Japonské dietní menu

Dříve jsme psali o jak zhubnout 1 kg přes noc. Pokud chcete vyzkoušet něco nového a zajímavého, mrkněte na japonský jídelníček.

Co je japonská dieta: jak to funguje

Japonci žijí déle a zdravěji než ostatní obyvatelé planety Země. A tuto skutečnost dlouhodobě podporují i ​​statistiky. Například WHO v roce 2018 uvedla, že Japonsko je na prvním místě v očekávané délce života s průměrem 84,2 let. Tato země má také nejnižší míru obezity ve vyspělém světě – pouhá 3 % (například Francouzi mají 11 % a Američané 32 %). Vědci to v mnoha ohledech připisují gastronomickým tradicím akceptovaným v této zemi.

Japonská strava je rovnováha mezi výživnými, chutnými a nízkokalorickými potravinami, kontrolou porcí a malými, ale vždy krásně prezentovanými pokrmy. Jeho hlavní podstatou je podporovat „jíst očima“.

Díky tomuto způsobu přípravy a podávání se samotný proces stravování prodlužuje, stává se příjemnou zábavou, a to znamená, že člověk sní přibližně o 25 % méně kalorií denně.

Jíst jen o 8 % méně kalorií denně a přitom být mírně aktivní může stačit k prodloužení vašeho života, podle výzkumu z University of Florida College of Medicine. A to mluví jen ve prospěch japonské stravy.

Délka japonské diety: kolik kilogramů můžete zhubnout

Tradiční japonská dieta je navržena na 21 dní, ale zahrnuje týden přípravy a dva týdny samotné diety. Nejčastěji se bere v úvahu druhá fáze, protože na ní závisí výsledek.

Japonští odborníci na výživu tvrdí, že tato dieta vám pomůže shodit přibližně 5-15 kilo navíc. Pokud nejste připraveni začít s dvoutýdenní dietou, můžete zkusit jíst nejprve sedm týdnů. Tímto způsobem pochopíte, zda je tento formát jídla pro vás vhodný.

Japonská dieta na 14 dní: Menu na každý den

1. První den:
   1. Snídaně: káva bez mléka nebo zelený čaj.
   2. oběd: dušené zelí, dvě vařená vejce, sklenice rajčatové šťávy.
   3. večeře: vařené ryby 200 g.
   1. Snídaně: žitný chléb (1 kus) a šálek kávy/čaje.
   2. oběd: vařené ryby 200 g, zelný salát s rostlinným olejem 150 g.
   3. večeře: sklenici kefíru a 200 g vařeného hovězího masa.
   1. Snídaně: nekvašenou sušenku a šálek kávy/čaje.
   2. oběd: smažená cuketa.
   3. večeře: 2 jablka.
   1. Snídaně: čerstvá mrkev ochucená citronem.
   2. oběd: vařené ryby 200 g, rajčatová šťáva.
   3. večeře: 2 vařená vejce, 200 g hovězího masa, zelný salát.
   1. Snídaně: čerstvá mrkev ochucená citronem.
   2. oběd: pečené ryby 200 g, rajčatová šťáva.
   3. večeře: 200 g jakéhokoli ovoce, které není dietou zakázáno.
   1. Snídaně: kávu nebo zelený čaj.
   2. oběd: vařený kuřecí řízek 200 g, rajčatová šťáva.
   3. večeře: 200 g jakéhokoli ovoce, které není dietou zakázáno.
   1. Snídaně: kávu nebo zelený čaj.
   2. oběd: vařená ryba 200 g, dvě jablka.
   3. večeře: sklenici kefíru a 200 g vařeného hovězího masa.
   1. Snídaně: kávu nebo zelený čaj.
   2. oběd: vařená kuřecí prsa 200 g, salát z mrkve a zelí s rostlinným olejem 150 g.
   3. večeře: 2 vařená vejce, 1 mrkev.
   1. Snídaně: 1 čerstvá mrkev, ochucená citronem.
   2. oběd: vařené ryby 200 g, rajčatová šťáva.
   3. večeře: 200 g jakéhokoli ovoce, které není dietou zakázáno.
   1. Snídaně: kávu nebo zelený čaj.
   2. oběd: 1 vařené vejce, 3 mrkve, 50 g tvarohu.
   3. večeře: 200 g jakéhokoli ovoce, které není dietou zakázáno.
   1. Snídaně: žitný chléb (1 kus) a šálky kávy/čaje.
   2. oběd: smažené cukety v libovolném množství.
   3. večeře: 2 vařená vejce, hovězí maso 200 g, salát ze sladké papriky a zelí 150 g.
   1. Snídaně: nekvašenou sušenku a šálek kávy/čaje.
   2. oběd: libové hovězí maso 200 g, zelný salát 150 g.
   3. večeře: pečené ryby 200 g, 1 lžička rostlinného oleje.
   1. Snídaně: kávu nebo zelený čaj.
   2. oběd: smažená ryba 200 g, rajčatová šťáva.
   3. večeře: vařené hovězí maso 200 g, zelný salát 150 g.
   1. Snídaně: kávu nebo zelený čaj.
   2. oběd: vařené ryby 200 g, zelný salát a rostlinný olej.
   3. večeře: sklenici kefíru a 200 g vařeného hovězího masa.

   Důležité je také dodržovat pravidla. Zejména nevynechávat jídla, pít dostatek vody, striktně dodržovat jídelníček a na přání přidat fyzickou aktivitu.

   Co můžete a nemůžete jíst na japonské dietě

   

   V japonské dietě je důležité dodržovat přísné potravinové předpisy. Proto se nejprve vyplatí zjistit, co lze konzumovat a co ne. Povolené produkty:

   • přírodní káva, zelený čaj, voda.
   • kefír, jogurt, mléko, vařená vejce.
   • veškeré ovoce kromě banánů, kaki, hroznů a manga.
   • cuketa, lilek, mrkev, zelí, salát, červená řepa, sladká paprika, zelené fazolky, rajčata.
   • houby.
   • losos, čerstvý tuňák, sardinky, sleď, makrela, štika, pstruh, candát.
   • kuřecí a hovězí maso.
   • nory a wakame.
   • bílá a hnědá rýže.
   • všechny rostlinné oleje.
   • žitný chléb.

   Potraviny, které jsou během japonské diety zakázány:

   • cukr a náhražky.
   • syrová a polosyrová vejce.
   • brambory a kukuřice.
   • losos, halibut, úhoř, mihule.
   • všechny obiloviny kromě rýže.
   • balené džusy, alkohol, sycené nápoje.
   • zákusky, pečivo, dorty, chléb.
   • polotovary.

   Důležitou složkou japonské stravy je čistá pitná voda. Mělo by se spotřebovat 1,5-2 litrů denně. Dostatek tekutin v těle vám dodá pocit plnosti a pomůže vám lépe trávit živočišné bílkoviny.

   Pro koho není vhodná japonská dieta 14 dní

   Japonská strava je považována za poměrně složitou z hlediska výživy. Proto není vhodný pro každého. Pro lidi s cukrovkou, dysfunkcí štítné žlázy, vysokým krevním tlakem, kardiovaskulárními chorobami, nemocemi trávicího traktu, ale i v těhotenství a kojení je lepší se mu vyhýbat.

   Viz také: