V jakém věku může být dítěti podáván med?

Mnoho rodičů považuje med za zdravý dezert, ale pediatři nesouhlasí – jeho přínosy jsou značně přehnané a pro děti do jednoho roku je dokonce nebezpečný. V jakém věku byste měli tento produkt zařadit do svého jídelníčku a jak to udělat, se podíváme na tento článek.

Jaké je složení medu?

Med zná lidstvo již tisíce let: je to přírodní produkt, který včely produkují z nektaru kvetoucích rostlin. Skládá se z cukru, vody, bílkovin, vitamínů a mikroprvků jako vápník, hořčík, draslík, sodík, zinek. Obsahuje také fytochemikálie a antioxidanty.

Zajímavým faktem
Existuje asi 320 druhů medu a všechny se liší chutí, vůní a odstínem.

Med je však i přes toto složení jen sladidlo a kombinace glukózy, fruktózy a sacharózy. Ve svém působení je podobný cukru: je téměř nemožné z něj získat živiny – k tomu je třeba produkt jíst ve velkém množství, což je škodlivé.

Výhody a škody na medu

Existuje mnoho informací o výhodách medu, ale ne všechny byly prokázány ve vědeckých zdrojích: například neexistují žádné důkazy o tom, že produkt zlepšuje imunitu a zlepšuje vidění – tyto mýty se nacházejí pouze na internetu. Vědci zároveň potvrzují, že pomáhá zmírňovat kašel, takže teplé mléko s medem v boji proti nachlazení nebo chřipce může být opravdu doplňkem hlavní léčby.

Bylo také prokázáno, že med urychluje hojení ran a popálenin: složky, které obsahuje, zabíjejí nebezpečné mikroby a podporují obnovu tkání.

Existuje také velká nevýhoda: med, i když je vzácný, způsobuje alergie. Příznaky mohou být buď nepříliš závažné – rýma, kýchání, svědění v krku, nebo kritické, když je nutná okamžitá lékařská pomoc. Proto by měl být tento produkt zařazován do dětské stravy s maximální opatrností.

Je možné dávat med kojenci?

Med je zakázaný pro děti do jednoho roku: může obsahovat spory, ze kterých se vyvíjejí bakterie – kolonizují střeva a uvolňují toxiny, a to často vede k tak vážnému a nebezpečnému onemocnění, jako je botulismus.

U starších dětí se to nestává: od určitého věku začnou fungovat střevní ochranné mechanismy.

Nejen med samotný je pro děti zakázaný: nemůžete dát ani dudlík lehce namočený v něm, což mohou rodiče!

Je možné dávat med dítěti po jednom roce?

Dítě po roce věku by mělo dostávat med až po doporučení dětského lékaře k léčbě kašle. V tomto případě je přípravek bezpečný: účinnost byla potvrzena přezkumem šesti velkých vědeckých studií zahrnujících 899 dětí, které měly podobné pozitivní výsledky.

Odborníci radí přidat med do mléka nebo nápoje na bázi převařené vody a citronové šťávy. Navíc je povoleno pouze malé množství produktu – stačí jedna čajová lžička.

Včelařské produkty jsou pro Rusko tradičními pokrmy, ale v jiných zemích se rodiče zajímají o to, jak zavést do stravy svých dětí úplně jiné dezerty. V Japonsku – mořské řasy a sójové boby, v Indii – koření – kmín a skořice, v Thajsku a Vietnamu – bambusové výhonky a mořské plody, které jsou mimochodem také alergeny a způsobují spoustu starostí maminkám a tatínkům.

Je možné dávat med dítěti po pěti letech?

Po pěti letech je med pro dítě přijatelný, lze jej přidávat do různých nápojů a pokrmů. Stále to však nemůžete zneužít: i přírodní sladidlo může vést nejen k alergiím, o kterých jsme mluvili dříve, ale také ke kazu. Plak se ukládá na povrchu skloviny; bakterie v něm přeměňují cukr na kyseliny, které ničí zuby.

Jak zavést med do jídelníčku dětí

Med je nutné do dětského jídelníčku zavádět postupně a po malých dávkách, nejlépe se svolením dětského lékaře.

Pro začátek můžete svému miminku podat velmi malé množství přípravku, po nějaké době to zopakovat a sledovat reakci v průběhu dne až několika dnů. Pokud je vše v pořádku, můžete začít přidávat med do běžných jídel: kaše, jogurt, tvarohové koláče, palačinky. Ale připomeňme vám: přípravek by měl být používán v malých dávkách a ne příliš často.

Jak si vybrat zlato

Mnozí si jsou jisti: nejlepší je kupovat surový med – přímo ze včelína – je zdravější a přinese tělu dítěte více výhod. Ve skutečnosti však může takový nákup skončit špatně: je to surový produkt, který obsahuje pyl a látky, které způsobují alergie.

Pro děti je vhodnější pastovaný a filtrovaný med, který se běžně prodává v supermarketech. Každá šarže musí splňovat požadavky technického předpisu Celní unie 021/2011 „O bezpečnosti potravinářských výrobků“ – informace o tom jsou uvedeny na etiketě.

Jak uchovávat med

Med je lepší uchovávat ve skleněné nádobě na tmavém a chladném místě. Během skladování produkt krystalizuje a mění konzistenci z tekuté na pevnou – to je zcela normální a nemá to vliv na trvanlivost. Ve vzduchotěsné nádobě, pokud jsou splněny podmínky, může med zůstat bezpečný a neztrácet své vlastnosti po velmi dlouhou dobu.

Co se dá dělat?

Čtěte svému dítěti ruské pohádky před spaním med se v pohádkách vyskytuje poměrně často – všichni ho milovali – od medvědů po Vasilisu Krásnou. S největší pravděpodobností si tento produkt oblíbí i vaše dítě, ale stejně je lepší jej vyzkoušet, až vyroste alespoň do čtyř nebo pěti let.

Med není jen voňavá pochoutka. Obsahuje vitamíny a minerály, které dodávají tělu energii a sílu a také posilují imunitní systém. Mnoho rodičů se však bojí dávat med svým dětem, aby si nezpůsobili alergie. Jaké jsou výhody medu pro děti, jaký med lze dětem podávat a v jakém věku – na to se podíváme v článku.

Z tohoto článku se dozvíte:

1. Jaké jsou výhody medu pro děti?
2. Jak zjistit, zda je dítě alergické na med
3. S čím můžete dát med?
4. Jak vybrat med pro dítě

Jaké jsou výhody medu pro děti?

Med je pro dětská těla opravdu dobrý. Obsahuje fruktózu, glukózu, sacharózu, vitamíny B, K, C, železo, fosfor, thiamin, vápník, karoten a stopové prvky. Má antimikrobiální a protizánětlivé účinky. Dodává tělu vitamíny a minerály, které jsou nezbytné pro zdravé fungování imunitního systému.

Jak med působí na dětský organismus:

• zlepšuje metabolické procesy a fungování gastrointestinálního traktu, urychluje vstřebávání bílkovin a tuků
• posiluje imunitní systém, pomáhá tělu odolávat virům a infekcím
• má antiseptický a protiplísňový účinek, používá se při léčbě kandidózy a bolesti v krku u dětí
• oslabuje záchvaty kašle, zlepšuje zdraví při bronchitidě a bolestech v krku
• snižuje riziko skoliózy, napomáhá vstřebávání vápníku v období aktivního růstu
• zvyšuje hladinu hemoglobinu, zabraňuje rozvoji anémie
• zlepšuje vidění (obsahuje thiamin, kyselinu askorbovou a karoten, které pomáhají rozvíjet funkce zrakového systému)
• uklidňuje nervový systém

Jak zjistit, zda je vaše dítě alergické na med

Alergie na přírodní med se statisticky vyskytuje pouze v 0,01 % případů. Zpravidla se vyskytuje, když včely sbírají nektar z rostlin, které se nacházejí v blízkosti polí a silnic: v takových případech se do nektaru dostávají nečistoty a pesticidy, které vyvolávají alergie. Proto je třeba med od každého jednotlivého výrobce testovat na alergie zvlášť.

Chcete-li zkontrolovat, zda ji dítě má, stačí nanést malé množství medu na zadní stranu lokte. Pokud se po 10 minutách nic nestane (svědění, zarudnutí atd.), můžete dítěti začít podávat med v malých množstvích.

Jaký med lze dávat dětem a v jakém věku?

Horský a vysokohorský med je pro děti jako stvořený – s velkým množstvím vitamínů, minerálů a fytoncidů. Věnujte pozornost májovému medu (hlavní medonosnou rostlinou je žlutý akát): děti ho milují pro jeho vůni a jemnou chuť.

Oficiální medicína je proti podávání medu dětem do 1 roku. Tato kontraindikace je založena na vysokém riziku alergií a možnosti onemocnění botulismem. Med navíc obsahuje fruktózu – a miminko může být náchylné k cukrovce.

V tzv. „alternativní“ medicíně je med v malém množství povolen i pro děti do 1 roku, pokud nemají alergickou reakci.

S medem doporučujeme dítěti zavádět od 1 roku – postupně, počínaje malým množstvím. Můžete jej přidat do cereálií, tvarohu a nápojů (čaj, voda, teplé mléko). Můžete začít s ½ lžičky. med denně.

Abyste pochopili, kolik medu dát svému dítěti, zaměřte se na jeho věk:

• do 2 let – do 1 lžičky. za den, rozdělení medu na 2 – 3 dávky;
• od 3 do 5 let – až 1,5 lžičky. med denně;
• pro předškolní věk – až 2 lžičky;
• mladší školáci od 6 do 9 let. – až 2,5 lžičky;
• děti starší 10 let. – ne více než 80 g medu denně (3 lžičky).

! Děti s diabetem mohou konzumovat med v minimálním množství po konzultaci s lékařem a pod dohledem.

Co můžeš dát medu

Existují různé možnosti použití medu – lze jej užívat v čisté formě nebo použít jako potravinářskou přísadu. Zde je několik zajímavých možností pro děti:

• nápoj s medem a citronem (1 lžička medu na 1 šálek vody + plátek citronu) je výborný vitamínový koktejl
• tvaroh s medem a ovocem
• pečená jablka s medem (skvělá snídaně: jablka se zapečou a před podáváním pokapou medem)
• pasta s ořechy (ořechy nasekejte, smíchejte s medem, použijte jako pastu na sendviče nebo palačinky)
• různé kombinace s pečivem (sušenky, palačinky)
• chak-chak nebo medový dort

Jak vybrat kvalitní med pro dítě

Bohužel 100% „přirozenost“ medu je možné určit pouze laboratorně. Existují však body, které rodičům pomohou vybrat produkt nejvyšší kvality.

1. Prostudujte si dokumentaci výrobce medu (certifikáty a vše, co může poskytnout)
2. Zjistěte, kde se včelíny nacházejí a jak ekologická je oblast, ve které se med sbírá
3. Pro zachování blahodárných vlastností medu je důležité jej skladovat ve skleněné, plastové nebo hliněné nádobě s těsně přiléhajícím víkem na tmavém a suchém místě při teplotě 5 až 20℃ a relativní vlhkosti do 75 %.

Bylinky rostou pod teplým sluncem, dýchají horský vzduch a jsou napájeny křišťálovou vodou z podzemních pramenů.

Náš med neobsahuje žádné konzervanty, přísady ani barviva.

Děti si určitě zamilují klasický horský, alpský nebo májový med. A pokud vaše mlsouny zajímají různé chutě, můžete si vybrat med s piniovými oříšky, brusinkami, jahodami, rybízem nebo pečeným jablkem – pro každý vkus.

Ať jsou vaše děti zdravé a plné energie!