Jak vařit mražené zelené fazolky – recept s fotografiemi krok za krokem | Jídelní lístek týdne
Mrazák je pro hospodyňku skutečnou spásou, zvláště pokud je plný mražené zeleniny a ovoce. Jeden z těchto sáčků – klíč k rychlému obědu nebo večeři – by měl být naplněn mraženými zelenými fazolkami.
Zelené fazolky se velmi rychle mohou proměnit ve vynikající přílohu, polévku nebo svačinu, a to nejen chutnou, ale i velmi zdravou. Není nic jednoduššího než příloha z mražených zelených fazolek, náklady jsou minimální a výsledek zaručený.
Nápad na tuto přílohu jsem dostala od své tchyně, i když ta používá čerstvé zelené fazolky ze své zahrádky. Můj manžel tuto přílohu tak miluje, že jsem se rozhodla vyzkoušet mražené fazolky.
Ukázalo se, že mražené fazole jsou stejně dobré jako čerstvé, takže teď mám v mrazáku vždycky sáček zelených fazolí. Doufám, že vám tato příloha také bude chutnat.
- Telegram
vytisknout
Ahoj! Jsem Daria Chernenko – tvůrce tohoto webu, autor kulinářských blogů na sociálních sítích, kanálů na YouTube a Telegram, stejně jako autor knih, školení, mistrovských kurzů a tvůrce kulinářské školy Good Housewife.
Všechny recepty zde byly vyzkoušeny a můžete jim věřit. Vše se vám určitě podaří krásně a chutně uvařit. Dobrou chuť!
Jak připravit přílohu s mraženými zelenými fazolkami
Složení:
Pro počet porcí − +
- Zelené fazolky – 1 balení
- Česnek – 2 stroužky
- Máslo – 20 g lze nahradit olivovým olejem
Příprava: Krok 1
Video recept na mražené zelené fazolky
Recept na mražené zelené fazolky s fotografiemi krok za krokem
Budeme potřebovat sáček mražených zelených fazolí a česneku. Poměry obecně nejsou příliš důležité. Zelené fazolky se po vaření prakticky nezmenšují, a proto si porce hned zhruba představíte.
Krok 2
Na pánvi rozpusťte kousek másla. Pokud chcete, můžete přidat trochu olivového oleje.
Krok 3
Vyjměte zelené fazolky z mrazáku a lusky trochu rozdrťte rukama. Fazolky není nutné předem rozmrazovat ani vařit. Vzniklé lusky můžete poslat rovnou na pánev. Pánev ihned přikryji poklicí a nechám ji tak doslova 1 minutu rozmrazit.
Krok 4
Po minutě sejměte pokličku a smažte na mírně vyšším než středním plameni asi pět minut. Fazole budou zářivě zelené a křupavé. Pokud nemáte rádi křupavé zelené fazolky, můžete vařit déle, dalších pět nebo deset minut, dokud nezměknou, ale fazole také ztratí barvu. V této době najemno nasekejte pár stroužků česneku. Mnoho lidí má rádo, když je ve fazolích hodně česneku, já přidávám jeden velký stroužek na porci. Fazole můžete vypnout, přidat najemno nasekaný česnek, promíchat a podávat. Hodí se k jakémukoli masu, můžete je podávat i jako předkrm před hlavním chodem. Dobrou chuť.