Hrozny Talisman: popis odrůdy, fotografie, pravidla pěstování a péče, recenze

Hrozny Talisman jsou stolní odrůdou široce používanou v amatérském i průmyslovém vinařství. V této bílozelené odrůdě se šlechtitelé snažili ztělesnit maximum vlastností, které jsou u hroznů ceněny. Pojďme zjistit, co je na Talismanu zajímavého a jak ho správně pěstovat?

odrůda hroznů „Talisman“

Odrůda Talisman má jednu velkou výhodu: krásné a sladké bobule

Hrozny Talisman mají silnou imunitu, vysokou produktivitu a známky velkých plodů.

Jak odrůda vznikla?

Odrůdu Talisman získali domácí šlechtitelé, kteří křížili hrozny Vostorg s Bílou kráskou. Odrůda byla vytvořena v Novočerkasském celoruském výzkumném ústavu vinohradnictví a vinařství. Rok chovu: 1990.

Při práci na Talismanu se šlechtitelé snažili vytvořit velkoplodou odrůdu s vysokou imunitou a produktivitou. „Vostorg“ a následně „Talisman“ se staly základem pro vývoj nových odrůd hroznů pro amatérské zahradnictví.

Botanický popis hroznů

Hrozna Talisman má silné keře s velkým počtem plodných výhonků. Na každém výhonu jsou ponechány 1-2 trsy. Přebytečné trsy se odřežou – zabrání se tak lámání větví a zmenšování bobulí. Na jednom keři je vhodné udržovat počet oček na úrovni 24-32 kusů.

květní stonky

Talisman má pouze samičí stopky, takže k nesení ovoce vyžaduje opylovače se samčími nebo univerzálními stopkami. Aby byla odrůda opylena, stačí poblíž vysadit dva keře vinné révy s květy obou pohlaví.

Kartáče

Shluky Talismanu jsou velké. Průměrná hmotnost jedné ruky je 0,8 kg. Maximálně – 1,5-2 kg. Velikost trsů ovlivňuje agrotechnika – zálivka, hnojení atp.

Vlastnosti a vlastnosti štětců:

• tvar – kuželovitý;
• husté nebo mírně volné;
• Když nejsou stopky zcela opyleny, objevují se na štětcích holé oblasti, které kazí prezentaci štětců – stávají se nevhodnými pro prodej.

Bobule

Plody Talismanu jsou velké, jejich hmotnost dosahuje 20 g Další vlastnosti bobulí:

• tvar – oválný;
• průměrná hmotnost – 12-15 g;
• průměr – 3,5 cm;
• barva – světle zelená, s jantarovým nádechem a voskovým povlakem;
• buničina – měkká-elastická;
• bobule, na které dopadá slunce, žloutnou;
• kůže je hustá a tenká.

Mezi vinaři je Talisman známý také pod názvy Kesha-1, Kesha-2, super-Kesha a Kesha Muscat.

Charakteristika talismanu

Vlastnosti a charakteristiky odrůdy Talisman:

• Termíny zrání. Odrůda je středně raná. Od začátku vegetačního období do zralosti bobulí uplyne 140 dní. Přesné načasování závisí na regionu – na jihu dozrává o 20 dní dříve, na severu o 20 dní později. Ve středním pásu Talisman dozrává začátkem září.
• Ovoce. Odrůda se vyznačuje rychlým růstem – první sklizeň se sklízí 2 roky po výsadbě jednoletých sazenic. Trsy po dozrání visí bez ztráty chuti až do mrazů.
• Reprodukce. Řízkováním a roubováním. Vyznačuje se vysokou zakořeňovací schopností.
• Mrazuvzdornost. Dobře snáší ruské zimy, odolává mrazům až do minus 25 °C. Vyžaduje zimní úkryt.
• Chuť. Bobule mají muškátovou dochuť a vůni – ty jsou však přítomny pouze u plně zralých bobulí. Dužnina obsahuje hodně šťávy. Obsah cukru je 24 %.
• Odolnost vůči chorobám. Odolný vůči nejnebezpečnějším chorobám hroznů – šedé hnilobě, oidiu, padlí.
• Prodejnost. Odrůda je komerční. Má vynikající vnější a chuťové vlastnosti, snadno se přepravuje na krátké vzdálenosti, hrozny se nerozpadají a bobule nepraskají. Hrozny se skladují v chladničkách při teplotě +8 °C po dobu 4–6 měsíců.

Níže uvedené video poskytuje přehled odrůdy Talisman:

Výhody a nevýhody odrůdy

Letní obyvatelé dávají přednost pěstování Talismanu pro následující výhody:

• velkoplodost;
• velké svazky;
• vynikající chuť s muškátovým aroma;
• dobře přepravovaný;
• řízky dobře zakořeňují;
• vynikající obchodní vzhled hroznů;
• vysoká odolnost vůči nemocem;
• vysoká mrazuvzdornost;
• vysoká produktivita;
• dobrá přizpůsobivost – snadno se přizpůsobí různým klimatickým podmínkám.

Dnes odrůda ztrácí půdu pod nohama a v mnoha vlastnostech ustupuje novým odrůdám. Pokles zájmu zahradníků o Talisman byl ovlivněn i jejími nedostatky:

• potřeba opylovačů;
• přídělové dělení sklizně odříznutím přebytečných květenství – aby se větve pod tíhou hroznů nelámaly;
• bobule sežerou ptáci, vosy a sršni;
• vinná réva se musí zastřihnout – výhonky rostou příliš silně;
• potřeba velkých potravinových ploch;
• Potřebujeme extra silné mříže.

Vlastnosti přistání

Zemědělská technologie Talismanu je standardní – pěstuje se stejně jako běžné odrůdy moderních stolních hroznů. Hlavní věc je vzít v úvahu velikost keřů – u Talismanu jsou velmi velké a nechat jim dostatek prostoru k růstu. Mezi hrozny a sousedními výsadbami by měla být vzdálenost alespoň 3 m.

Výběr místa přistání

Doporučení pro výběr webu:

• Nejlepší půdy jsou černozemě, ale odrůda dobře roste i na jiných půdách, pokud jsou hnojeny organickou hmotou a minerálními hnojivy. Nedoporučuje se sázet hrozny v nížinách, bažinatých a nerovných oblastech, všude tam, kde voda stagnuje. Nadměrná vlhkost způsobuje hnilobu kořenů.
• Pokud je půda silně kyselá, je třeba ji neutralizovat dřevěným popelem.
• Stanoviště se nachází na jižní nebo jihozápadní straně, aby hrozny dostaly maximum tepla a světla. Hrozny by měly být vysazeny na co nejslunnějším místě.
• Na místě by neměl být žádný průvan nebo pronikavý vítr. Hrozny se doporučuje sázet tak, aby byly ze severu chráněny zídkami nebo výsadbou.
• Hladina podzemní vody by neměla být nižší než 2,5 m od povrchu země.

Talisman roste v různých klimatických zónách, ale hlavní podmínkou pro jeho výnos je teplo a světlo. Tato odrůda maximalizuje své schopnosti v horkých a slunečných letních podmínkách.

Příprava půdy

Hrozny se sázejí na jaře nebo na podzim. V každém případě jsou otvory pro výsadbu předem připraveny. Pokud dojde k výsadbě na jaře, pak se na podzim vykopou díry pro podzimní výsadbu – 2-3 týdny před výsadbou sazenic.

Pod sazenicemi hroznů vyhloubí otvory ve tvaru kostky o straně 70-80 cm. Pro přípravu půdní směsi se horní úrodná vrstva smíchá s:

• shnilý hnůj – 2 kbelíky;
• popel – 2 kbelíky;
• superfosfát – 300 g.

Drcený kámen nebo oblázky jsou umístěny na dně otvoru – to bude drenážní vrstva, která chrání kořenový systém před nadměrnou vlhkostí. Do výsadbové jámy můžete nainstalovat trubici – přes ni můžete později zalévat kořeny.

Schéma výsadby keřů

Schéma výsadby sazenic zohledňuje vlastnosti odrůdy Talisman. Mezi jeho velkými keři, vysazenými v řadě, jsou ponechány mezery 4 m, které stačí pro růst výhonků a pro vývoj kořenů.

Pokud nejsou půdy zvláště úrodné, pak se vzdálenost mezi keři zvýší na 4,5-5 m, čímž se zvětší krmná plocha keřů. Při výsadbě hroznů v řadách je vhodné udržovat intervaly mezi keři 5-6 m.

Soki výsadba a příznivé dny

Předpokládá se, že optimální doba pro výsadbu hroznů Talisman je polovina podzimu. Ale můžete to udělat na jaře. Mezi jarní a podzimní výsadbou není žádný zvláštní rozdíl. Volba doby výsadby obvykle závisí na tom, kdy byly sazenice zakoupeny.

Načasování výsadby je také ovlivněno vlastnostmi sadebního materiálu:

• Brzké jaro. Koncem března je zvykem vysazovat „spící“ sazenice, roubovat řízky a množit hrozny řízkováním.
• Polovina jara. V dubnu je čas zasadit zelené sazenice a řízky „zelené do zeleně“.

Vlastnosti různých termínů výsadby:

• Jarní výsadba. Umožňuje sazenicím snadno se adaptovat na nové místo, zakořenit a dobře růst. V první zimě takové sazenice vstupují silné a mají všechny šance na bezpečné přežití chladu.
• Podzimní výsadba. Nejčastěji se používá k výsadbě „spícího“ sadebního materiálu – sazenic a řízků. Nejlepší čas pro přistání je polovina října. Přesná data se liší v závislosti na klimatu a počasí. Nevýhodou podzimní výsadby je nebezpečí poškození sazenic mrazem. Aby se tomu zabránilo, musí být mladé výsadby zakryty.

Zkušení vinaři a zahradníci se při výsadbě sazenic řídí lunárním kalendářem. V roce 2019 jsou příznivé dny pro výsadbu následující:

• března – 2., 3., 8-13, 16, 23-25;
• dubna – 2, 3, 7-13, 17, 22-24;
• září – 2.–8., 12., 17.–19., 30.

Správná péče

Péče o Talisman se skládá ze standardních opatření – tato odrůda nevyžaduje nic zvláštního. Pokud při prořezávání nemusíte počítat s velkou velikostí keřů. Výsadby jsou pravidelně zalévány, kypřeny, odstraňován plevel, půda je mulčována, krmena, prořezávána a v případě potřeby na zimu přikryta.

Unikátní známky stresu u hroznů Talisman

• ✓ Žloutnutí listů mezi žilkami může naznačovat nedostatek hořčíku.
• ✓ Pomalý růst výhonků a malé listy mohou být známkou nedostatku dusíku.

Další hnojení

Talisman potřebuje pravidelné krmení – mohutné keře s velkými shluky spotřebují během vegetačního období hodně živin. Od jara do zimy se provádí 5 krmení kořenů a XNUMX krmení na list.

Harmonogram krmení hroznů:

Řezání

Řez je nejtěžší agrotechnická činnost v péči o hrozny. Tomuto umění se vinaři učí při praktické práci. Frekvence prořezávání:

• Pružina. Začněte před začátkem toku mízy. Odumřelé a poškozené výhony přes zimu se zastřihují. Více o jarním řezu hroznů čtěte zde.
• Léto. Řez zaměřený na vytvoření keře trvá celé léto. Mladé výhonky, které jsou na keři zbytečné, stejně jako nevlastní synové rostoucí v paždí listů, jsou okamžitě odstraněny.
• Podzim Po pádu listů, když je struktura keře jasně viditelná, se provádí hlavní prořezávání. Talismanovy výhonky jsou zkráceny na 7 očí. Na keři by mělo zůstat tolik, aby celkem nebylo více než 32 pupenů.

Upozornění při prořezávání

• × Neprořezávejte během aktivního toku mízy, protože to může vést k významné ztrátě mízy a oslabení keře.
• × Vyhněte se nadměrnému prořezávání, protože to může podpořit nadměrný růst výhonků na úkor výnosu.

Na podzim se výhony vyjmou z treláží, svážou se do trsů a rozloží se po zemi, zakryjí se smrkovými větvemi. V severních oblastech se na smrkové větve pokládá břidlice nebo střešní lepenka. Přístřešek je odstraněn brzy na jaře – v březnu.

Nemoci a škůdci

Talisman je docela odolný vůči hlavním chorobám hroznů. Velmi zřídka je postižen takovými běžnými chorobami, jako je šedá a bílá hniloba, oidium, antraknóza a padlí. Pokud se preventivní postřik provede včas, tato odrůda nebude mít problémy.

Doporučuje se provádět preventivní postřik brzy na jaře roztokem síranu železnatého. Jedná se o spolehlivou ochranu proti houbovým infekcím. Existují nemoci a hmyz, proti kterým nemá Talisman dostatečnou imunitu – pokud jim nelze zabránit, je nutné přijmout terapeutická opatření.

Opatření pro kontrolu škůdců a chorob pro Talisman:

Samostatné nebezpečí pro sklizeň představují vosy – mohou zkazit všechny trsy. Plody talismanu jsou pro vosy atraktivní díky zvýšenému obsahu cukru. Pokud je málo hmyzu, pak se v blízkosti keřů umístí sladká voda s přidaným jedem. Při silném napadení vosami je nutné na každý trs nasadit ochrannou síť.

Metody reprodukce

Odrůda se množí sazenicemi, řízky a vrstvami. Nejoblíbenější možností je výsadba sazenic. Zajišťuje co nejrychlejší růst rostlin a rychlou sklizeň. Pravděpodobnost přežití sazenic je několikanásobně vyšší než u vrstevnic a řízků.

Tajemství opylení

Aby Talisman úspěšně plodil, musí se vinaři postarat o kvalitní opylení jeho květů. Opylovací tipy:

• V blízkosti výsadby hroznů se vysazují odrůdy s oboupohlavnými květy a s dobou květu podobnou Talismanu. Doporučené odrůdy: Odessa Souvenir, Isabella a další.
• Před květem jsou výsadby ošetřeny přípravky obsahujícími zinek a bór – „Ovary“, „BoroPlus“ a další.
• Během kvetení je užitečné postřikovat keře Gederelinem (1 ml na 50 litr). Ošetření zabraňuje opadávání vaječníků a podporuje dozrávání plodů bez pecek.

Kritické parametry pro úspěšné opylení

• ✓ Pro optimální opylení by vzdálenost mezi Talismanem a opylovači neměla překročit 50 metrů.
• ✓ Doba květu opylovačů se musí zcela shodovat s dobou květu Talismanu.

Použití bobulí

Plody talismanu jsou krásné a chutné, mají málo semen a i ta jsou malá. A co je nejdůležitější, plody této odrůdy jsou velmi sladké – obsahují až 23 % sacharózy.

Talisman je univerzální, hodí se pro jakýkoli účel. Jeho bobule se používají pro:

• čerstvá spotřeba;
• výroba vína;
• kulinářské účely – ovoce se přidává do salátů, přesnídávek atd.;
• konzervace – dělají různé přípravky a přidávají je do marinád.

Recenze odrůdy Talisman

Viktor I., Voroněžská oblast Talisman mě překvapil svou imunitou. Jednou byly všechny hrozny na sousedních pozemcích pokryty plísní – nebyly tam žádné hrozny, žádné listy. Ale mé staré, napůl opuštěné keře Talismanu, rostoucí v polostínu třešní, v tom roce přinesly několik hroznů a vypadaly skvěle. Ještě jedna věc – i v deštivém a vlhkém létě bobule dozrávají sladce.

Raisa P., Moskevská oblast. Odrůda je vynikající – nezhoubná, plodí, světle zelené bobule jsou velmi sladké. Existuje jedna nevýhoda – jsou potřeba opylovači, a to je zvláštní péče. Ale pokud to s hrozny myslíte vážně, je to malá starost. Hrozny rostou velké, bobule jsou křivé, chutné – úroda se na trhu prodává bez problémů.

Přidejte svou recenzi

Talisman, i přes určitý pokles popularity, zůstává populární – jeho nenáročnost, produktivita a prodejnost plodů vždy přitahují zahradníky a zemědělce. Odrůda je univerzální jak v aplikaci, tak i ve vztahu ke klimatu – lze ji pěstovat i v severních oblastech.

Grapes Talisman – praotec mnoha moderních odrůd a hybridních forem hroznů. Proměna, Alvika, Krasava, Černý krystal, Paměť učitele. Tento výčet by mohl pokračovat dál a dál. Všechny tyto odrůdy dostaly od „táta“ geny velkoplodosti a odolnosti. Vyplatí se ale vysadit na vinici přímo samotný Talisman, nebo děti ve všech ohledech předčily rodiče?

	Jméno	Variety Talisman, synonyma: Kesha-1, FV-6-6, Kesha muscat, Super Kesha, Kesha-2		Barva bobule	Bílý
	Selekce	VNIIViV pojmenovaný po Ya.I. Potapenko, Rusko, (Frumoasa Albe x Vostorg)		Hmotnost svazku	600-900 g nebo více
	Pohled	Kantýna (chutná k jídlu)		Obsah cukru	Brix 15-17
	Podmínky zrání	Raná-střední (127–135 dní)		Křoví	Velká růstová síla
	Mrazuvzdornost	Nadprůměrné (-25°С)		Stabilita	Odolný proti plísním a plísni šedé
	Produktivita	vysoká, stabilní		Přítomnost kosti	Dárek (1-3 ks)

Popis odrůdy

Talisman neboli Kesha-1 je velkoplodá stolní odrůda révy vinné se silnou imunitou vůči chorobám a vysokou adaptační schopností na nepříznivé podmínky prostředí. Byl vyšlechtěn specialisty Výzkumného ústavu Potapenko v roce 1990. Jedná se o hybrid první generace, získaný křížením odrůd Vostorg a Frumoas Albe. Je zařazen do Státního rejstříku chovatelských úspěchů a je velmi oblíbený u zahrádkářů. Pro mrazuvzdornost a nenáročnou péči se pěstuje téměř všude. Dává dobrou sklizeň v otevřeném terénu nejen na jihu, ale také v Moskevské oblasti, na Uralu a na Sibiři, a to i přes kritickou dobu zrání pro tato místa: 127-135 dní.

Ze zřejmých výhod lze zaznamenat velkoplodost (bobule až 20 g, je jich více), velkou růstovou sílu výhonků, vysoké výnosy, příjemnou hustou dužninu plodů, odolnost proti padlí a šedé hnilobě. Z mínusů si všimneme funkčně ženského typu květin, takže existují problémy s opylováním a hráškem, nutnost povinné normalizace plodiny, jinak můžete snadno posunout dobu zrání a ztratit obsah cukru v bobulích, zrání čas, ostatně pro většinu regionů je rané a střední zrání již rizikem dozrávání plodin a vinné révy.

Pokud uděláme závěry, pak je Talisan kůň, který brázdy nikdy nezkazí, ne nadarmo je mezi amatérskými vinaři považován za jednu z nejoblíbenějších odrůd.

Zajímavé o Talismanu

Talisman není mezi kulinářskými specialisty a tradičními léčiteli neznámý. Jeho bobule jsou vhodné pro všechny druhy zpracování, včetně přípravy šťávy. Šťáva je proslulá svými baktericidními vlastnostmi, pomáhá při endokrinních a kardiovaskulárních onemocněních.

Tato odrůda se také používá v parfémovém průmyslu. Parfémy s hroznovými tóny vytvořené na jejím základě byly dlouhou dobu velmi žádané a v oblibě dokonce předběhly parfémy s klasickými květinovými motivy.

V podmínkách jihu Rostovské oblasti Agat Donskoy dozrává ve třetí desítce srpnových dnů.

Křoví

Keře jsou rozlehlé, rychle rostou a pravidelně plodí (již ve druhém roce můžete zanechat malý signál). Tvoří asi 75-85% plodných výhonků. Výhony jsou hrubovláknité, silné, počet hroznů na výhon je 1,4-1,8.

Listy jsou jednoduché, zaoblené, silně členité, s výraznou žilnatinou a pilovitým řezem. Květy jsou funkčně samičí, nazelenalé, o průměru 4-5 mm, tvoří květenství zvané laty.

Zakořenění řízků je dobré, sazenice rychle „nastartují“.

Bobule a hrozny

Trsy jsou masivní, středně husté, kuželovitého nebo válcovitého tvaru, pevně spojené s révou díky dlouhému hřebenu. Váží v průměru 700-900 gramů, ale mohou existovat „rekordmani“ vážící 2500-3000 gramů nebo více. Hustota je průměrná, někdy se vyskytují volné shluky, v žádném případě se bobule nebudou mačkat proti sobě, což je plné rychlého šíření šedé hniloby po celém shluku.

Bobule jsou eliptické, bílé nebo nažloutlé s lesklým leskem. Sladká díky vysokému obsahu fruktózy a sacharózy. Velikost největších bobulí může dosáhnout 30-35 milimetrů a hmotnost je 20-25 gramů. Průměrná hmotnost bobulí: 12-16 g.

Slupka bobulí je tenká. Semena jsou malá a málo. Chuť dužiny je bohatá, v plné zralosti s lehkými tóny muškátového oříšku. Dužnina je hustá.

Podmínky zrání

Talisman má rané až střední období zrání (127 – 135 dní po začátku vegetačního období). Doba zrání závisí na zatížení trsy, úrovni zemědělské techniky a klimatických podmínkách regionu. Bobule mohou zůstat na keřích po dlouhou dobu. Nezhoršují se, ale získávají pouze lehké tóny muškátového oříšku v chuti a vůni. Produktivita je vysoká s vysoce kvalitním opylením. Vzhledem k tomu, že odrůda má výhradně samičí květy, vysazují se poblíž odrůdy pro vzcházení bobulí – opylovačů, které kvetou ve stejnou dobu, například Augustine, KarMaKod, Alyoshenkin, Kishmish-342) nebo používají labutěnky.

Oblasti pěstování, zimní odolnost

Talisman se pěstuje v celém Rusku, včetně oblastí s obtížnými klimatickými podmínkami. Nelze to však připisovat nekryjícím odrůdám, dokonce i na jihu se Talisman na zimu odstraňuje z mříží, zakopává se do země nebo se nad révou staví přístřešek v podobě plátů břidlice, střešní krytiny, ne -tkané materiály, smrkové větve atd.