Jak dlouho po odkvětu můžete vykopat mladé brambory na uskladnění?

Plody raných brambor chcete vyzkoušet už v letní sezóně, protože loňská sklizeň dokázala ztratit veškerou chuť a chutný vzhled. Správně zvolená odrůda brambor a dodržování technických pravidel pro výsadbu vám pomohou sklízet mladé brambory a těšit se z plodů již v červnu.

Hlavním obdobím pro sklizeň brambor je začátek podzimní sezóny. Ale ani zkušení zahradníci nemohou určit přesný čas, kdy sklízet brambory, protože existuje řada okolností, které mohou ovlivnit načasování zahájení práce. V závislosti na klimatických podmínkách, konkrétní odrůdě bramboru a období jeho výsadby se může doba kvetení a zrání hlíz měnit. Připravenost brambor ke sklizni se tedy zjišťuje až po pečlivém prozkoumání vzhledu okopaniny a posouzení stavu půdy. Agronomická praxe v našem regionu, prováděná v Moskevské oblasti, ukazuje, že vhodnou dobu pro sklizeň brambor lze vypočítat na základě několika faktorů.

Kdy brambory přestávají kvést? Známky ukončení kvetení brambor

Konečnou fázi, kdy brambory dokvétají a raná sklizeň je připravena k vykopání, můžete určit podle následujících charakteristických znaků:

• Bramborové keře již odkvetly.
• Na stoncích brambor začaly růst bobule.
• Růst vršků se zastavil.
• Hlízy brambor jsou výrazně menší než zralé brambory.
• Hloubka hlíz pod zažloutlými listy dosahuje až 20 cm.

Kdy můžete vykopat brambory? Určujeme načasování vykopávání mladých brambor po jejich odkvětu

Existuje několik „vnějších“ faktorů, podle kterých můžete určit, že mladé brambory jsou připraveny začít kopat. Každý zkušený zahradník ví, že v první řadě je třeba věnovat pozornost následujícím ukazatelům:

Poté, co mladé brambory projdou fází pučení – podaří se jim vykvést, po nějaké době se začnou objevovat hlízy. Jakmile dosáhnou velikosti 5 cm, můžete již pomýšlet na okopávání úrody.

Je důležité stihnout vykopat mladé brambory včas, aniž byste promeškali okamžik, kdy kořenová plodina již vstoupila do fáze běžné brambory.

Kdy byste měli vykopat mladé brambory?

V období květu brambor je třeba udělat přibližný odhad, jak dlouho bude trvat čekání, než se pustí do rytí záhonů. Časový interval od rozkvětu brambor do vykopání je obvykle 14–20 dní. Vzhled vykopaných brambor může naznačovat stupeň výnosu: pokud brambory vyrostly do slušné velikosti, bude výsledek bohatý.

Protože hlízy porostou ještě asi 30 dní, je důležité, aby nedošlo k mechanickému poškození výsadby při vykopávání brambor. Proto se doporučuje vykopávat brambory po stranách postele.

• Podmínky bramborových hlíz

Připravenost mladých brambor ke sklizni lze zjistit vykopáním jednoho keře brambor ze záhonu. Velikost a počet hlíz bude udávat stupeň připravenosti okopaniny na začátku sklizně.

Zahradníci doporučují přistupovat k výběru prvního keře pro kopání posouzením stavu půdy – pokud je horní vrstva půdy na hřebeni zahradního záhonu prasklá, znamená to, že hlíza je připravena ke sklizni. Dochází k tomu v důsledku toho, že brambory „odtlačují“ vrstvu zeminy, která se během růstu nabaluje navrch, a tvoří trhliny.

Kvalita hustoty a tloušťky slupky brambor může také naznačovat připravenost kořenové plodiny ke kopání. V létě jsou slupky brambor méně tvrdé. Ale v závislosti na odrůdě se slupka může „projevit“ různě – odlupovat se při tření nebo udržovat hustotu. Na základě tohoto ukazatele je tedy možné hodnotit pouze několik bramborových keřů.

• Podmínky rostliny podle její nadzemní části

Nedoporučuje se také spoléhat na tuto vlastnost jako na hlavní, protože záhony brambor jsou často vysazovány z různých odrůd, což znamená, že kvetení a zrání kořenových plodin nastanou v různých časech.

Zkušení zahradníci tedy radí nečekat, až vrcholy úplně vyschnou – požadované procento jeho vadnutí je jedna sedmina celé výsadby. Pokud příliš „zdržíte“ ​​vykopávání hlíz, můžete získat matné a měkké brambory, které „čekaly“ na dobu sklizně v podmínkách nedostatečné vlhkosti.

Vykopávání mladých brambor by mělo být prováděno postupně a hlízy extrahovat v několika dávkách.

Jak správně vykopávat brambory? Technické aspekty vykopávání mladých brambor

Vrcholy by měly být odříznuty, ponechat mezeru 10 cm od stonku, počkat jeden nebo dva dny před zahájením práce s lopatou. Takové formace ve formě „pahýlů“ pomohou přesněji navigovat polohu keře a zbytkové látky během této doby navíc „krmí“ hlízy brambor. Sečením nadzemní části rostliny se také snižuje riziko možné infekce hlíz brambor.

Potřeba předběžného sečení vegetace však není povinným opatřením, pokud území zahradního pozemku není příliš velké. Pokud plocha pro výsadbu brambor dosahuje několik set metrů čtverečních, pak k odstranění plevele a vykopání hlíz je lepší použít ne obvyklé nástroje – lopatu a vidle, ale pro takovou práci použít pojízdný traktor.

Důležité! Důrazně se doporučuje nenechávat stonky a listy na poli nebo vyhazovat „odpadní“ materiál do kompostovací jámy. Tyto způsoby „využívání“ mohou nepříznivě ovlivnit kvalitu půdy pro budoucí výsadbu brambor, způsobit kontaminaci půdy a šíření infekčních chorob půdou.

Jaké jsou metody sklizně brambor?

1. Použití technologie přímé sklizně

Hlízy se vykopávají oddělením od půdy a stonků okopaniny, poté jsou naloženy do transportu a převezeny do specializovaného zařízení na zpracování brambor.

1. Použití techniky samostatného kombinování

Řádky hlíz jsou vykopány a poté zabaleny k sušení pomocí vyorávače brambor. Po zaschnutí hlíz se slupka brambor zesílí a samotná kořenová plodina je připravena ke sklizni pomocí strojů. Použitím samostatných kombinovaných technik probíhá sklizeň brambor mnohem rychleji.

1. Kombinovaná metoda

Využití kombinované technologie zahrnuje kombinaci metod sklizně brambor pomocí specializovaných strojů, které vytahují hlízy ze země, a sklizeň úrody ručně po vysušení hlíz.

Jak správně skladovat nové brambory po vykopání? Tipy a rady

Existují dva způsoby, jak správně skladovat brambory:

1. Sklizeň lze ponechat na poli. Tento způsob je ale vhodný pouze pro písčité půdy, ve kterých jsou samotné vykopané brambory prakticky suché a čisté a zbývá je jen lehce provětrat na vzduchu. Při volbě tohoto způsobu skladování stojí za to zvážit možnost změn počasí a zajistit tak ochranu hlíz před deštěm nebo prudkým sluncem.
2. Většina zahrádkářů stále preferuje druhou možnost pro sušení a skladování brambor, umístění sklizně ve stodolových konstrukcích, skladování brambor pod přístřeškem nebo v garáži.

Standardní časový rámec, kdy z hlíz odpadnou zbývající nečistoty a slupka vyschne, je jen jeden nebo dva dny. Dále se brambory pečlivě třídí podle velikosti hlíz. Obvykle se při vaření používají velké a střední brambory, zatímco malé brambory se používají jako krmivo pro hospodářská zvířata.

Při skladování brambor je důležité dodržovat určitý teplotní režim., dobře vysušenou sklizeň vložíme do látkového sáčku, zabráníme tak jejímu hnilobě. Mladé brambory by se neměly skladovat příliš dlouho a měly by se okamžitě sníst.

Zkušenosti zahradníků. Recenze a doporučení pro výsadbu a kopání mladých brambor.

Aby byla sklizeň mladých brambor bohatá a vysoce kvalitní, zkušení zahradníci opouštějí následující doporučení:

“Vždy na podzim dělám rýhy pro budoucí záhony, aby na jaře byla půda již připravena na sázení mladých brambor. Země se tak rychleji zahřeje a všechny mikroorganismy v ní obsažené začnou pracovat dříve.”

“Kromě hnojiv a minerálních doplňků při sázení brambor přidávám do půdy také popel, který je zdrojem vápníku, fosforu a užitečných mikroelementů pro půdu.”

“Pro zachování kvality budoucí sklizně, k likvidaci škůdců používám roztok manganistanu draselného s mýdlovou vodou v poměru 0,1 g. na 10 litrů.”

“Konkrétní dobu, kdy je čas jít kopat brambory, volím podle počasí – slunečný a jasný den vytváří skvělé podmínky. Kopání brambor s minimálním poškozením hlíz se při vysokých teplotách vzduchu vyskytuje méně často.”

Včasné hnojení a správně nastavený režim zálivky brambor umožní každému zahrádkáři těšit se z kvalitní a chutné úrody již v časném letním období. Postupné vyhrabávání okopaniny zajistí dlouhodobý přísun brambor, což potěší nejen majitele sklizně, ale i jeho blízké.