Výsadba fazolí 2023: kdy a jak sázet do otevřeného terénu, co krmit, jak zalévat

Fazole jsou považovány za nenáročnou rostlinu. Na jednu stranu s tím můžeme souhlasit – plodina není příliš rozmarná. Na druhou stranu však existuje řada pravidel, jejichž nedodržení může negativně ovlivnit sklizeň. Při pěstování fazolí závisí úspěch do značné míry na správné výsadbě.

Druhy a odrůdy fazolí

Hlavní druhy fazolí:

• Bush fazole. Jedná se o nízký keř, dosahující výšky až 0,6 m. Ukázka je na fotografii níže. K pěstování této odrůdy není potřeba podpora. Pěstování druhu keře je poměrně jednoduché. Oblíbené odrůdy: Popelka, Housewife’s Dream, Arrow, Purple Queen,
• Vinutí fazoleVyznačuje se dlouhými výhonky, které mohou dosáhnout délky až 5 metrů. S touto odrůdou můžete ušetřit místo na zahradním pozemku. Potřebuje oporu. Vegetační doba je delší než u keřového typu. Oblíbené odrůdy popínavých fazolí: Violetta, Gerda, Turčanka, Kruževnica.

Kultura je také rozdělena podle způsobu stravování, vyniká:

• Zrnné fazole (nebo loupací fazole). Pěstuje se výhradně ke konzumaci ze semen, která se nacházejí uvnitř lusku. Oblíbené odrůdy této odrůdy jsou: Vlaštovka, Červená karkulka, Balada, Šokoladnica.
• Zeleninové fazole (nebo zelené fazole, chřestové fazole). Jedí se zrna a lusky. Celý lusk se dá jíst nejen čerstvý, ale i konzervovaný a mražený. Oblíbené odrůdy zelených fazolí: Mauritanka, Zolotaya Saxa, Saxa bez vlákniny 615, Maslyany Korol.

Kultura se také přelévá v barvě, například se to stane, žlutá, červená, fialová, žlutá, černá, pestrá.

Všechny výše uvedené odrůdy lze vysadit a pěstovat na vaší zahradě! Proto všechna níže popsaná pravidla přistání platí pro všechny typy.

Jak určit data přistání ve vaší oblasti

Semena fazolí klíčí při teplotě půdy 10 – 12 °C a tato teplota by měla být v hloubce 10 – 12 cm. Pokud je pod 10 °C, semena hnijí. Proto se fazole vysévají do otevřené půdy, když je půda dobře prohřátá.

– Fazole nesnášejí jarní mrazíky (stejně jako okurky, rajčata a papriky), ale i nízké kladné teploty mohou mít negativní vliv na jejich růst – pokud jsou pod 16 °C, rostliny jsou v růstu značně utlumené, – říká agronomka a šlechtitelka Světlana Michajlovová. – Optimální teplota pro ně by měla být 20–25 °C. Proto se termíny setí volí podle počasí.

Ve středním pásmu, pokud je jaro teplé, lze semena vysévat přímo do záhonů v polovině května. Pokud je chladné a prodloužené, pak koncem května nebo začátkem června.

Semena fazolí pro sazenice se vysévají 30 dní před přesunem na zahradu. Podle regionů jsou přibližná data následující:

• v jižních oblastech – 15.–20. března;
• ve středním pásmu – 15. – 25. dubna;
• na Uralu a Sibiři – 1. – 10. května.

To je zajímavé: Pravidla pro výsadbu fazolí v roce 2023: vlastnosti, výběr místa, příprava semen

Příprava osiva

Abyste na jaře dosáhli vynikající úrody, je nutné zasít pouze kvalitní fazole. Proto je před přímou výsadbou do otevřeného terénu nutné provést drobné práce, které zahrnují několik jednoduchých kroků:

• výběr odrůdy, která je vhodná pro váš region a splňuje uvedené požadavky (velikost fazolí, loupání nebo odrůda lusku atd.);
• třídění vhodných semen – neměla by být měkká nebo pomačkaná;
• odstranění zvadlých fazolí;
• filtrování prázdných semen nebo semen se zjevnými příznaky onemocnění.

V důsledku toho můžeme říci, že fazole jsou předtříděny podle ukazatelů hustoty. K provedení tohoto úkolu je nutné dostupné fazole ponořit do předem připraveného solného roztoku.

Pro přípravu vhodné tekutiny je třeba zředit 5 g klasické kuchyňské soli v polovině sklenice vody pokojové teploty. Dalším krokem je ponoření semínek a jejich následné důkladné promíchání.

Všechna semínka, která jsou nahoře v roztoku soli, jsou prázdná a měla by být vyhozena. Celá zrna klesají ke dnu – po vyjmutí je důkladně propláchněte pod tekoucí vodou, abyste odstranili zbývající sůl, a poté je osušte.

Na základě výsledků provedené práce jsou semena zcela připravena k setí. Pro vaši informaci: prezentovaná metoda se aktivně používá výhradně k organizaci účinné kontroly pro detekci zkažených a prázdných semen.

Kromě toho fazole, které byly dlouho skladovány, vysychají. Proto se v solném roztoku pozoruje plavání, i když jsou přítomny vlastnosti pro semínka.

Zahrádkářům důrazně doporučujeme dodržovat stanovené podmínky skladování nebo využít možnosti oživení starého semenného materiálu.

Nejlepší předchůdci

Mezi nejoblíbenější předchůdce patří:

To je z velké části způsobeno řadou pozitivních vlastností, mezi které patří:

• nasycení půdy všemi potřebnými minerály a mikroelementy;
• poskytování maximální ochrany proti řadě škůdců a chorob;
• absence faktu vyčerpání půdy při současném zachování ukazatelů úrodnosti.

Kromě toho má půda schopnost zotavení během růstového období prezentovaných plodin. Proto po výsadbě fazolí můžeme s jistotou říci, že existuje vysoká šance na sklizeň slušné úrody na konci sezóny.

Zároveň patří rostliny jako řepa, brambory a zelí mezi nejpříznivější sousedy. Někteří zahradníci si to uvědomují a často sázejí semena mezi řádky brambor.

To umožňuje nejen udržet ukazatele výnosu, ale také výrazně ušetřit volné místo na pozemku. Četné recenze od letních obyvatel jsou toho vynikajícím potvrzením. Hlavní je dodržovat všechny ostatní zásady přípravy a setí.

Výběr místa pro fazole

Všechny odrůdy kultury nemohou růst a rozvíjet se bez velkého množství slunečního světla. Kultura zahyne ve stínu. Během kultivace lze povolit částečný stín na několik hodin denně – ne více. Oblast zavátá větry a průvanem není vhodná pro pěstování žádné odrůdy fazolí.

Vhodné nejsou ani nížiny, kde moc dlouho neodchází voda nebo ráno padají mlhy. Dobrou možností je pěstovat plodinu v otevřeném terénu na slunném místě, uzavřeném plotem nebo živým plotem ve formě rostlin. Půda by měla být volná s dobrou drenáží. Je lepší zastavit výběr na pískovcích a hlínách.

To je zajímavé: Pravidla pro výsadbu petrželky v roce 2023: vlastnosti, nejlepší načasování, péče

Pokud je půda těžká, zlepší se přidáním písku, rašeliny a pilin.

Pokud jde o střídání plodin, předchozí plodiny pro výsadbu fazolí mohou být různé rostliny, s výjimkou luštěnin. Fazole lze na stejné místo vysadit až po 4 letech.

Fazole jsou samosprašné, takže další plodiny nelze vysadit poblíž. Nebo naopak můžete poblíž vysadit různé odrůdy a druhy, nedojde k žádnému opylení.

Pěstování této rostliny obohacuje půdu dusíkem, protože všechny luštěniny obsahují zelené hnojení. Pokud chcete obnovit zemi, zasaďte fazole.

Jakmile nastane čas sklizně, není nutné vytrhávat celou úrodu, stačí odříznout nadzemní část, oddenek se udržuje v půdě jako přírodní hnojivo.

Secí fazole

Počkejte, až pomine poslední mráz. Kultura potřebuje teplo a dostatek vláhy, aby začala rychle růst. Zasaďte na jaře, jakmile si uvědomíte, že už žádné chladné dny nebudou.

Teplota půdy by neměla klesnout pod +15 stupňů Celsia, v ideálním případě je indikátor od +20 do +27 stupňů Celsia. Teplota vzduchu po celou dobu vývoje a pěstování fazolí by měla být od +18 do +27 stupňů.

Pokud se mrazivý den přesto rozhodl navštívit váš region, zakryjte sazenice rostliny malým množstvím látky nebo filmu, abyste chránili fazole před mrazem a větrem. Semeno zasaďte do hloubky 3-4 cm.

Letní obyvatelé dávají přednost výsadbě rostlin ve vzdálenosti 4-5 cm od sebe. To je přijatelné, ale pouze v první fázi. Jakmile sazenice dorostou na 7-8 cm, prořeďte je. Slabé sazenice odstraňte, silné nechte.

Některé odrůdy rostlin je třeba vysévat ve vzdálenosti 0,1 m od sebe, mezi takové druhy patří zejména popínavé odrůdy. Kompaktní druhy rostou dobře, pokud je mezi nimi vzdálenost 0,2 m.

V každém případě byste se měli rozhodnout na základě druhu fazole a plochy pozemku, kterou můžete pro pěstování plodiny vyhradit.

Semínko v půdě vyklíčí asi za 2 týdny, vše záleží na péči a klimatu.

Vlastnosti výsadby mungo fazolí

Luštěnina mungo (mungo) pochází z Indie a je rozšířená v subtropickém pásmu. Má dlouhé boby, jejichž chuť se podobá fazolím s mírnou oříškovou příchutí. Protože mungo je jižní rostlina, vyžaduje po celou sezónu teplotu vzduchu alespoň 30–35 °C.

Stávající odrůdy odolné vůči chladu rostou v chladnějším podnebí, ale výnos plodiny je v tomto případě poněkud snížen.

Místo se volí slunné, dobře vytápěné, stejně jako pro běžné fazole. Půda by měla být velmi lehká, kyprá, propustná pro vzduch a vodu s neutrální reakcí. Na podzim příprava spočívá v rozprostření dřevěného popela po ploše a zalévání. Na jaře, bezprostředně před setím, se půda zryje a velmi pečlivě se brání.

To je zajímavé: Výsadba hrášku na otevřeném prostranství na jaře v roce 2023: načasování a schémata

Ideální možností by bylo obdělávat půdu pomocí pojízdného traktoru, který ji uvolní jako chmýří.

Fazole mungo by se měly vysévat do půdy prohřáté na alespoň 15 °C. Rozteč řádků může být od 45 do 70 cm, vzdálenost mezi rostlinami v řadě je 20–40 cm. Je třeba vzít v úvahu, že fazole mungo jsou poměrně rozložitá rostlina a jejich vysoké odrůdy vyžadují vyvazování.

Semena se vysévají do hloubky 3–4 cm. Fazole mungo jsou náročné na vlhkost půdy a vzduchu, zejména během období klíčení semen. Proto se porosty hojně zalévají a půda se udržuje vlhká, ale bez stojaté vody. Semena klíčí pomalu a klíčky se objevují za 10–12 dní.

Jak pečovat o fazole na otevřeném poli: základní pravidla

Kvalitní a včasná péče je klíčem k dobré sklizni fazolí. Zároveň je třeba začít o rostlinu pečovat, jakmile uvidíte výhonky. Mimochodem, sazenice se objevují 7-21 dní po výsadbě, v závislosti na odrůdě a podmínkách.

Pokud jste plodinu zasadili hustě, pak když se objeví výhonky, musíte rostliny proředit tak, aby mezi nimi byla vzdálenost 20 cm. V tomto případě je třeba odstranit nejslabší vzorky.

Po vyklíčení klíčků je nutné půdu v záhonu nakypřít. Tento postup zlepší přísun kyslíku do kořenového systému. První kypření se provádí, když rostliny dosáhnou výšky 6-7 centimetrů, druhé – 2 týdny po prvním postupu, třetí kypření – krátce před uzavřením řádků.

To se ale musí dělat co nejopatrněji, aby se nepoškodily kořeny rostliny. Optimální hloubka kypření je asi 4-5 cm.

Když keře dosáhnou výšky 10 centimetrů, je nutné provést okopávání, aby byla rostlina v půdě stabilnější. Druhé kypření a okopávání se tedy provádějí současně.

Je důležité včas odstraňovat plevel, aby rostlině neodebíral živiny a vláhu.

Fazole je třeba pravidelně zalévat, ale nezapomeňte, že nemají rády přemokření a bažinatost. Obzvláště důležitá je hojná zálivka v období rašení pupenů a kvetení (krátce před kvetením se snižuje a poté se postupně obnovuje). Během období zrání plodiny se zálivka snižuje.

Popínavé fazole je třeba uvázat k podpěře (mřížoví, plot nebo jiná konstrukce). Výška podpěry je asi 1,5 metru. Pokud jste semena zasadili metodou hnízdění kolem podpěrné tyče, musíte od ní pro každou rostlinu připevnit k zemi provázek.

Když popínavé fazole dosáhnou výšky dvou metrů, můžete je zaštípnout. Zaštípnutí stimuluje tvorbu vaječníků.

Fazole můžete sklízet pro čerstvou spotřebu, když dozrávají. V tomto případě se lusky doporučuje stříhat nůžkami a netrhat ručně.

Pokud máte zájem o uložení plodiny, můžete ji odstranit až poté, co lusky zežloutnou a ztvrdnou.

Závěr

Fazole patří k nejbarevnějším a nejoblíbenějším zástupcům čeledi luštěnin. Produkt je neuvěřitelně zdravý a výživný, je bohatý na bílkoviny, mikroelementy a vitamíny. Škála použití fazolí v kuchyni je velmi široká, takže z nich můžete vytvořit řadu zajímavých pokrmů.