Guarana – léčivé vlastnosti, použití a receptury

Guarana je exotické ovoce, které se v Rusku objevilo poměrně nedávno. Někteří se setkali s léky a různými biologickými doplňky, které obsahují guaranu, ale je jen málo těch, kteří skutečně vědí, co to je.

Co je guarana

Guarana (guarana) je keř patřící do třídy pnoucí neboli popínavé. Větve rostliny mohou dosáhnout až 10-12 metrů. Nejčastěji se vyskytuje v Jižní Americe, Brazílii, Kolumbii, Peru a Paraguayi. Díky své teritoriální poloze je guarana často nazývána amazonskou.

Plody guarany svým tvarem trochu připomínají velké hrozny, mají hořkou chuť. Tvoří je květenství s jasně červenými květy a díky neobvyklé kosti vypadají jako lidské oko.

Traduje se legenda, že kdysi dávno v malé vesnici žilo dítě, které milovali všichni obyvatelé, mladí i staří. Stalo se, že škodlivý zlý bůh zabil toto úžasné dítě a celá vesnice upadla do úzkosti. Dobří bohové se rozhodli utěšit nešťastníka, zasadili chlapcovy oči do země. Navíc bylo jedno oko zasazeno ve vesnici a druhé v lese. Po nějaké době z těchto „semen“ vyrostla guarana, jejíž plody jsou nejen neobvyklé, ale také velmi užitečné.

Brazilci používají rostlinu k potravinářským a léčebným účelům od roku 1958. Výrobu guaranových nápojů organizoval Luis Pereira Barreto. V roce 1906 vyrobil na bázi ovoce sodovou vodu a v roce 1921 začal vyrábět nádherné šampaňské Guarana Antarctica, které si získalo uznání po celém světě.

Složení a užitečné vlastnosti guarany

Z celého keře se používají pouze semena. Jsou oloupané, smažené a mleté ​​s vodou. Výsledná směs se suší a vzniká prášek, ze kterého se připravuje zdravý nápoj.

Semena guarany obsahují mnoho užitečných prvků, jedním z nich je látka, která je svými vlastnostmi a účinky velmi podobná kofeinu. Také ve složení tohoto přírodního léku jsou:

• theobromin;
• guaranin;
• taniny;
• zinek;
• polyfenoly;
• magnesium;
• sodík;
• éterické oleje;
• manganu;
• vitamíny A, E, PP, skupina B;
• theofylin;
• amid;
• xantinové alkaloidy.

Semena guarany mají silný stimulační účinek, téměř 5krát větší než přírodní káva. Zároveň však nedochází k nadměrné excitaci a palpitaci, takže jej lze bezpečně užívat (s výjimkou řady kontraindikací).

Brazilští lovci již dlouho používají semena guarany pro přípravu léků, a to:

• jako sedativum;
• z křečí;
• od bolesti hlavy a bolesti svalů;
• zvýšit vytrvalost;
• ke zlepšení funkce srdce a snížení hladiny cholesterolu;
• ze špatné kocoviny.

Díky svým jedinečným vlastnostem je guarana široce používána v oblasti sportovní výživy. Zvyšuje vytrvalost, dává spoustu energie, díky tomu je možné zvýšit zátěž a délku tréninku.

Guarana pro sportovce je preferovanějším přírodním energetickým nápojem než káva, protože působí blahodárně na organismus a účinek její konzumace přetrvává mnohem déle. Dalším plusem navíc je, že po skončení účinku nápoje nedochází k náhlému poklesu energie, jako je tomu při pití kávy.

Indikace pro použití produktů na bázi guarany jsou:

• horečka;
• dyzentrie;
• artritida;
• křeče;
• sexuální poruchy a snížené libido;
• chronická deprese.

Rostlina léčí migrény, udržuje normální srdeční rytmus a uklidňuje. Díky taninům obsaženým ve složení se používá k léčbě onemocnění gastrointestinálního traktu.

Bylo prokázáno, že guarana zlepšuje paměť, stimuluje mozek a také zabraňuje rozvoji aterosklerózy. Je nepostradatelný v boji proti chronické únavě a apatii.

Guarana zlepšuje metabolismus v těle, odstraňuje toxiny a přebytečné tekutiny a také snižuje pocit hladu. Právě kvůli těmto vlastnostem je aktivně užíván pro hubnutí, a to velmi efektivně. Hlavní věcí je přísně dodržovat doporučení a indikované dávkování.

Řada kontraindikací k použití guarany

Stejně jako většina ostatních přípravků má i guarana řadu kontraindikací pro použití. Následující osoby by se měly zdržet jeho používání:

• kojící a těhotné ženy;
• malé děti;
• starší lidé (nad 50 let);
• trpící aterosklerózou, diabetes mellitus, hypertenzí nebo duševními poruchami;
• drogově závislí.

Nezapomeňte si přečíst pokyny, dodržujte uvedené dávkování a pijte drogu v kurzu. Při nadměrné vášni pro guaranu se mohou objevit vedlejší účinky:

• zvýšení tlaku;
• časté močení;
• nespavost;
• nervózní nadměrné vzrušení;
• křeče;
• drogová závislost.

Interakce s jinými léky

Důležitá informace: Užívání guarany spolu s jinými léky může vést k nepříjemným následkům a dokonce i poškodit. Neměli byste to brát současně:

• adenosin;
• orální antikoncepce;
• Antabus;
• antibiotika fluorochinolonové skupiny (Noroxin, Floksin);
• tagamet;
• Litobid;
• Theo-Dur;
• Neo-synefrin.

Guarana by se neměla kombinovat s nápoji obsahujícími kofein.

Způsoby konzumace guarany

Obvykle se guarana vyrábí ve formě okrově zbarveného prášku. Pro sportovní výživu se dá koupit v tekuté formě, v kapslích nebo tabletách.

Průměrná standardní dávka je 1-1,5 čajové lžičky prášku. Dá se přidat do džusu, horké čokolády nebo ovocného salátu. Je přijatelné konzumovat guaranu 1-2krát denně, ale nedoporučuje se to dělat méně než 7-8 hodin před spaním, protože doplněk může způsobit nespavost. Při první dávce je lepší snížit dávkování na 200-300 miligramů a sledovat reakci těla na doplněk.

Abyste zhubli, guarana by se neměla konzumovat déle než šest týdnů. Pokud chcete vypít další kúru drogy, udělejte si měsíční přestávku. Mezi chody dodržujte vyváženou stravu, aby se nesnížil termogenní efekt.

Jako přirozený „doping“ má guarana spíše mírný účinek. Navíc působí blahodárně na organismus. Jeho správné použití může zlepšit celkové zdraví, přinést výhody a zmírnit sklíčenost a deprese.

Extrakt z guarany se používá k výrobě energetických nápojů, léků, doplňků stravy a dokonce i kosmetiky. Výrobci tvrdí, že ovoce povzbudí lépe než šálek espressa, pomáhá účinně zhubnout, bojuje proti celulitidě a volným radikálům. Food.ru zjišťoval, zda je ovoce skutečně tak zdravé a kdo by se ho měl zdržet

Jak guarana vypadá a kde roste?

Ovoce guarany pochází z amazonských pralesů: roste v Brazílii, Peru, Paraguayi, Venezuele a Kolumbii. Rostlina je liána s velkými listy a shluky jasně červených plodů. Když dozrají, otevřou se a zevnitř odhalí tmavá semena v bílé dužině. Vzhledem připomínají oční bulvy, takže v překladu z jazyka Maue znamená „guarana“ „ovoce jako oči lidí“.

K výrobě se odebírají pouze zrna. Jsou odděleny od pokožky, rozemlety na prášek nebo extrahovány a poté použity k výrobě energetických nápojů, sladkostí, kosmetiky a doplňků stravy.

Jaké prospěšné látky guarana obsahuje?

Guarana neobsahuje mnoho mikroelementů, obsahuje:
vitamíny skupiny B, PP;

Semena jsou ale bohatá na kofein, jehož obsah se pohybuje mezi 3,2–7 % na 100 gramů. To je ještě více než u kávových zrn (0,5–2 %) a čajových lístků (1–1,2 %). Je správnější nazývat látku z ovoce guaranin, ale ve svém působení se neliší od kofeinu.

Plody obsahují také třísloviny, které mají baktericidní vlastnosti. Používají se k léčbě střevních infekcí a k prevenci zubního kazu – zřejmě proto se extrakt dokonce přidává do zubních past. Bohaté na guaranu a katechiny – uznávané antioxidanty s prokázanými protizánětlivými a antibakteriálními účinky.

Třísloviny a katechiny v ovoci jsou spojeny v řetězcích a tvoří prokyanidinové látky. V současné době je vědci aktivně studují v rámci boje proti stárnutí. Předpokládá se, že prokyanidin C1 bojuje proti stárnutí buněk a může dokonce prodloužit život.

Zdravotní přínosy

Guarana dokáže nejen povzbudit, ale její účinky na tělo jsou mnohem širší:
Bojuje proti oxidativnímu stresu

Ovocný nápoj neutralizuje volné radikály a v antioxidačním účinku není horší než zelený čaj.

Energetické nápoje s guaraninem mají pozitivní vliv nejen na fyzické, ale i na duševní schopnosti. Takový doping napomáhá soustředění a zlepšuje paměť.

Podporuje úbytek hmotnosti

Nejen díky dočasnému zrychlení metabolismu, ale také vlivem na geny odpovědné za tvorbu tukových buněk.

Na jedné straně guaranin způsobuje stahování střevních svalů. Na druhou stranu třísloviny působí vazebně protiprůjmově.

Vzhledem k tomu, že laxativní účinek může být silnější než účinek vazný, není guarana vhodná k léčbě průjmu.

Amazonské kmeny používaly ovoce jako lék proti bolesti. Faktem je, že kofein se váže na receptory, které stimulují nepříjemné pocity, a ve skutečnosti pomáhá ztišit pocit bolesti.

Škody a kontraindikace

Vzhledem k tomu, že guarana obsahuje dvakrát až čtyřikrát více kofeinu než káva, je považována za silný stimulant. A jako každý stimulant se nedoporučuje užívat lidem trpícím nespavostí, zvýšenou úzkostí nebo záchvaty paniky.

Vysoké dávky také způsobují zvýšenou srdeční frekvenci a krevní tlak. Pokud máte chronické onemocnění kardiovaskulárního systému, poraďte se před použitím se svým lékařem.