 tis. tun). zároveň jako rybochovné zařízení vyrábí více než 3 mil. tun výrobků (2000 – 3,4 mil. tun).

Loví se především pomocí nahozených nevodů a hladkých sítí. Dobře se chytá v létě na záplavách a na vodních loukách s pevnými sítěmi. V letech 1957-1971. asi 70 % produkce v Amuru se vyskytlo na začátku období krmení – květen-červen. Maso je velmi chutné, obsahuje 5,2 až 6,7% tuku, játra – 11,5-12,6% tuku. Konzumuje se hlavně ve smažené a vařené formě. Část úlovku se nasolí nebo se z ní vyrábí kvalitní konzervy.

Komerční ryby Ruska. Ve dvou svazcích / ed. O.F. Gritsenko, A.N. Kotlyar – M.: nakladatelství VNIRO. 2006 – 1280 s. (sv. 1 – 656 stran).