Jaké jsou přínosy hroznů pro lidské tělo?

Hrozny patří k nejoblíbenějším pěstovaným plodům. Tyto drobné bobule jsou zásobárnou mnoha zdraví prospěšných látek, jako jsou fytonutrienty, polyfenolické antioxidanty, vitamíny a minerály. Není divu, že je mnozí z nás často zařazují do svého jídelníčku, čerstvé, jako rozinky, džusy a do mnoha receptů.

Agronomové dnes počítají s přibližně 60 druhy hroznů a 8000 1000 odrůdami. Například jen v Itálii se pěstuje více než XNUMX XNUMX odrůd hroznů.

Mezi zdravotní přínosy hroznů patří schopnost léčit zácpu, poruchy trávení, únavu, onemocnění ledvin, prevenci šedého zákalu a makulární degenerace. Hrozny, jedno z nejoblíbenějších a nejchutnějších ovoce, jsou bohatým zdrojem vitamínů A, C, B6 a kyseliny listové, kromě esenciálních minerálů, jako je draslík, vápník, železo, fosfor, hořčík a selen.

Složení hroznů

Sto gramů hroznů obsahuje:

13 zdravotních přínosů hroznů.

Léčba astmatu

Kromě lékařské léčby astmatu se doporučuje užívat rozinkovou tinkturu v mléce. Konzumace hroznů je také dobrá, protože bobule obsahují resveratrol, složku, která účinně bojuje proti plicním onemocněním, včetně astmatu. Konzumace hroznů, hroznové šťávy a rozinek může účinně bojovat proti tomuto onemocnění.

Zdraví srdce

Podle nedávných studií může konzumace hroznů prodloužit zdraví. Díky bohatému obsahu antioxidantů neutralizuje konzumace bobulovin působení volných radikálů, které vedou ke kardiovaskulárním onemocněním. Resveratrol a kvercetin, které se nacházejí ve slupce hroznů, a proanthokyanidiny obsažené v semenech tak mohou bojovat proti kardiovaskulárním onemocněním. Konzumací hroznů nasycujete tělo vlákninou, čímž také pomáháte posilovat cévy a předcházet srdečním problémům. Hrozny také zvyšují hladinu oxidu dusnatého v krvi, což zabraňuje tvorbě krevních sraženin.

Léčba zácpy

Denní konzumace hroznů pomáhá účinně zmírňovat zácpu. Díky obsahu organických kyselin, cukru a celulózy jsou hrozny mírným projímadlem. Zmírňují také chronickou zácpu tím, že tonizují svaly střev a žaludku. Hrozny také obsahují velké množství nerozpustné vlákniny, která normalizuje stolici a zajišťuje její pravidelnost.

Energizuje

Je pro vás těžké ráno vstát? – sklenice hroznové šťávy vám může dodat sílu a energii. Šťáva je bohatá na přírodní antioxidanty, které si dokáží poradit s únavou, tmavými kruhy pod očima a dalšími negativními projevy duševního a fyzického vyčerpání.

Prevence onemocnění ledvin

Vitamín E, flavonoidy, resveratrol, kyselina linolová obsažené v hroznech, jejich semínkách a slupkách, dokonale regulují funkci ledvin a tím zabraňují vzniku závažných onemocnění. Hrozny snižují hladinu kyseliny močové a podporují její vylučování z těla, čímž usnadňují práci ledvin.

Předcházení rakovině

Díky protizánětlivému účinku resveratrolu mají hrozny silné protirakovinné vlastnosti. Resveratrol a kyselina ellagová jsou obzvláště účinné při snižování pravděpodobnosti vzniku kolorektálního karcinomu a rakoviny prsu. Antokyany v hroznech mají schopnost potlačovat růst rakovinných patogenů. Kyselina ellagová omezuje aktivitu ženského hormonu estrogenu, což pomáhá předcházet rakovině prsu. Hroznová šťáva nejenže zabraňuje riziku rakoviny, ale také potlačuje růst a šíření rakovinných buněk. Pigmenty obsažené v hroznech zvyšují celkovou imunitu organismu vůči široké škále onemocnění.

Boj s Alzheimerovou chorobou

Podle výzkumu mohou hrozny zlepšit zdraví mozku a oddálit nástup degenerativních neurologických onemocnění. Obsahují polyfenoly a antioxidanty, které pomáhají předcházet hromadění beta-amyloidního proteinu v buňkách, který vytváří plaky, jež narušují normální funkci mozku a spouštějí rozvoj Alzheimerovy choroby. Hroznová šťáva může dokonce zlepšit funkci mozku u starších dospělých, kteří již trpí mírnou kognitivní poruchou.

Zdravé vidění

Hrozny mohou zabránit ztrátě zraku související s věkem a makulární degeneraci. Studie prokázaly, že tři porce hroznů denně mohou snížit riziko makulární degenerace o více než 36 %. Antioxidanty v hroznech zabraňují ztrátě zraku u starších lidí a extrakt z hroznových jader zabraňuje rozvoji šedého zákalu.

Reguluje hladinu špatného cholesterolu v těle

Hrozny obsahují jeden z nejsilnějších antioxidantů zvaný pterostilben, který pomáhá snižovat hladinu cholesterolu. Saponiny přítomné ve slupce hroznů navíc také brání vstřebávání cholesterolu tím, že se na něj vážou.

Zdraví kostí

Hrozny jsou vynikajícím zdrojem mikroživin, jako je měď, železo a mangan, které hrají důležitou roli při tvorbě a pevnosti kostí. Pravidelná konzumace hroznů pomáhá předcházet rozvoji onemocnění, jako je osteoporóza.

Kontrola diabetu

Zelené hrozny obsahují více vlákniny než červené hrozny. Kromě toho bobule obsahují vitamín C, draslík a vápník, užitečné polyfenoly a antioxidanty, které mohou kontrolovat cukrovku související s věkem. Studie prokázaly, že polyfenoly obsažené ve slupkách hroznů mohou regulovat hladinu glukózy v krvi.

Zvýšená imunita

Prospěšné látky a mikroelementy obsažené v hroznech, stejně jako antioxidanty, je činí nepostradatelnými v procesu zvyšování imunity, udržování a zvyšování ochranného potenciálu organismu. Tmavé odrůdy hroznů tak obsahují takový typ antioxidantů, jako jsou antokyany – podobné sloučeniny lze nalézt v borůvkách a ostružinách.Ostružiny – 14 užitečných vlastností a kontraindikací Vše o výhodách a škodách ostružin pro naše zdraví, jak ovlivňují tělo a jaké existují kontraindikace. Jak se ostružiny používají v léčivých receptech. a další tmavé ovoce. Antokyany spolu s kyselinou ellagovou, pigmenty obsaženými v hroznech, mohou chránit před rakovinnými nádory, zvyšovat imunitu a obranyschopnost těla.

Zdraví kloubů

Konzumace hroznů s dalšími potravinami bohatými na draslík vede ke snížení bolestivých příznaků revmatoidní artritidy a k zastavení nepříjemných pocitů při dně.

Kontraindikace pro konzumaci hroznů

Hrozny by neměly být součástí vašeho jídelníčku, pokud máte individuální nesnášenlivost na některé z jeho složek, a také pokud trpí:

• diabetes;
• obezita;
• vřed;
• chronická faryngitida
• při onemocněních žaludku a jeho zvýšené kyselosti

Děti s nízkou hladinou hemoglobinu by neměly konzumovat tmavé hrozny, protože to může vést k anémii.

Vzhledem k vysokému obsahu draslíku by lidé s selháním ledvin měli omezit příjem hroznů. Pokud vaše ledviny nejsou schopny odstranit přebytečný draslík z krve, může to být škodlivé pro vaše zdraví.

Ženy v těhotenství by měly omezit příjem hroznů v posledním trimestru, stejně jako matky během laktace a kojení.

Zajímavá fakta o hroznech

S hrozny se pojí mnoho legend. Zejména starověcí Slované mají legendu, že zakázaným ovocem nebylo jablko, ale hroznová réva.

Na výrobu jedné láhve vína je potřeba dva a půl kilogramu hroznů.

Každý rok se po celém světě vypěstuje sedmdesát dva milionů tun těchto bobulí, přičemž více než polovina z nich se používá k výrobě vína.

Mnoho lidí se mylně domnívá, že bezpeckové hrozny jsou produktem genetického inženýrství. Ve skutečnosti jsou tyto odrůdy výsledkem přirozené mutace a selektivního šlechtění.

Tmavě červené a fialové hrozny obvykle obsahují více antioxidantů než zelené hrozny. Kromě toho jsou hladiny antioxidantů, jako je resveratrol, v červeném víně vyšší než v bílém víně.

Byli bychom vámi velmi vděčný pokud byste tento článek sdíleli se svými přáteli ve vašem sociální síť.