Jak houba funguje?

Houby jsou starověké heterotrofní organismy, které zaujímají zvláštní místo v obecném systému živé přírody. Mohou být buď mikroskopicky malé, nebo dosahovat několika metrů. Usazují se na rostlinách, zvířatech, lidech nebo na odumřelé organické hmotě, na kořenech stromů a trav. Jejich role v biocenózách je velká a pestrá. V potravním řetězci jsou to rozkladači – organismy, které se živí mrtvými organickými zbytky a podrobují tyto zbytky mineralizaci na jednoduché organické sloučeniny.

V přírodě hrají houby pozitivní roli: jsou potravou a lékem pro zvířata; tvoří houbový kořen, pomáhají rostlinám absorbovat vodu; Jako součást lišejníků vytvářejí houby stanoviště pro řasy.

Houby jsou nižší organismy bez chlorofylu, které sdružují asi 100 000 druhů, od malých mikroskopických organismů po obry, jako jsou houby troud, obří pláštěnka a některé další.

V systému organického světa zaujímají houby zvláštní postavení, představují samostatnou říši spolu s říší zvířat a rostlin. Chybí jim chlorofyl, a proto pro výživu vyžadují hotovou organickou hmotu (patří k heterotrofním organismům). Z hlediska přítomnosti močoviny v metabolismu, chitinu v buněčné membráně a rezervního produktu – glykogenu, nikoli škrobu – jsou zvířatům blízké. Na druhou stranu svým způsobem výživy (vstřebáváním, nikoli přijímáním potravy) a neomezeným růstem připomínají rostliny.

Houby mají také vlastnosti, které jsou pro ně jedinečné: téměř u všech hub je vegetativním tělem mycelium nebo mycelium sestávající z vláken – hyf.

Jsou to tenké, podobné nitě, trubičky naplněné cytoplazmou. Vlákna, která tvoří houbu, mohou být pevně nebo volně propletená, rozvětvená, srůstat spolu a vytvářet filmy jako plsť nebo svazky viditelné pouhým okem.

U vyšších hub se hyfy dělí na buňky.

Buňky hub mohou mít jedno až několik jader. Kromě jader jsou v buňkách další strukturní složky (mitochondrie, lysozomy, endoplazmatické retikulum atd.).

Struktura

Tělo naprosté většiny hub je stavěno z tenkých vláknitých útvarů – hyf. Jejich kombinace tvoří mycelium (neboli mycelium).

Větvením se mycelium tvoří velký povrch, který zajišťuje vstřebávání vody a živin. Obvykle se houby dělí na nižší a vyšší. U nižších hub hyfy nemají příčné přepážky a mycelium je jedna vysoce rozvětvená buňka. U vyšších hub se hyfy dělí na buňky.

Kvasinky a houby jsou intracelulární parazité a nemají mycelium.

Buňky většiny hub jsou pokryty tvrdou schránkou, zoospory a vegetativní tělo některých prvokových hub ji nemají. Cytoplazma houby obsahuje strukturální proteiny a enzymy, aminokyseliny, sacharidy a lipidy, které nejsou spojeny s buněčnými organelami. Organely: mitochondrie, lysozomy, vakuoly obsahující rezervní látky – volutin, lipidy, glykogen, tuky. Neexistuje žádný škrob. Plísňová buňka má jedno nebo více jader.

Reprodukce

Rozmnožování je nezbytné pro udržení populace druhu, rozptýlení a přežití nepříznivých podmínek – horko, sucho nebo nedostatek potravy.

U hub se rozlišuje vegetativní, nepohlavní a pohlavní rozmnožování.

Vegetativní

Reprodukce je prováděna částmi mycelia, speciálními formacemi – oidie (vznikají v důsledku rozpadu hyf na samostatné krátké buňky, z nichž každá dává vzniknout novému organismu), chlamydospory (vytvářejí se téměř stejným způsobem , ale mají silnější tmavě zbarvenou skořápku, dobře snášejí nepříznivé podmínky), pučením mycelia nebo jednotlivých buněk.

Pro asexuální vegetativní rozmnožování nejsou potřeba speciální zařízení, ale ne mnoho, ale málo potomků se objevuje.

Při asexuálním vegetativním rozmnožování se buňky vlákna neliší od svých sousedů, rostou do celého organismu. Někdy zvířata nebo hnutí prostředí roztrhají hyfy na kusy.

Stává se, že když nastanou nepříznivé podmínky, samotné vlákno se rozpadne na samostatné buňky, z nichž každá může vyrůst v celou houbu.

Někdy se na niti tvoří výrůstky, které rostou, opadávají a dávají vzniknout novému organismu.

Některé buňky často vytvářejí silnou skořápku. Dokážou odolat vysychání a zůstávají životaschopné až deset let nebo déle a klíčí za příznivých podmínek.

Při vegetativní reprodukci se DNA potomstva neliší od DNA rodiče. Při takové reprodukci nejsou potřeba speciální zařízení, ale počet potomků je malý.

Nepohlavní

Během nepohlavního rozmnožování spor tvoří houbové vlákno speciální buňky, které vytvářejí spory. Tyto buňky vypadají jako větvičky, které nejsou schopny růst a oddělují od sebe spory, nebo jako velké bubliny, ve kterých se tvoří spory. Takové útvary se nazývají sporangia.

Při nepohlavní reprodukci se DNA potomka neliší od DNA rodiče. Na tvorbu každé spóry se spotřebuje méně látek než na jednoho potomka při vegetativním množení. Nepohlavně produkuje jeden jedinec miliony spor, takže houba má větší šanci zanechat potomstvo.

Sexuální

Během sexuální reprodukce se objevují nové kombinace znaků. Při této reprodukci se DNA potomka tvoří z DNA obou rodičů. Houby kombinují DNA různými způsoby.

Různé způsoby, jak zajistit integraci DNA během sexuální reprodukce hub:

V určitém okamžiku se jádra spojí a poté si řetězce DNA rodičů vymění kousky DNA a oddělí se. V DNA potomka jsou oblasti získané od obou rodičů. Potomek je tedy poněkud podobný jednomu rodiči a v některých ohledech druhému. Nová kombinace vlastností může snížit a zvýšit životaschopnost potomků.

Reprodukce spočívá ve splynutí samčích a samičích gamet, což vede ke vzniku zygoty. U hub se rozlišuje izo-, hetero- a oogamie. Reprodukční produkt nižších hub (oospora) klíčí ve sporangium, ve kterém se vyvíjejí spory. U askomycet (vačnatců) se v důsledku pohlavního procesu vytvářejí vaky (asci) – jednobuněčné struktury, obvykle obsahující 8 askospor. Vaky vzniklé přímo ze zygoty (u nižších askomycet) nebo na askogenních hyfách vyvíjejících se ze zygoty. Ve vaku dochází ke splynutí jader zygoty, následně k meiotickému dělení diploidního jádra a vzniku haploidních askospor. Vak se aktivně podílí na distribuci askospor.

Pro basidiomycety je charakteristický sexuální proces – somatogamie. Spočívá ve splynutí dvou buněk vegetativního mycelia. Sexuálním produktem je bazidium, na kterém se tvoří 4 bazidiospory. Basidiospory jsou haploidní, dávají vznik haploidnímu myceliu, které je krátkodobé. Fúzí haploidního mycelia vzniká dikaryotické mycelium, na kterém se tvoří bazidia s bazidiosporami.

U nedokonalých hub a v některých případech u jiných je pohlavní proces nahrazen heterokariózou (diverzita) a parasexuálním procesem. Heterokaryóza spočívá v přechodu geneticky heterogenních jader z jednoho segmentu mycelia do druhého tvorbou anastomóz nebo splynutím hyf. K fúzi jader v tomto případě nedochází. Fúze jader po jejich přechodu do jiné buňky se nazývá parasexuální proces.

Vlákna houby rostou příčným dělením (vlákna se nedělí podél buňky). Cytoplazma sousedních buněk houby je jeden celek – v přepážkách mezi buňkami jsou otvory.

Jídlo

Většina hub vypadá jako dlouhá vlákna, která absorbují živiny celým svým povrchem. Houby přijímají potřebné látky z živých i mrtvých organismů, z půdní vlhkosti a vody z přírodních nádrží.

Houby uvolňují látky, které rozbíjejí organické molekuly na kousky, které houba může absorbovat.

Na základě způsobu jejich krmení existují tři hlavní skupiny hub: paraziti, saprofyti a symbionti. Tyto tři skupiny nelze ostře rozlišit, protože například saprofyti mají často schopnost živit se živým substrátem.

Ale za určitých podmínek je pro tělo výhodnější být nití (jako houba) než hroudou (cystou) jako bakterie. Pojďme zkontrolovat, zda je to pravda.

Sledujme bakterie a rostoucí nit houby. Silný roztok cukru je zobrazen hnědě, slabý roztok je světle hnědý a voda bez cukru je zobrazena bíle.

Můžeme dojít k závěru: vláknitý organismus, rostoucí, může skončit na místech bohatých na potravu. Čím delší nit, tím větší zásobu látek, které mohou nasycené buňky vynaložit na růst plísně. Všechny hyfy se chovají jako části jednoho celku a části houby, jednou v místech bohatých na potravu, živí celou houbu.

Plísňové houby

Plísně se usazují na vlhkých zbytcích rostlin a méně často i zvířat. Jednou z nejčastějších plísní je mucor, neboli plíseň capitate. Podhoubí této houby v podobě nejjemnějších bílých hyf najdeme na zatuchlém chlebu. Hyfy Mucor nejsou odděleny septy. Každá hyfa je jedna vysoce rozvětvená buňka s několika jádry. Některé větve buňky pronikají substrátem a absorbují živiny, jiné stoupají vzhůru. Na jejich vrcholu se tvoří černé kulaté hlavy – výtrusnice, ve kterých se tvoří výtrusy. Zralé spory se šíří prouděním vzduchu nebo hmyzem. V příznivých podmínkách se výtrus rozroste v nové mycelium (mycelium).

Druhým zástupcem plísňových hub je penicillium neboli modrá plíseň. Mycelium penicillium se skládá z hyf rozdělených příčnými přepážkami na buňky. Některé hyfy stoupají vzhůru a na jejich koncích se tvoří větve připomínající kartáče. Na konci těchto větví se tvoří výtrusy, s jejichž pomocí se penicillium rozmnožuje.

kvasnicové houby

Kvasinky jsou jednobuněčné, nepohyblivé organismy oválného nebo protáhlého tvaru o velikosti 8-10 mikronů. Pravé mycelium se netvoří. Buňka má jádro, mitochondrie, ve vakuolách se hromadí mnoho látek (organických i anorganických), dochází v nich k redoxním procesům. Kvasinky hromadí volutin v buňkách. Vegetativní množení pučením nebo dělením. Sporulace nastává po opakovaném rozmnožování pučením nebo dělením. Dochází k ní snadněji při prudkém přechodu z hojné výživy na nevýznamnou výživu, kdy je dodáván kyslík. Počet spor v buňce je párový (obvykle 4-8). U kvasinek je také znám pohlavní proces.

Kvasinky neboli kvasinky se nacházejí na povrchu plodů a na rostlinných zbytcích obsahujících sacharidy. Kvasinky se od ostatních hub liší tím, že nemají mycelium a sestávají z jednotlivých, většinou oválných buněk. V cukrovém prostředí kvasinky způsobují alkoholové kvašení, které má za následek uvolňování ethylalkoholu a oxidu uhličitého:

Tento proces je enzymatický a probíhá za účasti komplexu enzymů. Uvolněnou energii využívají kvasinkové buňky pro životně důležité procesy.

Kvasinky se rozmnožují pučením (některé druhy dělením). Když dojde k pučení, vytvoří se na buňce vyboulenina připomínající ledvinu.

Jádro mateřské buňky se rozdělí a jedno z dceřiných jader se stane vybouleninou. Výduť rychle roste, mění se v samostatnou buňku a odděluje se od mateřské. Při velmi rychlém pučení se buňky nestihnou oddělit a výsledkem jsou krátké, křehké řetězce.

Parazitické houby jsou velmi přizpůsobené hostitelské rostlině. V prvních fázích života dokonce stimulují její vývoj, nezabíjejí buňky ani je neprostupují myceliem, ale živí se pomocí výrůstků – haustorií.

Existují exoparaziti, kteří žijí na povrchu rostlin (padlí), a endoparaziti, kteří žijí na těle hostitele. Mezi nimi jsou intercelulární (rezové houby) a intracelulární (synchytrie) paraziti. Tyto houby parazitují na rostlinách, méně často na zvířatech.

Nejméně ¾ všech hub jsou saprofyty. Saprofytický způsob výživy je spojen především s produkty rostlinného původu (kyselá reakce prostředí a složení organických látek rostlinného původu jsou pro jejich život příznivější).

Symbiontní houby jsou spojovány především s vyššími rostlinami, mechorosty, řasami a méně často se zvířaty. Příkladem mohou být lišejníky a mykorhiza. Mykorhiza je soužití houby s kořeny vyšší rostliny. Houba pomáhá rostlině vstřebávat těžko dostupné humusové látky, podporuje vstřebávání prvků minerální výživy, svými enzymy napomáhá metabolismu sacharidů, aktivuje enzymy vyšších rostlin a váže volný dusík. Z vyšší rostliny houba zřejmě přijímá sloučeniny bez dusíku, kyslík a kořenové sekrety, které podporují klíčení spor. Mykorhiza je velmi běžná mezi vyššími rostlinami, nenachází se pouze v ostřicích, brukvovitých a vodních rostlinách.

Ekologické skupiny hub

půdní houby

Půdní houby se podílejí na mineralizaci organické hmoty, tvorbě humusu atp. Do této skupiny patří houby, které se dostávají do půdy pouze v určitých obdobích života, a houby rhizosféry rostlin, které žijí v zóně jejich kořenového systému.

Specializované půdní houby:

• koprofyly — houby, které žijí na půdách bohatých na humus (hromady hnoje, místa, kde se hromadí zvířecí trus);
• keratinofyly – houby, které žijí na vlasech, rozích, kopytech;
• xylofytů – houby, které rozkládají dřevo, rozlišují ničitele živého a mrtvého dřeva;

Domácí houby

Domácí houby jsou ničitelé dřevěných částí staveb.

Vodní houby

Jsou mezi nimi saprofyti žijící na rostlinných zbytcích, paraziti vodních živočichů a rostlin, ale i houby, které způsobují znečištění dřevěných částí lodí, mol atd.

Houby parazité rostlin a živočichů

Patří sem skupina mykorhizních symbiontních hub.

Houby rostoucí na průmyslových materiálech (kov, papír a výrobky z nich)

Klobouky

Kloboukové houby se usazují na lesní půdě bohaté na humus a získávají z ní vodu, minerální soli a některé organické látky. Část organické hmoty (sacharidů) získávají ze stromů.

Mycelium je hlavní součástí každé houby. Vyvíjejí se na něm plodnice. Čepice a stopka se skládají z myceliových vláken těsně vedle sebe. Ve stonku jsou všechny nitě stejné a v klobouku tvoří dvě vrstvy – horní, pokrytou kůží, zbarvená různými pigmenty, a spodní.

U některých hub se spodní vrstva skládá z mnoha trubek. Takové houby se nazývají trubkovité. V jiných se spodní vrstva uzávěru skládá z radiálně uspořádaných desek. Takové houby se nazývají lamelární. Na plotnách a stěnách trubek se tvoří spory, pomocí kterých se houby rozmnožují.

Hyfy mycelia proplétají kořeny stromů, pronikají jimi a šíří se mezi buňkami. Mezi myceliem a kořeny rostlin se vytvoří soužití, které je prospěšné pro obě rostliny. Houba zásobuje rostliny vodou a minerálními solemi; Nahrazením kořenových vlásků na kořenech se strom vzdává části svých sacharidů. Pouze při takto těsném spojení podhoubí s některými dřevinami je možná tvorba plodnic u kloboučkových hub.

Spor o vzdělání

V trubicích nebo na deskách uzávěru se tvoří speciální buňky zvané spory. Zralé malé a lehké výtrusy se vysypou a jsou sbírány a unášeny větrem. Šíří je hmyz a slimáci, stejně jako veverky a zajíci, kteří jedí houby. Výtrusy nejsou tráveny v trávicích orgánech těchto zvířat a jsou vyhazovány spolu s trusem.

Ve vlhké, humózní půdě klíčí spory hub a vyvíjejí se z nich nitky mycelia. Mycelium vznikající z jedné výtrusy může tvořit nové plodnice jen výjimečně. U většiny druhů hub se plodnice vyvíjejí na myceliích tvořených srostlými buňkami vláken pocházejících z různých spor. Proto jsou buňky takového mycelia dvoujaderné. Podhoubí roste pomalu a teprve po nahromadění zásob živin tvoří plodnice.

Většina druhů těchto hub jsou saprofyty. Vyvíjejí se na humózní půdě, odumřelých rostlinných zbytcích a některé na hnoji. Vegetativní tělo se skládá z hyf, které tvoří mycelium umístěné pod zemí. Během vývoje na podhoubí vyrůstají deštníkovité plodnice. Pahýl a čepice se skládají z hustých svazků nití mycelia.

U některých hub se na spodní straně klobouku radiálně od středu k okraji rozbíhají destičky, na kterých se vyvíjejí bazidie a u nich jsou výtrusy hymenofory. Takové houby se nazývají lamelární. Některé druhy hub mají závoj (film neplodných hyf), který chrání hymenofory. Při dozrávání plodnice se obal zlomí a zůstane v podobě třásně podél okrajů klobouku nebo prstence na stonku.

U některých hub má hymenofor trubkovitý tvar. Jedná se o trubkovité houby. Jejich plodnice jsou masité, rychle hnijí, snadno je poškodí larvy hmyzu a sežerou je slimáci. Kloboukové houby se rozmnožují sporami a částmi podhoubí (mycelium).

Chemické složení hub

U čerstvých hub tvoří voda 84–94 % celkové hmoty.

Chemické složení sušiny hub (v %)
sloučeniny dusíku (z toho bílkoviny tvoří až 70 %)	15-60
Sacharidy (glukóza, mykóza nebo houbový cukr, glykogen)	na 24
tukové látky	1,5-10
Organické kyseliny, vitamíny B, D, PP (chybí vitamín C), pryskyřice a silice (které dodávají houbám jedinečnou chuť a vůni), minerální sloučeniny	na 7

Bílkoviny z hub se vstřebávají pouze z 54–85 % – hůře než bílkoviny z jiných rostlinných produktů. Absorpce je omezena špatnou rozpustností bílkovin. Tuky a sacharidy se velmi dobře vstřebávají. Chemické složení závisí na stáří houby, jejím stavu, typu, podmínkách pěstování atd.

Úloha hub v přírodě

Mnoho hub roste spolu s kořeny stromů a trav. Jejich spolupráce je oboustranně výhodná. Rostliny poskytují houbám cukr a bílkoviny a houby ničí odumřelé zbytky rostlin v půdě a absorbují vodu s minerály v ní rozpuštěnými po celém povrchu hyf. Kořeny srostlé s houbami se nazývají mykorhiza. Většina stromů a trav tvoří mykorhizu.

Houby hrají v ekosystémech roli ničitelů. Ničí mrtvé dřevo a listí, kořeny rostlin a mrtvá těla zvířat. Přeměňují všechny mrtvé zbytky na oxid uhličitý, vodu a minerální soli – něco, co rostliny mohou absorbovat. Když se krmí, houby přibývají na váze a stávají se potravou pro zvířata a další houby.

Houby jsou říší eukaryotických jednobuněčných a mnohobuněčných heterotrofních organismů, které mají řadu společných znaků s rostlinami a živočichy, ale také řadu znaků, které je od zmíněných říší odlišují. Podle způsobu výživy mohou být houby saprotrofy a parazity.

Struktura hub

Klíčovým rysem buňky houby je přítomnost buněčné stěny vyrobené z chitinu. Rezervní živinou je stejně jako u zvířat glykogen. V potravních řetězcích zaujímají houby pozici rozkladačů, ničí organickou hmotu mrtvých živočichů a rostlin. Houby nejsou schopné fotosyntézy (chybí jim plastidy – chloroplasty), jsou nepohyblivé, dýchají kyslík.

Některé houby tvoří plodnice, běžně nazývané houby. Plodnice slouží k produkci spór během pohlavního procesu.

Tělo houby se skládá z nití – hyf, které se opakovaně vzájemně proplétají, čímž vzniká podhoubí (řecky mykes – houba), neboli mycelium. Plísňové hyfy rostou v živném médiu, na substrátu a jsou vegetativními orgány houby.

Růst houby není ničím omezen, pouze velikostí samotného substrátu. Pokud si tedy představíme bochník chleba o velikosti zeměkoule a příznivé podmínky, pak plíseň, sliz, zabere veškerý tento prostor, dokud nedojde substrát.

Plísňové hyfy, proplétající se s kořeny rostlin, tvoří mykorhizu (řecky mykes – houba + rhiza – kořen), neboli kořen houby. Jedná se o zvláštní formu vztahu mezi druhy – symbiózu (přesněji mutualismus), ve které oba organismy vzájemně těží ze vztahu.

Hyfy houby zvyšují oblast absorpce vody z půdy pro rostlinu: houba sdílí vodu se zeleným přítelem)) A rostlina v procesu fotosyntézy vytváří organickou hmotu, kterou sdílí s houbou, což se pro něj ukazuje jako velmi užitečné.

Podobnosti mezi houbami a zvířaty

Podobnosti mezi houbami a zvířaty jsou následující:

Živočichové i houby se vyznačují heterotrofním typem výživy – vstřebáváním hotových organických látek.

Stejně jako u zvířat je konečným metabolickým produktem hub močovina.

Buněčná stěna hub zahrnuje stejný biopolymer (polysacharid) – chitin, který tvoří exoskelet členovců.

Rezervní živinou hub a živočichů je glykogen.

V buňkách hub, stejně jako u zvířat, nejsou žádné plastidy: chloroplasty, leukoplasty, chromoplasty – nacházejí se pouze v rostlinných buňkách.

Vyšší a nižší houby

Všechny houby se dělí na vyšší a nižší. Toto dělení vychází ze stavby podhoubí: u nižších hub podhoubí nemá přepážky (nebuněčné), hyfy mohou chybět. Patří sem mucor, phytophthora, ringworm.

Vyšší houby mají mycelium oddělené přepážkami (přepážkami) a mohou vytvářet plodnice. Mezi vyšší houby patří penicillium, kvasinky, námel, kloboukové houby.

Šíření hub

Vegetativní, nepohlavní a sexuální rozmnožování je možné. Vegetativní se provádí rozdělením mycelia na samostatné části: z každé části vyroste houba.

Nepohlavní rozmnožování probíhá sporulací. Výtrusy se tvoří na koncích hyf nebo ve sporangiích (na konidioforech). Konidiofory jsou rozvětvené konce hyf. Výtrus, jakmile je v příznivém prostředí, roste a dává vzniknout novému myceliu houby.

Pohlavní rozmnožování zahrnuje tvorbu spermií v antheridii a vajíček v oogoniích. Po vzniku zygoty (2n) dochází u mnoha hub okamžitě k zygotické redukci – zygota se dělí meiózou, vzniklé buňky mají haploidní (n) sadu chromozomů.

U vačnatců se v plodnicích vyvíjejí zvláštní váčky (asci), ve kterých se tvoří haploidní spory. Vyrůstají do mycelia, na kterém se z antheridií tvoří spermie (n) a z ovognie vajíčka (n). Při jejich splynutí vzniká zygota (2n), která se meiózou třikrát rozdělí na 8 askospor (n).

Basidiomycetes (muchor, russula, červený hřib, hřib, žampion, medonosná houba, velbloud, liška) nemají sáčky. K rozmnožování dochází pomocí bazidiospor, které se na bazidiích vyvíjejí otevřeně. Prožívají somatogamii – splynutí 2 buněk vegetativního mycelia.

Zvláště pozoruhodné jsou kvasinky, které jsou schopné pučení. Při pučení se na buňce objevuje ztluštění, které postupně roste a mění se v plnohodnotného dceřiného jedince.

Plísňové parazity a patogeny

Asi 30-40% hub jsou paraziti a patogeny rostlin a živočichů. Nemoci způsobené houbami se nazývají mykózy.

Parazituje na rostlinách obilnin. Při poškození rostliny vyrůstají na místě plodů (jader) černé útvary – sklerocia, které jsou ve své struktuře propletené hyfy houby. Námel může infikovat nové rostliny, pokud se jeho spory dostanou do vaječníku pestíku.

Sklerocia obsahují toxické látky, které, pokud se dostanou do mouky, mohou vést k vážné otravě člověka až k smrti.

Tyto houby jsou schopné způsobit onemocnění pšenice, kukuřice a žita. Navenek se nemoc projevuje jako černé, zdánlivě zuhelnatělé klásky, které jsou ve skutečnosti vyplněny černými sporami houby.

Ve vývojovém cyklu tohoto parazita jsou dva hostitelé: „jaro“ – dřišťál, „léto“ – pšenice a další obiloviny. Spory charakteristické červenorezavé barvy se tvoří ve více generacích během jednoho léta.

Tyto výtrusy pokrývají listy a stonky a mají rezavý vzhled. Do zimy výtrusy ztmavnou a zčernají, po přezimování se cyklus znovu opakuje.

Houba proniká do rostlinných buněk a živí se jejich obsahem, což vede ke smrti rostliny. Navenek se projevuje jako bílé chmýří na listech, hlízách (u brambor). V důsledku ničení rostlinných buněk časem ztmavne.

Padlí výrazně snižuje výnosy brambor, rajčat a dalších plodin.

Phytophthora patří mezi nižší houby. Houba proniká do buněk podzemních i nadzemních orgánů rostlin, živí se jejich obsahem, což vede k vadnutí, vysychání a smrti rostliny. Navenek se projevuje jako skvrny hnědo-serózní barvy, obklopené bílým prstencem.

Phytophthora snižuje výnosy brambor, lilku, rajčat, paprik, jahod a dalších kulturních rostlin.

Klobouky

Kloboukové houby jsou zvláštní tím, že kromě podhoubí jsou schopny tvořit plodnice, které se skládají z klobouku a kýty. Spodní strana uzávěru může připomínat otvory v tenkých trubičkách nebo destičkách.

Kvůli tomuto rozdílu ve vzhledu jsou všechny houby rozděleny na trubkovité a lamelární. Mezi hřiby patří: hřib, kontryhel, hřib. Chcete-li lamelární: med agarics, Russula, houby, žampiony, volnushki.

Na plotnách a tubulech se tvoří spory, které padají na zem a v příznivých podmínkách vyklíčí do mycelia. Z mycelia opět vyrůstá plodnice.

Rozvětvené hyfy houby absorbují potřebnou vodu a minerály z půdního roztoku. Často mohou houby růst pouze tím, že vytvoří mykorhizu s kořeny stromů, pro ně je taková symbióza jediným zdrojem organické hmoty.

Přitom jiné houby, např. žampiony, nemusí nutně tvořit mykorhizu. Tato vlastnost fyziologie dělá ze žampionů vynikající volbu pro umělý chov.

Mezi kloboučkovými houbami se rozlišují houby jedlé (vlnovník, russula, liška, máslovka) a jedovaté. Nejjedovatější jsou tyto houby: potápka bledá, muchovník, nepravé lišky, nepravé hřiby.

Antibiotika

Objev penicilinu, prvního antibiotika produkovaného houbou penicillium, byla čistá nehoda, která zachránila desítky milionů životů! Tato „revoluce“ se udála 28. září 1928 v laboratoři skvělého badatele (a naštěstí extrémně zbabělce!) Alexandra Fleminga.

V srpnu 1928 odjel s rodinou na dovolenou a neuklizené laboratorní sklo s koloniemi stafylokoků položil do rohu stolu. Po návratu z dovolené 3. září 1928 zjistil, že se na stejném talíři se stafylokoky objevily plísňové houby.

Překvapivě stafylokoky uhynuly a nemohly kolem plísně růst a rozmnožovat se. Neznámá chemikálie (později nazývaná penicilin) ​​zastavila množení bakterií. To byl objev prvního antibiotika, který ukázal úžasné výsledky: bylo možné léčit mnoho infekčních onemocnění, pacienti našli druhý život s pomocí důmyslného vynálezu přírody – antibiotik.

Lišejníky

Šupina (krusta) – prakticky neoddělitelná od substrátu, srostlá s ním

Zástupci šupinovců: lecidea, lecanora.

Zástupci listnatých lišejníků: parmelie, xanthoria.

Zástupci trsnatých lišejníků: sobí mech (jelení mech), cladonia, cetraria (islandský mech).

Rád bych vás upozornil na častou chybu. V tundře roste sobí mech – ve skutečnosti to vůbec není mech! To je lišejník, jiný název pro sobí mech je mech. Tento huňatý lišejník slouží jako hlavní zdroj potravy pro soby.

Lišejníky jsou znakem: rostou hlavně na ekologicky čistých místech, v městských oblastech jsou vzácné.

© Bellevich Yury Sergeevich 2018-2025

Tento článek napsal Jurij Sergejevič Bellevič a je jeho duševním vlastnictvím. Kopírování, šíření (včetně kopírování na jiné stránky a zdroje na internetu) nebo jakékoli jiné použití informací a předmětů bez předchozího souhlasu držitele autorských práv je trestné ze zákona. Chcete-li získat materiály článku a povolení k jejich použití, kontaktujte Bellevič Jurij.