Tipy pro konzervaci řezaných květin

Bulletin Moskevského klubu pěstitelů mečíků č. 14, 2006.

TIPY PRO UCHOVÁVÁNÍ ŘEZANÝCH KVĚTIN

(na základě knihy A.A. Karpova „Gladioli. Kultivace, design, prodej“ Rostov na Donu, „Phoenix“, 2002)

Kytice bude krásná pouze tehdy, bude-li složena z čerstvých, nevybledlých květin. Jak udržet kytici čerstvou? Správně zvolená doba řezu (fáze vývoje rostliny a denní doba) a nástroj, zvládnutí tajemství prodloužení životnosti každého konkrétního druhu květiny – to je veškerá moudrost.

♦ Květiny je lepší řezat večer, kdy se v pletivech hromadí hodně vody a živin, což zvyšuje jejich trvanlivost. Květiny řezané večer se vloží do vody a až do rána se umístí na chladné místo. Květiny můžete řezat i ráno, kdy jsou nejvíce nasycené vodou.

♦ Před zhotovením kytice je třeba květiny „zalít“ tak, že stonky zcela ponoříme (až po hlavičky) do vody, vršek zakryjeme papírem a dáme na 1,5 – 2 hodiny na chladné místo.

♦ Konce stonků jsou odříznuty o 1 – 2 cm, aby se obnovila jejich sací schopnost. Stonky by měly být oříznuty nebo odlomeny pod vodou.

♦ Přebytečné listy na stonku musí být odstraněny, protože to sníží odpařování vlhkosti a zlepší vzhled kytice.

♦ Pro skladování je výhodná chladná místnost s teplotou 10 – 15 °C a vlhkostí vzduchu nad 60 – 70 %. Průvan je pro květiny škodlivý.

♦ Květiny vydrží mnohem déle v měkké vodě – dešti, sněhu, destilované. Voda z kohoutku je předem usazená.
Důležitá je také teplota vody. Preferovaná voda má teplotu 16 – 18 ° C, v létě – studená (6 – 8 ° C).

♦ K potlačení mikroorganismů, které se neustále vyskytují ve vodě a způsobují hnilobu rostlin, můžete do vody vhodit měděné nebo stříbrné mince nebo přidat ocet, manganistan draselný, kyselinu citrónovou nebo boritou.

Uvedená doporučení jsou obecná pro všechny barvy. Jednotlivé kultury však mají svá zvláštní tajemství.

Mečíky se řežou ve fázi úplného otevření prvního květu v květenství. Mečíky se doporučuje řezat uprostřed dne, kdy květy mírně vyblednou. Při ranním nebo večerním řezu lze květy uchovávat půl hodiny bez vody, dokud pletiva nezměknou. To zabraňuje příliš rychlému otevření pupenů. Pro uchování řízků se stonky po řezání rozdělí a umístí do studené vody. Aby se stonky neohýbaly, měly by viset, aniž by se dotýkaly dna. Pro urychlení rozkvětu květů odstraňte 1-2 horní poupata. Do vody můžete přidat na 1 litr drcenou tabletu aspirinu nebo aktivního uhlí, několik krystalů manganistanu draselného nebo kyseliny citronové, několik kapek čpavku nebo kafru, lžičku kuchyňské soli nebo kyseliny borité, lžíci cukru. s kuchyňskou solí (na špičce nože) . Blahodárný účinek má postřik květenství a listů vodou. Při řezu trvá každá květina 2 dny, celé květenství – 7 – 9 dní.

Pro oživení odkvetlých květů se konce stonků ponoří na krátkou dobu do teplé (30°C) vody a poté se na 1 – 2 hodiny uchovávají ve studené vodě v chladné místnosti.

Revitalizační účinek horké vody na odkvetlé květy se vysvětluje tím, že se působením tepla rozšíří vodivé cévky ve stoncích a voda začne být rostlinou opět přijímána. Pod vlivem horké vody začnou kvést poupata. To je důležité zejména tehdy, když nízké teploty vzduchu na podzim zpomalí nebo úplně zastaví kvetení květin a je třeba je odříznout jako poupata.

Řezané gladioly se snadno přepravují na velké vzdálenosti a po speciální přípravě vydrží bez vody 2 dny. Rostliny řežeme v časných ranních hodinách ve fázi 1 – 3 otevřených květů a 5 – 6 barevných poupat. Květenství se sváže do svazků po 20 kusech a uchovává se 1 hodin na tmavém a chladném místě (3 – 20 °C) ve 10% roztoku sacharózy s přídavkem 0,1 g dusičnanu stříbrného nebo 2 – 3 g extraktu z borovice. na 5 litrů vody. Poté se konce stonků ponoří do roztaveného parafínu, aby se snížilo uvolňování vlhkosti. Po tomto ošetření se květiny zabalí do měkkého, poté silného papíru a vloží do krabic z vlnité lepenky. Po přepravě se konce stonků zastřihnou nůžkami na 10 cm a nechají se jeden den v roztoku sacharózy s extraktem z borovice. Květy vydrží minimálně 12-XNUMX dní. Aby květ nevadil déle, časně ráno, ještě před dozráním pylu, se prašníky vytrhávají pinzetou. Odrůdy s velmi hustou texturou okvětních lístků se lépe zachovají na řezu.

Cibule mečíků jsou křehká a rozmarná kořenová zelenina. Bývá zvykem je v zimě odstraňovat z půdy, aby nezmrzly. Je velmi důležité zajistit jim takové skladovací podmínky, aby do jara neztratily schopnost klíčení, zdraví a sílu.

Jak připravit gladioly?

Poté, co byly gladioly pečlivě vykopány, je třeba jejich hlízy připravit na dlouhou zimu v klidovém režimu. Je třeba vyloučit možnost hniloby, vlhkosti, vysychání, plesnivění a předčasného klíčení.

Abyste zajistili bezpečnost hlíz, musíte správně dodržovat postup přípravy krok za krokem. Postupujte podle algoritmu:

1. Schnout. Prvních 10 dní skladujte cibulky rozložené v jedné vrstvě při teplotě 28-30°C. Pokud jsou znatelně vlhké šupiny, osušte hlízy fénem. Poté je dejte na dalších 30 dní při pokojové teplotě. Pravidelně kontrolujte semeno, abyste odstranili zkažené vzorky.
   
2. Oloupejte cibuli a oddělte mláďata. Z důkladně vysušených hlíz lze šupiny snadno odstranit. Mláďata jsou uložena odděleně od mateřské kořenové plodiny. Stará hlíza, která vytvořila novou, se odstraní a odstraní spolu se suchými kořeny.
   
3. Proveďte utracení. Všechny cibuloviny musí být pro novou sezónu výsadby zdravé, silné a nepoškozené. Zlikvidujte vzorky, které jsou nerovnoměrně zbarvené, mají měkké plochy na povrchu a stopy plísně. Takové cibuloviny mohou přes zimu poškodit zdravý materiál.
   
4. Dezinfikujte hlízy. To je ochrání před hnilobou a houbami. Namočte je na půl hodiny do roztoku chlorofosu nebo manganu (20 g látky na 10 litrů vody). Poté cibulky sušte týden při pokojové teplotě.
   

Metody skladování mečíků v bytě

Ve venkovských oblastech se pro skladování kořenových plodin nejčastěji používá suterén – nejvhodnější místnost, kde jsou obvykle udržovány všechny potřebné podmínky. V bytě ale takové místo není, a tak se pro jistotu používají jiné způsoby a možnosti.

Použití parafínu a jílu

V době takového zpracování by již měly být žárovky plně připraveny a vysušeny. Dále proveďte toto:

1. Rozpusťte několik parafínových svíček v misce a odstraňte nitě. Je lepší to udělat ve vodní lázni. Parafín musí být zcela rozpuštěn do tekutého stavu.
2. Začněte s velkými žárovkami. Jemně je vezměte za špičku a ponořte je do poloviny do parafínu. Poté vezměte druhý okraj a znovu jej ponořte do směsi tak, aby byla celá cibule pokryta rovnoměrnou tenkou vrstvou.
3. Pokud je na hlíze ​​hodně parafínu, znamená to, že začala tuhnout. Znovu ji zahřejte, dokud nebude tekutá.
4. Malé cibulky, se kterými se špatně manipuluje rukou, vezměte lžičkou, ponořte je do parafínu a rychle vyjměte.

Hlízové ​​děti nepotřebují voskování. Stačí jim umýt, vydezinfikovat a osušit.

Předúprava žárovek hlínou vypadá přibližně stejně. K tomu se vyrábí kaše: čistý materiál se důkladně rozpustí ve vodě, dokud nemá jednotnou konzistenci husté zakysané smetany.

Žárovky se po jedné spouštějí do připravené směsi tak, aby je roztok zcela pokryl. Dále se hlízy před dlouhodobým skladováním suší.

V ledničce

Chladničky jsou velmi vhodné pro konzervaci hlíz. Automaticky udržují požadovanou teplotu a vlhkost a je snadné kontrolovat stav osiva. Problémy mohou nastat pouze při delším odmrazování.

Pro uskladnění cibulí jsou ideální nádoby na zeleninu či bylinky, případně můžete použít sáček. Každá hlíza je předem zabalena do 3 vrstev novin, poté jsou úhledně složeny do několika řad. Papír poskytuje žárovkám přívod vzduchu k dýchání a nádoba nebo sáček chrání před vlhkostí. Doporučuje se také nalít perlit nebo vermikulit do sáčku nebo nádoby, aby absorboval přebytečnou vlhkost.

Pokud se plíseň objeví v prvním měsíci skladování, je třeba žárovky vyjmout, vysušit a zabalit do nového papíru. V případě vysoké vlhkosti se doporučuje provádět tuto výměnu měsíčně.

Skladování na balkonech a lodžích

Tato metoda je velmi podobná předchozí. Bezpečnost žárovek zpravidla ideálně zajistí zasklená lodžie nebo balkon, ale pouze v případě mírné zimy. Příprava kořenové zeleniny je stejná: předem se zabalí do papíru a umístí do nádob.

V případě velkých mrazů je vhodné truhlíky přenést do místnosti a umístit je blízko balkonových dveří. Můžete je také přikrýt teplými přikrývkami. V blízkosti nádob by neměla být žádná topná zařízení, baterie nebo radiátory.

V úložném prostoru

Mnoho bytů je vybaveno malými spížemi, ve kterých je v zimě k dispozici čerstvá zelenina a konzervy. Nejčastěji se v takových místnostech udržují vhodné podmínky pro uchování cibulovin po celou zimu.

Aby hlízy nezabíraly místo, mohou být umístěny svisle. Předem připravené jsou složené do nylonových punčoch a zavěšené na stěnách. Každých 3-5 týdnů se žárovky kontrolují, aby se rychle odstranily ty, které se začaly poškozovat.

Hlavní podmínky pro uchování mečíků

Aby kořeny zůstaly zdravé ve vnitřních skladovacích podmínkách, je třeba jim zajistit chlad a vhodnou vlhkost. Ideální teplota je +8…+10°C.

Při vyšších rychlostech může hlíza začít růst a vytvářet výhonky, které nejsou vhodné pro kvetení. Teploty pod touto hranicí způsobí zamrznutí. Optimální vlhkost v místnosti je 80%.

užitečných rad

Během zimního skladování mohou být nepřáteli cibulovin nejen chlad a vlhkost, ale také škůdci. Nejčastěji se jedná o třásněnky – malý podlouhlý hmyz, který žije v létě v květech a v zimě se dostává na dno cibulí. Porážka nastane, pokud jsou gladioly sklizeny později, než se očekávalo.

Pokud zaznamenáte známky napadení třásněnkami, proveďte následující opatření:

• Vložte hlízy do plastového sáčku a nastříkejte dovnitř insekticid. Nechte, těsně uzavřené, hodinu.
• Zahřejte žárovky ponořením do teplé vody na 5 minut (při 50 °C). Poté důkladně osušte.

Chcete-li odpudit třásněnky a zabránit infekci, zakryjte cibulky naftalínem nebo stroužky česneku. Pomáhá také posypání karbofosem.

Existuje mnoho způsobů, jak uchovat hlízy mečíků, i když se můžete spolehnout pouze na podmínky bytu. Je snadné najít kout, kde jsou udržovány optimální podmínky, a umístit do něj osivo. A příští sezónu vás zdravé, silné gladioly potěší kvetením.