Alergie na rajčata a rajčata u dětí a dospělých

97

102

Zdravý zájem / 11. dubna 2018 15:23
Sdílet:

Pozor, rajčata! Obyvatelé Kurganu jsou stále přecitlivělí na noční stíny

“Věk alergií.” Tak vyhlásila Světová zdravotnická organizace 21. století. Jaro je příznivé období pro mnoho druhů alergií. Někteří obyvatelé Kurganu se již setkali se zvláštními a bolestivými vyrážkami. Viník je na parapetu. Ale nikdy by na něj nepomysleli.

Práce na zahradě jsou ještě daleko, ale přípravy na letní sezónu pro zahrádkáře začaly už v únoru. Všichni začali vysévat sazenice. Květinové a zeleninové. A pokud pěstování prvního pro alergiky přímo souvisí s projevem nebezpečných příznaků, sotva by někoho napadla druhá skupina zelených. Mluvíme o rajčeti. Jedna z nejpěstovanějších zelenin na světě. A transuralští zahradníci si bez něj nedokážou svou daču představit. Na podzim žádné kyselé okurky, žádné marinády, žádné omáčky.

Elena Filippova, hlavní alergolog-imunoložka ministerstva zdravotnictví regionu Kurgan: – Rajčata lze posuzovat ze dvou pozic: samotné ovoce a existuje na něj alergie, i když se jedná o poměrně vzácný typ, a vrcholy.

Reakce na rajčata je považována za typ potravinové alergie. Vyvolává ji antigen – antokyanin nebo lykopen. Často dochází k případům, kdy jsou na vině chemikálie a škodlivé látky, které výrobci používají ke zpracování rajčat. Příznaky takové alergie jsou trochu jako otrava: průjem, nevolnost, zvracení a bolesti břicha. K tomu se však přidávají: rýma, bronchospasmus, zánět spojivek, otok kůže, pokles krevního tlaku. Musíte okamžitě navštívit lékaře. Kromě diety budou předepsány správné léky. Ale ukazuje se, že sazenice rajčat nepředstavují pro zahradníky menší nebezpečí.

Elena Filippová, hlavní alergolog-imunoložka ministerstva zdravotnictví regionu Kurgan: – Ale to není pravá alergická reakce, je to reakce na fytoncidy. Všichni víme, že všechny rostliny vylučují fytoncidy. Z rajčat to cítíme, když se dotkneme jejich vršků. Obsahuje však toxické alkaloidy.

Jednoduše řečeno, fytoncidy uvolňované rajčaty způsobují u některých lidí toxickou reakci. Stejně jako při doteku kopřiv. Jen se navíc ke svědění kůže přidávají: slzení očí, rýma, kýchání, otoky a vyrážky na kůži.

Elena Filippová, hlavní alergolog-imunoložka ministerstva zdravotnictví regionu Kurgan: – Když za mnou přijdou zahradníci a ptají se: “Jak to mohu léčit?” – Říkám – jediné je vyloučení kontaktu! Užívání antialergických léků zde bude neúčinné, to znamená, že v určité fázi to bude fungovat a pomůže, ale pokud budete pokračovat v kontaktu s tímto činidlem, léky budou neúčinné a toxická reakce poroste.

A poroste následujícím způsobem: vyrážky na kůži, které jsou nejprve červené, pak budou vypadat jako modřiny. Pak se mohou objevit puchýře. Začíná útlum kardiovaskulárního systému, problémy s dýcháním, otoky kolem očí a rtů. Quinckeho edém. A následky mohou být nejnebezpečnější. Aniž byste se vzdali pěstování sazenic a přenesli je do skleníků, může do nich znovu vstoupit člověk ztratit vědomí a otok hrtanu může vést ke smrti. Toto je nejhorší scénář. Pokud ignorujete příznaky a odmítáte kontakt s rajčaty, stav se vyvine v přecitlivělost na všechny lilky: papriky, feferonky, lilky a brambory. To znamená, že takoví pacienti se budou muset vzdát zemědělství. A to nelze léčit léky. Opět se nejedná o skutečnou alergii, ale o toxickou reakci. A stejně jako v případě kopřivy budete muset počkat, až příznaky odezní.

Mimochodem, jedovaté prvky jsou obsaženy i ve vrcholcích okurek. Podle lékařů není v létě neobvyklé, že si obyvatelé Kurganu po sklizni této zeleniny stěžují na zarudnutí, podivné vyrážky a prodloužené svědění.