Hubnutí s bonnskou polévkou

Bonnská zeleninová polévka vám pomůže zhubnout 5-8 kg za 7 dní. Toto jídlo můžete jíst po celý den bez omezení. Povolena je i neslazená káva, čaj, neperlivé minerální vody a před 12. hodinou si můžete dát kousek hořké čokolády. 03. února 2017

Hlavní složkou bonnské polévky je bílé zelí, ale nechybí ani jiná zelenina. Nemůžete použít maso, přidat smaženou cibuli a mrkev nebo rostlinný olej. Polévka se připravuje bez soli, ale pro chuť můžete přidat bobkový list, česnek, koření, bylinky a koření. K hotové bonnské polévce můžete podávat čerstvé nadrobno nasekané bylinky a omáčku Tabasco.

6 velkých rajčat (čerstvá lze nahradit konzervami ve vlastní šťávě),

1 hlávka bílého zelí (nebo růžičková kapusta, květák, červené zelí, kedlubna),

několik stonků celeru, 1 svazek petržele.

1. Zeleninu omyjeme a očistíme.
2. Z hlávky zelí odstraňte vnější listy a poté nakrájejte.
3. Papriky zbavte stopek a semínek a zeleninu nakrájejte na libovolný způsob.
4. Odstraňte slupku z rajčat tak, že na stopkách uděláte křížové řezy a spaříte je vroucí vodou.
5. Rajčata nakrájíme na malé kostičky.
6. Z řapíkatého celeru odstraňte tuhé části a řapíkatý celer nakrájejte na malé kousky.
7. Cibuli nakrájíme na malé kostičky nebo půlkroužky.
8. Zeleninu nakrájejte nadrobno.
9. Zeleninu dejte do hrnce, zalijte studenou vodou, dejte na oheň a přiveďte k varu.
10. Po 10 minutách snižte plamen a vařte polévku, dokud nebude hotová.
11. Jezte bonnskou polévku ochucenou nasekaným česnekem a jemně nasekanou petrželkou.

Je-li to žádoucí, můžete z něj pomocí mixéru připravit pyré polévku.

Bonnská zázvorová polévka

300 gramů bílého zelí,

30 g celerového kořene,

2 řapíkatý celer,

2 sladké papriky

kari, svazek petrželky, česnek.

1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
2. Rajčata oloupeme a po odstranění slupky nakrájíme na malé kousky.
3. Zelí nakrájíme na tenké proužky.
4. Papriky zbavíme semínek a zeleninu nakrájíme na tenké proužky.
5. Petržel a řapíkatý celer nasekáme nadrobno.
6. Kořeny celeru a zázvor nastrouhejte na středním struhadle.
7. Mrkev oloupeme a nakrájíme na malá kolečka.
8. Česnek nasekáme nadrobno.
9. Do hrnce dejte zelí, cibuli, papriku, mrkev, petržel a nastrouhaný celer.
10. Zalijeme studenou vodou a přivedeme k varu.
11. Po 5 minutách přidejte rajčata, česnek, zázvor, pepř, kari.
12. Hotovou polévku je třeba nechat 15 minut vyluhovat.

Tuto polévku lze jíst kdykoli během dne v jakémkoli množství.

První den sedmidenní diety smíte jíst nějaké bobule a ovoce (kromě banánů a hroznů).

2. den je navíc povolena zelená zelenina kromě luštěnin.

3. den si kromě polévky můžete dát i nějaké ovoce a zeleninu.

4. den kromě polévky, zeleniny a ovoce smíte vypít 1 polévkovou lžíci. nízkotučné mléko.

5. den je povoleno 150-200 g libového hovězího masa a 2 rajčata.

6. den si můžete dát trochu kuřecího masa a zeleninového salátu navíc.

7. den můžete kromě polévky zařadit do svého jídelníčku i talíř hnědé rýže se zeleninou a sklenici ovocné šťávy.

Lehké, dietní, zdravé, rychlé! Bonnská polévka na hubnutí je jednoduchý recept na zeleninovou polévku, kterou vyvinuli belgičtí lékaři pro obézní pacienty v předoperačním období. Kromě toho, že je tato polévka nízkokalorická, je také bohatá na vitamíny a velmi výživná.

Bonn hubnutí polévka

Složení / přísady

čajová lžička	5 ml
lžička na dezert	10 ml
lžíce	20 ml
pohár	200 ml

Živiny a kalorický obsah složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 22 % 2 g
Tuky 0 % 0 g
Sacharidy 78 % 7 g
GI: 71 / 29 /

Krok za krokem vaření

Celková doba vaření: 20 minut PT20M
Nevypínejte obrazovku

Krok 1:

Jak vařit bonnskou polévku na hubnutí? Připravte jídlo. Zeleninu nejdříve omyjeme a osušíme. Zelený hrášek dejte do síta, aby vytekla všechna tekutina. Kostku bujonu můžete nahradit směsí soli a koření.

Krok 2:

Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkruhy.

Krok 3:

Rajčata nakrájejte na 2 části, odstraňte stopku a poté každou část nakrájejte na středně silné kousky. Místo čerstvých rajčat můžete použít konzervovaná, ale vybírejte jen ta, která obsahují pouze rajčata. Rajčata můžete nejprve oloupat.

Krok 4:

Zelí nakrájíme nadrobno. Je lepší, když je to mladé zelí, které je jemnější a šťavnatější. Pokud se ale bavíme o zimním nebo jarním období, kdy na pultech obchodů není mladé zelí, tak se hodí jakékoli.

Krok 5:

Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Můžete ji také nakrájet na nudličky nebo malé kostičky – takto nakrájená mrkev bude v polévce vypadat ještě lépe.

Krok 6:

Na zeleninu jsem použil kopr a petržel. Omyjte je, osušte a nakrájejte. Stonky můžete odříznout nebo je nechat. Papriku zbavíme jádřince a nakrájíme na proužky. Je lepší použít zelenou nebo žlutou papriku, aby byla polévka barevnější.

Krok 7:

Na sporák dejte vodu na střední teplotu a přiveďte ji k varu. Položte zeleninu: zelí, mrkev, rajčata, cibuli a papriku. Rozruch.

Krok 8:

Vše přiveďte k varu.

Krok 9:

Krok 10:

Přidejte kostky bujonu (nebo sůl a koření).

Krok 11:

Polévku vařte 10 minut na středním plameni a dalších 5-10 minut na mírném ohni. Když je zelenina měkká, vypněte oheň.

Krok 12:

Bonnská polévka je připravena!

Krok 13:

Užijte si jídlo všichni! Jezte a hubněte!

Uvedené množství ingrediencí udělá hodně polévky – vydrží několik dní. Uchovávejte v lednici a před konzumací prohřejte. Tuto polévku můžete jíst kdykoli chcete a kolik chcete. Neexistují žádná omezení, protože toto jídlo je základem stravy.

Důležité! Bez ohledu na to, zda je množství vody na polévku uvedeno v receptu nebo ne, je nejlepší zaměřit se na své vlastní preference (zda máte rádi hustší nebo řidší polévku), stejně jako na velikost vaší pánve a ingredience na vaření. . Nezapomeňte, že na množství masa, brambor, obilovin a dalších přísad v polévce má autor svůj názor, který se nemusí shodovat s tím vaším. V praxi to znamená, že pokud vaříte poprvé, neměli byste vařit celou pánev najednou. Připravte degustační polévku pro jednu nebo dvě osoby. Chcete-li to provést, snižte množství všech ingrediencí v receptu na 1-2 porce a odeberte množství vody v poměru: od jedné sklenice na porci – pokud je polévka plánována jako velmi hustá, na 1,5-2 sklenice – pokud je tenčí. Nezapomeňte počítat s tím, že část tekutiny se během vaření vyvaří. Po ochutnání malé porce polévky si můžete podle chuti upravit jak množství tekutiny, tak poměr ingrediencí. V budoucnu, jako většina zkušených hospodyň, budete moci polévku nalévat a přidávat přísady „od oka“.

Jak jednoduše oloupat rajčata? Omyjte je a ostrým nožem na vrchu udělejte příčné řezy. Vložte do vroucí vody na 1-2 minuty. Vyjměte, mírně vychladněte a odstraňte kůži.

Jak vybrat perfektní hrnec na polévku, kaši nebo nakládání okurek, přečtěte si článek o hrncích.

• Přidat do spořiče receptů
• Pište / čtěte recenze
• Vytisknout / uložit jako PDF
• Reklamace / nahlášení chyby