Správná výživa pro vředy

Léčebná výživa na žaludeční vřed je součástí komplexní metody, která zahrnuje i užívání léků. Dieta se bude lišit v závislosti na fázi onemocnění – akutní nebo remise.

Co lze jíst s peptickým vředem, určuje lékař na základě testů, stavu pacienta a jeho individuálních charakteristik, příčin onemocnění a dalších nuancí.

Potraviny, které by měly být zcela vyloučeny z jídelníčku

Dieta pro žaludeční vředy by neměla obsahovat potraviny, které mohou vyvolat zvýšenou kyselost a jsou obtížně stravitelné. Některé druhy potravin bude nutné zcela vyloučit, bez ohledu na fázi onemocnění.

Co byste neměli jíst, pokud máte žaludeční vřed:

• kořeněné, slané, uzené, konzervované potraviny;
• pekařské výrobky – žito a čerstvý chléb jsou zcela vyloučeny;
• zelenina s velkým množstvím vlákniny;
• sladkosti;
• sycené nápoje, káva, kyselé koncentrované šťávy, alkohol;
• bobule s tvrdou slupkou a kyselé, ořechy, semena, sušené ovoce;
• tučné maso, ryby;
• luštěniny, proso, kroupy, kukuřice.

Smažená jídla jsou při žaludečních vředech zcela vyloučena. Hlavním úkolem je šetrná výživa. Toho se dosáhne vařením a mletím, dokud nedosáhne konzistence tekuté zakysané smetany.

Způsobilé produkty

Co můžete jíst se žaludečním vředem:

• dvoudenní pečený chléb, sušenky;
• zeleninové vývary a polévky s cereáliemi, nesmažené nudle;
• libové kuře, hovězí maso, ryby;
• mléčné polévky, pudinky, suflé;
• zeleninové pyré;
• vaječná bílá;
• tvarohové kastrolky;
• kissels na bázi bobulí, ovoce, mléka;
• Šťávy z bobulí a zeleniny se musí ředit vodou (koncentrace závisí na stavu pacienta a určuje ji lékař).

Dietní pokrmy pro peptické vředy se vaří v páře a vaří.

Saláty lze jíst, pokud máte peptický vřed, ale měly by být připravovány pouze z produktů schválených vaším lékařem.

Diety v závislosti na fázi onemocnění

Pro žaludeční vřed je předepsána jedna z Pevznerových diet:

• č. 1A – navrženo na 7-10 dní během období exacerbace, nejšetrnější;
• č. 1B je přechodná forma, kdy ještě hrozí obnovení akutní fáze;
• č. 1 – je určen pro remisi, blízký obecné tabulce, ale zachovává omezení.
• Dieta pro žaludeční vředy během exacerbace během prvních dvou dnů zahrnuje maximální abstinenci od jídla ve prospěch léčivých odvarů, které mají obalující, protizánětlivý účinek.

Vzorové menu pro fázi remise

Dieta během exacerbace žaludečního vředu je přísně kontrolována lékařem, popisuje, co můžete jíst, v jakém množství, a dává konkrétní recepty na pokrmy.

Dieta pro žaludeční vředy zahrnuje častá, malá jídla. Je nezbytné dodržovat pitný režim.

Ukázka denního menu pro žaludeční vřed během remise:

• rýže s dýní, kompotem nebo želé;
• pečené jablko s tvarohem;
• zeleninová pyré polévka, dušené maso, kompot;
• banán;
• dušené rybí kotlety nebo masové kuličky s přílohou z bramborové kaše, želé;
• kefír.

Hotová jídla na žaludeční vředy se podávají teplé: ne horké a ne studené.

Jak často byste měli být kontrolováni na vřed?

Dieta pro žaludeční vředy by se měla stát životním stylem. Po celou dobu léčby musí pacient absolvovat preventivní prohlídky a testy. To umožňuje včasné úpravy terapie a sledování účinnosti používaných metod.

Fibrogastroskopii spolu s laboratorními testy lze provádět nejen při stanovení diagnózy. Manipulace pomáhá efektivně sledovat dynamiku léčby, stav oblastí poškozených vředy, identifikovat krvácení, novotvary a v případě potřeby provést biopsii. Fibrogastroskopie nemusí být pro pacienta zvlášť příjemným zážitkem. Frekvence zákroku závisí na stavu pacienta a závažnosti patologie. V době těžké exacerbace lze provádět několikrát denně.

Postup je zcela bezpečný, pokud jej provádí kvalifikovaný lékař. Proto se vyplatí dát přednost službám centra Endo Expert. Zde je diagnostika a léčba gastrointestinálních onemocnění prováděna na nejvyšší úrovni.