Nezbytné ovoce ve stravě těhotných žen

Doba čtení: 7 minut
Tělo nastávající maminky během těhotenství funguje jako dobře promazaný stroj a poskytuje podporu rostoucímu plodu. Důležitou roli ve vývoji vašeho miminka hraje výživa, a to vyvážená strava, která neobsahuje zbytečné potraviny. Řekneme vám, co se těhotným ženám nedoporučuje jíst a jak vytvořit optimální jídelníček pro maminky v různých fázích těhotenství.

1. Vlastnosti výživy během těhotenství
2. Nejdůležitější pravidla výživy pro těhotné ženy
3. První trimestr
4. Druhý trimestr
5. Třetí trimestr
6. Jaké potraviny by těhotné ženy neměly jíst?
7. Produkty užitečné během těhotenství

Vlastnosti výživy během těhotenství

Než si povíme, co nejíst pro těhotné ženy, pojďme si probrat klíčové vlastnosti, které utvářejí váš výživový plán během tohoto nádherného období vašeho života.

Jak víme, vývoj nového života vyžaduje určitý energetický výdej, což znamená, že se zvyšuje příjem kalorií. Pro správný vývoj plodu by těhotná žena měla konzumovat více bílkovin, tuků, sacharidů, makro a mikroprvků a nevyčerpávat se dietami. Malnutrice 1 je nebezpečná pro matku i nenarozené dítě:

• ženy s výraznou podváhou a poruchami příjmu potravy jsou ohroženy kardiovaskulárními chorobami a poruchami dýchání;
• špatná výživa může způsobit předčasné narození;
• nedostatek živin vede k nedostatečnému vývoji plodu v hmotnosti a délce.

Ale jíst v nadměrném množství je také škodlivé: nadváha může způsobit těhotenskou cukrovku a vede ke zvýšení hmotnosti plodu, což je plné komplikací během procesu porodu.

Strava těhotné ženy by měla být:

1. Zlomkové. Rostoucí děloha tlačí na vnitřní orgány, a aby se zabránilo říhání, pálení žáhy a průjmu, je lepší jíst málo, ale často – až 6-7krát denně.
2. Plnohodnotné. V případě kategorické nesnášenlivosti jakýchkoli potravin nebo selektivní výživy je třeba nedostatek živin a vitamínů kompenzovat doplňky výživy zvolenými společně s lékařem.
3. Známý. Do své stravy nemůžete přidat zdravé, ale neznámé potraviny, abyste nevyvolali alergie a nepohodlí z gastrointestinálního traktu.

Dobrou zprávou je, že dobré stravování během těhotenství je velmi podobné zdravému stravování pro netěhotné ženy. Měli byste volit přírodní a kvalitní produkty, omezit spotřebu cukru a rafinovaných tuků. Doporučuje se přidat do stravy více vlákniny – zelenina, sušené ovoce, celozrnné cereálie. Pijte více tekutin – volte neperlivé minerální vody, zelený čaj.

Nejdůležitější pravidla výživy pro těhotné ženy

Doporučený denní kalorický příjem pro těhotnou ženu je 2400-3000 kcal. Zároveň byste se neměli „cpat“ kaloriemi zbytečným jídlem: strava by měla být vyvážená z hlediska tuků a obsahovat potřebné vitamíny 3 .

Jak víme, vývoj nového života vyžaduje určitý energetický výdej, což znamená, že se zvyšuje příjem kalorií. Pro správný vývoj plodu by těhotná žena měla konzumovat více bílkovin, tuků, sacharidů, makro a mikroprvků a nevyčerpávat se dietami. Malnutrice 1 je nebezpečná pro matku i nenarozené dítě:

• Protein. Nastávající maminka potřebuje asi 100-120 g bílkovin denně nebo 1,5-2 g na 1 kg tělesné hmotnosti. Vejce, maso, ryby a mléko vám pomohou poskytnout tělu bílkoviny.
• Tuky. Doporučené minimum je 75-80 g denně. Zkuste zlepšit svůj jídelníček o avokádo, ořechy a rostlinné oleje. Je velmi užitečné jíst tučné ryby – zdroj omega-3.
• Sacharidy. Těhotným ženám je vhodné zkonzumovat až 400 g sacharidů denně. Je lepší zvolit „pomalé“ cereálie, müsli, granolu a zeleninu, než cukr a sladkosti.
• Vitamíny a mikroelementy. Vitamín E, který je prospěšný pro vaše miminko i vás, můžete získat z nerafinovaného oleje, obilovin a ořechů. Hlavní vitamín zdraví – C – najdeme v rybízu, kiwi a samozřejmě pomerančích. Vitamin A je obsažen ve veškeré žluté a červené zelenině a ovoci, kyselina listová je obsažena ve vaječném žloutku a jakékoli zelenině. Do jídelníčku určitě zařaďte mléčné výrobky – to je vápník, ryby – zdroj fosforu, jablka a játra – zdroj železa.

Pamatujte, že tělo neabsorbuje všechny živiny z potravy: konzultujte se svým lékařem doporučení ohledně zařazení 2 základních živin ve formě vitamínových komplexů.

Další důležitou nuancí je změna nutričního programu během těhotenství: s růstem rostou i potřeby matky a plodu. Zde jsou základní doporučení pro těhotné ženy do 4. trimestru.

Podívejte se na videoklip vytvořený speciálně pro těhotné ženy federálním státním rozpočtovým orgánem „Federální výzkumné centrum pro výživu a biotechnologie“.

Epidemiologické studie Výzkumného ústavu výživy Ruské akademie lékařských věd ukázaly, že v naší zemi není výživa těhotných a kojících žen, stejně jako malých dětí, zdaleka optimálním problémem, který by měl být považován za nedostatek řada mikroživin, zejména vitamin C (60-70 %), železo (20-40 %), vápník (40-60 %), jód (až 70 %). V tomto ohledu Výzkumný ústav výživy Ruské akademie lékařských věd vypracoval seznam, který obsahuje doporučenou sadu potravinářských výrobků, které splňují každodenní potřeby těhotných žen:

Pšeničný chléb – 120 g.

Žitno-pšeničný chléb – 100 g.

Pšeničná mouka – 15 g.

Obiloviny, luštěniny a těstoviny – 60 g.

Brambory – 200 g

Zelenina, bylinky – 500 g.

Čerstvé ovoce – 300 g.

Cukrovinky – 20 g.

Drůbeží maso – 170 g.

Mléko, kefír a jiné fermentované mléčné výrobky (2,5 % tuku) – 500 g.

Tvaroh (4-9 % tuku) – 50 g.

Zakysaná smetana (10% tuku) – 15 g.

Rostlinný olej – 15 g.

Dietní vejce – ½ kusu

Tvrdý sýr – 15 g.

Jodizovaná sůl – 5 g.

Povoleno: 1 káva.

Podle chemického složení sady: Bílkoviny – 96 g (včetně živočišných – 60 g) Tuky – 90 g (včetně rostlinných – 23 g) Sacharidy – 340 g Energetická hodnota – 2556 kcal.

Dodržování pitného režimu, pít vodu a nebát se otoků. Kvůli nedostatku tekutin a změnám v rovnováze voda-sůl tělo začne tekutiny zadržovat. Proto je nutné vypít množství vody, které lze vypočítat pomocí vzorce 30 * hmotnost v kilogramech. Tato norma zahrnuje pouze čistou vodu.

Dieta na trimestr:

První trimestr – od 1 do 13 týdnů;

druhý trimestr – od 14 do 27 týdnů;

třetí trimestr začíná ve 28. týdnu.

Strava těhotné ženy v prvním trimestru má následující vlastnosti:

Vyvážený poměr bílkovin, celozrnných sacharidů, vlákniny a zdravých tuků v každém jídle je nutností.

Dostatečný pitný režim.

Protein je stavební materiál pro rostoucí embryo. Příjem bílkovin je 1 g/kg denně, vejce, drůbež, ryby, mléčné výrobky. Pokud je strava vegetariánská, je důležité pečlivě připravit stravu, aby pokryla všechny potřeby těla, je třeba kombinovat luštěniny s obilovinami, obohatit stravu o rostlinné bílkoviny: hrášek, konopí.

Prevence toxikózy: sledovat správnou funkci žlučníku – dodržovat vodní režim, režim fyzické aktivity, správný režim výživy. Přírodní prostředky pro zlepšení stavu toxikózy – zázvor, omega-3, slunečnicový lecitin, heřmánkový čaj.

Strava těhotné ženy ve druhém trimestru má následující vlastnosti:

Ve druhém trimestru toxikóza nejčastěji ustupuje. Nastávající maminka může začít jíst mnohem víc, než by měla, a nabrat kila navíc. Důležité je hlídat si příjem kalorií a co nejvíce se hýbat. Plavání, chůze, jóga, pilates jsou skvělé fitness možnosti pro těhotné ženy.

Jídelníček těhotné ženy ve druhém trimestru musí obsahovat: potraviny bohaté na vápník, hořčík a vitamín D. Například: tvrdé sýry, kysané mléčné výrobky, sezamová semínka, dýňová semínka, koriandr, ryby, vejce.

Je důležité sledovat spotřebu soli a slaných potravin, 3-5 g denně, aby nedošlo k otoku.

Dieta těhotné ženy ve třetím trimestru zahrnuje následující výživová pravidla:

Velké množství zeleniny, zeleniny, bobulovin – prodlužují pocit sytosti a také obsahují mnoho živin a vlákniny pro zlepšení trávení.

Bílkovinná složka stravy by měla být zvýšena na 1,1 g/kg denně, tuk na 1,1 g/kg denně a sacharidy na 175 g denně.

Neměli byste hladovět, protože dlouhé pauzy mezi jídly trvající déle než 13 hodin mohou vyvolat předčasný porod!

Produkty, které by měly být z nabídky vyloučeny:

Odstraňte nebo omezte konzumaci kávy na 1 šálek denně. Pamatujte, že 1 šálek kávy „vyžaduje“ ještě 1 sklenici čisté vody.

Alkohol. Během těhotenství a kojení se musíte vyhýbat jakýmkoliv alkoholickým nápojům!

Rychlé občerstvení, obsahuje hodně trans-tuků, které úměrně koncentraci v těle ženy pronikají placentou a mají škodlivý vliv na růst a vývoj plodu, narušují metabolismus esenciálních mastných kyselin, narušují strukturu a syntéza buněčné stěny.

Uzená masa, zpracovaná masa (uzeniny) – tyto druhy masa jsou karcinogenní.

Syrové ryby a syrové maso – potraviny jako uzeniny, tatarák, sushi a další – mohou obsahovat bakterie a parazity.

Ryby obsahující těžké kovy – tuňák (čím větší ryba, tím více rtuti akumuluje). Je lepší zvolit zdravější varianty – sleď, makrela, losos, okoun, štikozubec.

Syrová vejce – nebezpečná bakterie salmonela může proniknout skořápkou do vajec a také se rozbitím špatně umytého vejce může dostat do pokrmu. Proto je nesmírně důležité vejce tepelně upravovat a vyhýbat se pokrmům, jako jsou proteinové pěny, suflé a domácí majonéza.

Nepasterizované farmářské mléčné výrobky, které neprošly hygienickou kontrolou, mohou obsahovat bakterie.

Milé maminky, buďte zdravé, jezte správně a dejte světu zdravé a šťastné děti!