Otazky

Jak pěstovat sazenice bazalky

Svetlana Puronen Odbornice, praktikující agronomka a agrochemička, autorka vědeckých prací v oboru mikrobiologie pro zemědělství, autorka a lektorka kurzů pro městské farmáře.

Bazalka sladká, bazalka obecná nebo bazalka zahradní je jednoletá rostlina z čeledi hluchavkovitých, jedno z nejznámějších koření ve světové kuchyni. Bazalky jsou vzpřímené rostliny s hustým, často čtyřbokým stonkem a zelenými nebo červenými listy. Listy mají různý tvar, od malých kulatých (bazalka „Purple Ball“) až po velké vejčité s roztřepeným okrajem (bazalka zelenolistá). Bazalky mají specifickou kořeněnou hřebíčkovou nebo pepřovou chuť a liší se od sebe vůní. Existuje například citronová bazalka s výraznou citrusovou vůní, anýzová bazalka, odrůdy s vůní skořice, hřebíčku atd. Všechny části bazalky (stonek, listy a květy) jsou jedlé, lze je použít v čerstvém i sušeném stavu. Bazalka je teplomilná rostlina, do otevřené půdy ji lze vysadit po ohřátí půdy na 15–16 stupňů. Návratné jarní mrazíky mohou zničit sazenice a mladé rostliny, proto je v mírném podnebí lepší bazalku vysít koncem května nebo začátkem června.

Na našich webových stránkách si můžete vybrat vysoce kvalitní semena bazalky k výsadbě.

Pro pěstování bazalky jsou vhodné otevřené slunné plochy s úrodnou lehkou půdou. Můžete vysévat přímo do půdy, ale pro rychlejší sklizeň je vhodné si sazenice předpěstovat doma. Sazenice všech druhů bazalky se vysévají v polovině května, aby se daly začátkem června, ve věku 18–20 dnů po vyklíčení, vysadit ven. Přerostlé rostliny, ve věku 25–30 dnů, se obtížně přesazují a mohou uhynout.

Co pěstovat sazenice

Sazenice lze pěstovat ve speciálních sadbovacích kazetách s 9, 21, 40 nebo 54 buňkami. Vhodné je také použít síťované salátové kelímky nebo sazeničkové kelímky o rozměrech 9*9 cm.

Salátové kelímky na sazenice

Jaký druh substrátu je vhodný pro pěstování sazenic bazalky?

Jako substrát pro plnění kazet nebo kelímků se používá deoxidovaná rašelina z vrchoviště. Před naplněním kelímků je nutné rašelinu navlhčit vodou z vodovodu do „kapkového testu“ – při stlačení substrátu v pěst by měly uvolnit 2–3 kapky vlhkosti. Substrát se do kelímků pevně upěchuje, ale neduská. Pro pěstování sazenic bazalky lze použít směsi rašeliny a perlitu nebo kokosu a perlitu.

Do každého kelímku vysejte 1–2 semínka a zapusťte je do substrátu asi o 0,5 cm. Dokud semínka nevyklíčí, můžete kelímky uchovávat ve tmě nebo je ihned umístit do pěstebního prostoru. Je nutné sledovat vlhkost substrátu; pokud vrchní vrstva vyschne, postříkejte ji vodou z rozprašovače. Po objevení klíčků o délce 2–3 mm nezapomeňte kelímky se sazenicemi umístit na světlo.

Pokud promeškáte okamžik, kdy se klíčky objeví, a mladé rostliny necháte příliš dlouho ve tmě, vytvoří se dlouhý, zarostlý hypokotyl, sazenice budou v budoucnu slabé a nebudou dobře snášet přesazování do otevřené půdy.

Sazenice bazalky v okamžiku vystavení světlu

Sazenice bazalky vyžadují osvětlení alespoň 80 wattů/m2 (alespoň 10000 12 luxů na povrchu substrátu) a denní světlo alespoň XNUMX hodin. V květnu až červnu se těchto podmínek dosahuje na dobře osvětlených jižních nebo jihovýchodních parapetech. Pokud není dostatek světla, je vhodné použít speciální fytolampy, které sazenicím bazalky zajistí dodatečné osvětlení.

Přečtěte si více

Pepřová vodka pro nachlazení: pravidla

Sazenice bazalky v kazetách

Jak a čím zalévat sazenice bazalky

Zalévání sazenic se nejčastěji provádí běžnou vodou z vodovodu, ale pro získání silných rostlin s dobře vyvinutým kořenovým systémem je nutné k zalévání používat živné roztoky obsahující všechny potřebné makro- a mikroelementy. Doma je vhodné připravovat roztoky k zalévání na bázi komplexních hnojiv a dusičnanu vápenatého. Vhodné jsou jakékoli suché komplexní přípravky s nízkým obsahem dusíku a vysokým obsahem draslíku, například Aquarin Coniferous, Aquarin pro plodění, Fertica pro lilek, Kristalon hnědý atd. Nejprve se zředí koncentrované roztoky hnojiv a poté se hotové koncentráty použijí k přípravě zalévacího roztoku. Koncentráty se připravují ve dvou čistých plastových nádobách o objemu 1,5 litru. V jedné se rozpustí 150 g dusičnanu vápenatého, v druhé 150 g komplexního hnojiva. Pro přípravu zalévacího roztoku se do 1 litru vody přidá 0,5 ml koncentrovaného roztoku z každé nádoby.

Pro přípravu závlahového roztoku je vhodné použít vyvážená suchá hnojiva EURO KOMPOT MULTI a EURO KOMPOT MICRO. Roztok na bázi těchto hnojiv lze použít k zalévání sazenic bazalky, sazenic všech zeleninových plodin a také k kořenové výživě pokojových rostlin.

Zalévání sazenic bazalky v kelímcích se provádí, jakmile substrát vyschne, jednou za 2-3 dny. 20 dní po vyklíčení se na sazenicích vytvoří 2-3 páry pravých listů, bazalka je připravena k výsadbě do otevřeného terénu.

Kdy zasadit sazenice bazalky do země

Je lepší sázet večer nebo za oblačného dne, aby se rostliny mohly přizpůsobit změně podmínek. Sazenice se vyndávají z kelímku spolu s kořenovým systémem a hrudkou substrátu a sázejí se ve vzdálenosti 25-30 cm od sebe. Při hustší výsadbě se dospělé rostliny budou vyvíjet pomalu a zůstanou malé (25-30 cm vysoké). Po výsadbě se bazalka zalévá mírně teplou vodou, jakmile půda vyschne. Každých 10-14 dní můžete rostliny kořenově přihnojovat stejnými roztoky, které se používaly k zalévání sazenic.