OKUŘKY: TAJEMSTVÍ PĚSTOVÁNÍ VE SKLENÍKU A NA VOLNÉ PŮDĚ – Pro zahrádkáře a pěstitele zeleniny

Každý amatérský zahradník vám potvrdí, že nejdůležitější zeleninou na zahradě je okurka!

Okurky lze pěstovat jak ve skleníku, tak na otevřeném prostranství. Musíte pouze přísně dodržovat zemědělskou technologii této plodiny a znát některé jemnosti setí a péče o ně.

V tomto článku si s vámi povíme o pěstování okurek, jak je vysévat a dále o ně pečovat.

Ve střední zóně a jižnějších oblastech se okurky vysévají jako semena na otevřeném terénu nebo ve sklenících.

Na severu doporučujeme pěstovat je v sazenicích ve sklenících a sázet je současně s výsevem semen ve středních a jižních oblastech, abyste mohli dříve začít sbírat chutnou, sladkou a velmi zdravou zeleninu.

Za nejlepší předchůdce okurek odborníci považují luštěniny, zelené a kořeněně ochucené plodiny, jahody, cibuli a česnek.

TAJEMSTVÍ ÚSPĚŠNÉHO PĚSTOVÁNÍ OKURKŮ VE SKLENÍKU A NA VOLNÉ PŮDĚ

Pro pěstování okurek je vhodná vnitřní a otevřená půda. Za tímto účelem vyvinuli domácí i zahraniční chovatelé tři typy odrůd a hybridů okurek, určených:

– pouze pro pěstování ve sklenících;

– pro pěstování pouze venku ve volné půdě (v jižních oblastech);

– pro stejně úspěšné pěstování okurek ve skleníku i na otevřeném prostranství.

Níže vám představíme ty nejlepší odrůdy a hybridy všech typů.

Kromě toho jsou všechny odrůdy a hybridy okurky rozděleny do brzy, v polovině sezóny a pozdě. Pozdní doporučujeme vysazovat pouze obyvatelům jižnějších oblastí, protože dozrávají nejdříve koncem srpna – začátkem září a vy prostě nebudete mít čas nasbírat vysokou úrodu jejich plodů.

VÝBĚR ODRUH OKURKŮ DO SKLENÍKŮ A VOLNÉ PŮDY

Výběr různých okurek

Chcete-li získat maximální výnos okurek, musíte velmi pečlivě prostudovat vlastnosti odrůdy nebo hybridu, který se vám líbí. S výběrem semen okurek vám pomůže náš Katalog „SEMENA 2024“, kde jsou u každé odrůdy a hybridu uvedeny nejpodrobnější charakteristiky.

Pro skleník

Pokud máte stacionární skleník (pod sklem nebo polykarbonátem), musíte si koupit parthenokarpické (plody jsou na nich nasazeny bez opylení) odrůdy a hybridy pro pěstování ve skleníku. Tyto odrůdy nepotřebují hmyz k opylení.

Zázračné okurky do skleníků: Connie F1, Rhythm F1, Maresa.

Při pěstování v otevřeném terénu

Odrůdy a hybridy pro pěstování ve volné půdě v pouličních záhonech potřebují opylující hmyz, proto se jim říká opylován včelami.

V chladném a deštivém létě, kdy je málo hmyzu, můžete zůstat bez úrody. Proto vám doporučujeme zasadit univerzální okurky do otevřeného terénu, které rostou stejně dobře na otevřeném i uzavřeném pozemku.

Univerzální. Okurky, které rostou stejně dobře ve skleníku i ve volné půdě. Vybírejte právě takové odrůdy a hybridy, určené pro pěstování ve skleníku i venku. Jsou převážně partenokarpické, odolné vůči stínu a stresu (nebojí se dlouhého zastínění a náhlých změn teplot).

PŘÍPRAVA PŮDY A VÝSET OKURKŮ

Semena okurek lze zasít, když se půda v hloubce bajonetu rýče zahřeje na +14 stupňů a teplota vzduchu dosáhne +17 stupňů.

Načasování závisí na počasí, proto se řiďte ukazateli teploty.

Příprava záhonu pro okurky

Při přípravě záhonu pro pěstování okurek jak ve skleníku, tak venku. nezapomeňte, že půda na něm musí být velmi úrodná, bohatá na organickou hmotu a dobře naplněná draslíkem.

Okurky navíc potřebují hodně slunce po celý den, proto umístěte skleník nebo venkovní záhony na plné slunce.

Při kopání záhonů s okurkami přidejte (na 1 m2): 2 kbelíky shnilého hnoje, kbelík dřevěného popela, kbelík listové zeminy nebo kompostu, kbelík písku, XNUMX polévkové lžíce. lžíce superfosfátu a síranu draselného.

Vše dobře promíchejte, nakypřete půdu na nejmenší hrudky a začněte sázet sazenice nebo vysévat semínka přímo do záhonů.

Pamatujte také, že pro normální růst a dobrou plodnost potřebují okurky vysokou vlhkost ve skleníku (nejméně 80%). Do skleníku je vhodné umístit sud s roztokem kejdy v koncentraci 1:10 s vodou.

Uvolněný čpavek přispěje k tvorbě přebytečných květů plodů a zvýší teplotu ve skleníku v chladných obdobích.

Výsev okurek

Schéma výsadby (výsevu): okurky sázejte (vysévejte) ve 2 řadách ve vzdálenosti 10 cm od sebe a 30 cm mezi řadami.

Před výsevem namočte semena okurky na 3–4 hodiny do roztoku nějakého růstového stimulantu, například „Zircon“ (4 kapky na 200 ml vody).

Při výsevu (výsadbě sazenic) na otevřené záhony na ně nainstalujte vysoké oblouky a připravte si roli průhledné fólie. Při náhlém chladu nebo za deštivého počasí zakryjte otevřené záhony s okurkami fólií a dobře ji zajistěte po okrajích, aby se dovnitř nedostal studený vzduch.

Ve velmi horkém létě místo filmu zakryjte záhony s okurkami bílým netkaným materiálem, aby se jejich keře nespálily.

V horkém počasí ve sklenících otevřete všechny dveře a okna pro větrání a na slunné straně můžete skleník zakrýt starými plechy.

Pamatujte, že při teplotě +32 stupňů se opylování okurek zastaví.

Výsadby v žádném případě nezahušťujte (zejména ve sklenících). Za 1 čtvereční m postele by nemělo být více než 6 rostlin.

PÉČE O URAČKY

Zalévání okurek

Jak víte, okurka obsahuje 65 % vody. Proto pro normální růst a plodnost vyžadují hodně vlhkosti.

Okurky je třeba zalévat jak ve skleníku, tak venku (za sucha) pravidelně a velmi vydatně.

Okurky lze zalévat pouze teplou vodou, vyhřívanou venku na +30 stupňů.

Doporučujeme nainstalovat do skleníku barel s vodou. K večeru se v něm voda ohřeje na požadovanou teplotu a tuto operaci snadno provedete, aniž byste museli pro závlahovou vodu daleko.

Pokud zalijete studenou vodou, keře okurek začnou bolet a plody budou hořké a mají hákovitý tvar.

Rychlost zavlažování jsou 2 konve s teplou vodou na každý keř. V teplém počasí – každý druhý den, v horkém počasí – každý den.

Mulčování a kypření

Po každé zálivce půdu pod okurkami mělce zkypřete malou motyčkou a povrch záhonu mulčujte slámou ve vrstvě 6–8 cm.

Kypření zlepšuje přístup kyslíku ke kořenovému systému okurek a pomáhá mu dobře vstřebávat živiny.

Mulčovací vrstva zabrání růstu plevele na záhonu a hlavně zadrží vlhkost v půdě.

Hnojení okurek

K vytvoření velké sklizně okurek potřebují rostliny bohatou a správně vyváženou výživu.

Za prvé, okurky potřebují: dusík, draslík, fosfor, vápník, hořčík a více než 40 mikroelementů, které jsou obsaženy v dřevěném popelu.

Aplikujte dusík pouze během prvních tří týdnů po výsadbě sazenic nebo výsevu semen.

Ke krmení okurek je lepší používat spíše přírodní organická než chemická minerální hnojiva. Koneckonců, veškerá „chemie“ se nahromadí v ovoci a vstoupí s nimi do vašeho těla a otráví ho.

Velmi dobré výtěžnosti se dosahuje aplikací roztoku kejdy (v koncentraci 1:10) s přídavkem dvoulitrových plechovek dřevěného popela na 10 litrů roztoku. Použijte po vydatném zalévání obyčejnou teplou vodou v poměru 1 kbelík roztoku na 1 metr čtvereční. m

Nejlepší je aplikovat tři taková hnojiva: na začátku květu, po nasazení plodů a na začátku plodování.

Začátkem srpna přidejte dřevěný popel na kypření po zálivce (jedna třetina kbelíku na 1 mXNUMX záhonu).

Tvorba okurkového keře

Pokud pěstujete odrůdy a hybridy popínavých okurek ve skleníku, nezapomeňte každou révu přivázat k vodorovné mříži a natáhnout ji pod strop skleníku.

V takových podmínkách budou všechny plody dobře osvětleny sluncem a skleník bude mít vynikající ventilaci, která zabrání poškození okurek houbovými chorobami.

Při formování řas pamatujte, že u partenokarpických odrůd a hybridů okurek se na koncích řas tvoří samičí květy, takže boční výhonky vytvořené z vrcholů řas by se v žádném případě neměly odstraňovat.

Prevence škůdců a chorob

Všechny odrůdy a hybridy, které Vám nabízíme, mají zvýšenou odolnost proti houbovým chorobám. A při správné péči jimi bývají postiženy jen zřídka.

Větším rizikem jsou okurky pěstované ve volné půdě. Zejména ve vlhkém, deštivém a chladném létě.

Nejprve je třeba nainstalovat stacionární vysoké oblouky přes otevřené postele s okurkami, abyste je mohli kdykoli zakrýt průhlednou fólií nebo krycím materiálem.

Aby se však zabránilo škůdcům, doporučujeme, aby poté, co sazenice dosáhnou výšky 30 cm, ošetřili všechny rostliny roztokem jednoho z biologických přípravků: „Bitoxibacillin“, „Fitoverm“ nebo jejich analogy.

Pokud se na záhonech okurek objeví známky plísňových onemocnění, ošetřete okurky roztoky léků „Sporobacterin“, „Baktofit“, „Fitosporin-M“, které jsou pro lidi a zvířata absolutně neškodné.

Výše jsme uvedli nejlepší odrůdy okurek pro skleníky a otevřenou půdu. Všechny mají vynikající chuť. Přečtěte si o nich více v našem KATALOGU SEEDS 2024 na stranách 32 – 41.

A na jarní výsev si je u nás můžete koupit už dnes!

Přečtěte si také naše publikované články:

Okurky vyrostly, objevil se stonek s listy, výhonky, úponky a první vaječníky. Nastal čas formace. Aby bylo možné nakonec získat vynikající sklizeň, je nutné z okurky odstranit veškerý přebytek. Jak správně dělat formaci, proč je to vůbec potřeba a jak to ovlivňuje plodování? Odpovědi na tyto otázky najdete v našem videu. Dozvíte se také o základních pravidlech péče o okurky.

Proč je potřeba formace?

Okurky tvoří mnoho výhonků. A to je pro skleníkové pěstování vážná nevýhoda. Co je na tom špatné? Ostatně, čím více větví, tím více se na nich vytvoří vaječníky a pak vyrostou plody. Ale ve skleníku se všechno děje přesně naopak:

• Díky velkému počtu výhonků a listů se vytváří silná hustota
• Rostlina ztrácí energii a utrácí ji spíše za zeleninu než za ovoce
• Vzduch špatně cirkuluje, což vyvolává rozvoj nemocí a plísňových infekcí
• Okurková réva vyplňuje celý skleníkový prostor
• Přístup na slunce je omezený, ovoce nedostává dostatek slunečního světla, v důsledku toho klesá výnos a zvyšuje se riziko onemocnění. Aby se předešlo takovým nepříjemným následkům, používá se tvarování.
  Zahrnuje 2 agrotechnické techniky: slepota и sevření.

Tvorba skleníkových okurek

Partenokarpické hybridy se obvykle pěstují ve sklenících. Přeloženo do jednoduchého jazyka jsou to okurky, které nevyžadují opylení. Přístup ke včelám a dalším přirozeným opylovačům v uzavřených půdních podmínkách je omezený, a proto vznikly takové odrůdy okurek. Jsou samosprašné a mají buketní typ kvetení. To znamená, že se po odkvětu vytvoří několik plodů najednou v jednom uzlu.

Vertikální formace do 1 stonku je nejlepším řešením pro skleníkové partenokarpické hybridy. Tato technika má minimálně 3 významné výhody:

1. velké ovoce. Jakmile se vytvoří keře, okurky se zvětší, protože rostlina neplýtvá energií na krmení postranních výhonků.
2. Racionální využití skleníku. Formace do 1 stonku umožňuje pěstovat více rostlin na stejném pozemku.
3. Dlouhá plodnost. Okurky mohou být zasazeny v různých časech. Tímto způsobem prodloužíte dobu plodnosti rostlin. Když některé již sklizeň vzdaly, jiné ještě pokvetou a vytvoří první vaječníky.

Kdy začít s formací?

Je snadné pochopit, kdy musíte začít s formováním – prohlédněte si rostlinu. Jeho výška by měla být asi 40-50 cm.Do této doby již vyrostlo 4-5 pravých listů. Na bázi každého z nich si můžete snadno všimnout bočních výhonků – nevlastních synů. Tvoří se zde i vaječníky okurek. Během svého růstu bude rostlina tvořit vaječníky a nevlastní syny v paždí listů. A jak roste, rostlina se tvoří. Provádí se v několika fázích:

• 1. etapa. Na prvních 3-4 internodiích jsou zcela odstraněny vaječníky a nevlastní synové. Tento postup se nazývá zaslepení. Provádí se ručně. K tomu se prsty vylomí výhonky a odstraní se vaječníky v prvních třech nebo čtyřech paždích. Můžete také použít nůžky – odřízněte nevlastní syny a ponechte malý pahýl co nejblíže kmenu rostliny. Při formování okurky se také odstraní knír. Někdy zasahují – ulpívají na sousedních rostlinách a deformují své vlastní vaječníky a listy.
• 2. etapa. Když vyroste dalších 4-5 listů, bude nutné odstranit všechny boční výhonky v jejich paždí. Ale v tomto případě již nejsou vaječníky sevřeny, ale jsou ponechány pro další růst.
• 3. etapa. V době květu je třeba postupně odstraňovat spodní listy – tam, kde bylo dříve provedeno oslepení. Kotyledonové listy jsou také odříznuty. Ale pamatujte: nemůžete odstranit více než 1 listy najednou. Jinak to bude pro rostlinu velký stres. Odstranění listů zajišťuje dobré větrání, snižuje hustotu výsadby ve skleníku a zlepšuje přístup rostlin ke slunečnímu záření.
• 4. etapa. Po vytvoření dalších 4-5 listů se při formování ponechají nejen květy a vaječníky, ale i nevlastní synové. Když ale nevlastní synové trochu povyrostou, bude je třeba po prvním lístku zaštípnout. Omezíme tak jejich růst, aby nevytvářely zbytečnou zelenou hmotu.

Všechny stejné akce opakujeme na nově rostoucích listech a internodiích. Takto vznikají patra 4-5 listů. Na každém z nich zaštípneme nevlastní syny na plát větší než předchozí nižší nevlastní syn.

Když liána okurky vyroste na vrchol skleníku, je třeba ji dvakrát otočit kolem vodorovné podpěry. Stonek pak volně klesá pro další růst. Bude však nutné jej sevřít, nedosahovat na zem 1-1,5 m.

Proč jsou první vaječníky odříznuty?

Vaječník je budoucí okurka, tak proč ji krájet? Otázka je zcela přirozená. A samozřejmě se každému zahrádkáři zachvěje ruka, když bude muset poprvé formovat rostlinu do jednoho kmene. Ale odstranění prvních vaječníků je povinným opatřením při pěstování okurek ve sklenících. Po ní bude okurková réva nasměrovat své síly nikoli k vývoji bočních výhonků a vaječníků, ale k růstu kořenového systému. Silnější kořeny poskytnou rostlině vše potřebné pro harmonický růst, vývoj, kvetení a plodnost.

Podvazek z okurek: schéma práce krok za krokem

Vázání lián okurek ve skleníku je stejně důležité jako jejich tvarování. Pro tento účel je vhodný odolný polypropylenový provázek. Není ale vhodné používat tenký drát nebo vlasec. Dokážou řezat šťavnaté a křehké výhonky. Keře se vážou ve stáří 1 měsíce. V této době dosahuje výška rostliny 30-35 cm, s vyvazováním není třeba váhat. Když rostlina začne dozrávat, výhonky ztratí pružnost a ztvrdnou. Při upevnění na podpěru se snadno poškodí.

Pokyny krok za krokem pro podvazování okurek vypadají takto:

• Uvažte smyčku na podvazek. Provádí se pod prvním nebo druhým pravým listem. Smyčka by měla být volná. Stonek potřebuje prostor. Když totiž vyroste, začne houstnout. Příliš těsná smyčka může utáhnout tkáň a rozdrtit stonek.
• Připevněte motouz k vodorovné podpěře nahoře. Udělejte pravidelný uzel. Lano by nemělo být taženo příliš pevně, mělo by být volné. Příliš utažená šňůra může bič poškodit.
• Otočte lano kolem rostliny. Otáčejte stopkou ve směru hodinových ručiček. Při otáčení hlavně neměňte směr. V opačném případě se stonek během růstu sám odvine.Jak stonek roste, musí být motouz zkroucený, ovinout se kolem kmene pod každým internodiem, pod každým listem. Pokud to neuděláte, bič se pod tíhou ovoce náplně zlomí.

Správná péče o okurky

S pěstováním okurek si poradí i začínající pěstitel. Zemědělská technologie této plodiny je poměrně jednoduchá. Stále však existuje několik pravidel péče, o kterých musíte vědět. Pokud je nebudete dodržovat, je nepravděpodobné, že budete schopni dosáhnout dobrého plodu.

zalévání. Není žádným tajemstvím, že okurky milují vodu a teplo. Keře okurky zalévejte pouze teplou vodou. Studená nebude stačit. Vyvolá vzhled kořenové hniloby. Okurky nepotřebují vydatnou zálivku a přemokření je obecně nebezpečné. Výsadbu proto zalévejte pravidelně, každý den, ale po troškách. Vlhkost půdy musí být neustále udržována na stejné úrovni. Okurky je třeba ve skleníku zajistit vysokou vlhkostí. Průvan je pro rostliny kontraindikován.

Uvolnění. Když jsou okurky ještě malé, lze je lehce nahrnout. To stimuluje růst dalších kořenů. Ale když řasy rostou, nemůžete výsadbu uvolnit. Okurka má povrchové kořeny. Snadno se poškodí a způsobí smrt rostliny.

Mulčování. Místo kypření záhonů můžete použít mulčování. Ochranná vrstva zadrží vlhkost, půda zůstane prodyšná, lehká a nebude se zhutňovat zálivkou. Jako mulč je vhodná rašelina, kompost, seno, sláma, posekaná tráva a další. Mulč je umístěn pod keři a mírně dosahuje k základně stonku. Tloušťka vrstvy je minimálně 5 cm a ne více než 20 cm, jedná-li se o přírodní materiál, bude nutné jej přidávat po celou sezónu z důvodu procesů rozkladu a zpracování půdní bioty. Záhony jsou zalévány přímo přes mulč. Není potřeba s ním hýbat.

Dalším tajemstvím štědré sklizně je pravidelná sklizeň plodů. Toto pravidlo nebude těžké dodržet. Naopak, taková práce přinese pozitivní emoce. A rostlině to prospěje. Sbíráním okurek včas, aniž byste jim umožnili přerůst, můžete dosáhnout masivního vzhledu nových vaječníků. Neustálý sběr plodů navíc podpoří správný tok mízy a prodlouží dobu kvetení a plodů.