Jahoda Symphony – popis, fotografie a vlastnosti odrůdy zahradní jahody

vysoká Možnost pěstování ve skleníku ano Doba vegetace na jednom místě 5 let Intenzita zálivky střední Odolnost vůči chorobám a škůdcům průměrná Odolnost vůči padlí vysoké Odolnost vůči verticilliozu vysoká Odolnost vůči plísni šedé vysoké

Zrání
Období plodnosti začíná v polovině nebo koncem června a trvá přibližně 2 měsíce. Doba zrání
Zobrazit všechny specifikace

Spolu s četnými odrůdami jahod domácího šlechtění existují i odrůdy zahraničního původu, které se rychle zakořenily a jsou oblíbené mezi letními obyvateli a zemědělci. Patří mezi ně skotská jahodová symfonie.

Kdo a kdy tuto odrůdu vyvinul?

Odrůda Strawberry Symphony se objevila ve Skotsku v roce 1979. Mateřskými formami odrůdy jsou Holiday a Rhapsody. O deset let později se odrůda objevila v Ruské federaci, kde si rychle získala oblibu mezi letními obyvateli a malými zemědělci. Bobule lze pěstovat jak na zahradě, tak ve sklenících. Nejproduktivnější plodina je v oblastech s mírným a teplým podnebím, i když na Uralu a Sibiři se Symphony pěstuje také ve sklenících.

Vlastnosti, klady a zápory

Velkoplodá dezertní bobule vyniká mezi svými příbuznými díky svému vynikajícímu komerčnímu vzhledu a mnoha dalším výhodám:

• dlouhé období plodů;
• odolnost kultury vůči řadě chorob;
• všestrannost použití: bobule se konzumují čerstvé, zpracovávají se na džemy, nápoje a zavařeniny, široce se používají při vaření i při přípravě různých dezertů;
• dobrá adaptace na klimatické podmínky pěstební oblasti;
• nenáročná péče;
• stabilní a průměrný výnos;
• schopnost růst a plodit na jednom místě po dobu 5 let.

Mezi nevýhody obvykle patří nedostatečná odolnost vůči chladu a také nedostatek remontantních vlastností.

Vzhled rostliny

Dezertní jahoda Symphony je bujná rostlina, která se vyznačuje dobrou silou růstu. Keř jahody dorůstá v průměru do výšky 35-40 cm. Má silné stonky, bohaté olistění s tvrdými tmavě zelenými listy, protáhlé stopky a vyvinutý kořenový systém rozvětveného typu. Během období květu se na silných stopkách tvoří mnoho malých světlých květů. Květy jsou oboupohlavné.

Ovoce a jejich chuť

Jahodové bobule odrůdy Symphony patří do kategorie velkoplodých. První exempláře dozrávají velmi velké – asi 40 gramů, zbytek je o něco menší. Bobule mají úhledný tvar – kuželovitý, a barvu klasickou – jasně červenou, s výrazným leskem. Ve fázi technické zralosti je špička bobulí pokryta nazelenalým odstínem.

Chuť jahod je neuvěřitelná – letní sladkost s mírným obsahem cukru doplňuje jemná jahodová vůně. Dužnina bobulí je hustá, dužnatá, velmi křehká a šťavnatá, bez dutin a vodnatosti. Její barva je o něco světlejší než hlavní barva, tedy světle červená. Za zmínku stojí, že zralé jahody se velmi snadno a bez poškození oddělují od stopky.

Doba zrání a výnos

Strawberry Symphony patří k odrůdám se středně pozdní dobou zrání. Doba plodnosti je poměrně dlouhá a trvá asi 50-60 dní. Bobule se rovnoměrně a přátelsky plní. První sklizeň můžete ochutnat v druhé polovině června. V jižních oblastech se plody začínají objevovat o něco dříve.

V průměru jeden zdravý keř produkuje 500-700 gramů chutných a zdravých bobulí. Sklizená úroda nevydrží dlouho, doslova 1-2 dny, ale perfektně snáší přepravu a zcela si zachovává svůj prodejní vzhled.

Tiché detaily zemědělské techniky

Péče o skotské jahody není vůbec obtížná: stačí je zalévat jednou za 2 týdny, aby kořenový systém dostal potřebné množství vlhkosti a listy zůstaly suché, krmit je (na jaře, během tvorby plodů, po plodení), čistit keř od poškozených listů a dalších prvků, chránit ho před škůdci a infekcemi a také ho pečlivě připravovat na zimu.

Jak vypěstovat bohatou úrodu zahradních jahod na letní chatě? Pravidla pro zálivku, hnojení a zpracování.

V zemi se uchytilo mnoho odrůd jahod vyšlechtěných v zahraničí, které jsou vhodné pro klimatické a půdní podmínky. Průmyslová odrůda Symphony si u našich zahrádkářů získala oblibu pro svou výraznou chuť a nenáročnost. Byla vyšlechtěna ve Skotsku v roce 1979 na základě známých odrůd Rhapsody a Holiday. Tato jahoda se pěstuje v otevřeném terénu i ve sklenících.

Charakterizace

Trvanlivost a oblíbenost středně pozdní jahodové odrůdy Symphony zajišťuje prodloužená doba sklizně dezertních bobulí. Skvěle vypadající plody si můžete užívat téměř dva měsíce, od konce května nebo poloviny června, podle regionu. Odrůda Symphony není remontantní, byla vyšlechtěna do klimatických podmínek s mrazivými zimami a krátkými léty. A splňuje požadavky harmonickým složením vynikající chuti, schopností udržet si dlouhodobě atraktivní vzhled a odolností vůči drsnému počasí. Odrůda kolonizuje letní chaty a zahradní pozemky na Uralu a Sibiři a snáší mrazy s pomocí zahradníků.

Podle recenzí od zahradníků udržuje jahodová odrůda Symphony zralé bobule na keřích po dlouhou dobu: sbírají se několik dní bez obav, že se zhorší vzhled a struktura dužiny. Zůstávají také v kontejnerech po určitou dobu během přepravy a zachovávají si komerční přitažlivost. Každý keř jahodníku vyprodukuje v průměru 2 kg bobulí, méně za rok výsadby. Sklizeň jahod Symphony ve druhém roce, jak je uvedeno v popisu odrůdy a v recenzích, při dobré péči dosahují 3,5 kg na keř. Díky těmto pozitivním vlastnostem jahodníku Symphony ho pěstují velcí i malí zemědělskí producenti. Odrůda je také oblíbená mezi amatérskými zahradníky, protože může růst na jednom místě po dobu pěti let bez ztráty produktivity.

Odrůda Symphony je dezertní odrůda s pozoruhodnými léčivými vlastnostmi, které se nejlépe konzumují čerstvé. Odrůda jahoda je pro svůj lahodný vzhled hojně zastoupena v obchodním řetězci. Bobule se používají v potravinářském průmyslu i v domácnosti na džemy, džemy a další přípravky. Přebytečné pevné bobule lze zmrazit, aby si zachovaly trochu letní chuti na zimní den.

Zajímavé! Odborníci na výživu doporučují dospělému jíst 10–12 kg jahod za sezónu. Je to účinný antioxidant, posiluje imunitní systém a je dobrý pro kardiovaskulární systém. Bobule se nedoporučuje dětem do tří let, protože je alergenem.

Výhody a nevýhody odrůdy

Zjevné výhody jahod Symphony se odrážejí v popisu odrůdy, četných fotografiích a recenzích od zahradníků.

• Vynikající dezertní chuť, velká velikost a chutný vzhled;
• Konzistentní zrání a jednotnost ovoce;
• Vynikající výnos odrůdy, splňující požadavky průmyslového pěstování;
• Nenáročnost na povětrnostní podmínky. Roste v teplých a studených oblastech bez vad na bobule;
• Vysoká skladovatelnost a přepravitelnost;
• Odrůda je odolná proti verticilii, spále a šedé hnilobě.

Někteří komentátoři považují za nevýhodu nedostatek remontantních vlastností téměř ideální jahodové odrůdy Symphony.

popis

Keře jahodníku Symphony jsou silné, s hustým olistěním. Kořenový systém je dobře vyvinutý, prohlubuje se na 25-35 cm Velké listy jsou tmavě zelené, tvrdé. Ze spodní části listové čepele vyčnívají žilky. Výhony se šíří až 40 cm, zkrácené rohy stopek jsou četné. Stopky jsou silné, mírně pýřité, s velkým počtem květů.

Jasně červené bobule pravidelného kuželovitého tvaru velké a střední velikosti. Kůže je lesklá. Plody jahodníku Symphony jsou husté, masité, šťavnaté. Sladké bobule voní příjemně, jako jahody. Hmotnost 30-40 g Semena jsou zahloubena do plodu, malá, žlutá.

Pozor! Pokud jahoda Symphony není plně zralá, její vršek zůstane bělavý.

Pěstování

Jahody se množí dělením keřů a zakořeňováním šlahounů. Jak je uvedeno v popisu odrůdy jahodník Symphony, vysazuje se v srpnu, září nebo dubnu. Podzimní výsadba umožňuje sklidit první sklizeň v příštím roce. Stránka je předem připravena. Šest měsíců před výsadbou jahod se půda zryje a pohnojí. Za 1 čtvereční m vzít kbelík humusu nebo kompostu, 150 g superfosfátu, 100 g draselného hnojiva.

Reprodukce podle oddílů

Vyberte si 3-4 roky staré keře jahodníku Symphony – dobře vyvinuté, s četnými rohy a růžicemi. Na jaře nebo na podzim se vykopávají a rozdělují na části.

• Každá část musí mít dlouhé silné kořeny, roh, růžici;
• U zdravých sazenic je viditelný apikální pupen, výhony jsou silné a mají nejméně tři listy;
• Při nákupu musíte pečlivě zvážit listy sazenic. Jejich deformace a zvrásnění nejsou povoleny. Takové vady mohou být příznaky napadení klíšťaty.

Chov kníru

Jahody odrůdy Symphony mají pár knírů. Nejčastěji je rozmnožuje 2-3letý keř. Rostlinný materiál se vybírá z takových rostlin.

• Úponek se odřízne a vloží do vody s roztokem stimulátoru tvorby kořenů;
• Když se vytvoří kořeny a růžice, může být přesazena do měkké, výživné půdy;
• Zalévejte denně po dobu 5 dnů, aby byla půda vlhká;
• 6. den je půda mulčována a nezalévána, dokud horní vrstva nezaschne;
• Sazenice se umístí na stanoviště po 2 týdnech.

Poraďte! Vyberte místo pro jahody, které je dobře osvětlené a chráněné před silným větrem. Jahody nelze pěstovat na hlinité půdě.

Pravidla přistání

Po přípravě sazenic a pozemku označte stuhy pro jahody. Symfonie rychle roste, rozhazuje výhonky do stran, takže vzdálenost mezi otvory je 35 cm Při použití dvouřádkového schématu se vzdálenost zvětší na 40 cm.

• Otvory jsou vykopány do hloubky, která odpovídá délce kořenů, a naplněny vodou;
• Hnojte směsí rašeliny a humusu, každý 1 díl;
• Pro lepší přežití zaštípněte nejdelší kořen a odřízněte listy, ponechte alespoň tři;
• Rozeta musí být ponechána na povrchu;
• Horní část otvoru je mulčována.

péče

Po výsadbě na podzim nebo brzy na jaře se mladé jahody odrůdy Symphony zakryjí fólií nebo spunbondem, aby byly chráněny před mrazem. Pokud se květní stonky vytvoří na jaře, odtrhnou se, což dává kořenovému systému šanci zesílit. Pokud je nedostatek deště, jahody se zalévají, poté se půda uvolní a zamulčuje. Dbejte na to, aby se na rostlinu nedostala voda. Proto je pro jahody vhodnější kapková závlaha. Je obzvláště důležitá během kvetení a plnění bobulí.

• Podzimní mulč je vhodné odstranit na jaře spolu s vrchní vrstvou půdy a s ním odstranit i všechny skryté škůdce;
• Půda z jiné oblasti je obohacena humusem, kompostem a přidána pod keře odrůdy Symphony;
• Suché a poškozené listy jsou odříznuty z keřů;
• Z keřů starších dvou let odstraňujte listy po plodení.

Další hnojení

Odrůda Symphony vyžaduje pravidelné hnojení pro produkci velkých bobulí.

• Na jaře se každému keři podává 0,5 l roztoku nitroammophosky (25 g na 10 l vody);
• Další možností jarního krmení: 1 litr roztoku divizny (1:10) a síranu amonného. Kuřecí hnůj se ředí 1:15;
• Během tvorby vaječníků se jahoda Symphony krmí dřevěným popelem, draslíkem, fosforem nebo komplexními hnojivy: Master, Kemira. Provádí se listová hnojení kyselinou boritou;
• Po plodení, zejména po sečení jahodových rostlin, se keře hnojí močovinou, organickou hmotou nebo minerálními komplexy.

Příprava na zimu

Pohnojené v srpnu, posílené keře vstupují do zimy. V pozdním podzimu se jahody mulčují slámou, přikrývají se suchými větvemi a navrch lze umístit smrkové větve. Odrůda Symphony je mrazuvzdorná, ale pokud mrazy klesnou pod 25 stupňů, zejména bez sněhu, měly by se keře přikrýt agrotexem nebo slámou. Materiál se napíná přes větve nebo na nízké oblouky.

Ochrana rostlin

Některé choroby odrůdy Symphony jsou způsobeny houbami.

• Jahody trpí černou hnilobou – ztmavnutím kořenů. Používá se Horus, Fitodoctor;
• Ve sklenících se na keřích odrůdy Symphony může šířit padlí, které lze eliminovat pomocí přípravků Fundazol a Switch;
• Fungicidy pomohou v boji proti vadnutí;
• Na jaře je půda na místě ošetřena síranem měďnatým nebo směsí Bordeaux, aby byla chráněna před škůdci.

Trocha péče o výsadbu přinese štědrou úrodu chutných a zdravých plodů.

Recenze

Tatyana Antonovna, 56 let, oblast Bryansk.

Strawberry Symphony je taková odrůda, o kterou stojí za to pečovat. Pěstujeme ji už dlouho, už jsme ji přesunuli na jiný pozemek, ale nechceme se s ní loučit. Sladké, krásné bobule potěší téměř celé léto.

Nina Anatolyevna, 53 let, oblast Rjazaň.

Jahody Symphony pěstujeme ve skleníku, hodujeme na čerstvých plodech a připravujeme je. Každé jaro půdu vyměníme a přikrmujeme. Je to hodně práce, ale vaše vlastní bobule jsou lepší než ty na trhu.

Sergey, 25 let, Tambov

Tato odrůda jahod ospravedlňuje její průmyslový účel. Bobule se při přepravě nemačkají, úroda je bohatá. Symfonie není horší než jarní bobule.