Meloun, na který jsem hrdý | Blog internetového obchodu Podvorie

Je možné ve středním Rusku pěstovat melouny, které jsou tradičně považovány za jižní rostliny? Je šance, že i přes rozmary počasí a relativně krátké léto šťavnaté melouny pocukrují a získají jedinečné medově osvěžující aroma? Ano, je to zcela reálné a bylo to potvrzeno pozitivními praktickými zkušenostmi, které jsem získal i přes mnoho let mylného přesvědčení o marnosti tohoto podniku. Abych byl upřímný, jsem v pěstování vodních melounů nový, ale živé dojmy z této nádherné rostliny mě nutí podělit se o užitečné dovednosti, které jsem získal, a výsledky tří zcela odlišných experimentů.

rok 2000. Pokus č. 0

Moje první výsadby melounů byly organizovány na obdělávaných panenských pozemcích, kde se předtím nic nepěstovalo, ale byly pastvinou pro stádo JZD. Přirozeně za takových podmínek byla půda zpočátku velmi úrodná, ale pro snížení úrovně kyselosti jsem přidal dolomitovou mouku v množství 300–400 g na metr čtvereční. Plocha rozvinutého pozemku umožnila vytvořit skutečnou melounovou rostlinu a melouny jsem zasel do několika řad se vzdáleností mezi rostlinami asi 30–40 centimetrů. Semínka jsem tehdy nekupoval, ale připravil jsem si je předem z obyčejného velkého melounu z trhu. Předem namočená semínka rychle a velmi brzy vyrašila, díky úrodné vápenité černozemě, pravidelné zálivce a krásnému počasí se meloun proměnil v hustý souvislý koberec krásných vyřezávaných listů. Zpočátku jsem měl upřímnou radost z rychlého růstu, větvení výhonů a tvorby četných vaječníků, ale pomyšlení na tvarování a prořezávání jsem považoval za nepřijatelné. Je zřejmé, že výsledek experimentu se ukázal být ekvivalentní číslu, které mu bylo přiděleno – „nula“. Nedozrál ani jeden meloun, pozemek se musel znovu obdělat a pečlivě vyčistit od plevele, ale kompostér byl až po okraj naplněn šťavnatými vršky melounů.

Závěr: Chcete-li získat sklizeň, měli byste si vybrat maloplodé a raně zrající odrůdy a hybridy melounu s krátkými výhonky (1,5–2 m), při pěstování používejte jednořadý způsob výsadby a nezapomeňte regulovat počet vaječníky.

rok 2020. Pokus č. 1

První úspěšná zkušenost s pěstováním melounů byla získána čistě experimentálně v důsledku panujících okolností. Faktem je, že v roce 2020 jsem kvůli karanténním omezením v oblasti Tula dokázal „prorazit“ do své vesnice až začátkem června. Chybělo optimální načasování pro setí a výsadbu tradičních zahradních plodin a sazenice zeleninových rostlin s dlouhou vegetační dobou byly zkažené v důsledku přemnožení. Musel jsem aktualizovat „základní“ balíček semen a používat pouze nejranější odrůdy a hybridy. Výsledek byl jako slavné ruské přísloví: „Nebylo by štěstí, ale pomohlo neštěstí. Překvapilo mě a potěšilo, když jsem objevil několik velmi raných plodin, jako je mangold, rukola, hořčice, kerblík a samozřejmě vodní melouny.

Připomínám, že konec jara a začátek léta 2020 se vyznačoval extrémně nepříznivými povětrnostními podmínkami pro teplomilnou zeleninu. Tehdy jsem se kvůli přemokření a chladnému počasí rozhodl připravit pro melouny vyvýšený záhon na slunném místě, kde byla přirozená ochrana před vzrostlými jehličnatými rostlinami směrem na sever a západ. Na kolečku přivezla kompost, listový humus a hrubý písek (5:5:2), vytvořila záhon vysoký asi 15–20 centimetrů a vysévala melouny bez namáčení, předseťové úpravy a naděje na výskyt sazenic. O týden později se ukázalo, že všechny melouny vyrašily a vzhledem k omezenému prostoru vznikl nápad vyzkoušet vertikální způsob pěstování na mřížoví.

Při pokusu č. 1 jsem se o vodní melouny staral stejně jako obvykle o okurky, jen jsem je zaléval méně často – jednou týdně, ale vydatně. Vodní melouny vyvíjejí vyvinutý kořenový systém, který jim umožňuje „extrahovat“ vlhkost z hloubky více než 50 centimetrů. Půda v zahradním záhonu byla pravidelně mulčována kompostem smíchaným s trávou posekanou vyžínačem, aby se zabránilo kontaktu mulče se spodní částí stonku rostliny. Atraktivní vzhled vodních melounů, které se mimochodem nelišily rychlostí růstu, nás povzbudil k tomu, abychom melouny „hýčkali“ dalšími hnojivy. Střídavě jsem jednou týdně používal roztok divizny (1:10), roztoky minerálních hnojiv s mikroelementy („Aquarin“, „Solution“) a když se začaly zvětšovat vaječníky, postříkal jsem je bezdusíkatým hnojivem „Siliplant“ jednou za dva týdny.

Četnost výsadby se vzdáleností mezi rostlinami asi 30 cm, stejně jako design mřížoví, vyžadovaly vytvoření vodních melounů do jednoho stonku. Odřízl jsem všechny boční výhonky a na jediném hlavním výhonu jsem nechal tři nebo čtyři vaječníky. Abych zabránil průniku infekcí přes řezy, prováděl jsem práce za slunečného počasí ráno, po zmizení rosy. Na podvazek jsem použil měkký provaz z přírodního vlákna (juta, len atd.). Abych podepřel přibývající melouny, použil jsem svázané plastové síťky, nebo jsem pod bobule umístil podpěry – plastové kanystry nebo pětilitrové lahve dnem vzhůru.

V polovině srpna začalo vzrušující období, kdy bylo patrné, že se růst bobulí zastavil a nastal čas na ochutnávku, ale strach z rozkrojení nezralého melounu nás donutil k trpělivosti. Výsledkem bylo, že ke konci léta jsem se konečně rozhodl vyzkoušet výsledek experimentu. A byl to nečekaný úspěch a nezapomenutelný pocit hrdosti, podobný dojmům z první bohaté sklizně třešní na půdě Tula! Šťavnaté, sladké a nezvykle aromatické vodní melouny o hmotnosti až dva kilogramy dokázaly dozrát a dokonce i ty exempláře, které měly růžovo-žlutou barvu, se ukázaly být velmi sladké!

Mnoho zkušených zahradníků v důsledku mnohaletého pozorování identifikovalo a pravidelně používá „oblíbené“ odrůdy, které jsou každoročně úspěšné v určité oblasti za jakýchkoli povětrnostních podmínek. Můj první úspěch přinesla odrůda vodního melounu „Ogonyok“, která během dvou sezón vykazovala vynikající výsledky s různými pěstitelskými metodami, takže plánuji tuto odrůdu neustále zařazovat do strategického „semenného fondu“. Všem začínajícím zahrádkářům doporučuji ultračasně dozrávající zónované odrůdy a hybridy, které jsou odolné vůči chladnému počasí, zejména v rané fázi vegetace. Naštěstí existuje spousta takových odrůd: „Sibiřská světla“, „Suga Baby“, „Rasné zrání cukru“, „Coral“ a další.

Nejpozitivnější byly závěry z experimentu č. 1 a prvotřídní výsledek prokázal reálnou možnost pěstování kvalitních vodních melounů s vysokým degustačním hodnocením přímo ve volné půdě.

rok 2021. Pokus č. 2

Řeknu vám, že tento experiment lze hodnotit pouze jako „2“, to znamená, že výsledky považuji za neuspokojivé. Důvod neúspěchu je však spojen výhradně s chybami v zemědělské technice, způsobenými nadměrným úsilím a úsilím.

Inspirován mým předchozím úspěchem jsem se rozhodl připravit sazenice melounu předem. S vědomím, že kvalitní výsadbový materiál lze získat dvanáctihodinovým přídavným osvětlením, abych si ušetřil „místo na slunci“, tedy pod fytolampou, musel jsem k setí použít rašelinové humusové tablety. Pro dodatečný efekt jsem tablety namočil do roztoku „Zircon“ a abych odrůdy identifikoval a nepletl jsem si stehy z barevných nití.

Před výsevem jsem semena dezinfikoval v roztoku manganistanu draselného po dobu půl hodiny a poté jsem semena promyl v tekoucí vodě. Do namočených tablet jsem udělal díry asi dva centimetry hluboké a do každé tablety jsem zasel dvě semínka, které jsem posypal hotovou zeminou pro sazenice. Vodní melouny vyklíčí do týdne při stálé teplotě +22 +26°C a po vyklíčení by teplota neměla klesnout pod +12°C.

Tak se stalo, že výsev melounů na sazenice probíhal ve dvou etapách: v posledních deseti dnech dubna a v prvních deseti dnech května. Péče o mladé rostlinky se příliš nelišila od péče o okurky a převařila se na zalévání za sucha, hnojení specializovanými vodorozpustnými hnojivy pro sazenice a jejich přemístění tam, kde je tepleji a světlejší. Velký úspěch měly dvacetidenní sazenice melounu: silné, podsadité s dobře vyvinutým kořenovým systémem, třicetidenní byly na bázi stonku mírně protáhlé.

Pro výsadbu melounů byla zvolena plocha chráněná před větrem s plným osvětlením a na podzim byla půda hluboce zryta, pohnojena kompostem a dvojitým superfosfátem. Podle plánu byly koncem května vysazeny sazenice do dvou řad s rozestupem mezi rostlinami 40–50 centimetrů, mezi řádky přibližně dva metry. Při výsadbě třicetidenních sazenic jsem se rozhodl rostliny prohloubit až k listům děložních listů a do úrovně kořenového krčku vysadil dvacetidenní melouny. Začátek léta se ukázal jako suchý a pro dobré účely jsem rostliny každý den hojně zaléval, což vedlo k nepříjemným následkům. Všechny sazenice zasypané při výsadbě uhynuly se zjevnými známkami „černé nohy“, zatímco „mladším“ sazenicím přílišná zálivka neublížila. Aby připravené místo nezůstalo prázdné, vyséval jsem svou oblíbenou odrůdu „Ogonyok“ suchými semeny.

Při pěstování vodních melounů je velmi důležité, aby byla půda teplá, proto se praktikuje výsadba na teplých záhonech nebo truhlících a také přikrývání netkaným krycím materiálem. Půdu kolem rostlin jsem zvolil zakrytí černým lutrasilem. Navíc jsem první měsíc po výsadbě choval vodní melouny v nízkých tunelech (oblouky + bílý lutrasil o hustotě 42 g na metr čtvereční).

Tradiční „horizontální“ způsob pěstování v kombinaci se zakrytím půdy značně usnadnil péči o vodní melouny. Výhonky jsou volně rozmístěny po povrchu a vaječníky nejsou v kontaktu s půdou. Touha získat velkou sklizeň však vedla k nesprávné metodě tvarování vodních melounů: po prvních vaječnících jsem nechal dvě bobule na hlavních i bočních výhoncích.

Při pokusu č. 2 byla použita stejná hnojiva jako v předchozím roce, ale při zálivce jsem byl příliš štědrý a při nedostatku přirozených srážek zaléval výsadby každé dva dny. Přehnaná péče vedla k praskání vodních melounů a poškození listového aparátu houbovými chorobami. Situaci zkomplikovala nastávající dlouhodobá zima, a tak jsme museli začít sklízet. Výsledkem bylo, že většina melounů nezískala cukr, nepropadl pouze pozdě zasetý „Ogonyok“, na kterém jsem nechal pouze jeden vaječník na rostlinu.

Závěry pokusu č. 2 byly potvrzeny odbornou literaturou o pěstování vodních melounů, kterou jsem se neobtěžoval včas prostudovat. Za prvé, vodní melouny dobře rostou s občasným zavlažováním. Za druhé, při formování rostliny je nutné odstranit všechny boční výhonky, nezkracovat hlavní výhonek, ale pouze odstranit četné vaječníky na něm. Měli byste nechat pouze dva nebo tři vodní melouny a čím dále jsou od sebe umístěny, tím lépe.

Když se začínáte učit něco nového, je vhodné se nejprve obrnit znalostmi a nebát se chyb. Vaše vlastní chyby jsou neocenitelnou zkušeností, chyby ostatních jsou přínosem, který poslouží jako základ pro nové projekty a experimenty a jistě povedou ke skutečnému úspěchu.

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru, abyste se o nových článcích a akcích dozvěděli jako první!