Jak pěstovat celer řapíkatý a jak úrodu po sklizni uskladnit

Listový celer roste u mnoha letních obyvatel, ale stále populárnější je další druh – řapíkatý (stonkový) celer. Používá se jako koření, k dušení, konzumace v čerstvém stavu.

Celer nahrazuje v potravinách sůl, má bohatou sadu vitamínů, mikro- a makroprvků, odstraňuje radionuklidy a zároveň má velmi nízký obsah kalorií – 13 kcal na 100 g. V obchodech se nejčastěji prodává zelenina přivezená z jiných zemí, popř. ceny za to nejsou nejpříjemnější. Navzdory skutečnosti, že kultura je docela náladová, celer lze pěstovat ve vaší vlastní zahradě.

Popis řapíkového celeru

Celer patří do čeledi Apiaceae. Je to dvouletá rostlina, která v prvním roce vytváří růžici tmavě zelených listů a masité šťavnaté stonky. Druhým rokem vyroste dlouhý, až 1 metr vysoký, rovný stonek se stopkou a kvetení začíná v červenci – srpnu. Po ukončení kvetení a dozrávání semen rostlina odumírá.

Stonkový celer je jedním ze tří typů, které se vyznačují dužnatými stopkami, které mají zelenou, bílou nebo červenou barvu a jedí se. Výška rostliny dosahuje 50 cm, nevytváří se kořenová plodina, ale místo toho se vytváří vláknitý kořenový systém, schopný proniknout do půdy až do hloubky 60 cm Řapík celeru je dlouhý, široký, holý. Hustě srostlé řapíky (celkem asi 15) jsou připojeny ke středovému stonku.

Vlastnosti a aplikace

Většina odrůd stonkového celeru vyžaduje bělení řapíků. Tato technika umožňuje vyčistit stonek a odstranit hořkost. Existují také samobělící odrůdy.

Řapíkatý celer je považován za jednu z nejzdravějších potravin. Obsahují 93 % vody, popel, vlákninu, vitamíny A, B1, B2, C, niacin, minerální látky – draslík, vápník, železo, sodík a fosfor.

V mnoha tradičních kuchyních světa jsou jídla s celerem. Nať se přidává do salátů, polévek, zeleninových a masových dušených pokrmů. Nať se hodí k zelenině, obilninám, kopru, petrželce.

Jak pěstovat celer řapíkatý

Pěstování celeru řapíkového spočívá v výsevu semen pro sazenice, přesazování rostlin do země a péči o ně. Vegetační doba rostliny je asi 5 měsíců, proto se doporučuje vysadit ji na trvalé stanoviště ve formě sazenic, když rostliny mají vytvořeno 4-5 pravých listů a dosahují výšky 15 cm.

Výsev semen a péče o sazenice

Termíny setí se liší podle regionu – zhruba od poloviny února do poloviny března. Před setím se semena celeru namočí na 2 hodiny do roztoku manganistanu draselného, ​​poté se omyjí a rozloží na vlhkou tkaninu pro klíčení. Tato technika umožňuje urychlit proces vzcházení sazenic. Když se semena vylíhnou, vysévají se do sadebních kazet, krabic a jiných vhodných nádob. Technologie setí je následující.

• Pro přípravu živné půdy je nutné smíchat humus, písek, rašelinu a zahradní půdu ve stejném množství. Před výsevem se půda dezinfikuje – prolije vroucí vodou nebo zahřeje v troubě a poté se navlhčí. Můžete si vzít hotovou půdu pro sazenice. Už má ve správném poměru namíchaná startovací hnojiva a různé druhy substrátů.
• Naklíčená semena opatrně rozložíme na povrch a posypeme trochou rašeliny. Není třeba je pohřbívat. Nádoby se semeny jsou pokryty filmem nebo průhlednými hlubokými nádobami, čímž se vytvoří malý skleník a umístí se na teplý, slunný parapet. Každý den by měl být skleník otevřen pro větrání po dobu 10-15 minut, ale ujistěte se, že nedochází k průvanu. Teplota vzduchu musí být minimálně +17 C.
• Zalévání se provádí podle potřeby přes malé síto nebo pomocí lžíce.
• Když mají rostliny 2 listy, seberte sazenice do samostatných nádob.

Při pěstování sazenic je důležité vytvořit dobré podmínky pro vývoj rostlin. Vyvarujte se kolísání teplot, průvanu a podmáčení půdy.

Vylodění sazenic

Nejvhodnější stáří sazenic pro výsadbu v otevřeném terénu je 70-90 dní. Každá rostlina by měla mít alespoň 5-6 pravých listů. Celer nesnáší mráz, proto se sazenice obvykle vysazují koncem května – začátkem června. Průměrná denní teplota by měla být alespoň +10 C a v noci by neměl být mráz. Je třeba se také zaměřit na klimatické podmínky regionu. Například na Sibiři na začátku června mohou být stále mrazy, takže zde je lepší uspořádat skleník nad zahradou. Ve skleníku můžete rostliny vysadit dříve. Výsadba sazenic na trvalé místo se provádí následovně.

• 1-2 týdny před plánovanou transplantací by měly být sazenice otužovány. Rostliny můžete umístit nejprve na verandu, balkon, lodžii nebo skleník na 5-10 minut, poté čas postupně prodlužujte. 1-2 dny před přesazením se rostliny nechají jeden den venku a poté celou noc.
• Vybraná plocha se vykope, uvolní, přidá se rašelina, písek, humus a aplikuje se dusíkaté hnojivo. Celer by se neměl sázet v nížinách, v oblastech, kde se neustále hromadí voda a přístup slunečního světla je obtížný. Nepřípustnými předchůdci celeru na zahradě budou všechny rostliny celerové rodiny – mrkev, petržel, fenykl.
• V zahradním záhonu se dělají brázdy ve vzdálenosti 40 cm od sebe. Hloubka rýh je 25-30 cm Vzdálenost mezi keři při výsadbě by měla být 20-23 cm, ale vzor výsadby závisí také na výšce a tloušťce budoucích rostlin, takže se může u různých odrůd lišit. Přesné informace najdete v popisu odrůdy, kterou vysazujete. Rostliny není potřeba prohlubovat. Je nutné zajistit, aby místo růstu bylo nad povrchem půdy.
• Po výsadbě můžeme rostliny zalít roztokem regulátoru růstu. „Etamon Bio“. Droga pomáhá rostlinám lépe zakořenit, začít rychleji růst po přesazení a také sníží dopad stresu z měnících se podmínek.

Venkovní péče o celer

• Zalévání. Je nutné sestavit plán zálivky tak, aby půda byla vždy mírně vlhká. Někteří letní obyvatelé organizují kapkové zavlažování na místě, které je schopné udržet optimální úroveň vlhkosti po celou sezónu. Pokud se zalévání provádí tradičním způsobem, měli byste rostliny pravidelně zalévat v malých porcích a nedovolit, aby půda vyschla. Největší potřeba vody u rostlin vysazených v zemi nastává v posledním měsíci vegetačního období. 5 týdnů před očekávanou sklizní celer vydatně zaléváme a 1-2 týdny před dalším zvýšením objemu závlahové vody.
• Krmení. V sezóně řapíkatý celer absorbuje velké množství fosforu, draslíku a dusíku. Pro rostliny jsou důležité i mikroelementy jako zinek, bór a další. První krmení se aplikuje 2 týdny po transplantaci, druhé – 2-3 týdny po prvním a rostliny se krmí potřetí měsíc před plánovanou sklizní. Pro hnojení na začátku sezóny by bylo správné používat dusíkatá hnojiva, např. močovina, azofoska, nitroammofoska a pro následující jsou vhodné komplexní s mikroelementy, např. „Zdravá voda pro zelené plodiny“. Jedná se o organo-minerální hnojivo s vyváženým poměrem NPK a mikroprvků. Komplex obsahuje nejen dusík, fosfor a draslík, ale také důležité stopové prvky jako zinek, měď, bor, mangan, molybden a humát sodný.
• Hilling. Když řapíkatý celer začne houstnout, rostliny se shrabou do výšky 10 cm.Před kopcováním se vyříznou nejtenčí řapíky a části se posypou drceným uhlím. Rostliny jsou posypány směsí zahradní zeminy a kompostu ve stejných poměrech. Hilling umožňuje vybělit základnu stonku a zbavit se hořké chuti a v případě potřeby se provádí dvakrát za sezónu.
• Příprava na čištění. 2-3 týdny před sklizní se řapíky svážou a zabalí do bílého papíru. Tato technika vám umožňuje učinit je něžnějšími.

Boj proti chorobám a škůdcům

Při pěstování celeru je nutné nejen pečovat o rostliny, ale také kontrolovat výskyt škůdců, chorob a včas s nimi bojovat. Z hmyzu škodí celeru moli, mšice, slimáci a housenky naběračky. K boji proti nim se používají insekticidy. Vhodné pro zpracování celeru „Fitoverm“. Je to insekticid, který lze použít i 2-3 dny před sklizní. Ničí mšice, třásněnky, svilušky a další škůdce.

Někdy rostliny infikují choroby. Nejčastější příčinou jejich vzhledu je porušení zemědělské technologie, zahušťování plodin a rostlinných zbytků. Zde jsou nejčastější onemocnění celeru.

• Cerkosporóza. Na listech se objevují krémově zbarvené skvrny s hnědým lemováním. Později se listy svinují a odumírají. Na spodní straně listů se tvoří šedé spory. Zdrojem infekce jsou konidie přezimované na rostlinných zbytcích.
• Alternaria plíseň. Také se nazývá hnědá listová skvrna. Na listech a řapících se objevují malé zelenohnědé skvrny, které se postupně zvětšují a pak se zbarvují do tmavě hnědé a černé. Nejčastěji jsou postiženy špičky listů – svinují se, hnědnou a odumírají. Vysoká vlhkost urychluje šíření choroby. Ztráty na výnosu mohou dosáhnout 30-60%.
• Septoria. Plísňové onemocnění, které se projevuje jako malé žluté skvrny na listech. Skvrny postupně získávají hnědou nebo šedou barvu se žlutým halo. Stonky tmavnou a vadnou. Kvůli septorii se snižuje výnos a komerční kvalita celeru.
• Bakteriální poškození. Projevuje se jako jasně žluté malé skvrny na listech, které později zhnědnou. Onemocnění může vést k odumření až 50 % plodin.

Biopreparát je vhodný pro boj s nemocemi „Trichoderma Veride“. Kompozice obsahuje mikroskopické houby příznivé pro kulturu, které potlačují více než 60 druhů patogenů.

Nemoci se lze zcela vyhnout, pokud je vše provedeno správně – dodržujte střídání plodin, včas odstraňte plevel, zabraňte zhoustnutí a podmáčení plodin. Jako preventivní opatření by měla být přijata následující opatření:

• dezinfikovat půdu před výsadbou sazenic;
• odstraňte ze záhonů všechny zbytky rostlin a plevel;
• dezinfikovat semena před výsevem sazenic.

Čištění a skladování

Před začátkem mrazů se rostliny vykopávají ze záhonů. U těch, které se neplánují dlouhodobě skladovat, se odříznou kořeny, zelenina pro dlouhodobé skladování se nechá s kořeny. Existuje několik způsobů, jak ušetřit celer.

• V lednici. Stonky se umyjí, osuší, zabalí do papírových ručníků a vloží do plastového sáčku. V této formě lze zeleninu skladovat až 3 týdny.
• Ve sklepě. Rostliny lze skladovat 3-4 měsíce. Zeleninu ke skladování připravte následovně: nechte kořeny, nemyjte řapíky. Listy jsou odříznuty a oddenek je mírně zkrácen. Celer se pouští do mokrého písku nebo rašeliny. Druhým způsobem je vložit rostliny do dřevěných truhlíků a posypat je pískem.
• Sušené. Pro delší skladování se používá sušení. Stonky je třeba umýt, oloupat, nakrájet na malé kousky, položit na list pergamenu a přikrýt druhým. Doba schnutí je asi 30 dní. Sušit celer v sušičce bude mnohem rychlejší. Čas a teplota se volí v souladu s pokyny. Tento celer lze skladovat asi 2 roky.
• V marinádě. Tento celer se používá jako koření do jídel. Na 1 kg stonků potřebujete 200 g soli. Řapíky se očistí, nakrájí na malé kousky, vloží do sklenic a posypou solí.

Nejlepší odrůdy celeru

• „Utah“. Odrůda je střední sezóna, vegetační doba je 160-180 dní. Výška rostliny 60-65 cm, zelené listy, střední délka. Lodyha je dlouhá, zelená, voňavá. Výsev semen pro sazenice se provádí v březnu – dubnu, plodina dozrává v září. Odrůda „Utah“ vyznačuje se vysokou aromatickostí a vynikající chutí.
• „Malachit“. Odrůda je raná s dobou zrání 80-90 dní. Odolná proti chladu, samobělící, s dobrými chuťovými vlastnostmi. Semena se vysévají na konci února, na konci dubna – začátkem května, sazenice se vysazují na otevřeném terénu.
• „Pascal“. Odrůda střední sezóny, doba zrání 100 dní. Řapíky jsou tmavě zelené, 22–30 cm dlouhé, u báze až 4,5 cm široké.
• „Tango“. Doba zrání je 170-180 dní. Řapíky jsou dlouhé, zakřivené, modrozelené barvy. Chuť je jemná, vůně bohatá. Rozdíl mezi odrůdou je v dlouhodobém zachování její prezentace.
• „Triumf“. Odrůda je středně pozdní, pěstuje se ve volné a chráněné půdě. Výška rostliny je asi 65 cm, růžice je kompaktní, řapíky jsou šťavnaté, masité, tmavě zelené.

Řapíkatý celer je vynikající dietní a velmi zdravá zelenina, která na stole nikdy nebude přebytečná.

Se správnou zemědělskou technologií nebude pěstování celeru těžké a i přes rozmarnou kulturu sklidíte dobrou úrodu. Je třeba si uvědomit, že celer klíčí po dlouhou dobu a vzít to v úvahu při plánování načasování setí.

Celer je kořeněná a chutná zelenina, jejíž všechny tkáně obsahují vzácné prospěšné látky a jedinečné vitamíny nezbytné pro lidské tělo.

Celer má mezi ostatními pomalu klíčícími plodinami nejdelší vegetační dobu, proto se pěstuje pomocí sazenic a pro sazenice se vysévají hned první semínka.

Zahrádkáři-amatéři pěstují hlavně tři druhy celeru: kořenový, řapíkatý a listový.

Listový celer se vysévá přímo do otevřeného záhonu koncem dubna – začátkem května. Kořenový a řapíkatý celer se pěstují ze sazenic.

Semena celeru obsahují velké množství různých aromatických látek, které dramaticky prodlužují dobu klíčení semen, proto je třeba je před setím speciálně ošetřit.

V tomto článku si povíme o tom, jak správně pěstovat stonek a kořen celeru: kdy a jak pěstovat sazenice, kdy a kde je zasadit do otevřeného terénu a jak se o tuto zeleninovou plodinu dále starat.

PĚSTOVÁNÍ KOŘENOVÉHO A PÍZNAČKOVÉHO CELERU PROSTŘEDNICTVÍM SEZENEK

Získání silných okopanin a šťavnatých stonků celeru do značné míry závisí na mnoha faktorech: včasný výsev, aby sazenice měly čas dozrát, výběr lokality, pravidelná aplikace hnojiv, častá zálivka a včasná sklizeň.

Sazenice řapíkatého a kořenového celeru se pěstují téměř stejným způsobem a semena se vysévají současně.

VÝHODY PĚSTOVÁNÍ CELERU SEZENAČKAMI

Brzká sklizeň i v chladných oblastechV severních oblastech a středním pásmu se pěstují pouze rané a středně zralých odrůd celeru. Níže vám představíme ty nejlepší z nich.

Pojďme si podrobně povědět, jak pěstovat zdravé, silné sazenice řapíkatého a kořenového celeru.

Ale nejdříve bychom si rádi povídali něco o prospěšných vlastnostech této úžasně zdravé zeleninové plodiny.

UŽITEČNÉ VLASTNOSTI KOŘENOVÉHO A POSTUPNÉHO CELERU

Nízkokalorický produkt pro zdravé stravováníCeler je velmi zdravý produkt s nízkým obsahem kalorií, proto je součástí mnoha diet, zejména při léčbě obezity.

100 gramů stonků celeru obsahuje pouze 12 kcal a 100 gramů hlízy obsahuje 42 kcal. Zelenina obsahuje nejvíce vlákniny.

Doporučený denní příjem celeru je maximálně 2–3 stonky a 150 gramů hlíz.

Léčivé vlastnosti. Vitamíny a minerályKořenový celer obsahuje nejvíce živin a vitamínů (téměř 4krát více než řapíkatý celer).

Tkáně kořene a řapíků celeru obsahují více než 50 mikroelementů, včetně tak vzácných, jako je selen, stříbro, germanium, molybden a další. Celer navíc obsahuje téměř kompletní sadu vitamínů: celou skupinu B, A, C, D, E, K a další.

TECHNOLOGIE PĚSTOVÁNÍ SAZENÁČEK CELERU

Pojďme se blíže podívat na to, jak vypěstovat zdravé a silné sazenice celeru.

Příprava semen: namáčení v růstových stimulantechPředseťová příprava semen celeru, vzhledem k vysoké koncentraci esenciálních látek, spočívá v jejich namáčení v teplé vodě (nejlépe rozpuštěné) po dobu dvou týdnů, dokud zcela nevyklíčí. Je důležité si uvědomit, že vodu je třeba měnit 3–4krát denně.

Den před setím, když semena nabobtnají, je namočte na 5-6 hodin do roztoku „Zirconu“ a „Cytovitu“ (6 kapek na sklenici vody).

Výběr půdy a nádob pro setíPro pěstování celeru je nejlepší koupit hotovou zeminu pro sazenice v nějakém specializovaném obchodě. Ta již obsahuje všechny látky a mikroelementy potřebné pro pěstování sazenic.

Jako nádoby pro setí je nejlepší použít rašelinové kelímky o průměru 10-12 cm. Celer je lepší zasadit do nádob ihned, bez sbírání, protože přesazování příliš nesnáší.

To platí zejména pro celer.

Optimální doby setí pro různé regionyOptimální doba pro setí celeru je pro řapíkaté i kořenové odrůdy téměř stejná.

Doba zrání sazenic (po vylíhnutí) je 73–80 dní. Nejlepší doba pro výsev semen pro sazenice je proto konec února (severní oblasti) – první týden března (střední pásmo).

Osivo osivaVýsev kořenového a řapíkatého celeru vám nezpůsobí žádné potíže.

Před naplněním květináčů zeminou umístěte na dno tenkou vrstvu perlitu nebo říčního písku (1–2 cm) a poté rašelinové misky naplňte zeminou až po okraj. Poté půdu v miskách důkladně zalijte roztavenou vodou.

Semínka celeru jsou velmi malá. Do každého kelímku zasejte dvě semínka, 4 cm od sebe a 2–3 cm hluboko, pro případ, že by jedno dobře nevyrostlo.

Umístěte kelímky na tác, přikryjte ho černou fólií a umístěte do tmavé, suché místnosti s teplotou +30 stupňů pro klíčení.

Dvakrát denně zvedněte fólii, abyste rostliny zalili a provětrali. Poté, co se klíčky objeví ze země, fólii odstraňte a umístěte misku na nejjasnější okno v bytě.

TAJEMSTVÍ PÉČE O SAZENKY

Doplňkové osvětlení a teplotní podmínky při pěstování sazenic.

Jak již bylo zmíněno výše, celer je plodina s nejdelší vegetační dobou. A vysévá se, když je denní světlo pouze 7 – 7,5 hodiny.

A pro normální růst a vývoj by měly být sazenice kořenového a řapíkatého celeru osvětlovány sluncem 16 hodin denně. Proto při pěstování sazenic celeru nezapomeňte nad ně instalovat lampy pro umělé osvětlení během tmavých hodin: 4 hodiny ráno a 4 hodiny večer.

S prodlužováním denního světla zkracujte dobu ranního a večerního doplňkového osvětlení tak, aby rostliny byly osvětleny celkem 16 hodin denně.

Pro dodatečné osvětlení můžete použít denní lampy nebo speciální fytolampy, například „Reflax“. Upevněte je nad misky ve výšce 50 – 60 cm každých 1,5 m.

Pro zvýšení intenzity osvětlení doporučujeme po obvodu okna (na parapetu, na bočních stěnách a na horní části okenního otvoru) připevnit stříbrnou nebo růžovou barvu (vytváří velmi užitečné spektrum pro rychlý růst a vývoj sazenic).

Zalévání roztavenou vodou. Poté, co semínka v květináčích vyklíčí a tácy umístíte na okna, snižte teplotu v místnosti na +25 stupňů a za žádných okolností neotevírejte okna v místnosti.

Sazenice zalévejte roztavenou vodou, sníh roztavte v kbelíku a nechte ho na lodžii nebo v kuchyni.

Sazenice celeru zalévejte speciálními konvemi pro vnitřní pěstování. Během prvního měsíce zalévejte obden, poté dvakrát týdně.

KrmeníMladé sazenice poprvé přihnojujte 2 týdny po objevení se výhonků. Nejlepším hnojivem je na to roztok močoviny.

Poté hnojení po 5-7 dnech zopakujte hotovým hnojivem na hnojení zeleninových plodin (všechny dávky jsou uvedeny na obalu).

Kalení sazenic2 týdny před přesazením do otevřené půdy, v poledne, začněte umisťovat misky se sazenicemi celeru na balkon nebo ven.

Začněte s dvěma hodinami denně a poté tuto dobu denně prodlužujte o 15-20 minut. Sazenice vyndávejte ven pouze za suchého slunečného dne, kdy teplota vzduchu není nižší než +18 stupňů.

Načasování přesazování sazenic celeru do otevřeného terénuDoba výsadby sazenic do otevřených záhonů závisí na klimatu vašeho regionu. Zaměřte se na povětrnostní podmínky.

Půda v záhonu do hloubky lopaty by se měla zahřát na +12 stupňů a vzduch na +17 … +18 stupňů.

To se obvykle děje začátkem května.

VÝSADBA SEZENEC CELERU DO OTEVŘENÉ ZEMĚ

Příprava lůžekPro kořenový a řapíkatý celer vytvořte záhon alespoň 50 cm vysoký a 1,2–1,4 m široký, aby se o rostliny snadno pečovalo.

Při přípravě půdy přidejte do záhonu pod kopání (na 1 m2): 2 kbelíky shnilého hnoje, kbelík listové zeminy a říčního písku, půl kbelíku dřevěného popela, XNUMX lžíce superfosfátu a síranu draselného a sklenici dolomitové mouky.

Půdu důkladně promíchejte, rozbijte všechny hrudky a záhon srovnejte.

Poté půdu důkladně zalijte a nechte ji vsáknout. Aby se půda v záhonu usadila.

Poté můžete začít s přesazováním sazenic celeru.

Přesazování sazenic do zahrady. Nezapomeňte, že sazenice kořenového a řapíkatého celeru nebudou růst po jiných zeleninových plodinách z čeledi celerovité. (petržel, mrkev, kopr, fenykl a další).

Kořenový a řapíkatý celer by se měly sázet v řádcích ve 2 řadách. Vykopejte výsadbové jámy 1,5krát větší než je objem rašelinových květináčů se sazenicemi ve vzdálenosti 20 – 25 cm od sebe. Vzdálenost mezi řádky je 35 – 40 cm.

Není třeba vyjímat sazenice z rašelinových květináčů, protože samotný kelímek se v půdě velmi rychle rozloží a obohatí ji o hnojivo.

Po výsadbě záhon dobře zalijte a půdu pod keři zamulčujte suchou slámou ve vrstvě 3-4 cm. Zabrání to růstu plevele a pomůže udržet vlhkost v půdě.

PÉČE O DOSPĚLÉ ROSTLINY

V základní péči o kořenový a stonkový celer není prakticky žádný rozdíl.

zaléváníZa suchého, ale ne horkého počasí zalévejte celer dvakrát týdně v poměru 2 konve na 1 m² záhonu. Za horkého počasí zalévejte dvojnásobně.

Po každé zálivce opatrně a mělce nakypřete půdu mezi rostlinami, aby se na povrchu nevytvořila půdní krusta, která by bránila kyslíku v přístupu ke kořenům. Poté celý povrch záhonu zamulčujte čerstvou slámou.

HnojivoCeler dozrává koncem září – v polovině října (v závislosti na druhu a odrůdě). Během celé vegetační sezóny je třeba jej přihnojovat organickými a organo-minerálními hnojivy v intervalech 2,5–3 týdnů.

Celer vyžaduje velké množství draslíku a fosforu. Miluje také organickou hmotu. Proto doporučujeme podávat celeru tento typ hnojiva v první polovině léta (do začátku srpna).

Do 10 litrů roztoku divizny přidejte 2 lžíce síranu draselno-hořečnatého a fosforečné mouky (střídejte je se síranem draselným a superfosfátem) a 2 litry sklenic dřevěného popela.

Dobře promíchejte a aplikujte po vydatném zalévání záhonu čistou vodou (aby nedošlo ke spálení kořenů) v množství 3 litry na 1 mXNUMX záhonu.

V srpnu a září při kypření půdy hnojte celer pouze fosforečno-draselnými hnojivy s mikroelementy (jako je „Fertika Autumn“). Dávkování si přečtěte na obalu.

Rostliny můžete krmit roztokem popela (2 litry popela na kbelík vody s přídavkem 3 lžic síranu draselno-hořečnatého. Používejte v poměru půl kbelíku na 1 m² (po zalití čistou vodou).

SklizeňKořenový a stonkový celer se sklízejí odlišně.

Kořenová sederey. Čas sklizně kořenového celeru se snadno určí podle vzhledu jeho vrcholků. Měly by zežloutnout a ležet na záhonu. S vykopáváním se ale nespěchejte. Dejte čas, aby se živiny z vrcholků dostaly do kořenové plodiny, a teprve poté začněte s vykopáváním.

Okořenové plodiny vyjměte pomocí malých vidlí, zapíchněte je do země ve vzdálenosti 20 cm od kořenové plodiny a opatrně je vypáčte, a poté je držte za suché vrcholy a vyjměte ze země.

Doporučujeme před sklizní celeru důkladně zalít půdu, kořen pak lze vytáhnout bez pomoci vidlí, jednoduše vytažením za vrcholky.

Rozložte plachtu nebo starou prostěradlo a rozložte na ni kořeny celeru. Jakmile zemina vyschne, oklepejte ji a kořeny celeru dobře opláchněte tekoucí vodou.

Usušte a připravte (zmrazte, usušte, zavařte atd.) nebo skladujte pro čerstvou spotřebu.

řapíkatý celerŘapíky sklízejte, jakmile se jejich stonky stanou jednotnými a hustými. Keře seřízněte celé a zachyťte horní část kořene. Stonky se pak nerozpadnou.

Poté odřízněte všechny listy, část kořene a oddělte každý řapík. Důkladně je omyjte, osušte a vložte do papírových sáčků (pokud je plánujete skladovat ve sklepě) nebo do plastových sáčků – pro skladování v mrazáku.

JAK OBJEDNAT SEMÍNKA CELERU S DORUČENÍM

Nejlepší odrůdy kořenového a řapíkatého celeruNeexistuje mnoho spolehlivých odrůd kořenového a řapíkatého celeru.

Odborníci a zkušení zahradníci doporučují vysadit v zahradě ve středních a severních oblastech následující odrůdy kořenového a řapíkatého celeru.

Vykořenit: Yegor Jeho listy se také skvěle hodí jako zeleň.

Více se o těchto odrůdách dozvíte v našem KATALOGU „SEMENA 2025“ na straně 102.

A u nás si je můžete objednat ještě dnes!

Jak správně objednat semena celeruPřečtěte si, jak správně objednat naše semena, v tomto samém KATALOGU na obálce 3!