Koňský tuk: výhody, poškození, způsoby aplikace

Koňské maso a mléko mají jedinečné dietní vlastnosti a koňský tuk, který je bohatým zdrojem esenciálních polyvitaminů a aminokyselin, se široce používá v různých oblastech lidské činnosti.

Od nepaměti se používal k léčbě široké škály nemocí, sloužil jako základ kosmetiky a byl hojně využíván ve východní kuchyni.

Pojďme se blíže podívat na jeho vlastnosti, použití a přínosy v medicíně, kosmetologii, vaření, a také na škody, které způsobuje.

Složení a užitečné vlastnosti

Díky vysokému obsahu esenciálních aminokyselin, včetně argininu, koňský tuk snižuje cholesterol a odstraňuje ho z těla přirozeným rozkladem. Je bohatý na různé polynenasycené kyseliny. Jeho přínos spočívá v pozitivním vlivu na fungování lidského kardiovaskulárního systému.

Koňský tuk má skvělou choleretickou funkci a je téměř všelékem na onemocnění jater.

Koňský sádlo obsahuje velké množství keratinu, který je známý díky reklamám na vlasové šampony. Používáním šamponu s keratinem máme krásné a zdravé vlasy, nehty a chráněnou pokožku.

Jaká by měla být vaše ideální váha? Zjistěte si svou ideální váhu, BMI, denní příjem kalorií a procento tělesného tuku. Všechny kalkulačky v jedné chytré aplikaci „Rodinná kalkulačka BMI“. Doporučeno!

Jak se přihlásit

Od starověku je takový tuk považován za univerzální lék v boji proti různým nemocem. Rychle přechází z pevného stavu do kapalného, přičemž si zachovává všechny své užitečné složky.

V medicíně

Tradiční medicína doporučuje používat koňský sádlo k léčbě a prevenci meziobratlové kýly páteře. K léčbě by se měl aplikovat obklad vyrobený z úzké vrstvy koňského sádla a připevnit na bolavé místo pomocí tenké fólie, lněné tkaniny a poté lékařského obvazu.

Díky obkladu z něj se během 20-30 minut sníží akutní bolest z kýly a vaše pohoda se zlepší. Po 2-3 hodinách můžete obvaz odstranit. Lékaři doporučují aplikovat takové obklady společně s hlavními lékařskými přípravky, pak se účinek a přínos z použití výrazně zvýší.

V případě nachlazení doporučuje tradiční medicína před spaním potřít pacientovo tělo roztaveným koňským sádlem a zabalit ho do teplého šátku. Ráno před snídaní by měl pacient vypít 2-3 čajové lžičky spolu s vymačkanou cibulovou šťávou. Pokud má pacient silné nachlazení a kašel, je třeba přidat 25-35 gramů vodky nebo lihu, tělo dobře potřít a teple zabalit.

Pro rychlé zbavení se nachlazení lékaři doporučují tříkrát denně potírat tělo roztaveným tukem.

Při léčbě zápalu plic lékaři doporučují smíchat 350 gramů roztaveného koňského sádla se 150 gramy drceného česneku, dobře promíchat, výslednou hmotu nanést na tenký voskovaný plátýnko a opatrně přiložit na záda a hrudník pacienta. Poté tělo pevně zavázat vlněným šátkem a zahřívat až do rána.

Tradiční léčitelé doporučují jeho použití jako lék na obnovu plicních buněk postižených tuberkulózou. K tomu si připravte směs s použitím tří velkých lžic roztaveného koňského sádla, 1 lžíce vodky nebo lihu a 3 lžic šťávy z aloe vera. Výslednou tekutou směs pijte třikrát denně před jídlem.

V kosmetologii

Koňský tuk je založen na několika důležitých kyselinách posilujících vlasy, které podporují hydrataci a rychlý růst. Díky svým jedinečným ochranným vlastnostem je koňský tuk velmi cenný pro kosmetický průmysl, je základem balzámů, šamponů a dodává vlasům sílu.

Kosmetologové doporučují měsíčně si dělat masku pro posílení a lesk vlasů na bázi koňského tuku. Maska dokonale obnovuje a hydratuje vlasy, dodává jim krásný zdravý vzhled.

Ve vaření

Koňské maso, včetně koňského sádla, se hojně používá v národních kuchyních mnoha národů. Každý z nich má své vlastní metody a tajemství pro přípravu jídla z něj. Pokud Mongolové používají koňský sádlo jako pochoutku, pak ho středoasijské národy tradičně považují za svůj každodenní pokrm.

Za nejchutnější a nejvýživnější bylo sádlo získané ze zadní části krku a břicha, konzumovalo se s fermentovanými mléčnými výrobky. Kazaši měli zvyk připravovat viscerální tuk, který se rychle vařil ve střevech, poté se zmrazil a tento poměrně výživný produkt jedli nomádi.

Škoda konzumace koňského sádla

Přestože je koňský sádlo poměrně užitečné, má koňské maso stále řadu nevýhod. Koňské maso je velmi chudé na sacharidy, rychle se v něm množí různé nebezpečné bakterie, takže se maso i sádlo rychle kazí. Koňské maso je často náchylné k parazitům, přenašečům nebezpečných nemocí, které způsobují velké škody na lidském zdraví.

Ze všech tuků se koňský sádlo taje rychleji, proto by se mělo konzumovat pouze čerstvé.

Jakýkoli tuk by měl být používán správně, protože jeho nadbytek ve stravě může vést k nerovnováze a nadváze.

TYTO ČLÁNKY VÁM POMOHOU HUBNOUT