Kurkuma prospěšné vlastnosti pro klouby

Kurkuma se od pradávna používala nejen v kuchyni, ale i v lékařství. Toto koření je bohaté na výhody a aktivní sloučeniny, které pomáhají udržovat zdraví těla. Nabírání kurkumy lžící však samozřejmě není nejpříjemnější (nebo nejpohodlnější), a proto ji mnozí odborníci doporučují smíchat s vodou, aby se snadněji užívala.

Reklama společnosti MosVodovoz LLC, erid: 2RanynC1quj
Reklama společnosti MosVodovoz LLC, erid: 2RanynC1quj
Reklama společnosti MosVodovoz LLC, erid: 2RanynjSiYH
Reklama společnosti MosVodovoz LLC, erid: 2RanynjSiYH
Reklama společnosti MosVodovoz LLC, erid:2RanymUUuSY
Reklama společnosti MosVodovoz LLC, erid:2RanymUUuSY
Reklama společnosti MosVodovoz LLC, erid: 2RanykFDRa8
Reklama společnosti MosVodovoz LLC, erid: 2RanykFDRa8
Reklama společnosti MosVodovoz LLC, erid: 2RanykgZwxc
Reklama společnosti MosVodovoz LLC, erid: 2RanykgZwxc

Dá se tento nápoj pít?

Kurkuma je tak vysoce ceněna příznivci zdravého životního stylu pro své bohaté biochemické složení. Problém je zde však zřejmý – kurkumu nebudete jíst po lžičkách (i ze zdravotních důvodů). Naštěstí četné studie prokázaly, že když se kurkuma přidá do vody, většina účinných látek zůstane zachována. Proto se objevilo mnoho variací nápojů s přídavkem tohoto koření. Pít vodu s kurkumou je nejen možné, ale také nutné, protože koření obsahuje spoustu užitečných složek. Existují samozřejmě určitá omezení, která se však týkají pouze některých pacientů, kteří mají kontraindikace užívání koření. Za zmínku také stojí, že kurkuma, navzdory své zdánlivé neškodnosti, má své vlastní kritické dávky. Maximální přípustná denní dávka koření přidávaného do vody je 1 polévková lžíce. lžíce. Pokud je tato norma překročena, existuje vysoká pravděpodobnost nežádoucích reakcí.

Více vody – minerální, sycené i běžné pitné vody v požadovaném objemu – naleznete v našem katalogu.

Přínosy a poškození zdraví

• vitamín C;
• vitamín E;
• vitamín A;
• vitamín K;
• Vitamíny B;
• zinek;
• manganu;
• železo;
• vápník

Kurkuma navíc obsahuje cenný antioxidant – kurkumin. Je to proteinová sloučenina, která má protizánětlivé, baktericidní a analgetické účinky.

Abyste se dobili výhodami, není nutné se vyzbrojit lžičkou a jíst koření v čisté formě. Pouhým smícháním koření s vodou připravíte léčivý nápoj.

Kurkumová voda má také skvělé výhody, protože:

• pomáhá opravit a obnovit metabolické procesy;
• rychleji odstraňuje toxiny a odpad;
• snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu a zabraňuje tvorbě cholesterolových plaků v cévách;
• posiluje tkáň chrupavky a zmírňuje zánět v kloubech;
• eliminuje projevy průjmu a dyspepsie;
• posiluje imunitní systém;
• snižuje riziko vzniku maligního nádoru;
• zlepšuje paměť, zvyšuje koncentraci, výkon;
• podporuje hubnutí a kontrolu hmotnosti;
• zlepšuje stav pokožky, vlasů, nehtových plotének.

Se všemi nekonečnými výhodami vody s kurkumou má však tento nápoj i své nevýhody. Pokud nejsou dodržována omezení, mohou se vyvinout nežádoucí reakce, jejichž síla se liší od malého nepohodlí až po vážné zhoršení pohody:

• zvyšuje účinek antikoagulancií a léků snižujících cukr;
• v přítomnosti žlučových kamenů může způsobit zablokování průtokových kanálů;
• podporuje rozvoj alergických projevů u pacientů, kteří jsou zvláště citliví na složku;
• zvyšuje tonus dělohy a způsobuje bolestivé křeče.

Rychlý přístup do Vodovozu na vašem telefonu

Nainstalujte si na domovskou obrazovku zkratku Vodovoz, abyste si mohli objednat doručení online, sledovat akce a další

Kontraindikace

Přes všechny výhody zůstává kurkuma stále velmi specifickou složkou, která není vhodná pro všechny pacienty. Totéž platí pro kurkumovou vodu. Proto před zařazením takového léčivého nápoje do vaší stravy se nezapomeňte poradit se svým lékařem a přečtěte si seznam hlavních kontraindikací:

• patologie žlučníku;
• nemoci žaludku, střev;
• užívání antidiabetických léků;
• užívání antikoagulancií;
• těhotenství;
• období laktace;
• alergická reakce na kurkumin;
• věk do 3 let.

Рецепты

Za dlouhou historii praxe pití vody s kurkumou se objevilo mnoho variací tohoto nápoje. Kromě tradičního se používají možnosti s pepřem, možnosti s medem a další velmi zajímavé recepty. Budeme mluvit o nejúčinnějších a nejoblíbenějších receptech.

klasický

Kořeněný osvěžující nápoj s jemnou hořkostí, se kterým rozhodně neuděláte chybu.

Připravuje se velmi jednoduše:

1. Filtrovaná nebo balená voda (200-250 ml) se zahřeje na teplotu 40-50 stupňů.
2. Poté do sklenice nasypte ½ čajové lžičky kurkumy (nejlepší je vzít to nejčerstvější koření).
3. Směs míchejte, dokud se hrudky koření zcela nerozpustí ve vodě.

S pepřem

Velmi zajímavá variace, která osloví všechny, kteří mají rádi „horké“. Tento nápoj pomáhá stimulovat trávicí trakt, urychlit průtok krve a tonizovat tělo. Do nápoje se hodí jak tradiční černý pepř, tak bílý pepř a také směs různých odrůd.

1. Voda ve sklenici se zahřeje na teplotu 40-50 stupňů.
2. Poté do vody přidejte ½ lžičky kurkumy a vše důkladně promíchejte, abyste získali roztok jednotného žlutého odstínu bez hrudek.
3. Navrch přidáme špetku vybrané papriky a znovu vše dobře promícháme.

S medem

Tento recept se mírně liší od výše zmíněných. Nejen, že se chuť takového nápoje ukáže být sladší a obalující, ale přidání medu také pomáhá zajistit rychlejší rozpuštění hrudek kurkumy.

1. Smíchejte 1 polévkovou lžíci. lžíce přírodního medu s ½ lžičky kurkumy.
2. Složky se míchají, dokud se nezíská homogenní a viskózní pasta.
3. Jedna sklenice filtrované vody se zahřeje na 40 stupňů (ne více, protože med ztratí všechny své léčivé vlastnosti v příliš horké vodě).
4. Dále přidejte medovou pastu do teplé vody a míchejte, dokud se všechny složky úplně nerozpustí.

Jak pít?

Protože voda s kurkumou zůstává léčivým nápojem, měli byste při její konzumaci dodržovat některá pravidla:

1. Před použitím se komponenty důkladně rozmíchají ve vodě, aby na dně nádoby nezůstal žádný sediment.
2. Vodu je třeba pít pomalu, po malých doušcích.
3. Nápoj nelze připravit. Konzumuje se pouze čerstvě připravené a předtím, než voda stihne vychladnout.
4. Nápoj je nejlepší pít ráno před jídlem nebo večer před spaním. Pokud zvolíte ranní hodiny, pak půl hodiny před snídaní pijte vodu.
5. V prvním týdnu pití vody s kurkumou byste neměli překročit dávkování 1,2 lžičky koření. Během druhého týdne (pokud se neobjeví příznaky intolerance) můžete bez sklíčka zvýšit množství koření na 1 lžičku.
6. Kurkumová voda by měla být přijímána v kurzech. Kurz by neměl přesáhnout 4 týdny. Přestávka mezi kurzy je 2 týdny.
7. Pokud dáváte přednost pití kořeněné vody v noci, je nejlepší zvolit recept s medem. Tento nápoj pomůže zlepšit spánek a zmírnit stres. Poslední jídlo s tímto příjmem by mělo proběhnout přibližně 2-2,5 hodiny před pitím vody s kurkumou.

Závěr

Kurkuma je nejen velmi oblíbené koření, používané v mnoha kulinářských specialitách orientální kuchyně. Je to také složka bohatá na výhody, kterou mnozí využívají v lidovém léčitelství. Nejčastěji se kurkuma míchá s vodou. Tento nápoj pomáhá nejen předcházet rozvoji mnoha patologií, ale také normalizuje fungování těla a umožňuje vám udržovat zdraví po mnoho let.