Léčivé vlastnosti oregana a kontraindikace

Oregano (také známé jako mateří dúška, kadidlo, zenovka, oregano) je vytrvalá bylina z čeledi hluchavkovitých (Lamiaceae). Ve volné přírodě se často vyskytuje v Evropě a Středomoří. V Rusku roste všude, s výjimkou oblastí Dálného severu. V lese se často vyskytuje na okrajích a mýtinách, svazích kopců a v houštinách keřů.

popis

Výška oregana je v průměru od 50 do 70 cm. Vzpřímený čtyřboký stonek má měkkou pubertu. V horní části rostliny je pozorováno větvení.

Řapíkaté listy, umístěné proti sobě, mají podlouhlý vejčitý tvar. Jejich délka se pohybuje od 1 do 4 cm. Jsou na jedné straně špičaté.

Jemné fialové květy jsou sbírány v kartáčovitých květenstvích. Kvetení ve středním pásmu Ruska začíná v červnu a pokračuje až do července. Oregano kvete až od 2. roku života. Je vynikajícím nektarodárcem.

Jsou oregano a tymián totéž?

Oregano a tymián jsou si navenek velmi podobné. Z tohoto důvodu jsou mylně považovány za jeden druh nebo příbuzné rostliny a dokonce se používají jako náhrada v receptech. Dělat to je přísně zakázáno – rostliny se liší, liší se i léčivé vlastnosti a kontraindikace.

Oregano je vyšší rostlina, zatímco tymián je plazivý keř. Květenství se nápadně liší, i když mají podobnou barvu a vůni.

Léčivé vlastnosti

Oregano obecné je bohaté na kyselinu askorbovou a třísloviny. Nejvíce užitečných látek obsahují listy rostliny (až 565 mg, květy – 166 mg, stonky – 58 mg).

Rostlina obsahuje velké množství esenciálního oleje. Jeho podíl může dosáhnout až 1,2 % z celkové hmotnosti sbírané suroviny. Tato bezbarvá nebo slabě nažloutlá kapalina s ostrou chutí a vonnou vůní obsahuje geranylacetát (až 5 %), thymol (až 44 %), bi- a tricyklické seskviterpeny (až 12 %) a karvakrol.

Přítomnost tohoto prvku umožňuje, aby suroviny na bázi oregana byly srovnatelné co do účinnosti s mnoha známými antihistaminiky a antibiotiky.

Díky svým vlastnostem se oregano hojně používá v lidovém léčitelství:

• Často se vyskytuje v karminativních, pocení a nálevech na hrudník. Oregano má výrazné expektorační a protizánětlivé vlastnosti a hojně se používá při nachlazení a alergických onemocněních dýchacích cest a černém kašli.
• Esenciální olej z oregana pomáhá při bolesti zubů.
• V Indii se oregano hojně používá jako celkové tonikum a stimulant.
• Oregano pomáhá zvyšováním peristaltiky při střevní atonii. Také ulevuje od žaludečních křečí a léčí gastritidu.
• Odvary a nálevy z oregana jsou indikovány k použití v případech žloutenky a zánětu jater.
• Oregano dobře pomáhá při nervových poruchách a nespavosti.
• Koupele na bázi květů a listů rostliny jsou indikovány při skrofulóze a různých kožních vyrážkách a dermatitidách.

Sušený oregano se také používá k boji proti různým škůdcům, zejména mravencům a voskovým molům.

Kontraindikace

V některých případech se oregano nedoporučuje používat:

• Na vředy žaludku a dvanáctníku.
• Se zvýšenou kyselostí.
• U nemocí kardiovaskulárního systému.
• Během těhotenství v jakékoli fázi.
• S hypertenzí.
• S individuální nesnášenlivostí.

V každém případě, než začnete užívat léky na předpis, užívejte několik dní velmi nízkou dávku. Tímto způsobem si můžete být jisti, že vypočítáte případné individuální kontraindikace.

Použijte při vaření

Oregano je oblíbená směs koření a přidává se do mnoha masových paštik, domácích klobás a používá se také jako koření na pečené, smažené a dušené maso. Ani světoznámá italská pizza se neobejde bez přídavku oregana.

V naší zemi mnoho letních obyvatel používá oregano při nakládání hub a okurek. Často se přidává do náplně koláčů s vejci, masem a tvarohem. A samozřejmě, léčivý čaj s oreganem je v Rusku velmi oblíbený.

Již dlouho je známo, že oregano doplňuje chuť mnoha oblíbených koření, zejména: rozmarýnu, bazalky a černého pepře.

Pěstování oregana na vaší zahradě

Mnoho zahrádkářů již dlouho pěstuje oregano jako kulturní rostlinu na svých zahrádkách. Lze ho vysadit semeny nebo dělením mateřského keře.

Semena se vysévají na podzim nebo brzy na jaře do hloubky 1,5 cm. Schéma výsadby sazenic je 70 x 40 cm. Půda by měla být předem vykopána a do ní by se měla přidat organická a minerální hnojiva v poměru 1 kg hnoje, 2 g superfosfátu, 2,5 g draselné soli na 30 m15. Cestou by měly být odstraněny všechny viditelné plevele a jejich kořeny.

S příchodem jara by se mělo provádět kypření a zalévání podle potřeby. V období sucha se provádí umělé zalévání.

Sběr a skladování oregana

Tráva se sklízí v období jejího hromadného kvetení. Sbírají se rostliny, které dosáhly 2 let věku. Za tímto účelem se vrcholy s největším počtem listů seříznou ve vzdálenosti 20 cm od povrchu země. Snažte se udržet podíl stonků co nejmenší.

Shromážděné suroviny se suší přirozeně pod přístřeškem na čerstvém vzduchu, v dobře větraných kůlnách nebo na půdách. Při použití sušiček dbejte na to, aby teplota sušení nepřesáhla 35 °C.

V průměru lze z 1 m2 za sezónu sbírat až 500 g suroviny z dvouletých rostlin a z tříletých a starších rostlin až 3 kg.

© Ilja Vladimirovič | 2017-05-22
Druhý zahradník