Jakou zeleninu lze pěstovat ve stínu

Tato otázka pravděpodobně mate každého letního obyvatele. Je dobře známo, že drtivá většina pěstovaných rostlin preferuje otevřené slunné záhony a existují místa ve stínu a co tam může růst. Krajina ne každého pozemku, vzhledem k velikosti, umístění, prázdným stěnám, plotem, stávajícím stromům a keřům, může majiteli umožnit pěstovat květiny, zeleninu a zeleninu tak, jak by si přál.

Musíme se s tím smířit a nechat tyto osudy nežádoucí, jednoduše je udržovat v pořádku, nebo hledat kompromisní řešení této problematiky prostřednictvím zkušebních výsadeb určitých plodin, včetně zeleniny.

Mnoho pokusů je neúspěšných a selhává, rostlina buď „sedí“ na místě, cítí se ochuzena, nebo se nechce vyrovnat s nedostatkem světla, vadne a uschne.

Jak poznáte, co roste lépe ve stínu vaší zahrady než na slunci, nebo co nemá žádné zvláštní požadavky na osvětlení a může růst na slunci, ve stínu nebo v polostínu?

A existují nějaké druhy zeleniny a listů odolné vůči stínu, které se ve stínu cítí ještě lépe než na otevřeném slunci a produkují vyšší a kvalitnější výnosy?

Co roste ve stínu na zahradě

Než o tom budeme mluvit, musíme pochopit pojem „stín“. Je to poměrně relativní. Co je na jihu stín, to je na severu slunce. Pokud na jihu umožňuje polostín pěstovat okurky, dýně, melouny, pak v severních zeměpisných šířkách roste pouze hlávkový salát a listová zelenina rostoucí ve stínu, severní bobulovité keře, kapradiny a hosty.

Budeme uvažovat pouze o plodinách, které lze vysadit ve stínu letních chalup ve středním Rusku.

Naše planeta nestojí na místě, neotáčí se kolem své osy a kolem Slunce a během jednoho dne mění osvětlení na stejném místě. Pro některé kultury to může být zcela dostačující a rozptýlené světlo je dokonce výhodnější než přímé sluneční světlo.

Podívejme se tedy, jaká zelenina roste ve stínu, kulturně i podle názvu:

• Okořenové plodiny (mrkev, řepa) milují teplé sluneční paprsky, takže byste se je ani neměli snažit sázet ve stínu. Během období aktivního růstu nemají rády chlad, a to ani na pár hodin denně. Pokud je ale zasadíte do východních záhonů, které mají od samého rána hodně světla, pak pro ně odpolední stín nebude mít příliš velký význam. Takové podmínky jsou pro tyto plodiny docela snesitelné a dokonce relativně pohodlné a umožňují vám získat dobrou úrodu. Tato možnost je vhodná zejména pro ty, kteří mají rádi šťavnaté a středně velké červené řepy. Pokud máte spíše zájem o velmi velké okopaniny, pak pouze na otevřené slunce.
• Ze všech druhů zelí je pouze brokolice nenáročná na světlo a cítí se dobře jak ve stínu, tak na slunci. Obzvláště se jí daří ve vlhké půdě. Mimochodem, to je také výhoda zastíněných oblastí – je třeba je méně často zalévat.
• Lilky jsou zelenina snášenlivá vůči stínu, dalo by se říci, že preferují polostín ještě více než slunce, přestože jsou to jižané. Totéž lze říci o kukuřici a okurkách. Ty druhé mohou být obzvláště překvapivé. Ale nyní, i ve středním pásu, je slunce v sezóně tak aktivní, že může jednoduše spálit listy, a tedy i vaječníky, zvláště pokud nejsou denně zalévány. Proto postupným přechodem do polostínu, a dokonce i na mříže, dokážou zůstat zelené poměrně dlouho a dávat dobrou úrodu, samozřejmě s pravidelnou zálivkou.
• Luštěniny (fazole, fazole, hrách) lze vysazovat ve stínu, zejména pod korunami ovocných stromů.
• Ředkvičky, křen, daikon a tuřín dobře snášejí rozptýlené světlo, které neovlivňuje jejich chuť. Hlavní je, aby pro ně byla optimální a konstantní úroveň vlhkosti. A nezapomeňte na kypření.
• Cuketa a rajčata mohou také růst ve stinných oblastech, ale to je možné pouze v jižních oblastech, ve středním pásmu to není racionální. Bude tam málo vaječníků, plody budou malé.
• Téměř veškerá zelenina (hlávkový salát, špenát, rebarbora, petržel, kopr, koriandr, celer, kardamom, libeček atd.) se ve stínu cítí skvěle. Zejména při hojné zálivce a prořezávání. Proto je výsadba zelených rostlin ve stínu nejjistějším způsobem, jak mít na stole po celé léto vždy čerstvou křupavou zeleninu.
• Některé kořeniny lze s jistotou pěstovat i ve stínu. Patří mezi ně máta, oregano, meduňka, tymián a estragon. Mohou růst i v pološeru.
• Česnek se cítí velmi dobře pod ovocnými stromy. Příliš mnoho stínu může ovlivnit velikost hlávky, ale neovlivní to chuť ani nutriční vlastnosti.
• Pro cibuli je stín obecně nejpohodlnějším místem na celém pozemku. Zejména pro vytrvalé cibule (pažitku a slizunu) je to naprosté pohodlí. Šťavnaté peří je zajištěno celé léto. Cibule na hlávkách v takových podmínkách nevyraší, což oddaluje období sklizně, zatímco se jí podaří vytvořit větší plody. Zároveň je pro ni nesmírně důležitá vlhkost, zejména v období tvorby a plnění hlávky.
• No a jak bych se nemohl zmínit o králi všech nejtemnějších koutů záhonu, křenu. Pro něj je stín rozhodně požehnáním. Při nakládání okurek a přípravě „křenu“ je prostě nenahraditelný, takže pro něj takové kouty nešetřete, nebojte se jeho agresivity, vždycky ho lze omezit zarytím břidlice do země do hloubky bajonetu lopaty.

No a tady, stejně jako při výsadbě na slunném místě, nesmíme zapomenout na střídání plodin, protože zelenina rostoucí ve stínu i polostínu je na střídání plodin stejně náročná. Je třeba je každoročně střídat s přihlédnutím ke všem předchůdcům.

Je důležité si uvědomit, že nízké nároky na sluneční světlo jsou obvykle kompenzovány zvýšenými nároky na vlhkost a složení půdy. Proto je pravidelná zálivka, hnojení minerálními a organickými hnojivy povinné!

Před několika lety jsme byli na výletě v Německu. Léto, červenec. Luxus květů růží, školky, setkání s chovateli, duch německé pedantství, přesnost a dochvilnost.

A když jsme se dostali na zemědělský trh, kde farmáři prodávali své produkty, jako na obrázku, tak jsme samozřejmě neodolali a koupili 2 kg brambor z loňské sklizně na rozvod. Podotýkám, že ne ty nové brambory, ale ty, které přezimovaly ve sklepě.

Byla to legrace: lidé přicházeli ze zahraničí s kufry oblečení a my jsme přiváželi brambory na odpočívadlo. V ČERVENCI.

Jakmile jsou semena, znamená to, že je třeba je zasadit. Tady končí texty a začíná technologie. Pokusím se podrobně popsat své počínání, pro případ, že se to bude někomu hodit.

Připomínám, že je červenec. Všechna místa jsou obsazena. Na konci měsíce se připravuje česnek ke sklizni. Zde jsme se rozhodli zasadit brambory.

Mezitím je záhon obsazený, brambory byly dány k PĚSTOVÁNÍ. Do mokrých pilin.

Do krabic se daly mokré piliny, brambory v jedné vrstvě a navrch zase piliny. Zbývají tři dny na klíčení a objeví se mladé kořeny a po několika dnech kořeny již vypadají jako husté vousy.

To je přesně to, co potřebujeme.

Česnekový záhon byl vyklizen 26. července. A hned jsme zasadili připravená semínka.

Půdu neokopávali ani nekypřili, jen udělali jamky o hloubce 8 cm, přidali hrst vermikompostu, lžíci sapropelu, namočili brambory do kaše s Radiance2 a opatrně je položili, prolili vodou a zasypali zeminou ze zahradního záhonu.

Brambory vyklíčily po 4 dnech. A jakmile se vytáhla, hned jsme ji zasypali posekanou trávou. Třikrát přidali trávu.

Samozřejmě je možné více. Brambora se neurazí.

Tráva tam byla umístěna z nějakého důvodu. Přes starou vrstvu mulče jsem nasypal Siyanie2 (pro rychlý růst, vyzrání a proti plísni).

A před mulčováním jsem bramborový keř provětral a položil trávu pod keř i doprostřed keře.

Tato metoda zvyšuje výnos jeden a půl až dvakrát. Proč zmeškat?

Obecně jsme v srpnu pouze mulčovali a dosolovali Radiancem. A bio-koktejl je vyžadován každý týden. Nikdy jsme nekypříli ani nepletli, nepotkali jsme jediného brouka.

Pokud si myslíte, že se jedná pouze o mulčování, postřik listů Bio-koktejlem je obtížná práce, pamatujte prosím: nebylo potřeba žádné kopání, žádné pletí, žádné kopání, žádné postřikování brouka. Nikdy. A nebyl tam ani náznak pozdní plísně.

Pro takový efekt můžete trochu pracovat. Zvlášť pokud máte dobrý rozprašovač, který se stříká sám.

DŮLEŽITÉ: začátkem září míváme noční mrazíky. 2-3 noci, a pak zase teplo. Krycí materiál nám z takových potíží zázračně pomáhá. Prostě to bez rámečků hodili na křoví. A po zahřátí to odstranili. Nech to růst. Ale látka je stále poblíž))

No, to je vše! Tuto postel je velmi zajímavé sledovat. Vše na místě je již vyzrálé, vážné, drsné, tvrdé – připravuje se na zimu.

A brambory bezstarostně rostou, kvetou jako blázen, s pocitem nekonečného léta, tepla a radosti.

Co ale potřebují majitelé stránek? Přesně ten pocit vzrušení, inspirace a jízdy! Bez ohledu na roční období, zahradnické zkušenosti a věk.

Myslím, že mnozí s námi budou souhlasit – zahrada je pro nás místo, kde můžete zvýšit své štěstí! A zároveň řešit svůj rodinný program ekologických potravin.

7. října jsme zahájili sklizeň. Mráz už výhonky silně poškodil a nemělo smysl je udržovat. I když teplo se později vrátilo.

A nasbírali jsme úrodu z tohoto malého pozemku dvou kilogramů brambor – 14 kg.

A brambory nejsou maličkosti, ale velmi slušné velikosti. Byla radost kopat!!

Velmi příjemný výsledek, jak k jídlu, tak na příští rok – výborný sadební materiál.

Od té doby pro nás není otázka, co zasadit po česneku. A teď máme brambory hotové. Čekání v křídlech!

A nehádejte! Zasaďte brambory!