Recept na tresku na pánvi s cibulí, fotografie krok za krokem a video.

Jednoduchá, levná, rychlá večeře pro celou rodinu! Pollock na pánvi s cibulí je nezbytností pro každou hospodyňku! Levné a rychlé večeře mohou být také chutné! Tato ryba je toho přímým důkazem. Jen dvě hlavní ingredience a dvacet minut volného času!

Pollock na pánvi s cibulí

Koukni se na video

Složení / přísady

čajová lžička	5 ml
lžička na dezert	10 ml
lžíce	20 ml
pohár	200 ml

Živiny a kalorický obsah složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 42 % 11 g
Tuky 27 % 7 g
Sacharidy 31 % 8 g
GI: 25 / / 75

Krok za krokem vaření

Nevypínejte obrazovku
Celková doba vaření: 20 minut PT20M

Krok 1:

Jak udělat pollock na pánvi s cibulí? Začněte vařit nakrájením cibule. Než to uděláte, oloupejte ji. A samotné řezání může být libovolné. Vybrala jsem půlkroužky. Mělo by tam být hodně cibule, protože ve skutečnosti je to jedna z hlavních složek.

Krok 2:

Rozmražené filé z tresky omyjte pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou. To se provádí za účelem odstranění přebytečné vlhkosti, která pouze brání smažení ryb. Pollock nakrájíme na porce.

Krok 3:

Jak vyrobit chlebíček z mouky? Na plochý talíř nasypte pšeničnou mouku (postačí jakýkoli druh, není třeba prosévat). Přidejte sůl a sušené bylinky. Používám bazalku a oregano. Bylinky dodají hotovému pokrmu svou vlastní chuť. Míchejte mouku. Pokrm je připraven!

Krok 4:

Zahřejte nepřilnavou pánev vhodné velikosti na vysokou teplotu. Poté vlijte olej a důkladně jej prohřejte, snižte teplotu na střední. Kousky tresky obalíme ze všech stran v chlebu.

Krok 5:

Vložte rybu do pánve a vyplňte mezery mezi kousky cibulí. Rozložení luku na mé fotce není úplně správné. Potřeboval jsem to konkrétně rozdělit mezi ryby. Rybu smažte asi sedm minut dozlatova.

Krok 6:

Pomocí stěrky rybu otočte a opékejte z druhé strany ještě asi sedm minut. Ryby by měly být také opečené. Časy vaření jsou přibližné, mohou se výrazně lišit v závislosti na sporáku, pánvi a množství samotných surovin. Rybu jsem například smažil ve dvou dávkách, protože se mi nevešel celý objem najednou. Hotovou tresku vyjměte z pánve a podávejte spolu s osmaženou cibulkou.

Pollock podle tohoto receptu se ukazuje jako zcela soběstačné jídlo. Můžete přidat pouze kapku citronové šťávy a jakoukoli omáčku podle vaší chuti.
Ryba je křehká a hlavním vrcholem pokrmu je samozřejmě velké množství smažené cibule. Pro fajnšmekry – to pravé!
Dobrou chuť!

Jakékoliv oleje jsou užitečné jen do dosažení určité teploty – bodu kouře, při kterém olej začne hořet a tvoří se v něm toxické látky včetně karcinogenů. Jak určit teplotu smažení a vybrat ten nejlepší olej na smažení a který je lepší nepoužívat vůbec, čtěte zde.

Důležité! Špatná pánev může zničit i ten nejlepší recept. Přečtěte si všechny podrobnosti o tom, jak vybrat perfektní pánev pro různá jídla zde.

Vezměte prosím na vědomí, že kvalita a chuť hotového pokrmu do značné míry závisí na správném rozmrazení surovin. Jak se vyvarovat chyb a vybrat ten nejlepší způsob, přečtěte si článek o rozmrazování.

• Přidat do spořiče receptů
• Pište / čtěte recenze
• Vytisknout / uložit jako PDF
• Reklamace / nahlášení chyby

K čemu je tento kód?

Treska je chutná a levná ryba, která se vyznačuje tím, že má málo kostí. Smažená treska v kombinaci s cibulí je velmi chutná. Ryba smažená v těstíčku zůstává šťavnatá a cibule jí dodává další chuť.

Produkty

Mražená treska – 400 g

Cibule (velká) – 1 ks.

Vejce – 1 ks.

Mouka (na obalování) – 2-3 lžíce.

Maslo rastitelnoe — na jídlo

Koření na ryby – podle chuti

Sůl podle chuti

Mletý černý pepř – podle chuti

Podrobný foto recept Smažená treska s cibulí

Rybu rozmrazte, odstraňte ocas a ploutve. Rybu důkladně omyjte zevnitř i zvenku. Tělo nakrájejte na porce.

Kousky tresky dejte do misky, osolte a okořeňte rybami.

Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na velké půlkroužky.

Rozklepněte vejce do misky a prošlehejte ho vidličkou. Do malého talíře nasypte mouku na obalování.

Nejprve namočte kousky ryby do vejce. Poté je obalte v mouce a znovu je namočte do vejce.

Na pánvi rozehřejte rostlinný olej. Vložte do něj kousky ryby a smažte je z jedné strany asi 5 minut.
Pak dejte cibuli do pánve, osolte a opepřete podle chuti. Rybu otočte.

Rybu smažte s cibulí dalších asi 5 minut.

Velmi chutná treska smažená s cibulí je připravena.
Dobrou chuť!

Zapamatujte si a sdílejte recept s přáteli:
Řekněte to autorovi
DĚKUJEME!

A nejlepší poděkování je podělit se o recept :)

Uveďte prosím důvod, proč se vám recept nelíbil:
Uveďte prosím, o jakou chybu se jedná:
Recept: Smažená treska s cibulí. Jak připravit smaženou tresku s cibulí?
Podívejte se na DOKONCE NEJLEPŠÍ recepty v sekcích:

453 děkuji

234411

9

2

Sobota, 14. března 2020 22:26 #

Ukázalo se to velmi chutné

Alena Pondělí, 20. dubna 2020 21:40 #

Recept je jednoduchý, ale nakonec se to povedlo velmi chutně!

Nataša Imšenecká pondělí, 20. dubna 2020 22:13 #

Děkuji! Recept je jednoduchý, ale nakonec se moc povedlo!

Takhle to obvykle chodí)

Dmitry Sobota, 24. dubna 2021 20:54 #

Natašo, nemusíš dávat tolik soli. A uprav množství ingrediencí. Nebo upřesni poměr. Ale celkově je to vynikající!

Nataša Imšenecká Neděle, 25. dubna 2021 14:54 #

Natašo, nemusíš dávat tolik soli. A uprav množství ingrediencí. Nebo upřesni poměr. Ale celkově je to vynikající!

Jak víš, že je to „hodně“, když se tam píše „podle chuti“? ))

Elena úterý 13. září 2022 15:02 #

Děkuji, bylo to velmi šťavnaté a chutné. Cibuli jsem nakrájela víc než v receptu, rybu jsem vyndala, osmažila v těstíčku a přidala lžíci tučné zakysané smetany. Ukázalo se, že je to dobrý ganir. Ano, a při smažení jsem do rostlinného oleje přidala trochu másla.

Marco úterý, 27. prosince 2022 21:05 #

Všechno jsem udělala podle návodu, jen jsem přidala česnek a nechala 20 minut. Pak jsem to osmažila a bylo to vynikající, díky za recept.

Yana Úterý, 14. května 2024 15:26 #

Velmi chutný a šťavnatý pollock

Zobrazit všechny komentáře
Vyhledávání na webu
Nejlepší recepty:
Nové recepty:

Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com

Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM