Montignac Diet: Recenze a výsledky

Tato studie byla provedena v rámci projektu „Analýza populárních diet pro rovnováhu“
http://health-diet.ru/people/user/238669/blog/144135/ и не является рекламой или антирекламой данной диеты! Целью исследования является анализ самой диеты, насколько она соответствует БЖУ, и оценка безопасности для худеющего. Для анализа использовались следующие данные пользователя : женщина, 35 лет, рост 165, вес 70, работник умственного труда, цель — сбросить лишний вес.

Co je podstatou Montignacovy metody (diety)?
Podstatou této diety lze nazvat soubor zásad, které vedou ke změně stravovacích návyků. Francouzský odborník na výživu Michel Montignac, který je vývojářem této metody, se domnívá, že množství zkonzumovaného jídla by nemělo být omezováno, stačí správně sestavit denní menu, které tělu dodá „dobré“ jídlo. Je to opravdu pravda?

Jezte a hubněte nebo metodou Montignac
Druhý název této diety je jíst a hubnout. Zajímalo by mě, jaké je tajemství diety? Pokud se výživový poradce domnívá, že není třeba omezovat příjem potravy. Michel Montignac má ve skutečnosti černou listinu potravin, které by se v počáteční fázi diety neměly konzumovat. Samotným principem je konzumace potravin s nízkým glykemickým indexem, úplné odmítání potravin s vysokým GI. Faktem je, že glukóza je pro tělo „palivo“. Jeho nadbytek vede k nárůstu hmotnosti. Potraviny s vysokým GI rychle zvyšují hladinu inzulinu v krvi a pro hubnutí je potřeba ho udržet na minimu. Michel Montignac proto radí konzumovat potraviny s GI nižším než 50.
Dieta se skládá ze dvou fází. 1. fáze – úprava výživy, 2. fáze – konsolidace výsledku. Délka fáze navíc závisí na vytyčených cílech a může podle výživové poradkyně trvat jeden až tři nebo čtyři měsíce, tedy do té doby, než hubnoucí shodí nenáviděná kila navíc.

Základní principy výživy v Montignacově dietě
V boji za štíhlé tělo výživová poradkyně navrhuje následující výživový princip. Jezte tolik, kolik vaše tělo chce, ale jídla správně kombinujte. Jinými slovy, jezte harmonicky a nahraďte „špatné“ jídlo „dobrým“. Vývojáři zdroje Moje zdravá strava zastávají v zásadě stejný názor. Jediným rozdílem je počítání kalorií, kterému Michelle radí nevěnovat pozornost. (To je myslím velké mínus této diety, protože příjem energie by se měl buď rovnat výdeji (na udržení váhy) nebo menší (na hubnutí)).
Hlavní důraz v této dietě je kladen na GI potravinářských výrobků. Montignac doporučuje v první fázi diety konzumovat potraviny s nízkým GI a zcela vyloučit potraviny s vysokým GI. Tato dieta podle výživové poradkyně upravuje činnost slinivky břišní. Doporučuje také vypít alespoň dva litry vody denně.
Zde najdete vysvětlení GI a poměrně velký seznam potravinářských výrobků s hodnotami GI.

1. Vyvážená výživa zlepšuje metabolismus;
2. Změna chuťových návyků (pokud při výběru potravin pečlivě dodržujete rady odborníka na výživu, je docela možné změnit chuťové návyky)

1. Náhlé odmítnutí známých, oblíbených jídel vede nejčastěji k záchvatovitému přejídání. Uvědomil jsem si to ze své osobní zkušenosti a zkušeností mnoha běžných uživatelů tohoto zdroje. Ne nadarmo se říká, že zakázané ovoce je sladké.
   Chcete-li se tedy odvyknout od nezdravých potravin, jako je čokoláda, koláče a chléb, musíte pomalu snižovat množství těchto produktů ve vaší stravě a nahrazovat je jinými produkty s podobnou chutí. Například dort z obchodu lze nahradit zdravým tvarohovým dortem.
2. Vývojář stravy věří, že není třeba počítat kalorie, to je zásadně špatné. Tento přístup může naopak vést k obezitě. Pro hubnutí musí být energetický výdej větší než energetický příjem.

1. Kalorie po dobu 7 dnů jsou normální, ale v některých dnech byl přebytek a v jiných byl nedostatek doporučených minimálních výživových norem.
2. Nadbytek bílkovin Doporučená hodnota minimální dávky pro daný účel: 609 g Obsah ve stravě: 720.1
   g (na 7 dní) Procento normálu: 118.2 %
3. Nedostatek tuků, sacharidů a vlákniny.

Pokud mluvíme o příjmu mikroživin podle této diety, pak tabulka ukazuje, že hodnocení není vysoké 79% za týden a silný nedostatek vitamínů B9, D, Si, Zn
B9 se jako koenzym podílí na metabolismu nukleových kyselin a aminokyselin. Nedostatek folátů (tedy kyseliny listové) vede k narušení syntézy nukleových kyselin a proteinů, což má za následek inhibici růstu a dělení buněk zejména v rychle proliferujících tkáních: kostní dřeni, střevním epitelu apod. Nedostatečný příjem folátu v těhotenství je jedním z příčiny nedonošenosti, malnutrice, vrozených vývojových vad a vývojových poruch dítěte. Byla prokázána silná souvislost mezi hladinami folátu a homocysteinu a rizikem kardiovaskulárních onemocnění.
Tolerovatelná horní úroveň příjmu: 1000 mcg/den.

D udržuje homeostázu vápníku a fosforu a provádí procesy mineralizace kostní tkáně. Nedostatek vitaminu D vede k narušení metabolismu vápníku a fosforu v kostech, zvýšené demineralizaci kostní tkáně, což vede ke zvýšenému riziku osteoporózy.
Tolerovatelná horní úroveň příjmu: 50 mcg/den.

Si – křemík je strukturální složkou glykosaminoglykanů a stimuluje syntézu kolagenu.

Zinek je součástí více než 300 enzymů a podílí se na procesech syntézy a štěpení sacharidů, bílkovin, tuků, nukleových kyselin a na regulaci exprese řady genů. Nedostatečná konzumace vede k anémii, sekundární imunodeficienci, cirhóze jater, sexuální dysfunkci a přítomnosti malformací plodu. Výzkumy posledních let odhalily schopnost vysokých dávek zinku narušit vstřebávání mědi a tím přispět k rozvoji anémie.
Horní tolerovatelný příjem: 25 mg/den.

Po dosažení výsledků může hubnoucí přejít do fáze 2 – konsolidace. Od 1. fáze se liší tím, že někdy můžete do jídelníčku přidat potraviny s vysokým GI. Výživová poradkyně radí držet dietu, prý pro udržení výsledků.

Závěrečná analýza
Myslím, že samotná Montignacova dieta je zbytečná. Jak jsem uvedl výše, interaktivní kurz MZR doporučuje mít alespoň malý kalorický deficit, aby bylo možné zhubnout. Tato dieta neomezuje množství jídla, to znamená, jezte, kolik chcete, hlavní věcí je jíst „dobrá“ jídla. Tato metoda není účinná, nevíme, jak určit potřebné objemy potravy zkonzumované tělem, jinak by nás nikdy nenapadlo shodit přebytečná kila. Jíst bez omezení vede k přejídání, přičemž není jasné, jak bude proces hubnutí probíhat. A přejídání, jak známo, vede k obezitě.
Těm, kteří přesto chtějí Montignac dietu vyzkoušet, doporučuji zkombinovat jeho metodu s doporučením Ministerstva zdravotnictví. Pro přehled přikládám následující screenshot. Toto je stejné pondělní menu, ale s počítáním kalorií (s některými drobnými změnami). Jako vždy mám nedostatek bílkovin, ale držel jsem se jídelníčku a neudělal jsem žádné zásadní změny (nesuďte mě příliš přísně).

Inspirativní trasy, neobvyklé recepty, recenze zařízení, sportovní novinky, make-up tutoriály, analýza vědeckých teorií, doporučení pro výběr auta, recenze výstav – v Zen můžete psát texty a natáčet videa na jakékoli téma! A chytré algoritmy vám vždy pomohou najít publikum, které bude mít zájem.

Připojte se ke komunitě zenových spisovatelů a uvolněte svůj tvůrčí potenciál naplno.
Vytvořte kanál

O zenu

tolik uživatelů se denně přihlásí do Zen
tolik tvůrců sdílí svůj obsah každý týden
Možnost výdělku
vydělávat příjmy z monetizace a nativní reklamy
můžete se vyjádřit v krátkých videích, dlouhých videích, příspěvcích a dlouhých čteních
24 hodin denně
Tým podpory je připraven nepřetržitě odpovídat na vaše otázky

Populární témata v zenu

Technologie Sport Jídlo Krása a styl Cestování Věda Ekonomika Auto

4,5M

Přesně tolik uživatelů odebírá zenové autory, kteří vytvářejí recenze zařízení, vytvářejí průvodce výběrem a používáním gadgetů, sdílejí novinky ze světa technologií a mnoho dalšího.

Přes 10 milionů

přihlášeni k odběru sportovních autorů v zenu, kteří sdílejí novinky, užitečné tipy na zdravý životní styl nebo zajímavosti z biografií sportovců

Přes 20 milionů

sledovat gastro kanály v zenu. Jídlo je jedním z nejoblíbenějších témat na platformě. Foodblogeři nejen sdílejí recepty na vaření, ale také recenzují kavárny a restaurace, mluví o tradicích a zvycích různých zemí

Přes 7 milionů

pravidelně hledejte stylové tipy a užitečné životní triky pro péči o sebe, sledujte tutoriály líčení a seznamte se s nejnovějšími módními trendy od zenových autorů

Přes 6,6 milionů

přihlášeni k odběru cestovatelských kanálů v zenu, které sdílejí recenze atrakcí, jejich dojmy, doporučení pro výběr tras a další inspirativní cestovatelský obsah

12M

studijní obsah v zenu od odborníků, kteří mluví o fascinujících vědeckých teoriích a objevech, inovativních technologiích a úžasných experimentech

3M

zajímají se o finanční a investiční témata, čtou recenze bankovních produktů, sledují trendy na trhu nemovitostí a cenných papírů

9M

neustále se zajímají o to, jak vybrat auto, skútr nebo třeba loď, zajímají se o osobní zkušenosti a životní hacky pro provozování osobní dopravy od autorů Zen

Jak vytvořit kanál

Buďte sami sebou nebo zkoušejte nové věci
vytvářet obsah ve svém stylu – a v jakémkoli formátu

Odbornost, kvalita, upřímnost a jedinečný styl jsou klíčem k srdci publika. My v Zen podporujeme ty nejodvážnější experimenty. K tomu máte ve svém inventáři různé formáty – namíchejte si je podle svého vkusu: krátká vertikální videa, články s ilustracemi, horizontální videa.

Spolupracujte se Zenem
účastnit se pravidelných projektů platformy

Zen neustále podporuje komunitu autorů soutěžemi, akcemi a speciálními projekty. Můžete se jich také zúčastnit spolu s dalšími autory, získat skvělé zkušenosti a rozšířit publikum svého kanálu. Aktuální aktivity můžete sledovat na kanálu „Zen pro autory“.

Zpeněžit svůj obsah
připojit monetizaci nebo dělat nativní reklamu

Existují dva způsoby, jak zpeněžit kanál v Zen:

Automatická monetizace – přerozdělení výnosů ze Zen reklamy mezi autory v závislosti na zobrazení obsahu v konkrétním kanálu. Více o monetizaci naleznete zde.

Nativní reklama – budete moci přímo spolupracovat s inzerenty a přilákat velké značky, když váš kanál získá velké a loajální publikum. Další tipy k nativní integraci naleznete zde.